1. 鐵觀音屬于什么茶適合什么時候喝
鐵觀音茶的品質(zhì)以秋茶(9月下旬至10月上旬)最好，春茶次之。
鐵觀音制作精良，技藝精湛。它在三月下旬發(fā)芽，一年四季都有收獲。谷雨至立夏(4月中下旬至5月初)的春茶占全年總產(chǎn)量的40-45%。夏至至小暑(6月中下旬至7月初)，產(chǎn)量占15-20%。立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為夏茶，產(chǎn)量占25-30%。秋分至寒露(9月下旬到10月上旬)，產(chǎn)量占25-30%。
秋茶香氣極高，俗稱秋香，但湯味較稀。夏、暑茶質(zhì)量低劣。采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn)必須是在嫩捎形成駐芽后，頂葉剛發(fā)育成小或中開面時，采摘第二、三片葉。收割時要做到“五不”，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。不同地區(qū)生長的茶樹鮮葉要分開制作，尤其是早青、午青、晚青，午青的品質(zhì)最好。
2. 鐵觀音茶啥時候喝好
1、用煤氣灶、隨手泡、電磁爐等工具先燒開水，要即燒即泡。 因為泡茶要求溫度要高，一般要100度，而且泡鐵觀音水質(zhì)一定要好?？捎镁?、桶裝水、山泉水或礦泉水。絕對不用城市里的自來水。水質(zhì)越好，則泡出的效果也越好。如果用熱水瓶里的水效果也是大打折扣，我們都是即燒即泡的。很多學(xué)術(shù)文章說泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。沒有一個懂鐵觀音的人會這樣做的。 2、準(zhǔn)備泡茶工具。 最實(shí)用的不銹鋼茶池，純白瓷茶具，最中間的為蓋碗，我們這邊也稱“悶甌”，也有的稱“介碗”，一般采用中號的，口徑75mm，剛好泡標(biāo)準(zhǔn)的7克飽。還有小茶杯，僅這些也可以。講究的還有茶海（右邊的白瓷容器），茶濾（彈簧架上那個透明的小東西）與茶海配合使用，還有小夾子。我們這里有98%以上的人用這是這些工具。白色的瓷茶具可很好的觀察茶葉的顏色，千萬別選那些花花綠綠的。有文章說最好采用陶制的茶具，但只要是懂茶的人很少會用陶制的。開水開后把這些茶具燙洗一遍。 3、把茶葉放入蓋碗中。 4、沖入滾燙的開水，蓋上蓋子，倒掉這每一泡的茶湯。目的是去除茶葉里面的一些灰塵等雜質(zhì)，起到一個講究衛(wèi)生的作用。 5、再沖入開水，蓋上蓋悶一會兒，時間可自己掌握，想別濃點(diǎn)就多等會兒。接下來可開蓋聞香。杯蓋的香氣是茶葉質(zhì)量的重要一個方面。 6、聞后把茶湯倒在茶海里，茶海上放茶濾，起過濾雜質(zhì)的作用。也可直接倒在小杯里。 7、把茶海里的茶湯倒在小茶杯里，再鑒賞茶湯的顏色。 8、用夾子夾茶杯送到客人前。 9、最后鑒賞茶湯的氣味、口感等。品飲茶水。 10、接下去的第二泡、第三泡依上面的方法沖泡。具體沖幾泡要看茶葉的耐泡程度和個人的喜好而定。
3. 鐵觀音茶什么季節(jié)喝比較好
我個人覺得鐵觀音新茶好。
新茶較之陳香型鐵觀音而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個性鮮明，滋味富足，但是新茶往往刺激性較強(qiáng)！尤其新茶，應(yīng)該自然存放一段時間之后，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，這樣能更好的發(fā)揮陳香鐵觀音的香氣喉韻，十年以上的老茶入口即化，滋味愈發(fā)濃重，但是對胃部的刺激性變?nèi)酰?/p>
4. 鐵觀音茶葉啥時候喝比較好
其實(shí)茶葉的加工工序已經(jīng)達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如果從衛(wèi)生角度出發(fā)，不需要洗茶就可以飲用。我們在洗茶時要控制好時間，浸泡時間最好不要超過三秒，超過三秒茶葉中的營養(yǎng)成分和茶葉芳香就會浸出，洗鐵觀音茶時在三秒內(nèi)把水倒掉為佳。
5. 鐵觀音屬于什么茶什么時候喝比較好
喝茶跟年齡沒關(guān)系。有關(guān)系的幾個因素：
1、口感。鐵觀音是半發(fā)酵茶，不像綠茶那么清淡，有些人可能不適應(yīng)，或者喝了睡不著。
2、病人。有些慢性病患者不適合喝茶。
3、個人感覺。喝茶是一種私人化的習(xí)慣，有句話叫：“如人飲水，冷暖自知”，改一下也能用，“如人品茶，好壞自知”。可能一種茶對某些人的口味，有另外的人則喝不來，都有可能。
6. 鐵觀音屬于什么季節(jié)喝的茶
我個人認(rèn)為喝鐵觀音更適合夏天。
鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是閩南烏龍茶;大紅袍產(chǎn)自福建武夷山，屬于閩北烏龍。
滋味不同，大紅袍香氣更加濃郁、口感醇厚，高檔大紅袍在炭火味中還有著真真花果香味;而鐵觀音則香氣清雅、口感甘滑，具有馥郁的蘭花香氣，回甘悠久。
總之，無論是大紅袍還是鐵觀音都無法完全的KO對方，至于哪種茶更適合你，還是要看每個人的口味了，畢竟適合自己的才是最好的。
7. 鐵觀音是什么茶適合什么季節(jié)喝
屬于烏龍茶
沖泡方法：1、洗杯：我們需要先用開水把茶具沖洗一下，這樣可以既洗杯又有溫杯的效果，也是十分方便呢。
2、置茶：我們用茶匙取出一定量的鐵觀音放進(jìn)蓋碗中，茶葉不需要太多，是茶碗的一半就可以了。
3、洗茶：我們先將燒開的水倒入蓋碗里，對茶葉進(jìn)行沖燙，去掉茶葉里的雜質(zhì)，時間不需要很長，然后將茶水倒掉就可以了。
4、沖泡：往蓋碗里放入沸水進(jìn)行沖泡，水在蓋碗的九分處就可以了，不需要太滿。
5、出茶：可以將泡好的茶放入公道杯當(dāng)中，用過濾網(wǎng)防止茶葉落入。
6、品茶：經(jīng)過前面的幾個步驟，我們的茶就泡好了，我們需要細(xì)細(xì)品味這茶之間的香味。沖泡茶的時候應(yīng)該沖泡時間和水溫的問題。
8. 鐵觀音屬于什么茶什么季節(jié)喝
明前好喝。
清明時節(jié)采的茶最嫩、最新鮮、最有滋味。而一旦過了清明，茶的嫩芽就有點(diǎn)老了，不如明前的好。
清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，生長速度較慢；后期采摘的茶綠而無油光，老葉多，或稍呈黃色。白毫少，形狀稍彎或扁而不結(jié)。干茶的香味低。
明前茶在春天由于太陽光還不甚強(qiáng)烈內(nèi)，所以新長出的茶樹葉芽擁有更多葉綠素來吸收陽光，細(xì)胞所需的氨基酸和酯類物質(zhì)較多，這時的茶葉口感香而味醇；
明后茶是隨著夏日來臨，氣溫升高，茶樹生長進(jìn)入了旺盛時期，代謝旺盛的葉容片中聚集了過多的茶多酚，使得苦味過重。
9. 鐵觀音茶什么時候喝比較好
鐵觀音茶制茶品質(zhì)以秋茶(9月下旬一10月上旬)為最好，春茶次之。
鐵觀音制作嚴(yán)謹(jǐn)、技藝精巧。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產(chǎn)量占全年總產(chǎn)量的40—45％；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)為夏茶，產(chǎn)量占15—20％；立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為暑茶，產(chǎn)量占25—30％；秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)為秋茶，產(chǎn)量占25—30％。
秋茶的香氣特高，俗稱秋香，但湯味較薄。夏、暑茶品質(zhì)較次。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩捎形成駐芽后，頂葉剛開展呈小開面或中開面時，采下二、三葉。采時要做到“五不”，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚葉和老梗。生長地帶不同的茶樹鮮葉要分開，特別是早青、午青、晚青要嚴(yán)格分開制造，以午青品質(zhì)為最優(yōu)。
10. 什么時候喝鐵觀音茶最好
通常，你什么時候喝，就什么時候買，因為商家保存的會比你個人保存的好再者鐵觀音以秋茶的質(zhì)量最好，而秋茶通常要到10月底，11月才大批量上市，所以你在11月份起購買也不錯，11月，氏月正是買鐵觀音茶的好時節(jié)。買回的茶最好是小泡包裝，放到冰箱速凍層，隨喝隨取。要是量不多的話，比如半斤以內(nèi)，且又在個把月內(nèi)能喝完，那么普通冷藏就可以了。
11. 鐵觀音是什么時候的茶
區(qū)別一：安溪鐵觀音的產(chǎn)量是春茶和秋茶最大，好的鐵觀音一般都來自春秋兩季。春秋兩季的鐵觀音各有其特點(diǎn)，春茶茶湯滋味濃，韻味強(qiáng)，口感佳，回味久；秋茶香氣高，韻味長，所以不能籠統(tǒng)的說那個季節(jié)的鐵觀音更好。
區(qū)別二：就同一品質(zhì)而言，鐵觀音春茶耐力更耐泡；鐵觀音秋茶香氣雖佳，觀音韻味也足，但是沒有春茶耐沖泡。這就是人們常說的：“春水秋香”，如果要比的話，那就要用同一個產(chǎn)區(qū)的同級別茶葉來作為比較了。
區(qū)別三：春茶生長期較秋茶長，內(nèi)涵物質(zhì)也最為豐富，從這個角度來講，春茶最好。但是烏龍茶的采收和制作受天氣因素影響太大，所以，鐵觀音春茶并沒有秋茶制作容易。還有春茶以后就是夏天，氣溫太高，對茶葉的制作和保管挑戰(zhàn)性很強(qiáng)，因此，很多人認(rèn)為春茶比較容易變質(zhì)，而認(rèn)為秋茶才是最好的。