1. 小青柑茶葉是什么茶葉
小青柑---新會(huì)茶枝柑的幼果，挖出果肉填上普洱，就做成了一道當(dāng)下非常受歡迎的小青柑柑普茶，與之對(duì)應(yīng)該的有大青柑，二紅柑，大紅柑；想必常喝普洱茶的茶友們都已經(jīng)領(lǐng)略過(guò)了小青柑的迷人香氣。
2. 什么叫小青柑茶
小青柑是采用新會(huì)柑作為原料（廣陳皮），搭配一定比例普洱茶，并經(jīng)過(guò)干燥等工序制成，其油包粒較大，果皮較厚，口感香甜回甘；而桔茶的原料是桔子果皮為原料，搭配普洱熟茶制作而成，其桔皮較薄，其茶湯風(fēng)味、香味較為平淡。
3. 小青柑茶葉是什么茶葉圖片
小青柑茶入口果香清新怡人，甘甜絲滑，回甘韻味悠長(zhǎng)。自從小青柑上市熱銷以來(lái)，受到了很多人的喜愛(ài)，但同時(shí)市面上也多出各種價(jià)格不一，質(zhì)量不同的小青柑，甚至出現(xiàn)個(gè)別商家用外地柑假冒新會(huì)柑制成成品上市銷售。那么，如何鑒別小青柑的好壞？現(xiàn)在，我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下。
鑒別小青柑的好壞看以下幾點(diǎn)：
1、看外表
正品小青柑外表顏色呈墨綠色，陳放半年后可能會(huì)出現(xiàn)白霜；劣質(zhì)小青柑外表顏色為枯黃色，如同落葉一般，并且不會(huì)出現(xiàn)白霜。
正品小青柑油囊均勻密布；劣質(zhì)小青柑的油囊大小不一，由此判斷這并非新會(huì)茶枝柑。
正品小青柑上蓋開(kāi)口較小，精制工藝較為成熟；而劣質(zhì)小青柑上蓋開(kāi)口較大，工藝明顯比較粗糙，有粗制濫造之嫌。
2、聞香味
正品小青柑聞起來(lái)有自然的柑香，香氣持久愉悅；劣質(zhì)小青柑聞起來(lái)也有柑香味，但香氣暗淡粗淺，并且?guī)в须s味甚至是里面廉價(jià)茶料的倉(cāng)味。
3、品茶湯
正品小青柑沖泡的茶湯紅亮通透，香氣高揚(yáng)，細(xì)細(xì)品飲，柑味自然清新，茶味與之搭配和諧順滑，余味悠長(zhǎng)；劣質(zhì)小青柑沖泡出來(lái)的茶湯烏黑渾濁，香氣單調(diào)，喝起來(lái)柑味寡淡，中間夾雜些許雜味，茶味與柑味不協(xié)調(diào)，飲后口腔感覺(jué)干澀，余味短促。
4. 小青柑茶葉是什么茶葉做的
小青桔是熟普洱，小青桔是小青桔普洱茶的簡(jiǎn)稱，它是采收生理未成熟時(shí)的青桔果實(shí)為原料，搭配一定比例的普洱熟茶，并經(jīng)過(guò)干燥等工藝制成的茶，成品小青桔普洱茶既有果子的清香，有具有濃厚的茶味，因此深受市場(chǎng)歡迎。
5. 小青柑里面的是什么茶葉
在中國(guó)，用柑橘皮配茶有悠久的歷史。最早在唐代陸羽《茶經(jīng)》里就提到有加入橘皮煮茶。清代新會(huì)進(jìn)士、棠下良溪人羅天池在云南做官，受茶葉吸味的啟發(fā)，將家鄉(xiāng)的新會(huì)大紅柑挖了柑肉后，填入云南的普洱茶，經(jīng)長(zhǎng)期陳放后，普洱茶葉吸收了新會(huì)陳皮的氣味，首創(chuàng)“柑普茶”。而小青柑，正是柑普茶的一種。小青柑，是指果皮未著色，生理未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮，這個(gè)時(shí)段的柑果稱之為小青柑。
6. 小青柑茶葉是什么茶葉啊
不是，小青柑指的是7~8月生理未成熟的茶枝柑，茶枝柑即蕓香科、柑橘屬，柑橘的栽培品種，分為小青柑、二紅柑、大紅柑等；而橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果，兩者差異較大，所以小青柑并不是橘子
小青柑就指未成熟時(shí)采收的果實(shí)，經(jīng)過(guò)了六個(gè)月左右的生長(zhǎng)，此時(shí)的小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香清甜濃郁。
7. 小青柑里面的茶葉是什么茶
區(qū)別：種類不一樣
茶桔是清香蜜柑。清香蜜柑又名茶橘，果實(shí)橢圓形或圓球形，基部較窄，先端膨大，臍較小，張開(kāi)或閉合；果實(shí)大，單果重200克以上
小青柑指的是7~8月生理未成熟的茶枝柑，茶枝柑即蕓香科、柑橘屬，柑橘的栽培品種，分為小青柑、二紅柑、大紅柑等
8. 小青柑里面的茶葉是好茶葉嗎
正宗小青柑，采摘的是沒(méi)有城成熟的新會(huì)柑，所以酸、澀味道是比較重的，所以需要經(jīng)過(guò)殺青工藝去抑制酶的活性，來(lái)降低小青柑的酸澀度；一般殺青有兩種不同的工藝：蒸青與烘青，兩種殺青方式均可，烘青操作更容易控制，一般批量生產(chǎn)為保證工藝穩(wěn)定性多選用烘青技術(shù)。
為了長(zhǎng)期存放小青柑，保證品質(zhì)，所以需要對(duì)小青柑進(jìn)行脫水處理。脫水的話，有生曬、直烘兩種方式，生曬工藝下的小青柑柑油味更加的厚，口感會(huì)更加的好；但很多生曬工藝時(shí)間比較長(zhǎng)，商家無(wú)法滿足市場(chǎng)需求的情況下，那么會(huì)采用直接烘干的技術(shù)。低溫烘干的小青柑，花香味道會(huì)更加的顯著，而高溫烘干的柑油非常的香重。
還有就是茶葉的選擇，也是對(duì)口感影響非常重的，好品質(zhì)的普洱熟茶，才可以提高小青柑的入口度、耐泡度，柑和茶的融合才不可以導(dǎo)致入口滋味更加的純正、自然。
其實(shí)，關(guān)于普洱茶有酸味的問(wèn)題，那么可以說(shuō)是正常的，也是可以飲用的。其實(shí)，導(dǎo)致普洱茶發(fā)酸的原因有很多原因，比如發(fā)酵技術(shù)問(wèn)題，還有就是地方水土問(wèn)題，再者就是茶葉儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉受潮，二次發(fā)酵，那么也會(huì)導(dǎo)致味道發(fā)酸的。
對(duì)于小青柑的茶味，其實(shí)往往會(huì)因?yàn)橹虚g存在很多因素，而是不一樣的，所以大家別糾結(jié)滋味的濃淡，建議大家選擇購(gòu)買品牌的，這樣的話才可以購(gòu)買到正宗小青柑