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              用茶葉泡手(茶葉泡手的好處)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-06 08:32???點(diǎn)擊:162??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉泡手的好處

              1、茶鏟 茶鏟用來量茶,裝茶入蓋碗的東西。

              2、茶鉗 茶鉗燙杯是用來洗杯,送茶湯是用來夾住茶杯,端給客人品茶的用具。

              3、茶針 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。另外也可用作普洱茶或者茶磚用來翹茶取茶的物件。

              4、茶罐 專用于儲(chǔ)藏茶葉的罐子。

              5、茶墊 比茶盤小,是用來置沖罐的。

              6、茶壺 茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種,主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成。

              7、茶盤 茶盤是用來放置茶壺、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一個(gè)托盤一樣的東西,它可以裝著泡茶之后流出來的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。茶盤要定時(shí)清洗,不然的話污垢等等的累積到一定的時(shí)間便是很是很難清洗了。

              8、茶荷 是一種置茶的工具,并且還具備著觀賞性,主要的用途就是把茶罐中的茶葉轉(zhuǎn)移到茶荷上,不僅是可以當(dāng)做藝術(shù)品使用,而且還是可以具備一定的實(shí)用性,茶荷主要是竹制品制作的。

              9、茶匙 茶匙又被稱為茶扒,是用來挖取茶葉的工具,泡開的茶葉會(huì)緊緊塞住了茶壺,再加上是茶壺的口又是很小的,這時(shí)候用手挖茶葉是不方便的,也不干凈,這時(shí)候可使用茶匙。 來源:-工夫茶具 來源:-茶盤 來源:-茶針

              2. 茶葉水泡手

              紫砂壺泡完茶后可以用冷水沖洗。

              清洗壺的表面時(shí),可用手加以擦洗,洗后再用干凈的細(xì)棉布或其他較柔細(xì)的布擦拭,然后放于干燥通風(fēng)且無異味的地方陰干。

              飲用茶完后,紫砂壺應(yīng)特別注意下面幾點(diǎn)和步驟:

              1、用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣。

              2、放在空氣流通的地方,不宜放在悶燥處,更不可以用后包裹或密封。

              3、最好用完后把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密封。

              4、茶壺內(nèi)勿常常浸著水,應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。

              5、勿放近多油或多塵埃的地方。

              6、喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺避免串味;不同個(gè)壺,應(yīng)加識(shí)別,以免混亂。

              7、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺,否則會(huì)把茶味洗擦掉,并使外表失去光澤。

              8、每次用完后,用紗布吸干壺外面的水分,接著倒出壺內(nèi)的三分之二的茶葉,留下約三分之一,沖進(jìn)沸水,焗兩三次,沖過的水留用,然后清理干凈所有的茶葉,將沖過的水澆勻壺上,最后用布輕輕擦干。

              3. 茶葉泡手的好處和壞處

              用腳揉茶是大嶺山云霧茶:

              揉茶是制茶中必不可少的工序

              揉茶時(shí)需要揉捻有度

              為保證發(fā)酵后茶葉條形整潔

              在揉茶的過程中

              除了用手揉之外

              還有一種已有百年歷史的絕活

              ——腳揉茶

              而厚街本土種植的一款茶

              同樣延續(xù)著這古法制作

              云霧繚繞,正是茶葉采摘時(shí)!

              清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽,叫做“清明茶”,這是新春的第一出茶,茶香味醇,是茶葉一年之中的佳品。

              而厚街本土種植的云霧茶,同樣需要在這個(gè)時(shí)節(jié)采摘。清明時(shí)節(jié),李樂坤守著天氣預(yù)報(bào),等待著采茶的最好時(shí)機(jī)。清晨5點(diǎn)多,云霧繚繞,正是最好的采摘時(shí)期。

              采摘茶葉時(shí),需要按照“兩葉一芯”的標(biāo)準(zhǔn)?!鞍凑者@個(gè)標(biāo)準(zhǔn),茶葉樣子會(huì)比較好看,而且茶的質(zhì)量會(huì)比較好?!辈柁r(nóng)李樂坤說。

              這片不到20畝的茶田,只有李樂坤和他丈母娘兩個(gè)人一塊打理。清明時(shí)節(jié),是他們最忙的時(shí)期。

              采摘后的茶葉,需要進(jìn)行第二個(gè)步驟——?dú)⑶?。在李樂坤茶田上方,有塊碩大的石頭,這塊石頭平整,是個(gè)天然的“曬茶場(chǎng)”。李樂坤將剛剛采摘的茶葉放在太陽底下曬軟萎凋。

              古法制茶

              陽光充足的時(shí)候,茶葉晾曬兩個(gè)小時(shí)即可進(jìn)行第三個(gè)步驟——揉捻。

              棉布袋裹住茶葉,山泉水洗凈雙腳,就可以開始揉捻茶葉了。

              在揉捻過程中,需要利用技巧將茶葉踩軟,踩出茶汁。力道需適宜,用力過猛,容易將茶葉踩碎,過柔,則不易踩出茶汁

              這技能,李樂坤是在二十多年前,從一名制茶老師傅那里學(xué)來的。據(jù)了解,還有不少大逕社區(qū)、新圍社區(qū)的村民自制茶葉時(shí),依舊保留著這一制茶的傳統(tǒng)。資料記載,自古以來,中國(guó)茶農(nóng)是用腳揉茶。紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》里的雅安長(zhǎng)沙村村民,依舊保留著以腳揉茶的傳統(tǒng)。

              4. 茶葉搓手有什么好處

              妙用一:用過餐的碗有異味

              洗碗水中放幾片檸檬皮(還可再加點(diǎn)橘子皮,或滴幾滴醋),能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí),它還能使硬水軟化,同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣,切過魚的菜刀,用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋里的腥味,放點(diǎn)檸檬皮用水煮一會(huì)兒就可完全消失。

              妙用二:巧除廚具、餐具腥味

              用一小碗溫開水將榨干汁的檸檬皮泡漲,再倒進(jìn)有茶垢、油跡、水跡等的廚房用具或水杯里,4—5個(gè)小時(shí)后,這些污跡將會(huì)一抹而去。

              妙用三:巧除鍋垢如果鍋底發(fā)黑

              放點(diǎn)檸檬皮加水在鍋里煮一下,鍋底就會(huì)變新了,而且保持很長(zhǎng)一段時(shí)間不再氧化。

              妙用四:巧潔水池

              洗臉池或浴缸里有水滴噠留下的黃色斑痕嗎?別犯愁,用檸檬皮擦拭就能神奇消失。

              妙用五:巧潔廚房墻磚

              廚房瓷磚墻上,日積月累就會(huì)出現(xiàn)討厭難除的煙滓,試試用檸檬皮沾上少許精鹽擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黃跡。

              妙用六:巧潔水龍頭

              不管你信不信,新鮮的檸檬皮可以起到強(qiáng)效去污的作用。用檸檬皮在有污滓的水龍頭或其他金屬五金件上擦拭,無需用力,頑漬就都死光光了。

              妙用七:巧去手腥

              廚房料理,很容易就弄得一手魚腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用檸檬皮搓手卻很管用,如果能在檸檬水里泡泡,效果更佳。而且,用檸檬皮擦手,其所含的檸檬油可使皮膚細(xì)膩光滑。

              二:

              妙用一:巧除冰箱異味

              再勤快的主婦都有冰箱煩惱,不管你如何用心,假以時(shí)日,拉開冰箱門的瞬間總會(huì)讓你心煩意亂。那么每次使用檸檬做菜或是美容后,那剩余的檸檬皮就別扔了,切碎了用紗布包好放在冰箱一角,會(huì)讓你每次開啟冰箱門時(shí)為那股怡人清香而心情愉悅。當(dāng)然,要記得經(jīng)常更換。

              妙用二:巧制冰塊

              制作冰塊時(shí),在冰格里撒點(diǎn)檸檬皮切成的絲或丁,會(huì)讓做好的冰塊格外帶香。你的下午茶有更好的伴侶了,而且孩子們也很愛吃。

              妙用三:巧變廚房空氣

              在鍋里用低溫烤一小片檸檬皮,不僅可除去室內(nèi)的異味,而且還可使室內(nèi)香味撲鼻。裝在絲襪里掛在衣櫥或是房間內(nèi),就是最天然的芳香劑了。

              5. 茶葉泡手有什么好處

              需要的。

              泡茶的基本步驟:

              茶的沖泡方法有簡(jiǎn)有繁,要根據(jù)具體情況,結(jié)合茶性而定。但不論泡茶技藝如何變化,一些基本的方法則是相通的。沖泡一杯好茶出來,除了備茶、選水、燒水、配具之外,都需要遵照泡茶的基本步驟。

              溫具

              用熱水沖淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時(shí)沖淋茶杯,隨后即將茶壺、茶杯瀝干。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡后溫度相對(duì)穩(wěn)定,不使溫度過快下降,這對(duì)較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

              置茶

              按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)里置入一定數(shù)量的茶葉。置入茶葉后,可以觀賞壺(杯)里的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價(jià)值。

              沖泡

              置茶入壺(杯)后,按照茶與水的比例,將開水沖入壺中。沖水時(shí),除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細(xì)嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時(shí)有“鳳凰三點(diǎn)頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點(diǎn)頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動(dòng),使茶湯濃度一致。

              倒茶

              沖泡好的茶應(yīng)先倒進(jìn)茶海里,然后再從茶海倒進(jìn)客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

              奉茶

              奉茶時(shí),需要用茶盤托著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時(shí)候,主人還須用空余的手做出請(qǐng)茶的姿勢(shì),此時(shí)客人可用右手食指和中指并攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

              品茶

              茶泡好之后不可急于飲用,而是應(yīng)該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時(shí),應(yīng)讓茶湯從舌尖沿舌兩側(cè)流到舌根,再回到舌頭,如此反復(fù)二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

              6. 泡茶用手拿茶葉嗎?

              是茶荷。盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,用以觀賞干茶外形,通常用竹、木、陶、瓷、錫等制成。

              茶荷的使用方法與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

              在用賞茶荷盛放茶葉時(shí),泡茶者的手不能碰到茶荷的缺口部位,意識(shí)與茶葉潔凈衛(wèi)生。用手拿賞茶荷時(shí),拇指和其余四指捏住茶荷兩側(cè),放在虎口處。另一只手托住茶荷和底部。

              擴(kuò)展資料

              其他茶具配套

              1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

              2、茶匙:又稱茶扒形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

              3、茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

              4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

              5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

              6、茶針(茶通): 茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

              7. 茶水泡手的好處和壞處

              點(diǎn)茶需要挑選合適的綠茶或白茶即可。事先挑凈、火烤、包紙錘碎、碾茶成粉,調(diào)制茶膏,選一建盞,徐徐注入沸水,講究擊拂茶湯,打出“雪沫乳花”,而茶味也帶上淡淡乳香,更顯醇和溫潤(rùn)。

              正確的點(diǎn)茶方式應(yīng)該是根據(jù)茶粉量注湯,先將茶粉調(diào)成融膠的狀態(tài)。然后沿盞壁緩緩注湯,而不是將水直接澆進(jìn)茶膏中。注水不能太猛,不要著急運(yùn)筅,先輕輕攪動(dòng)茶膏,讓茶膏與水充分相溶之后再慢慢以打圈的方式拂動(dòng)茶湯,手指指腕要放輕松,但力度要透過茶筅滲入茶湯之中,指繞腕旋,力量自手腕到手指,到筅,到茶湯的過程是暢通無阻的

              8. 茶葉泡手的好處與壞處

              叩手禮這是在喝茶時(shí)對(duì)沏茶人表示感謝的一種方法,據(jù)說這個(gè)禮儀與乾隆的關(guān)系非常大。傳說乾隆當(dāng)年南巡在一茶樓喝茶,結(jié)果被當(dāng)?shù)刂懒?,就來護(hù)駕。到了之后就坐在乾隆的對(duì)面。因?yàn)榍∈侵魅?,知府是客人,按照?guī)矩乾隆是應(yīng)該倒茶的,可是看到皇上沏茶,大臣如何敢當(dāng),于是知府就把自己的中指、食指、無名指彎起在桌子上輕輕敲三下,代表三跪九叩的禮節(jié)。久而久之,這個(gè)風(fēng)俗就被傳了下來,當(dāng)然在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)不再是從前的涵義了,成為了人們表示感謝的方法。第一次斟茶的時(shí)候,要先給老者倒茶,之后才給后輩倒茶,再對(duì)方斟茶后,接受的一方也應(yīng)該回應(yīng)。輩分不同,其叩手禮也是不一樣的。假如晚輩給長(zhǎng)輩回禮,五指并攏為拳頭,向下敲桌面。假如雙方的輩份相同,就把中指食指并攏后敲桌面。假如是長(zhǎng)輩向晚輩回禮,就用一個(gè)指頭敲桌面,中指或者食指均可。先客后主,忌響杯檫盤倒茶的時(shí)候主家要先敬客人再敬自己人,最后才是自己喝,不然就是對(duì)客人不尊敬。并且,客人在喝茶端茶盅的時(shí)候不能讓盅腳檫茶盤,放茶盅的時(shí)候要小心輕放,不要有聲音,否則大家會(huì)覺得不禮貌。無茶色這和有的地方過年風(fēng)俗很像,初一的時(shí)候給客人倒茶,不能倒白開水。一般在給客人喝茶的時(shí)候,要注意茶水顏色,如果淡到最后沒顏色了就要換茶葉,否則就是“無茶色”。這是非常不好想現(xiàn)象,一個(gè)是茶葉都沒顏色了還沖泡,說明主人沒禮貌,對(duì)客人冷淡;另外就是說明倒茶的人待人接物不是很認(rèn)真??傊?,喝茶是很講究的,大家平時(shí)一定要注意,不要不小心得罪人自己還不知道,你說呢?

              9. 經(jīng)常泡手的好處

              氟是人體必需的微量元素之一。人體攝人適量的氟,有利于鈣和磷的利用及在骨骼中沉積,可加速骨骼的形成,增加骨骼的硬度。而缺氟或攝人過量的氟,都會(huì)造成不良后果。如骨質(zhì)松脆、易骨折或發(fā)生齲齒和斑釉牙、骨硬化癥等。重慶秀泉映月溫泉花園酒店的溫泉水中氟含量達(dá)3.6毫克/升,鍶含量11.12毫克/升,可稱為“氟鍶水”。

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