1. 普耳茶歷史
普洱茶主要產(chǎn)于云南省，在貴州、福建、廣東、海南也有分布。普洱茶最早產(chǎn)于云南省普洱府。云南省的西雙版納地區(qū)是主要產(chǎn)區(qū)。今產(chǎn)地已經(jīng)擴(kuò)展到云南的勐海、勐臘、普洱、耿馬、滄原、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、西雙版納，貴州的盤縣、榕江，廣西的扶綏、昭平，福建的南靖，廣東的乳源、連山、茂名及海南的昌江、瓊中、樂東、保亭、陵水等地。
2. 普洱茶是什么茶
普洱茶是什么茶
普洱茶是黑茶
普洱茶也叫古樹茶、滇青茶，是屬于特種的黑茶，因為這種茶的運銷集散地在普洱市，所以得名普洱茶。
普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫，在沖泡之后，湯色是呈紅濃橙黃，而且香氣是非常持久的，陳香非常明顯。而且滋味醇厚，鮮爽。普洱茶是非常的耐泡，沖泡五六次之后還是會有香味的。
普洱茶的品質(zhì)特征
普洱茶從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。
生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
熟茶顏色以紅褐色為主，香氣有明顯渥堆味，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特沉香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅，幾乎不苦澀。
普洱茶生茶好還是熟茶好
普洱生茶是新鮮的茶葉在采摘之后，沒有經(jīng)過渥堆、發(fā)酵加工二制作成的，普洱熟茶是以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工而制成的。生茶和熟茶的區(qū)別主要是在外觀、湯色、口感、功效等方面都是存在不一樣的。但是生茶和熟茶是沒好差之分的。
普洱生茶也是叫做青餅，從外形上來看，生茶是青綠色、墨綠色，口感是非常的強(qiáng)烈的，而且是苦中帶澀，有非常自然的茶香。
因為茶是用自然的方式發(fā)酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促進(jìn)消化和清熱解毒的功效，而且刺激性也是比較強(qiáng)的，所以胃不好的人就不要喝了。
而普洱熟茶是叫做熟餅。外形上主要是以黑褐色、紅褐色為主，是會有濃濃的茶香味，湯色也是比較的濃稠暗紅，口感是會非常的順滑，醇香甘甜。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作成的茶，所以這種茶是比較的溫和，有很好的暖胃和瘦身作用。
3. 普洱茶歷史
普洱茶是中國茶中的一種地方特種茶類，是在歷史長河中積淀下來的中華古老文明中的一朵奇葩。
在云南當(dāng)?shù)氐脑忌种幸舶l(fā)現(xiàn)了很多株具有1000多年歷史的老茶樹，思茅地區(qū)鎮(zhèn)沅千家寨還發(fā)現(xiàn)了一株有2700多年樹齡的老茶樹。這些茶樹都證實云南茶葉種植歷史十分悠久。
4. 普耳茶來歷
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明375公里，原稱寧洱縣?！捌斩睘楣嵴Z，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。
普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期，距今已達(dá)2000年之久。民間有“武候遺種”（武候是指三國時期的丞相諸葛亮）的說法，故普洱茶的種植利用至少已有1700多年的歷史。
唐朝時普洱名為步日，屬銀生節(jié)度（今思茅和西雙版納一帶），銀生茶是為普洱的前身，元朝時稱為普洱，明萬歷年才定名為普洱茶，極盛時期是在清朝，《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山。。。。。。周八百里，入山作茶者十余萬人”，可知當(dāng)時盛況。思茅與西雙版納一帶為其主要原料生產(chǎn)地，普洱與思茅成為加工和集散中心。
5. 普洱名茶有哪些
就普洱來講的話，普洱市瀾滄縣的景邁茶和富東的邦威茶，另外就是版納的六大茶山，六大茶山分別為革登、攸樂、蠻磚、莽枝、倚邦、易武，其中攸樂古茶山是六大茶山之首，種茶歷史悠久。易武茶山位于六大茶山的東部，是六大茶山中面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。
6. 普耳茶百度百科
普洱茶，云南省特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
普洱茶大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形。產(chǎn)云南西南部各地老林中。老樹高17米，胸徑逾1米，已廣泛栽培，印度及緬甸栽培的茶樹，是從云南引種的。
普洱茶其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
2008年5月13日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“普洱茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
7. 普耳茶產(chǎn)地
洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)。該地具有終年雨水充足、云霧彌漫、土層深厚、土地肥沃、無污染等優(yōu)勢。1、普洱茶，又名滇青茶，屬于黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。2、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇。沖泡方法：1、取茶碗（最好是蓋碗）選擇5克左右投入碗中，用高溫沸水進(jìn)行沖泡。2、第一次浸泡時間控制在15秒以內(nèi)，不要喝要倒掉（叫洗茶）。2、然后再次注水，浸泡時間根據(jù)個人愛好而定，如果喜歡喝濃一點就多泡一會，喜歡淡一點就少泡會兒。但最長的浸泡時間也不要超過30秒。3、通常品質(zhì)極佳的普洱茶很耐泡，正常都可以泡到十泡以上，一般的5克左右也可以泡7-8泡。
8. 普耳茶主要產(chǎn)區(qū)
普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)（今普洱市）和西雙版納傣族自治州兩地，并輻射至周邊地區(qū)，產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。
云南的六大茶山出的普洱茶各有特色，關(guān)鍵是看你更中意哪一種。
普洱古茶山是以瀾滄江為界，可以劃分為江內(nèi)六座：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒;江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異，土壤所含化學(xué)成分也不一樣，因而這12座茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有千秋。先看最為出名的江內(nèi)六座茶山。
革登山：茶屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深橘黃。
莽枝山：茶屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深橘黃。
倚邦山：茶屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯色深橘黃。
蠻磚山：茶屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。
漫撒山(易武山)：茶屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。
攸樂山：茶屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡橘黃。
上述六大茶山目前的產(chǎn)茶量已漸少，產(chǎn)茶重心已逐漸移至江外六大茶山。
南糯山：茶屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色橘黃、透亮;透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷;歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株千年的栽培型茶王樹。布朗山：茶屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色橘黃透亮;香氣獨特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
巴達(dá)山：茶屬喬木大葉種，這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹;此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色橘黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮;香氣好，有梅子香、蜜香。
南嶠茶山：茶屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林，灌木居多，口感薄甜，湯色深橘黃，香氣一般，茶葉等級低。
勐宋茶山：茶屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林(片)，灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索墨黑。
惠明景邁山：茶屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，號稱“萬畝喬木古茶園”。
據(jù)以上這些介紹，來自 只見普洱 希望對大家了解普洱茶有個幫助，也對普洱茶哪里好有個最佳的選擇。
9. 普耳茶的種類,產(chǎn)地
十大普洱茶產(chǎn)地它們就是：老班章古樹茶、冰島茶、曼松、娜卡（又稱那卡）、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。
1、老班章
老班章山寨，寨因茶而興，民因茶而富，地因茶而名。
進(jìn)入新世紀(jì)以來，伴隨著普洱茶的復(fù)興，老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來越多的普洱茶愛好者和高端消費者所認(rèn)識、所癡迷，芳名遠(yuǎn)播。
時至今日，老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物，是純天然、無污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。
在普洱茶界，更有“班章為王”的說法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島
云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山，海拔3200米，山頂終年積雪，山中云霧繚繞，原始森林密布，大葉種的古茶樹遍布其間。
在邦馬山脈北段的半山腰上，有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”，傣語“扁島”或“丙島”，意思是用竹籬笆做寨門的地方。
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶，是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。
冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂，選購時應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。
3、曼松
曼松古樹被說了這么多年，其實已經(jīng)沒那么神秘了，曼松是個比較獨特的山頭，現(xiàn)在普洱茶山頭這么多，不獨特一點還很難讓人記住，真是為難這些山頭了。
如很多茶友聽說過的，曼松在歷史上曾遭遇過大火，古茶樹大部分被毀，一朝覆滅，鋒芒盡斂，曾經(jīng)傲視群雄的貢茶，就此沉寂，即便涅槃重生，也因數(shù)量稀少，讓人扼腕嘆息。
曼松獨特的沉潤內(nèi)斂的白花香，貫穿整個品飲過程，新茶的時候，已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤感和滑度，這在新茶里面，制作工藝正常的情況下，只有曼松古樹能夠做到。
從開湯到最后一泡，茶湯依舊明黃澄亮，淡淡透亮，滋味也一樣淡雅豐富。
4、娜卡（又稱那卡）
那卡是拉祜族譯音，也寫作娜卡、臘卡、納卡，普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱，那卡古樹茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長的百年以上茶樹所產(chǎn)的普洱茶。
那卡即西雙版納州勐?？h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會的一個拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。
其特點條索緊結(jié)黑亮，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，山野氣較強(qiáng)，杯底留香較好，苦澀較顯，苦又更突出，湯中帶甜，回甘較快較好，湯較飽滿，茶香純正。
那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識。
5、昔歸
昔歸茶近幾年在茶界很火，是因為此茶香氣極高，冷香之極！喝過昔歸再喝其他茶葉，都會覺得無味無香，霸到如此地步，普洱茶生茶中比較罕見，號稱云南最有霸氣普洱生茶。
昔歸古樹茶以茶氣強(qiáng)勁聞名，同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章，昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹茶之一l
昔歸古樹茶湯色金黃透亮，入口即香無雜味味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀化得很快，四泡至六泡香氣如蘭。
冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，七泡后湯色幾乎未變，醇厚更佳，喉韻深回味悠長，十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好冰糖香尚存。
6、麻黑
麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一，全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時期，漢族人或從石屏，或從江西來到這里，制茶販茶。
麻黑人世代種茶，不管經(jīng)濟(jì)好與否，麻黑人都從未停止過制茶，這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承，麻黑人個個都是管理茶園的高手，個個都是采茶制茶的專家。
易武茶香揚(yáng)水柔，而麻黑茶更以陰柔見長，是江內(nèi)茶中之上品。
湯糯、柔、清、雅，花果香，早春香氣極好，留杯時間長，湯色油光透亮，口感寬廣飽滿，柔中帶剛，綿密，細(xì)膩，韻致精深，香氣高揚(yáng)平衡中正厚重，葉底彈性好厚實。
7、老曼峨
老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一，屬班章村委會，地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶，海拔略低于老班章，常年高溫濕潤。
條形肥壯厚實、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、回甘很好，就是苦澀比老班章重一些，回甘比老班章慢一些。
老曼峨沖泡后，香氣馥郁，在蘭花與蜜香之間，我稱之為花蜜香，聞起來真的很不錯，聞香想食茶。
老曼峨，代表著云南普洱茶的一個極致，是所有喜愛普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶，沒喝過老曼峨，都不好意思說你是資深老茶骨，多少的發(fā)燒級老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。
8、刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻，再加上地處邊境原始森林，刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好，在2007年以后，普洱茶山頭逐漸熱起來，刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。
每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件。
刮風(fēng)寨古樹茶其餅形圓潤周正，干茶墨綠油潤，條索修長，陳香陳韻純正，香氣馥郁，甜醇且顯蜜香，苦澀含蓄，喉韻深香氣足，茶湯厚實飽滿，回味悠長。
刮風(fēng)寨的古樹茶和原始森林混生，沒有經(jīng)過矮化，人工管理比較少，保持著自然生長，這是刮風(fēng)寨古樹茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個原因。
9、彎弓
彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武，彎弓大寨分為漢族寨、回族寨，回族寨蓋有清真寺，漢族寨蓋有關(guān)帝廟。
這里的古茶樹生長在海拔1800米左右的山上，終年四季如春，雨水充沛。
高海拔的荒山野嶺，人煙稀少，沒有世俗喧嘩，只有原始森林古樹，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古茶樹的原生態(tài)品質(zhì)。
彎弓茶是勐海大葉種群茶樹種，彎弓古樹茶口感特點為花蜜香悠揚(yáng)明顯，湯色金黃明亮，湯香水甜且柔和，滋味粘稠飽滿，回甘生津且持久，喉韻綿延，其核心口感特點為細(xì)甜。
10、困鹿山
困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi)，距離普洱縣城31公里，困鹿山峰巒疊翠，古木參天，海拔在1410米—2271米之間，是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個品種，儼然一個茶葉資源庫和博物館。
困鹿山古樹茶口感特點是口感滑、回甘好、香氣濃郁，但較同類普洱茶來說，茶湯不厚重，不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。
茶香清雅、高銳、持久，韻長。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜，口感香、甘、甜相混而生，豐富沉厚，喉韻甘潤持久，氣韻上揚(yáng)而沉實，無愧皇家茶園稱號而問鼎普洱茶界。
10. 普洱什么茶
普洱茶 屬于后發(fā)酵茶，屬于 六大茶類中的黑茶類。普洱茶有越陳越香的特 點，濃重的茶氣，青澀的茶味，香高味稍苦，似霸道之感。鮮葉中內(nèi)含物質(zhì)保存完整，呈現(xiàn)出普洱的原汁原味，經(jīng)時光的打磨，歲月的沉淀，普洱茶的口感就會發(fā)生改變，在陳化的過程中普洱生茶的內(nèi)含物質(zhì)在氧化反應(yīng)中發(fā)生轉(zhuǎn)化，茶多酚等刺激性物質(zhì)發(fā)生變化，茶的口感也由苦澀變?yōu)榇己瘢馗?，陳香盡顯。在陳化的過程中，每個時期的普洱生茶都獨具魅力，它是無可替代的，在等待普洱新茶轉(zhuǎn)化的過程中，可以領(lǐng)略到普洱生茶不同時期的魅力。
常喝普洱茶除了能養(yǎng)胃護(hù)胃、去膩、利水、通便、祛痰、助消化、防三高等，
普洱茶屬于什么茶類
普洱茶是以符合普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆工藝，經(jīng)后發(fā)酵（人為加水提溫，促進(jìn)有益菌繁殖，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達(dá)到入口順滑、湯色紅濃之獨特品性）加工形成的散茶和緊壓茶。
其品質(zhì)特征為：湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐均勻。
普洱茶一直被廣大女性同胞們所喜愛，其一，普洱茶茶性溫和,暖胃不傷胃;其二,普洱茶可以降血脂.;其三,血脂降了,自然也就能帶來減肥的功效了。
此外,中醫(yī)還認(rèn)為普洱茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益氣、延年益壽等功效。
不宜空腹喝濃普洱茶，宜人擇時而飲常言道，“空腹茶心慌，晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸，抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至?xí)鹦募隆㈩^疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現(xiàn)象，并影響蛋白質(zhì)的吸收。