花茶都有哪些品種以及它的功效
花茶都有哪些品種以及它的功效
花茶都有哪些品種以及它的功效,這種食材是可以入藥的,在中藥中它當(dāng)屬清熱降火的翹楚,不僅僅有降低膽固醇和血壓的作用,特別適合養(yǎng)胃、養(yǎng)肺的人食用,清楚花茶都有哪些品種以及它的功效,才能更好地生活。
花茶都有哪些品種以及它的功效1 1、菊花茶--菊花可分為野菊和家菊,家菊清肝明目,野菊祛毒散火,降三高,野菊中屬昆侖雪菊最優(yōu)。
2、茉莉花茶--茉莉花茶功效主要有調(diào)整荷爾蒙分泌、舒緩緊張和解除憂(yōu)郁、振奮精神、美容減肥、治療腹痛、潤(rùn)腸。常飲茉莉花茶的人都了解,茉莉花茶的`清肝明目、生津止渴、祛風(fēng)解表功效明顯。
3、玫瑰花茶--玫瑰花性溫,顯著的功效是理氣活血,調(diào)經(jīng)止痛。玫瑰花茶對(duì)于肝與胃有調(diào)理作用,具有強(qiáng)化心臟、腦及肝的機(jī)能,促進(jìn)血液循環(huán),活血散瘀的功效;同時(shí)玫瑰花還能消除各種婦女??;對(duì)治療面部黃褐斑有一定大療效,是女性的好朋友。
4、金銀花茶--金銀花茶屬清熱解毒藥,醫(yī)學(xué)研究顯示,70%以上的感冒、消炎中成藥中都含有金銀花,具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗菌及抗病毒等功效,有綠色抗生素之稱(chēng)。
5、桂花茶--桂花茶的主要功效是具有通氣和胃的功效,如對(duì)胃寒胃疼有預(yù)防治療功效,能潤(rùn)腸通便,減輕脹氣引起的腸胃不適,是一款適合胃功能軟弱的老年人的花茶。桂花茶還具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效,同時(shí)桂花茶還能凈化身心,平衡神經(jīng)系統(tǒng)。
6、百合花茶--滋陰潤(rùn)肺、清心安神、有助于睡眠是百合花最主要的功效,此外百合花茶還具有治慢性支氣管炎、咳嗽哮喘,肺癌吐血等獨(dú)特的藥理作用。
7、桃花茶--桃花富含山奈酚、胡蘿卜素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有較好的美容護(hù)膚作用,能有效促進(jìn)皮膚營(yíng)養(yǎng)和氧氣供給,加快脂褐素排泄,防止黑色素沉積。桃花還能防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等功效。
8、洛神花--洛神花主要的功效是解毒、利尿、去浮腫,促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內(nèi)多余脂肪,是消脂減肥的佳品。
9、薰衣草花茶--熏衣草的主要功效是舒緩緊張情緒、鎮(zhèn)定心神,睡前飲用,有助睡眠。薰衣草精油還因具有殺菌、止痛、鎮(zhèn)靜等功效,不僅如此,薰衣草還是美容養(yǎng)顏的佳品,它具有鎮(zhèn)定和消炎的作用,對(duì)肌膚起到祛痘祛斑,美白緊膚和消除傷疤的效果。
10、薊花花茶--懷孕期間不宜服用、消腫止痛、愈合傷口、清熱、調(diào)氣血、消除疲勞。
11、香櫞花茶--強(qiáng)肝、幫助消化、反胃、白帶現(xiàn)象、四肢無(wú)力。
12、木蘭花茶--調(diào)和脾胃、減輕月經(jīng)痛、消痰、頭痛、懷孕者不宜飲用。
13、牡丹花茶--美容養(yǎng)顏功效、降低血壓、補(bǔ)肝、減輕月經(jīng)疼痛、順暢血液,減輕女性貧血狀況。
14、巖蘭香花茶--幫助睡眠、舒緩壓力、改善粗糙的膚質(zhì)。
15、向日葵花茶--強(qiáng)肝、降火氣、治頭痛、眼睛疲勞、明目。
花茶都有哪些品種以及它的功效2 1、紫蜀葵花茶--清肺、治感冒、強(qiáng)化氣管、止咳化痰、鼻子過(guò)敏。
2、紫羅蘭花茶--消除疲勞、幫助傷口愈合、治口臭、清熱解毒、宿醉、傷風(fēng)感冒、調(diào)氣血。
3、金盞花茶--治療皮膚過(guò)敏、清熱解毒、降肝火。
4、金沸花茶--明目、頭暈、便秘、消黃痰、治頭痛、熱性感冒、清涼解熱。
5、迎春花茶--治頭痛、牙痛、調(diào)氣血、過(guò)敏性鼻炎、關(guān)節(jié)炎、水腫、清肺、養(yǎng)胃。
6、霸王花茶--慢性腸胃炎、氣管方面的疾病、健腸胃、治胃潰瘍、淋巴腺種大。
7、蘋(píng)果花茶--美容、腹痛、血瘀、減肥、健胃、幫助消化。
8、月季花茶--孕婦不宜服用、活血、治跌打損傷、筋骨酸痛、調(diào)暢經(jīng)期、養(yǎng)肝。
9、雪梅花茶--解渴、排毒、開(kāi)胃、解除憂(yōu)郁、有效治療青春痘。
10、款冬花茶--治療氣喘、咳嗽功效顯著、健清骨頭酸痛。
11、蜀葵花茶--清肺、治感冒、氣血虛弱、止咳化痰、治療鼻子過(guò)敏。
12、龍眼花茶--補(bǔ)血、養(yǎng)血、安神、健腸胃、強(qiáng)心臟、小便白濁。
13、忍冬花茶--退熱、排毒、口燥、治皮膚養(yǎng)、消除青春痘。
14、矢車(chē)菊花茶--消炎、養(yǎng)顏、護(hù)發(fā)、溫和的抗生素、有鎮(zhèn)定效果、助消化、舒緩風(fēng)濕疼痛。
15、紫玫瑰花茶--調(diào)氣血、消除疲勞、治內(nèi)分泌失調(diào)、腰酸背痛、愈合傷口。
茶葉的分類(lèi)和作用?
茶葉的分類(lèi)
1、以色澤(或制作工藝)分類(lèi):
茶類(lèi)名 制作特色 代表產(chǎn)品
綠茶
黃茶
白茶
青茶
紅茶
黑茶
不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零)
徽發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為10-20%)
輕度發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為20-30%)
半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30-60%)
全發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為80-90%)
后發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為100%)
龍井茶,碧螺春
白牡丹,白毫銀針,安吉白榮
君山銀針
鐵觀音,文山包種茶,凍頂烏龍茶
祁門(mén)紅茶,荔枝紅茶
六堡茶,普洱茶
2.以季節(jié)分類(lèi):
春茶
是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中,雨量充份,再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的修養(yǎng)生息,使得春季茶芽肥碩,色澤翠綠,葉質(zhì)柔軟,且含有豐富的維生素,特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
夏茶
是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱,茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速,使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少,特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈,由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽葉增加色澤不一,而且滋味較為苦澀。
秋茶
就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間,茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì),減少葉片大小不一,葉底發(fā)脆,葉色發(fā)黃,滋味和香氣顯得比較平和。
冬茶
大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后,氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢,內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加,所以滋味醇厚,香氣濃烈。
3、按其生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)分:
平地茶
茶芽葉較小,葉底堅(jiān)薄,葉張平展,葉色黃綠欠光潤(rùn)。加工后的茶葉條索較細(xì)瘦,骨身輕,香氣低,滋味淡。
高山茶
由于環(huán)境適合茶樹(shù)喜溫、喜濕、耐陰的習(xí)性。故有高山出好茶的說(shuō)法。隨著海拔高度的不同,造成了高山環(huán)境的獨(dú)特特點(diǎn),從氣溫、降雨量、濕度、土壤到山上生長(zhǎng)的樹(shù)木,這些環(huán)境對(duì)茶樹(shù)以及茶芽的生長(zhǎng)都提供了得天獨(dú)厚的條件。因此高山茶與平地茶相比,高山茶芽葉肥碩,顏色綠,茸毛多。加工后之茶葉,條索緊結(jié),肥碩。白毫顯露,香氣濃郁且耐沖泡。
【茶葉的種類(lèi)】
1、 綠茶:茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,即將鮮葉經(jīng)過(guò)攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制,以保持其綠色的特點(diǎn)。
名貴品種有:龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2、紅茶 :紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。
名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅。
3、黑茶 :黑茶原來(lái)主要銷(xiāo)往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。不過(guò)真要說(shuō)減肥,效果最顯著的還是烏龍茶。
4、 烏龍茶 :烏龍茶也就是青茶,是一類(lèi)介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類(lèi)茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱(chēng)為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。
5、 黃茶 :著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,不過(guò)中間需要悶黃三天;
6、 白茶 :白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。
名貴品種有:白豪銀針茶、白牡丹茶 。
將上述幾種常見(jiàn)的分類(lèi)方法綜合起來(lái),中國(guó)茶葉則可分為基本茶類(lèi)和再加工茶類(lèi)兩大部分
[作用]
1、喝茶可以減肥
2、喝茶可預(yù)防蛀牙
3、茶有預(yù)防心血管疾病的作用
4、茶葉是腸道疾病的良藥