1. 魚(yú)腥味的茶葉能喝嗎
杯子中有腥味是口腔細(xì)菌造成的。口腔中的細(xì)菌會(huì)通過(guò)喝水進(jìn)入杯子中,細(xì)菌繁殖速度快,如果不及時(shí)清洗,杯子中便會(huì)出現(xiàn)大量細(xì)菌,產(chǎn)生魚(yú)腥味。
用洗潔精清洗杯子無(wú)法有效去除腥味,洗潔精的味道和腥味混合后會(huì)散發(fā)出更加難聞的氣味,想要去除腥味,可以使用小蘇打、果皮、茶葉、牙膏等。
小蘇打不僅能夠去除多種污漬,用來(lái)去異味也是不錯(cuò)的選擇,將杯子打濕,在杯子中加入適量小蘇打,用清潔工具反復(fù)清洗杯子內(nèi)部,3-5分鐘后將小蘇打沖洗干凈,便能有效去除腥味。
檸檬皮、柚子皮、橘子皮也可以去異味,將剝下來(lái)的果皮放到杯子里,用杯蓋或者其他物品將杯子蓋上,靜置一晚,第二天杯子便會(huì)散發(fā)出水果的清新氣息。
茶葉具有很強(qiáng)的吸附能力,將茶葉放在杯子中,或者用茶葉泡水,都可以去除杯子中的腥味,將牙膏均勻涂抹在杯子內(nèi)部,反復(fù)清洗,同樣可以去除腥味。
2. 魚(yú)腥味的茶葉能喝嗎有毒嗎
茶葉是可以洗的,泡茶的第一杯水要倒掉,這個(gè)就稱(chēng)之為“洗茶”,品茶需要的工序有很多,洗茶就是很重要的一步,對(duì)茶的味道會(huì)有一定的影響。
3. 魚(yú)腥味的茶葉能喝嗎百度百科
有種草腥味的鐵觀音,味道也是屬于“草味”的一種,。通常這種味道的鐵觀音等級(jí)較低,質(zhì)量較差。這種味道如果離得遠(yuǎn)一些感覺(jué)是蘭花香,但是近了草腥味兒特重。會(huì)造成這種氣味的原因一般是制作過(guò)程中“走水”不均衡,搖青沒(méi)有結(jié)合實(shí)際天氣情況造成的,茶農(nóng)會(huì)把這種茶稱(chēng)之為“積青茶”。
積青的茶葉香氣貌似很強(qiáng)很高,不熟悉的還以為很香。其實(shí),稍微仔細(xì)一些就不難發(fā)現(xiàn),這種香味會(huì)比較雜,亂,不接近人體的嗅覺(jué)感官,味道雖然大但是難聞。其茶水一般也會(huì)比較渾濁,不清澈,浸泡久還會(huì)有暗紅色出現(xiàn),也就是“紅水”,入口苦澀感較強(qiáng)。葉底的氣味也比較不清楚,總之品飲感覺(jué)極差,喝了很容易使人反胃。價(jià)格較低通常在幾十元之間。
由于草腥味的茶葉較為渾濁濃郁這一特點(diǎn),萬(wàn)一你買(mǎi)到了這種茶葉,沖泡時(shí)浸泡時(shí)間不要太長(zhǎng),出水快一些,盡量是茶湯的濃度不超高,淡薄一些,這樣喝起來(lái)口感會(huì)好很多。
不過(guò),這種茶葉作為新茶出售,很難受歡迎,一些精明的茶商通常會(huì)使用這種茶葉作為碳培鐵觀音的原料,進(jìn)行二次烘焙,這樣能夠有效改變其品飲舒適度。不過(guò),值得一提的是,碳培特觀音的質(zhì)量也是建立在原材料之上,因此這種材料的碳培茶價(jià)格也不會(huì)高到哪兒去,大家盡管放心會(huì)出現(xiàn)“以次充好”這個(gè)問(wèn)題。
4. 什么茶喝著一股魚(yú)腥味
可能買(mǎi)到劣質(zhì)茶啦
出現(xiàn)腥味不是茶葉原料本身的問(wèn)題,應(yīng)該是吸附異味的原因或者是工藝不夠嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致的。買(mǎi)到腥味的茶葉,茶友們也別急,一般正常情況下,這種腥味會(huì)隨著轉(zhuǎn)化而消失的。
一般是水質(zhì)的問(wèn)題。干毛茶含水率過(guò)高,很容易漚出腥味
5. 茶葉有腥味還能喝嗎
茶被新的金屬制茶器具所污染。
新的金屬制茶器具有鐵腥味且鐵屑容易滲入茶中,鐵會(huì)與茶汁中的多酚類(lèi)物質(zhì)結(jié)合,使茶變黑而有了腥味,不復(fù)有香。所以,凡新鐵器具,須磨光洗凈后才能使用。
機(jī)械加工中茶與鐵制機(jī)械接觸而帶的。尤其是茶廠沒(méi)有進(jìn)行“沖頂加工”,頭年的機(jī)械生銹后沒(méi)有清理干凈直接進(jìn)行今年的茶葉加工造成的。
6. 茶葉有一股子魚(yú)腥味
這就是綠茶特有的“鮮”味,富含氨基酸,特別是蒸青綠茶那股濃濃的海藻味像紫菜一般,最近喝的春茶西山碧螺春就十分鮮爽,冷卻后還有點(diǎn)腥味,有點(diǎn)大閘蟹的味道,比如安吉白茶會(huì)有濃濃的雞湯味也是“鮮”的表現(xiàn)。
跟品種和地質(zhì)生態(tài)環(huán)境有關(guān),還喝過(guò)山東的嶗山綠茶還會(huì)有點(diǎn)咸味,因?yàn)樗牟枭娇拷_叄艿江h(huán)境影響。
7. 魚(yú)腥味的茶葉能喝嗎女生
普洱茶是人工發(fā)酵的,腥味是普洱熟茶的渥堆味,發(fā)酵輕者還有類(lèi)似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。在飲用之前,最好先醒茶,先將緊壓茶解為小塊(4至5公分大小越薄越好),放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年,醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二,如有可能應(yīng)定期(如一個(gè)月一次)將茶倒出翻一下。
沒(méi)有條件的茶友可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味,保持正常的室溫與濕度。
8. 為什么茶葉泡完有魚(yú)腥味
茶葉去除異味需要干的茶葉,不能用濕的茶葉。愛(ài)喝茶的人都知道,茶葉容易吸收空氣中的水分,會(huì)吸收別的氣味,所以一般茶葉的保存都需要干燥、密封的條件。
正是因?yàn)楦刹杈哂形湛諝庵兴趾彤愇兜奶匦?,所以茶葉常常會(huì)被拿來(lái)用作干燥劑和吸附劑,專(zhuān)門(mén)用來(lái)去除冰箱和衣柜里的異味。但是茶葉如果變潮或者是濕的,就不具有吸潮和去除異味的功效了,所以茶葉除味需要用到干燥的茶葉,不能用濕的茶葉。
家里有過(guò)期的茶葉,或者不喜歡喝的茶葉,特別是綠茶這種容易被氧化的茶葉都可以用來(lái)制成吸附劑,簡(jiǎn)單的用布包住放在需要去除異味的空間里就可以了,甚至直接放在要除異味的空間都可以去除異味的。當(dāng)然了,也可以從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)那些沒(méi)人要的茶葉沫子,這樣成本更低。
總之,要用茶葉除味,一定要是干燥的茶葉,不能是濕茶葉。
9. 有腥味的茶葉
茶葉有腥味的原因是茶葉所含的氨基酸所帶有的腥味,在制作過(guò)程中,殺青時(shí)溫度、濕度、時(shí)間控制不好。
一般茶湯變腥,可能跟光照和光照強(qiáng)度或者也可能跟紫外線有關(guān)。但是紅茶黑茶之類(lèi)重發(fā)酵茶,不怕光,不過(guò)要是茶葉味道變腥了就不要喝了。
10. 茶葉有魚(yú)腥味能喝嗎
碎銀子是普洱熟茶在”渥堆“工藝下的產(chǎn)物,品質(zhì)好的碎銀子,味道應(yīng)是熟茶香中帶有淡淡的糯香味。如果聞起來(lái)臭臭的,那可能就是劣質(zhì)產(chǎn)品,可能是”渥堆味“也可能是霉味,如果聞起來(lái)不適,那就不要喝了。
這個(gè)情況跟腌臜有關(guān),所謂碎銀子茶,并不是茶葉,是加工茶餅緊壓茶在壓榨過(guò)程中壓榨流出來(lái)的汁,再烤干的鍋巴物,如果采摘的茶葉青葉有魚(yú)腥味,那么榨出來(lái)的水也有魚(yú)腥味。
11. 茶葉喝了有腥氣味
茉莉花茶出現(xiàn)腥味是指茉莉花茶的香氣不夠鮮爽高揚(yáng),有一種沉悶、渾濁的香氣,總之就是香氣不夠干凈、仙靈。造成腥味的原因主要是窨制過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)通花或者通花后散熱不夠,悶堆時(shí)間太長(zhǎng)導(dǎo)致。
茉莉花茶以香氣見(jiàn)長(zhǎng),而茉莉花茶品質(zhì)的高低,很大程度上取決于它的香氣純正與否。
對(duì)茶進(jìn)行感官審評(píng)時(shí),會(huì)結(jié)合色、香、味、形綜合評(píng)判,而茉莉花茶的感官審評(píng),香氣的權(quán)重占了足足40%,其它因素各占10%~20%。