1. 茶葉洗過(guò)嗎
感謝頭條邀請(qǐng),很多茶友在喝茶的時(shí)候習(xí)慣把第一泡倒掉,我們通常稱為洗茶,大部分人認(rèn)為這是洗去茶中的灰塵,其實(shí)在用蓋碗泡茶時(shí)第一泡倒掉是為了侵泡茶汁,使茶葉更好的舒展開(kāi),激發(fā)茶葉的香氣和滋味。這是一般在用蓋碗泡茶時(shí)常常用的手法,主要是激發(fā)茶性給顧客更好的體驗(yàn)感。其實(shí)自己在生活中喝茶很多茶是不用洗的,比如綠茶 紅茶 白茶一類的 如果能保證茶的品質(zhì),可以不用浸茶直接泡出茶湯,很多茶在第一泡的時(shí)候含有大量的氨基酸 維生素等有益物質(zhì),所以在人們?nèi)粘o嬘弥锌梢愿鶕?jù)茶的種類和品質(zhì)來(lái)進(jìn)行沖泡,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)決定茶葉的第一泡是否需要倒掉。我是汲老,感謝大家多多交流。
2. 茶葉到底用不用洗
喝茶的好處眾所周知,不過(guò)很多人的茶杯卻泛黃發(fā)黑,積攢下一層厚厚的茶垢。
民間流傳著一句俗語(yǔ):“喝茶不洗杯,閻王把命催”。雖然遠(yuǎn)不到“把命催”的程度,但長(zhǎng)期“不洗杯”確實(shí)弊大于利,將增加一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。
沒(méi)喝完的茶最易形成茶垢
科學(xué)研究表明,飲用水中含有礦物質(zhì)和微量有害重金屬離子,如鎘、汞、砷等。當(dāng)水加熱時(shí),隨著水溫的升高,當(dāng)水被濃縮到一定程度時(shí)沉淀析出。這些析出物可隨水沖泡茶而進(jìn)入茶杯中,沒(méi)有被喝完或放的時(shí)間較長(zhǎng)的茶水暴露在空氣中,茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化,生出褐色茶銹,俗稱茶垢,附著在杯子內(nèi)壁,茶銹中就含有了鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬,是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
積多了的茶垢雅稱“茶山”,喝完茶的杯子只是隨手沖一沖,經(jīng)年累月,壺壁上就會(huì)積累厚厚一層茶垢,如果能堅(jiān)持幾十年乃至幾代人,那壺或杯子也就成了寶物,據(jù)說(shuō)這就到了無(wú)茶也有三分香的境界。
長(zhǎng)期用沾滿茶垢的杯子可致癌
隨著飲茶進(jìn)入身體進(jìn)入人們的消化系統(tǒng),與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合,生成難溶的沉淀,不僅阻礙了人體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的吸收和消化,還會(huì)使腸胃等器官受到損害。另外,經(jīng)常不清洗的茶杯,還留有更多水垢,其中也含有大量的重金屬,對(duì)健康極為不利?!蓖瑫r(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,甚至引起早衰,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康。
如何徹底洗掉茶垢?
茶垢越厚,越難清理,因此日常的清潔和定期清理同等重要。專家建議個(gè)人每次喝完茶后,即使茶具上沒(méi)有留下明顯的茶漬,也應(yīng)認(rèn)真清洗,以免積少成多。
(1)茶垢沉積已久不好清洗,用加熱過(guò)的米醋或用小蘇打浸泡一晝夜,再用牙刷刷洗就可輕松清洗干凈。需注意的是,如果使用的是紫砂壺,就不需這樣清洗。
(2)茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,裝滿清水后放置2-3小時(shí),這樣茶垢與茶具失去了粘合力,就容易除去。
(3)茶壺或茶杯里加水,放入土豆皮,加熱煮沸,冷卻后沖洗,很容易就能清洗干凈。
(4)使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
(5)在內(nèi)側(cè)涂上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水沖洗干凈即可。
特別提醒,清除茶垢時(shí)最好不要用鋼絲球或清潔球等比較粗糙的清洗工具來(lái)刷洗,因?yàn)檫@些刷洗工具容易傷害茶具內(nèi)壁的釉質(zhì),使之變得越來(lái)越薄,以后生成的茶垢會(huì)很容易滲入到茶具深層,極難徹底清除。個(gè)人宜采用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來(lái)清洗。
3. 茶葉能洗嗎
1、防輻射
茶葉中的茶多酚物質(zhì)對(duì)臉部非常有好處,能為你防止皮膚衰老以及抗氧化。同時(shí)茶葉水還能抗輻射,非常適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦的女性朋友,同時(shí)還能抑制皮膚的色素沉著。
所以建議經(jīng)常對(duì)著電腦工作的朋友們,可以多用茶葉水洗臉,還能緩解皮膚干燥呢。而說(shuō)到茶多酚物質(zhì)最豐富的茶葉要數(shù)普洱茶了,朋友們可以多用普洱茶洗臉。
2、美白皮膚
一般用茶葉水洗臉或洗澡都很有好處,而最好的也是用普洱茶了,能使肌膚柔軟潤(rùn)滑有光澤。如果你皮膚比較黑的話,那么就可以判斷你的身體是偏向弱酸的。而堿性是很能使皮膚美白的,這時(shí)候如果用茶葉水洗臉的話最好用冷茶水,輕輕拍打皮膚使皮膚吸收。
3、祛斑
用茶葉水洗臉除了能美白還可以祛斑,現(xiàn)代女性的生活壓力大,加上因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)臉上自然也會(huì)長(zhǎng)出一些斑點(diǎn)。多用茶葉水洗臉能起到祛斑作用,方法是把茶水涂到臉上并且用手輕輕拍臉,最好等待兩三分鐘后用清水洗干凈。
4、消除黑眼圈
想要消除黑眼圈的你,用茶葉水洗臉后一定要用清水再洗一次臉??梢栽谇耙惶焱砩现蠛瞄_(kāi)水等到稍微涼一些后,就投茶泡茶,第二天后就用這個(gè)茶水洗臉吧。
用這個(gè)茶葉水洗一次臉后,再用水反復(fù)洗半分鐘后再用洗面奶洗臉,把泡沫洗掉后再用溫水洗第二次臉,到最后用涼水收緊一下皮膚即可。這個(gè)方法堅(jiān)持每天洗一兩次,每次洗上半小時(shí)以內(nèi)就能達(dá)到消除黑眼圈的效果。
5、調(diào)理油性皮膚
油性皮膚在夏天簡(jiǎn)直太討厭了,滿臉的油光看起來(lái)都給人不好的感覺(jué)了。油性皮膚其實(shí)可以用茶葉水洗臉來(lái)調(diào)和的,每天晚上用洗面奶洗臉后再用一點(diǎn)淡淡的茶葉水潑幾次臉,這樣對(duì)于油性皮膚的調(diào)理是非常有好處的。
擴(kuò)展資料:
1、最好用過(guò)夜茶葉水
雖說(shuō)茶葉水洗臉好處很多,但采用正確的茶葉水洗臉?lè)椒ú艜?huì)有效果,否則可能只是徒勞且白費(fèi)的。而說(shuō)到用茶葉水洗臉,大家一般都是習(xí)慣早上洗臉,用茶葉水洗臉后不要忘了再用洗面奶洗臉。
3、一定要把茶葉水清洗干凈
不管用什么茶洗臉,都一定要把殘留的茶葉水清洗干凈,用清水洗一次臉是最好的選擇。而用茶葉水洗臉也成為很多人的一種習(xí)慣了,如果你想擁有好的皮膚,那么就從開(kāi)始用茶葉水洗臉開(kāi)始。
4. 茶葉會(huì)洗嗎
應(yīng)該是泡茶久的茶壺不洗干凈,有些人為了養(yǎng)紫砂壺,會(huì)選擇不洗壺來(lái)養(yǎng)壺。不過(guò)為了干凈衛(wèi)生,還是建議每次泡完茶都清洗干凈。
5. 茶葉是否要洗
不是,茶葉不可以洗滌后再加工,需要采摘后直接加工處理,得到干茶后,供人們飲用。新茶并非越新越好,喝法不當(dāng)易傷腸胃,由于新茶剛采摘回來(lái),存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響,但對(duì)胃腸功能差。
尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō),這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜,原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。
6. 茶葉用清洗嗎
頭一次泡不洗也可以,不過(guò)就是味道不太好,最好需要洗茶之后飲用。
1、器皿選擇:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、水溫控制:泡紅茶時(shí),水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉,會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊,水溫太高了則會(huì)失去其活性。
3、茶量:沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握,金駿眉茶3-5克即可,太多了浪費(fèi)。
7. 茶葉可以洗嗎
茶葉是用洗的。
習(xí)慣上把第一泡茶水倒掉,稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因?yàn)橐慈ゲ枞~中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認(rèn)為不“洗茶”的人,是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。
始用于北宋,原屬于茶葉采制過(guò)程用語(yǔ),后延伸至飲用過(guò)程中。而鮮葉從茶樹(shù)上采摘下來(lái)以后經(jīng)過(guò)初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等,不僅獲得茶葉品級(jí),而且達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃,經(jīng)注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是進(jìn)行浸泡,有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺(jué)到茶葉香味,而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。
第一泡茶的有效成分較多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但對(duì)人體健康有益,而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn),茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開(kāi)始浸出,若超過(guò)3秒鐘倒掉茶水,上述茶中的有效成分就會(huì)大量損失。
8. 茶葉一定要洗嗎
泡紅茶需要洗茶嗎?看什么茶。凡是發(fā)酵茶都要洗,而且是必須洗。因?yàn)椴枞~在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生許多霉菌,所以喝之前先洗一下,把霉菌洗掉。凡是非發(fā)酵茶雖然可洗,但最好不洗,如果洗的話是為了將制作過(guò)程中的塵土洗掉,也能更快的出味,但洗過(guò)后也影響茶的香味。新炒制成的茶葉不要洗,這會(huì)影響茶的質(zhì)量。