品種審定編號：國審茶2002015
作物種類：茶樹
品種名稱：黃觀音
選育單位：福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究所
品種來源：黃金桂×鐵觀音
省級審定情況：1998年福建省農(nóng)作物品種審定委員會審定
黃觀音由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從鐵觀音與黃旦人工雜交后代中選育而成的無性系新品種。
有機(jī)茶的標(biāo)準(zhǔn)要點
其實有機(jī)茶沒有特定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，它只是在各企業(yè)采用的標(biāo)準(zhǔn)（國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)定了要開展有機(jī)茶種植和加工所必須遵守的規(guī)定和產(chǎn)品指標(biāo)。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所于1999年制定了有機(jī)獲頒證標(biāo)準(zhǔn)，通過專家審定后于1999年9月份正式發(fā)布，并據(jù)此開展有機(jī)茶頒證工作。
上述有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)有如下要點：
（1）向茶葉行業(yè)引入了國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動聯(lián)合會（IFOAM）關(guān)于有機(jī)食品生產(chǎn)和加工的基本準(zhǔn)則。標(biāo)準(zhǔn)是依據(jù)IFOAM有機(jī)食品生產(chǎn)和加工基本標(biāo)準(zhǔn)，參考?xì)W盟等國以及我國有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)及綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合茶業(yè)特別是我國茶葉行業(yè)的實際而制定的，使我國有機(jī)茶的生產(chǎn)與開發(fā)等有了一個基本的依據(jù)。
（2）規(guī)定了有機(jī)條生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境、品種選擇、土壤管理、病蟲草害治理以及茶葉加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸和銷售過程中所應(yīng)遵循的原則和技術(shù)要求，因此標(biāo)準(zhǔn)看起來更象是指導(dǎo)有機(jī)茶生產(chǎn)和加工的技術(shù)規(guī)范。
（3）規(guī)定了有機(jī)茶的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，特別是對產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)有效高的要求。
（4）規(guī)定了有機(jī)茶認(rèn)證機(jī)構(gòu)必須具備的條件和開展有機(jī)茶認(rèn)證過程必須逐循的程序。