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              茶葉店面臨的問題(茶葉銷售存在的問題)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-06 05:48???點(diǎn)擊:149??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 茶葉銷售存在的問題

              進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán),普洱的生產(chǎn)和銷售的現(xiàn)狀和存在的問題,都需要經(jīng)過充分的市場(chǎng)調(diào)查,掌握普洱銷售的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),揚(yáng)長避短。

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              確定銷售對(duì)象。根據(jù)前期的市場(chǎng)調(diào)研,可以確定普洱銷售對(duì)象的特點(diǎn),從而針對(duì)性地進(jìn)行營銷推廣,既節(jié)省資源,也能提高營銷效果。

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              打造品牌。一個(gè)知名的品牌對(duì)產(chǎn)業(yè)的提升作用是十分巨大的,打造一個(gè)普洱茶品牌,不僅容易獲取消費(fèi)者的信賴和認(rèn)可,方便對(duì)普洱的營銷推廣,而且有助于提升普洱的規(guī)格檔次。

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              精心包裝。人靠衣裝,佛靠金裝。精心包裝的普洱茶不僅會(huì)讓人眼前一亮,增強(qiáng)顧客的購買欲望,而且方便后續(xù)的營銷手段的實(shí)施。

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              廣告推廣。酒香也怕巷子深,好的產(chǎn)品也需要打廣告。將傳統(tǒng)的媒體宣傳手段結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維,將廣告的效果發(fā)揮得淋漓盡致。

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              線下推銷。大賣場(chǎng)、百貨商場(chǎng)、連鎖超市和便利店等一直都是普洱茶葉銷售的重要渠道,通過線下推銷,可以進(jìn)一步挖掘這些渠道的能量,而且可以擴(kuò)展銷售渠道,提升普洱的市場(chǎng)占有率。

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              安排得力的銷售人員。根據(jù)二八法則,20%的銷售人員完成80%的銷售任務(wù),而80%的銷售人員只完成20%的銷售人員。由此可見,銷售人員的個(gè)人素質(zhì)是銷售成績的決定因素之一。

              1、普眾友于茶,口耳間相傳。

                2、品普洱茶,就選為人民服務(wù)。

                3、為人民服務(wù)——不賺錢的普洱茶。

                4、意會(huì)言傳,品味飄香。

                5、大家辛苦了——為人民服務(wù)。

                6、品茶結(jié)友,不染銅臭。

                7、為人民服務(wù),給普洱添香。

                8、以茶交友,為人民服務(wù)。

                9、為人民服務(wù)思德,振百姓精神有茗。

                10、寶劍贈(zèng)英雄,普洱獻(xiàn)君子。

                11、大葉普洱,為人民服務(wù)。

                12、人民好茶人民喝,為人民服務(wù)。

                13、為人民服務(wù),給普洱添芳。

                14、為人民服務(wù),還世界茗香。

                15、茶香匯知音,普洱見真知。

                16、米面養(yǎng)人,普洱養(yǎng)生。

                17、賺錢不是目的,為人民服務(wù)是真

              2. 茶葉銷售存在的問題和困難

              一、開茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)

              1、市場(chǎng)變化帶來的風(fēng)險(xiǎn)

              具體來說就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加,全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂功能更加突出。

              2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)

              影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長期購買的信心。

              3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)

              茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠,又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段,很難不被市場(chǎng)淘汰,這也是開茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。

              雖然開茶葉店有風(fēng)險(xiǎn),但消費(fèi)空間仍然比較大,利潤也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng),茶作為一種天然健康飲料,被越來越多人認(rèn)可,消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營得好,開茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。

              二、開茶葉店的利潤

              1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)

              標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍,利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。

              2、大型市場(chǎng)的品牌茶

              零售價(jià)是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí),利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看,一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%,二級(jí)42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因?yàn)檫M(jìn)貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。

              3、街邊散茶店

              大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過季,快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所,情況也難以一概而論。

              4、街邊品牌茶店

              兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但

              3. 茶葉市場(chǎng)存在的問題

              現(xiàn)在人的生活水平越來越提高,在追求物質(zhì)享受上,已經(jīng)是越來越有自己的一套規(guī)模,對(duì)茶葉的喜愛歷來是中國人的最愛,所以,2020年的茶葉市場(chǎng)銷售額始終處于上漲狀態(tài),其實(shí),每年的新茶葉帶動(dòng)了市場(chǎng)的很大的銷售量的沖擊,2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價(jià)值,可以說,茶葉的利潤是非??捎^的。

              4. 茶葉銷售常見問題

              有幾種方法可以試試

              1、如果自己不喝茶的話就直接告訴他,你不喝茶。

              2、如果茶葉價(jià)錢比較高的情況下,可以說自己最近因?yàn)楣炯彝サ氖虑槭诸^比較緊,暫時(shí)沒錢購買。后期如果他還推薦的話,可以使用第3條

              3、“兄弟,我現(xiàn)在手頭還是比較緊,這樣吧,我看我周圍的朋友有喜歡喝茶的,我?guī)湍憬榻B一下。

              5. 茶葉銷售中的問題

              因人的銷售是最好的方法。

              1.茶葉個(gè)人消費(fèi)主要有如下三種:

              (1)第一種是買茶送禮,這部分要求檔次高,包裝好。

              (2)第二種是家里準(zhǔn)備給客人飲用的,這部分一般也會(huì)選擇中上等茶葉。

              (3)第三種是真正愛喝茶的朋友,這類人不管春夏秋冬每天都是無茶不歡。

              2.要賣茶給這三類客戶,首先要讓他們知道您在賣茶,這就要對(duì)茶葉店進(jìn)行推廣宣傳了,酒香還怕巷子深就是這個(gè)道理。

              3.在同客戶溝通時(shí),要求銷售人員正確理解客戶需求,聚精會(huì)神收集客戶提供的有用信息,尋找潛在交易機(jī)會(huì)。

              4.可以在本地的論壇、貼吧、個(gè)人博客、個(gè)人微信、頭條號(hào)、一點(diǎn)資訊等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)塊,做規(guī)?;能浳耐茝V。

              5.茶葉屬綠色食品,茶葉銷售離不開泡茶環(huán)節(jié)。因此茶葉銷售人員必須展現(xiàn)給顧客健康向上的精神面貌。上班期間不披頭散發(fā)、不涂指甲油、不噴香水,衣著得體,微笑服務(wù)。

              6.做獨(dú)立小包裝茶葉,作為贈(zèng)品拉拉人氣。贈(zèng)品的包裝要漂亮,附帶微型小賀卡,禮品市場(chǎng)有賣,贈(zèng)送時(shí)可搞活動(dòng),也可以贈(zèng)送帖子里活躍粉絲。

              6. 茶葉銷售存在的問題和不足

              全球茶葉產(chǎn)銷量齊升,中國茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快,綠茶、烏龍茶占主要地位

              茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植,上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì);下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

              近年來,全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長,其中,亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁,而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%,預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬噸,到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。

              同時(shí),全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長,數(shù)據(jù)顯示,2017年產(chǎn)量共557萬噸,2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸,到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

              在國內(nèi)市場(chǎng),由于茶園面積穩(wěn)中增長,湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝,茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面,2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸,消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年,國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%,預(yù)計(jì)2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

              目前,茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額,2017年二者比重分別為61%、13%;但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí),普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升,紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外,市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

              茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

              前瞻認(rèn)為,當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

              茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

              茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物,也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是,我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰,質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯,影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

              從消費(fèi)習(xí)慣來看,隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分,多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣,使茶葉為越來越多的人所接受,茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異,由此衍生出多元化的新需求、新模式。

              消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

              目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散,企業(yè)整體規(guī)模不大,作坊式小企業(yè)較多,達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視,己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

              品牌內(nèi)涵變得更加重要,符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

              未來幾年,茶行業(yè)“品類強(qiáng),品牌弱”的局面還會(huì)長期存在,其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中,“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素,消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面,新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合,將為茶企帶來更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

              健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

              飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣,符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張,促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn),使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高,有機(jī)茶類似的健康類食品,必然將進(jìn)入千家萬戶;在食品安全丑聞不斷爆出的今天,一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

              ——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

              7. 茶葉銷售存在的問題及對(duì)策

               一、創(chuàng)造顧客

                二、決定推銷對(duì)象

              經(jīng)常會(huì)有幾個(gè)人一起進(jìn)店消費(fèi),可能是一對(duì)夫婦或幾個(gè)朋友、同事一起來,這時(shí)營業(yè)員就必須先判定誰是購買的決定者,只要判斷正確了,在接下來的推銷中就可起到事半功倍的效果。

                三、熱情要有度

              當(dāng)顧客剛進(jìn)店在看商品,還沒有決定購買時(shí),他們的心情都是比較膽怯的,對(duì)營業(yè)員的行為也比較敏感。特別是一些生疏的顧客,如果對(duì)他們過分積極的接待,反而會(huì)適得其反,導(dǎo)致他們的反感。此時(shí),不如給他們一個(gè)相對(duì)寬松的環(huán)境,與之保持一定的距離,但要留意顧客的舉止,隨時(shí)準(zhǔn)備好主動(dòng)上前服務(wù)。

                四、銷售要因人而異

              因每個(gè)顧客對(duì)商品的需求各有不同,所以在向顧客推薦商品時(shí),必須要先了解顧客的喜好、品位等,然后再推薦介紹。如果盲目地推薦只會(huì)造成顧客對(duì)你的不信賴,而對(duì)茶葉店銷售終端來說,贏得顧客的信賴才是最重要的。

                五、給顧客足夠的面子

              顧客一般都比較好面子,所以在推銷過程中,營業(yè)員一定要顧及他們的自尊。在可能傷及顧客自尊的情況下要選擇合適的理由,給他們臺(tái)階下。這樣既能做成交易,又不傷及顧客。

                六、使用幽默方法推銷

              幽默是一種潤滑劑,它能夠緩和僵局,制造輕松的氣氛,即使在推銷上也不失是個(gè)好方法。在向顧客推薦商品時(shí),一句幽默的話往往可以博得顧客的開心,而放松防備的心理,最后達(dá)成交易。不過營業(yè)員要注意,幽默推銷時(shí)要懂得把握時(shí)機(jī)和推銷的對(duì)象。

                七、讓顧客親口說是

              一個(gè)人說是越多,他被別人的意見和立場(chǎng)所俘虜?shù)目赡苄跃驮酱?。營業(yè)員可以使用引導(dǎo)的方式,讓顧客由此及彼,按照你所指引的方向,認(rèn)同你的觀點(diǎn)。但是在交談的時(shí)候一定要注意面帶微笑、心平氣和,而不是咄咄逼人,否則顧客即使能接受你的觀點(diǎn),也不能接受你的態(tài)度。

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