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              一般茶葉的保質(zhì)期(茶葉的保質(zhì)期多少)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-13 08:36???點(diǎn)擊:105??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉的保質(zhì)期多少

              1、綠茶:綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般是1年左右。2、紅茶:秋摘和次摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年。3、白茶:白茶的保質(zhì)期在2年左右,保存越久茶味越濃厚。4、青茶:青茶可以冷藏保鮮18個(gè)月,而烘焙的青茶則可以保存2年。

              1、綠茶

              茶葉保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間

              綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般是1年左右,由于綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵,所以在保存各方面比其它的茶類要高,保質(zhì)期相對(duì)較短。

              2、紅茶

              紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,秋摘和次摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶的保質(zhì)期較長(zhǎng),可以達(dá)到2年,而且散裝的紅茶比袋裝的保質(zhì)期要短。

              3、白茶

              白茶的保質(zhì)期在2年左右,一般的茶葉過(guò)了保質(zhì)期會(huì)導(dǎo)致茶的香氣散盡,但是白茶儲(chǔ)存年份越久茶味越濃厚醇香,白茶通過(guò)正確有效的儲(chǔ)存方法,可以存放十幾年。

              4、青茶

              青茶與白茶不同,存放過(guò)久會(huì)導(dǎo)致香氣變淡,正常情況下可以冷藏保鮮18個(gè)月,如果是烘焙的青茶則可以保存2年,放在通風(fēng)陰涼處即可。

              2. 茶葉的保質(zhì)期多少年

              根據(jù)情況而定。茶葉的保質(zhì)期是12個(gè)月-24個(gè)月,對(duì)于特殊的茶葉可以保存10年以上,如普洱茶。茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)-7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其他異味污染。

              根據(jù)情況而定。茶葉的保質(zhì)期是12個(gè)月-24個(gè)月,對(duì)于特殊的茶葉可以保存10年以上,如普洱茶。茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)-7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

              茶葉的保存方法

              1、罐子存放法:將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。

              2、保溫瓶存入法:把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。

              3. 茶葉的保質(zhì)期多少天

              茶葉一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有保質(zhì)期,但是有最佳品飲期。說(shuō)說(shuō)普洱,如果是熟普的話,這個(gè)具體的品飲期不好確定。因?yàn)槭侨斯や锥寻l(fā)酵,茶葉里的內(nèi)涵物質(zhì)大部分已經(jīng)轉(zhuǎn)化,后期轉(zhuǎn)化空間比較小,可能存放幾年,口感會(huì)變得醇厚一些,如果是生普的話,會(huì)有一個(gè)峰值的。

              假如一個(gè)普洱最佳品飲期是十年的話,那么再十年內(nèi),口感是逐漸變好的,超過(guò)十年,會(huì)有一個(gè)平穩(wěn)期,然后隨著時(shí)間流逝,口感也逐漸下降。

              4. 茶葉的保質(zhì)期是多長(zhǎng)

              茶葉的保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月,對(duì)于特殊的茶葉如普洱茶可以保存10年以上。

               茶葉的保存方法:

                罐子存放法,將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里,最好裝滿而不留空隙,這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi),封好袋口。

                保溫瓶存入法,把茶葉裝入干燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。

                法意事項(xiàng),茶葉在保存中的含水量不能超過(guò)5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔凈,不能有一點(diǎn)油垢或異味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味污染。

                判斷茶葉過(guò)期的方法:

                判斷茶葉是否過(guò)期,看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。

              5. 茶葉的保質(zhì)期是多少?

              普洱生茶的發(fā)酵過(guò)程可能持續(xù)50-80年,這個(gè)大概就是它的保質(zhì)期,時(shí)間再長(zhǎng),只要不發(fā)霉,還是可以喝的,但是由于茶葉陳化,味道會(huì)變得不好普洱熟茶的陳化會(huì)更快一些,大概30-50年為期限發(fā)酵茶相對(duì)可以儲(chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)一些,因?yàn)椴槐負(fù)?dān)心儲(chǔ)存過(guò)程中茶葉發(fā)酵,而不發(fā)酵茶相對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間比較短,一般為1-2年

              6. 茶葉保質(zhì)期多少日子

              通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月——24個(gè)月不等。散裝茶葉保質(zhì)期就更短,因?yàn)樯⒀b擺放.

              7. 茶葉的保質(zhì)期一般是多少

              密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,散裝茶葉保質(zhì)期更短些。

                 茶葉保質(zhì)期的長(zhǎng)短取決于茶葉的品種和性質(zhì),一般而言茶還是新鮮的好,如綠茶,但是它的保質(zhì)期在常溫下一般為12個(gè)月;而云南的普洱茶少數(shù)民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質(zhì)期可達(dá)10到20年。

              8. 一般茶葉的保質(zhì)期是多少

              對(duì)于茶葉的保質(zhì)期,一般情況下茶葉的保質(zhì)期時(shí)間是十二個(gè)月。

              9. 茶葉的保質(zhì)期多少個(gè)月

              茶葉分為六大茶類,紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶,紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,綠茶的保質(zhì)期為18個(gè)月,黃茶的保質(zhì)期為18個(gè)月,黑茶與白茶為長(zhǎng)期保存且具有越陳越香的特點(diǎn),烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月,茶葉的保質(zhì)期也受保存的環(huán)境而影響,要注意干燥、防潮、避光。

              10. 茶葉一般保質(zhì)期多少

              茶葉是有保質(zhì)期的,但與茶的品種有關(guān),不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康,但是喝了過(guò)期的茶不但對(duì)身體沒(méi)好處,還會(huì)有損身體健康。

              我們說(shuō)的“過(guò)期”,一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。

              這幾年掀起了老茶熱,很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪,他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎?茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法?

              茶葉罐上的保質(zhì)期

              綠茶和黃茶包裝上,印刷的保質(zhì)期一般是18個(gè)月,即一年半;

              紅茶和烏龍茶包裝上,印刷的保質(zhì)期為2年或3年;

              黑茶、普洱茶、白茶、陳皮普洱的包裝上,基本上都印刷著類似“保質(zhì)期:在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”的字樣。

              過(guò)了保質(zhì)期是否就意味著茶葉變質(zhì)了呢?

              只能說(shuō)不是絕對(duì)的。為了最佳的品飲效果,在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的。但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒(méi)過(guò)保質(zhì)期也可能變質(zhì),保存得好的茶即使過(guò)期了也還能喝。也就是說(shuō)過(guò)期與變質(zhì)并不能劃等號(hào)。

              生產(chǎn)日期和原料日期有什么區(qū)別?

              關(guān)于生產(chǎn)日期,相關(guān)文件中有如下描述:

              生產(chǎn)日期(制造日期):

              食品成為最終產(chǎn)品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。

              那食品成為“最終產(chǎn)品”或“最終銷售單元”的日期,是什么意思?

              打個(gè)比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,儲(chǔ)存陳化到2015才進(jìn)行壓餅包裝,這個(gè)時(shí)候就會(huì)上2015年的生產(chǎn)日期,才成為“最終產(chǎn)品”上架銷售。包裝上可能也會(huì)注明“原料日期:2012年”之類的信息。

              消費(fèi)者要注意辨別,茶葉過(guò)期的時(shí)間是按生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。

              如何判斷茶葉變質(zhì)?

              如果對(duì)茶的品質(zhì)判斷沒(méi)有把握,最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用。保存茶葉要注意干燥、密封、避光、陰涼。如果茶葉出現(xiàn)以下幾種情況,不管是否過(guò)保質(zhì)期,這樣的茶都已經(jīng)不能喝了。

              ●明顯變色

              茶葉久存之后顏色變深是正常的,比如白茶經(jīng)過(guò)五年左右的存放,顏色會(huì)從杏黃到深黃到紅褐,但茶湯這一直都是通透明亮的。但需注意,如果茶湯不僅變深,還變得暗褐渾濁,絲毫沒(méi)有透亮的感覺(jué),這樣的茶很有可能是變質(zhì)了。

              ●出現(xiàn)異味

              茶有很強(qiáng)的吸附性,如果跟有異味的東西放在一起,或者放進(jìn)冰箱之前沒(méi)有密封好,很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了。

              ●變軟、霉變

              茶葉最佳的含水率是5%左右,含水率如果超過(guò)了10%,茶葉就很容易受潮發(fā)霉。正常的茶葉摸起來(lái)是干脆的,容易折斷。如果茶葉捏起來(lái)發(fā)軟,感覺(jué)濕濕的,或聞起來(lái)有霉味,那么這個(gè)茶葉肯定是變質(zhì)無(wú)疑了,不能再飲用了。

              業(yè)內(nèi)比較公認(rèn)的幾種適合長(zhǎng)期存放的茶是白茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶。而綠茶、紅茶一般不建議久存。

              好的老茶,一定是純凈無(wú)異味的,更不會(huì)出現(xiàn)返潮、霉變的現(xiàn)象,否則再貴也不能喝。

              新茶喝的是鮮,老茶喝的是醇。不是所有的茶都適合存放成老茶,也并非所有的老茶都能喝、都好喝,存茶一定要在良好的條件下儲(chǔ)存,才有品飲的價(jià)值。

              如果經(jīng)過(guò)辨別茶葉已經(jīng)變質(zhì),不管是否在保質(zhì)期內(nèi),是肯定不能喝了的。

              如果對(duì)茶葉的品質(zhì)判斷沒(méi)有把握的話,一定要在保質(zhì)期內(nèi)飲用,這樣不僅保障茶葉的安全性,同時(shí)也是新茶最佳的品飲期。

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