1. 沂蒙什么茶
沂蒙玉芽茶是綠茶，莒南茶葉中的極品。用無(wú)公害茶葉制作的沂蒙玉芽具有“條索緊結(jié)，色澤綠潤(rùn)，香味持久，滋味鮮濃，湯色明亮”等特點(diǎn)，是我國(guó)北方茶的代表，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料，經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然后經(jīng)揉捻、干燥而制成，清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。
2. 沂蒙茶的圖片
物產(chǎn)的豐富、食俗的久遠(yuǎn)、使沂蒙人民流傳下來(lái)許多獨(dú)具特色的食品，如：糝、八寶豆鼓、民間伏醬、六姐妹煎餅、莒南鍋餅、沂水豐糕、郯城挎包火燒等都是沂蒙獨(dú)有的地方小吃；能登大雅之堂的沂蒙菜有：光棍雞、蒜泥魚(yú)、燴肉絲魷魚(yú)、蒙山全蝎、莒南驢肉等都是土生土長(zhǎng)的民間特色菜；高品質(zhì)酒店流行時(shí)尚的菜肴有：水果銀杏，燈籠蝦，龍珠鮑魚(yú)，清湯匙，桃園燉魚(yú)頭，龜球已成為新家族沂蒙美食。沂蒙名廚在全省及全國(guó)各類烹飪大賽中制作的氽芙蓉黃管、氽西施舌、龍舟鮑翅、雪蛤銀杏等分別獲得金、銀、銅獎(jiǎng)。這些獲獎(jiǎng)菜無(wú)疑都成為沂蒙珍饌風(fēng)味中的“陽(yáng)春白雪”。
沂蒙烹飪老字號(hào)的飯店多保持特色傳統(tǒng)，如臨沂老酒店、沂州老菜館、沂州府大酒店等。后來(lái)大批新建的飯店起點(diǎn)較高、菜式新穎。如華盛江泉城大酒店、陶然居大酒店、榮華大酒店等星級(jí)賓館。整體上是魯菜氣息濃厚，近年來(lái)受川、粵菜系的影響，出現(xiàn)了多菜系共存的局面。近年來(lái)，沂蒙廚師對(duì)過(guò)去史書(shū)記載的古老菜系、烹飪方法，進(jìn)行了挖掘整理，恢復(fù)了一些歷史名吃；同時(shí)，注意外學(xué)內(nèi)創(chuàng)、刻意求新，結(jié)合地方風(fēng)味，創(chuàng)造了一些新式菜，為古老而又具有濃郁鄉(xiāng)土氣息的沂蒙菜增添了新的內(nèi)容。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，除蘭陵老字號(hào)的蘭陵酒外，還有沂蒙老曲、銀麥啤酒、金銀花茶等頗具特色的美食，為沂蒙山區(qū)悠久的飲食注入了新的活力，使之具有了豐厚的文化內(nèi)涵。
獨(dú)特的沂蒙飲食文化，是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤勞的雙手實(shí)踐的結(jié)果。但上千年的飲食文化、技藝，其史料多數(shù)散亂不全，傳統(tǒng)技藝頗多失傳，將其搜集整理，并系統(tǒng)歸納絕非易事，該書(shū)編者本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，對(duì)沂蒙美食的過(guò)去和現(xiàn)在進(jìn)行了一次科學(xué)的總結(jié)，由于受時(shí)間、資料、水平限制，不足之處在所難免，但本書(shū)編者志在弘揚(yáng)沂蒙傳統(tǒng)飲食文化，使之不斷得到繼承和完善，這無(wú)疑是為沂蒙飲食業(yè)的繁榮做出了一大貢獻(xiàn)。
3. 沂蒙山產(chǎn)什么茶
食品類：沂蒙煎餅 、蒙山全蝎、知了猴（蟬）、烤花生、大棗、核桃、板栗、糝（sa) 、八寶豆豉、桔梗醬菜、民間小菜、山野菜、沂蒙三絲、干煸肉絲、蒙山草雞、干煸肉絲、金銀花茶、銀杏茶、銀杏產(chǎn)品、蜂蜜、蜂王漿、蜂巢蜜等。
書(shū)圣文化用品類：木雕臺(tái)屏、屏風(fēng)、牌匾、仿古竹簡(jiǎn)、王羲之旅游紀(jì)念品等。
沂蒙民俗工藝品：土布家紡、布老虎、泥塑、繡花鞋墊、手工布鞋等。
4. 臨沂特產(chǎn)綠茶
嶗山綠茶緯度最高的茶，真正的嶗山綠茶非常好喝，比較貴，
日照茶也不錯(cuò)，臨沂茶不了解，關(guān)鍵是要喝正宗茶，
我喝過(guò)嶗山綠茶，3000元一斤的，非常棒，但是貴
5. 臨沂什么茶
1、泰山綠茶
泰山綠茶，山東省泰安市泰山區(qū)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。 泰山綠茶生卷曲細(xì)緊、勻整、勻凈、鮮綠油潤(rùn)、栗香純正、綠明亮、鮮爽醇厚、細(xì)嫩綠亮。色澤綠潤(rùn)，茶葉肥壯重實(shí)，條索緊結(jié)，香氣馥郁，是春茶的主要品質(zhì)特征。
2、煙臺(tái)綠茶
煙臺(tái)綠茶，山東省煙臺(tái)市特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。煙臺(tái)綠茶具有湯色碧綠明亮，葉片厚、香氣濃、耐沖泡等特點(diǎn)。
3、海青茶
海青茶，山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。海青茶因?yàn)楫a(chǎn)于青島海青鎮(zhèn)而得名。海青茶屬江北綠茶，與其它綠茶相比，特點(diǎn)是葉厚汁濃，耐沖泡，色黃亮，味醇和，回味甘甜。
4、膠南綠茶
膠南綠茶外形較南茶碩壯重實(shí)，色澤墨綠油潤(rùn)；香濃郁高長(zhǎng)；湯色黃綠明亮；滋味濃醇爽口；葉底黃綠勻亮。
5、莒南綠茶
莒南綠茶其外形緊細(xì)壯實(shí)，綠潤(rùn)多毫，栗香氣高，滋味濃醇爽口，湯色翠綠明亮，葉底肥嫩成朵，黃綠明亮，嗅之心曠神怡，飲之具有提神順氣、生津止渴、明日益思、消食去膩。
6、嶗山綠茶
嶗山綠茶有獨(dú)特的“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶；按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
7、日照綠茶
日照綠茶，山東省日照市特產(chǎn)，地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨(dú)特優(yōu)良品質(zhì)。
8、榮成綠茶
榮成綠茶，山東省威海市榮成市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。榮成綠茶具有葉片肥厚耐沖泡，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇和香氣高，帶有獨(dú)特的板栗香和熟蛋黃香等特點(diǎn)。
9、乳山綠茶
乳山綠茶，山東省乳山市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。乳山綠茶葉片肥厚、香氣高爽、滋味濃郁、耐沖泡，并帶有典型的板栗香。
10、沂蒙綠茶
沂蒙綠茶，山東省臨沂市特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。卷曲形茶香氣高，從嫩栗香到純正；湯色從嫩綠明亮到黃綠明亮；滋味濃醇；葉底從嫩綠明亮到黃綠明亮。