茶最大的區(qū)別是加牛奶,主要是茶文化的不同 維多莉亞下午茶是一門綜合的藝術,簡樸卻不寒酸,華麗卻不庸俗… 雖然喝茶的時間與吃的東西(指純英式點心)是正統(tǒng)英式下午茶最重要的一環(huán),但是少了好的茶品、磁器、音樂、甚至好心情,則喝下午茶就顯得美中不足了。 隨著時代的進步及茶類的種類繁多,不但下午茶的花樣多,選擇也多,如果利用一個午后,和親密的朋友來段午后之約,何嘗不是件賞心悅目的事?! ∮枰话慵优D?,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等制成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of jasmine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等?! ≈袊栉幕侵袊撇?、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學范疇。