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              普洱茶茶點(diǎn)(喝普洱吃什么茶點(diǎn))

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-19 17:28???點(diǎn)擊:263??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 喝普洱吃什么茶點(diǎn)

              普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用,據(jù)《本草綱目拾遺》記載:“普洱茶性溫味香,……味苦性刻,解油膩牛羊毒,虛人禁用。苦澀逐痰,刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南,一般用黑茶制造,為便于馬幫運(yùn)輸,一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起,外包稻草做成長(zhǎng)條的草把?,F(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶,這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風(fēng)味。而對(duì)于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來(lái)說(shuō),自然是散茶了。

              2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,品茗香茶之茶點(diǎn)心,是九江、廬山特色食品,起源于宋代,傳說(shuō)八仙呂洞賓在廬山修道成仙時(shí),招待各路八仙特制茶點(diǎn)。詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)譽(yù):“小餅如嚼月,中有酥和飴”,風(fēng)味獨(dú)特,皮薄酥脆,食用回味無(wú)窮,居家旅游,贈(zèng)親友之佳品。

              1、常飲沱茶,對(duì)年齡40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。

              2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個(gè)月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了22%。

              3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。

              4、無(wú)苦味,無(wú)澀味,入口爽滑,醇厚,從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果,老少適益。

              5、解油膩牛羊毒,括腸通泄。

              6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。

              7、常飲沱茶,對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。

              8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過(guò)高溫高壓蒸壓而成的,如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶;四川產(chǎn)的康磚茶;湖北產(chǎn)的青磚茶(又名洞茶),湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶,俗稱(chēng)米磚茶。

              所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中,汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序,同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過(guò)程,即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng),俗稱(chēng)“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品,霉花越多質(zhì)量越好。

              花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶,外表形狀平整,四角邊緣分明,厚薄大小均勻,湯色橙黃,香氣純正,滋味淳厚??荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀,色澤棕褐,湯色紅濃,香氣清純,滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn),湯色橙紅,香氣清正,滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃,湯色黃明,香氣平和,滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整,磚面色澤油潤(rùn)烏黑,湯色深紅,香氣高淳,味道濃。

              2. 喝普洱茶的好處在哪里

              普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域,以云南大葉種茶樹(shù)鮮葉為原料,氣蒸壓制成型的各種緊壓茶,經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成。以云南大葉種茶曬青毛茶為原料,經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。喝普洱茶具有以下幾種好處:

              1、普洱茶富含茶多酚。茶多酚具有明確的抗氧化作用,有助于人體抗衰老和抗輻射。使人體皮膚過(guò)早生成的色斑、皺紋,明顯的減輕。

              2、普洱茶中含有膳食纖維,具有改善便秘和腸道功能的作用。

              3、普洱茶富含生物堿。生物堿是含嘌呤環(huán)的嘌呤衍生物,茶葉中的生物堿主要是咖啡堿,咖啡堿對(duì)人體有明確的興奮和利尿的作用,能夠增強(qiáng)人體的新陳代謝,有益于減肥和降脂。

              4、普洱茶中還含有氨基酸、維生素C、B族維生素、維生素E、微量元素等,所以長(zhǎng)期適量喝普洱茶也具有一定的營(yíng)養(yǎng)作用。

              5、普洱茶中還富含氟化物,有助于人體的牙齒健康。

              6、普洱茶可以預(yù)防三高,也就是可以輔助降低血脂、降低血壓、降低血糖,對(duì)于預(yù)防一些心腦血管疾病也有很大的益處。

              7、由于普洱茶可以降低血脂,使脂肪燃燒,同時(shí)可以使人體對(duì)抗病毒、細(xì)菌的免疫力有所上升。

              3. 喝普洱茶時(shí)吃什么茶點(diǎn)

              國(guó)人的待客之道就是上茶,上好茶。單單的一味茶并不能顯出客人的尊貴,隨茶而來(lái)的還有各式的小吃,這些小吃就被稱(chēng)為茶點(diǎn)。

              喝茶也能喝醉,稱(chēng)為“醉茶”。會(huì)出現(xiàn)頭暈,惡心等癥狀,這時(shí)甜點(diǎn)就可以有效緩解。各種茶搭配不一,烏龍茶就可以搭配堅(jiān)果,效果最佳。

              茶,喝茶,茶藝,茶點(diǎn)。都是我們文化寶庫(kù)里的明珠。值得我們發(fā)揚(yáng)傳承。

              4. 喝普洱茶配什么點(diǎn)心

              1)將新鮮茶葉與菜肴一起烤制或炒制,是為茶菜;

              (2)在茶湯里加入菜肴一起燉或燜,是為茶湯;

              (3)將茶葉磨成粉撒入菜肴或制成點(diǎn)心,是為茶粉;

              (4)用茶葉的香氣熏制食品,是為茶熏。

              | 1.茶香酸辣藕片 |

              材料:蓮藕、青椒、紅椒、姜、紅茶包、冰糖、檸檬汁少許。

              做法:

              1、蓮藕洗凈去皮、切成薄片;

              2、藕片放入湯鍋,加入紅茶包、冰糖,加清水沒(méi)過(guò)藕片,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右;

              3、姜切細(xì)絲,青、紅椒洗凈切片;

              4、煮好的藕片連湯一起倒入盆中,加入姜絲和青紅椒;

              5、加入一勺檸檬汁,拌勻即可。

              | 2.普洱茶燉排骨 |

              主料:肋排(500g)

              調(diào)料:普洱茶(5g)、油(2湯匙)、蔥(適量)、姜(適量)、八角(1個(gè))、冰糖(2塊)、鹽(1茶匙)

              制作步驟:

              1、普洱茶放入茶包中。

              2、茶包口翻過(guò)來(lái)封口。

              3、排骨洗凈,焯過(guò),瀝干水份。

              4、鍋里熱油,加蔥姜爆香。

              5、放入排骨翻炒均勻。

              6、加水沒(méi)過(guò)排骨1-2cm,水開(kāi)后放入茶包,八角。

              7、大火燉10分鐘,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí),至湯汁濃稠即可。出鍋前10分鐘放鹽,5分鐘放冰糖。

              8、最后可撒香蔥或者香菜點(diǎn)綴即可。

              小竅門(mén):

              若覺(jué)普洱茶太苦,可以用足量熱水泡茶,以茶湯代替水倒入鍋內(nèi)。不用直接放茶包了。

              | 3.龍井肉片湯|

              原料:豬腿肉(肉可以自己喜歡的)150克,龍井茶1.5克,鮮湯1000毫升,雞蛋1個(gè),調(diào)料適量

              做法:

              1.將豬腿肉切成薄絲,加紹酒、細(xì)鹽、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉拌勻,置半小時(shí)待用

              2.龍井茶用沸水沖泡,瀝去水分,再用開(kāi)水沖泡待用

              3.將豬腿肉下沸水內(nèi)氽熟后撈出,鮮湯中加入調(diào)料,在加茶汁及茶葉,煮沸后加入肉片即可

              | 4.茶葉粥 |

              食材:綠茶花10克,粳米50克,白糖適量。

              做法:

              1.將綠茶茶煮成濃茶汁100毫升并去渣,粳米洗凈。

              2.加入茶汁、白糖及水400毫升,文火熬成稠粥。

              |5.茶葉蛋 |

              食材:雞蛋若干,紅茶末、桂皮、茴香、八角、味精和紅醬油適量。

              做法:

              1.先將雞蛋(最好紅殼雞蛋)洗凈,用水煮熟,撈出后輕輕敲打,使蛋殼開(kāi)裂而不碎。

              2.鍋中放入紅茶末、桂皮、八角、茴香、紅醬油和水,投入熟雞蛋,急火燒沸,然后文火煮半小時(shí),加入味精即成。

              | 6.龍井蝦仁 |

              食材:新鮮活河蝦1000克(約250只左右,大小均勻),龍井新茶(特級(jí))1克或鮮茶葉(一芽二葉)約5克,雞蛋一個(gè),味精確度2.5克,紹酒15克,精鹽3克,濕淀粉40克,熟豬油1000克。

              制法:

              1.將蝦去殼擠出蝦肉,其方法是一手捏住蝦的頭部,一手捏住的蝦尾,將蝦頸部一擠,蝦仁即脫胎換骨脫殼而出。

              2.將蝦肉盛入小竹籮,用清水反復(fù)洗至蝦仁雪白,盛入碗內(nèi),放入精鹽和雞蛋清,用筷子輕輕攪拌至有粘性時(shí)加入濕淀粉,加味精,拌勻,靜置1個(gè)小時(shí),使調(diào)料滲入蝦仁,待用。

              3.將龍井茶用50毫升沸水沖泡,1分鐘后,棄茶湯30毫升,茶葉及剩汁待用。鮮葉用法大致如此。

              4.將炒鍋置中火上燒熱,滑鍋后下豬油,至四成熟時(shí),倒入蝦仁,迅速用筷子劃散。

              5.待蝦仁呈玉白色,倒入漏勺瀝去豬油,暗蔥熗鍋(即用蔥炒油鍋,用時(shí)去蔥,留其蔥香而不見(jiàn)蔥),再將蝦仁倒入油鍋,迅速把茶葉及汁一同倒入,烹入紹灑,抖動(dòng)幾下,出鍋裝盤(pán)。

              5. 喝普洱吃什么零食

              貓是不能喝普洱茶的,貓適不適合喝普洱茶的,最好讓貓喝涼白開(kāi)水,不要讓貓喝亂七八糟的東西,如果這樣會(huì)有血貓的身體健康。貓喝燒開(kāi)的涼白開(kāi)。首先從衛(wèi)生的角度來(lái)看,白開(kāi)水是比較理想的選擇,而且白開(kāi)水既經(jīng)濟(jì)又衛(wèi)生。其次貓咪是不可以直接喝自來(lái)水的特別是幼貓。另外冬天也沒(méi)必要給貓咪喝溫?zé)崴?/p>

              6. 普洱茶喝什么好

              玫瑰普洱茶對(duì)情志的改善有顯著作用,玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用,芳香怡人,能疏解胸悶、氣煩的心情,對(duì)緩解緊張、抑郁有不錯(cuò)的效果。

              7. 喝普洱吃點(diǎn)什么東西好

              普洱配菊花 普洱有通腸胃,排毒養(yǎng)顏。

              菊花,清肝明目。早餐過(guò)后,坐在電腦面前。午飯過(guò)后1小時(shí)。晚飯過(guò)后1小時(shí)。早上起床喝杯也可以,但要及時(shí)吃早餐。

              8. 普洱搭配什么茶點(diǎn)

              喝茶配小食沒(méi)錯(cuò),不過(guò)要看你喝的什么茶,不同的茶搭配不同小食,感覺(jué)是不一樣的哦。

              龍井茶+堅(jiān)果

              堅(jiān)果富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)和維生素,對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病都有很好的功效。最佳時(shí)間為上午飯中吃,晚食會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。

              堅(jiān)果缺少水分,吃了會(huì)口渴口膩。龍井就很合適,幽香甘甜,消脂去膩。不過(guò)綠茶性寒,冬天或體寒體質(zhì)的人不宜多喝。

              普洱茶+甜品

              糖分使人快樂(lè),這也是為什么我們吃餅干、蛋糕的時(shí)候總覺(jué)得非常開(kāi)心,糖也是人體不可或缺的物質(zhì),最佳時(shí)間其實(shí)在早餐時(shí),經(jīng)過(guò)一夜睡眠,人體需要補(bǔ)充點(diǎn)兒糖分。

              但是糖分?jǐn)z入過(guò)量會(huì)導(dǎo)致胃氣郁結(jié),甚至反酸。喝杯普洱可以解膩去甜,暖胃順氣。

              鐵觀音+辛辣油膩的小吃

              不要望油色變,其實(shí)恰當(dāng)食用油類(lèi)能提供人體所需脂肪、蛋白質(zhì)和維生素。辣椒讓人胃口大開(kāi),還富含很多維C和辣椒素,能刺激血液活動(dòng)。不過(guò)注意物極必反,過(guò)辣會(huì)刺激腸胃,過(guò)油會(huì)導(dǎo)致胃滯氣脹。

              鐵觀音能夠促進(jìn)消化酶排泄,分化脂肪,化解辛辣,去油去膩。

              圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)

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              9. 喝普洱吃什么茶點(diǎn)心好吃

              講究的茶友,從主泡到茶巾無(wú)一不顯現(xiàn)出精致,即使是拿出來(lái)待客的點(diǎn)心碟,也比別人多了一分耐看,教人歡喜。

              然后沏一壺茶,配一兩碟點(diǎn)心,或會(huì)友,或雅座,看人漸滿茶漸濃,是一個(gè)極其美妙的過(guò)程。

              茶席之上,茶與茶點(diǎn)的搭配,個(gè)人有個(gè)人的喜好,并沒(méi)有什么固定的標(biāo)準(zhǔn),但非要來(lái)歸類(lèi)的話,一句話也能說(shuō)的明白:“甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍”

              甜配綠 | 綠茶,清新香甜更趁其味

              綠茶之味,多以清鮮淡雅居多,那種味,帶著飽滿的春日氣息,搭配甜的點(diǎn)心更趁其清新。

              但需要注意的是,茶點(diǎn)不能太甜,否則茶點(diǎn)蓋過(guò)茶味,反而就無(wú)法品味出綠茶原本的韻味了。

              茶點(diǎn)推薦:綠豆糕、山藥糕等清甜爽口的點(diǎn)心

              紅配酸 | 紅茶,酸酸甜甜更合拍

              紅茶的之味醇厚濃郁,回甘出眾,此時(shí),配上一些酸的茶點(diǎn),能帶給味蕾不一樣的愉悅感受。

              試想手邊一杯紅茶,湯色紅亮,一小碟果脯陪伴左右。咬一口,酸感泛起,再飲下一口茶湯,霎時(shí)解去了酸、激出了甜,縈繞舌尖上的,是紅茶的留香。

              茶點(diǎn)推薦:果脯、酸棗糕、烏梅糕、話梅等酸口小點(diǎn)

              瓜子配烏龍 | 一點(diǎn)“咸”更有味

              烏龍茶,口感介于綠茶和紅茶之間,品飲時(shí)重韻,茶湯過(guò)喉徐徐生津,用咸鮮的點(diǎn)心來(lái)配,能保留茶的香氣,不破壞原有的滋味。

              茶點(diǎn)推薦:堅(jiān)果類(lèi)、咸橄欖等咸鮮口味的點(diǎn)心。

              普洱茶 | 油膩重口隨便來(lái)

              普洱茶厚重,具有很好的消脂解膩的作用,喝多了容易有饑餓感出現(xiàn)。易茶醉,而熱量較高的點(diǎn)心能讓腸胃得到較為妥帖的安慰。

              普洱的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心,使得它們?cè)谌肟诤蟛荒敲茨?,?duì)于雙方來(lái)說(shuō)都是一個(gè)味覺(jué)的提升。

              茶點(diǎn)推薦:含油的酥餅,或各類(lèi)肉制品如肉干、肉脯等

              看到這里,想必大家對(duì)喝茶時(shí)如何搭配相應(yīng)的茶點(diǎn),心里已經(jīng)有了個(gè)底了,但好點(diǎn)心也需要用別致的器物來(lái)烘托,才趁的出,茶點(diǎn)的精致與可愛(ài)來(lái)。

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