1. 武夷山夷寶齋茶葉
你好 武夷山夷寶齋提示您
如果排除一些個人的身體因素來看
茶葉中含有茶堿及咖啡堿
茶堿是一種中樞神經(jīng)的興奮劑，過濃和過量都容易“醉茶”：血液循環(huán)加速、呼吸急促、引起一系列不良反應(yīng)。其致醉物質(zhì)是其中的咖啡堿和氟化物。
有些人連喝幾杯濃茶后，常出現(xiàn)感覺過敏、失眠、頭痛、惡心、站立不穩(wěn)、手足顫抖、精細工作效率下降等現(xiàn)象。
平時要根據(jù)茶葉種類、自己能承受的范圍，不要過量飲茶，不要飲過濃的茶。
注意事項
喝茶之后出現(xiàn)類似狀況的原因肯定還有其他，不要盲目一概而論。
2. 江西武夷山茶
武夷山主要產(chǎn)烏龍茶和紅茶，武夷山中烏龍茶主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜?shù)?。大紅袍是武夷巖茶之王，口感醇厚香甜，香氣高揚。紅茶主要是正山小種紅茶、金駿眉等。正山小種是世界上最早的紅茶，茶香濃烈，滋味香甜。
大紅袍是武夷巖茶之王，它的口感醇厚香甜，香氣高揚，帶有濃厚的蘭花香味。鐵羅漢的外形綠褐鮮潤，沖泡后香氣明顯，口感濃醇。水金龜干茶自然松散，色澤綠褐油潤呈寶色。
3. 武夷山茶品
我喜歡慧苑坑茶。但三坑悶澗巖茶各有特色，而人們品茶也是各有偏好。
武夷巖茶的產(chǎn)區(qū)中常常提到“三坑兩澗”，它指的是“慧苑坑”“牛欄坑”“倒水坑”“流香澗”和“悟源澗”。這里是武夷山景區(qū)中心，亦視武夷巖茶的核心產(chǎn)區(qū)，古時稱“正巖茶”便產(chǎn)于此處，而周邊的巖茶古時稱“半巖茶”。
“三坑兩澗”的巖谷之間，植被狀態(tài)和遮陰條件較好，谷底有甘泉細流，夏季日照時間短，晝夜溫差大；冬季巖谷可抵擋冷風(fēng)，氣溫變化下。巖谷峽縫間的茶園土壤均為風(fēng)化巖石，通透性好，富含有豐富微量元素，酸度適中，茶品巖韻明顯，是武夷山巖茶傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)中，正巖茶的中心產(chǎn)區(qū)。
慧苑坑
慧苑坑位于玉柱峰北麓，是武夷山巖茶產(chǎn)區(qū)中核心地帶，是武夷山巖茶三坑兩澗之一。它的優(yōu)良土質(zhì)，良好的生態(tài)保護和天然的區(qū)域小氣候，造就了該區(qū)域的茶葉有著獨特的品質(zhì)，是武夷巖茶的重要產(chǎn)區(qū)之一。
傳說有個名叫慧遠的和尚來到天心廟附近坐禪，建立慧苑寺，而位于慧苑寺邊上鳥語花香的幽谷便命名為慧苑坑，由于個別秀才讀字半邊，將慧苑寺，誤讀為“慧宛寺”，便被一直沿用?；墼房拥乃梢彩莻錇椴枞藗兺瞥?。
慧苑坑百年老樅水仙（樅味極顯）是武夷巖茶系列中的一個品種，之所以稱百年，是因為該品種的茶樹已有100多歲的年齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子。該品種不但茶樹年齡達到百年以上，且茶樹的生長環(huán)境是在武夷巖茶最核心產(chǎn)區(qū)的“三坑兩澗”的慧苑坑，產(chǎn)量極其稀少，其對生長環(huán)境和樹齡的高要求，百年老樅就顯得極為珍貴。
提起慧苑坑出的好茶，我們不得不說一說“鐵羅漢”。相傳有一座歷史悠久的慧苑寺，它座落在幽靜的慧苑坑里，寺院香火旺盛?；墼匪吕镉幸晃簧私蟹e慧，專長茶葉采制技藝，他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽，啜入口中，神清目朗，寺廟四鄰八方的人都喜歡喝他所制的茶葉。他長得黝黑健壯，身體彪大魁梧，像一尊羅漢，鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。有一天，他在蜂窠坑的巖壁隙間，發(fā)現(xiàn)一棵茶樹，那樹冠高大挺拔，枝條粗壯呈灰黃色，芽葉毛絨絨又柔軟如綿，并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶，請四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。大家問：“這茶叫什么名字？”他答不上來，只好把經(jīng)過講出來。大家聽了后認(rèn)為，茶樹是他發(fā)現(xiàn)的，茶是他制的，此茶就叫“鐵羅漢”吧！從此，鐵羅漢的傳說便流傳開來。
牛欄坑
從武夷山天心永樂禪寺北東方向有一條小徑，狹窄的山谷中一條溪澗常年不斷地流淌著，這條溪谷就是牛欄坑。牛欄坑名雖土，在武夷巖茶界卻是無人不知，所出產(chǎn)的肉桂被笑稱為“牛肉”。
坑內(nèi)多處崖壁下，皆有茶數(shù)叢，崖下有一叢名茶，當(dāng)是“水金龜”。這里茶山條件非常優(yōu)越茶山都在半山懸崖上，一層層用石頭壘成，不惜工夫，足見這些名叢之珍貴。如今崖壁、砌石之上早已布滿青苔、蘚草，巖石表面黝色蒼蒼，茶叢生長其間，此地所產(chǎn)之茶，香氣飽滿，齒頰生津。牛欄坑總體環(huán)境，幽谷森然，澗水常流，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽夕暉，烈日不至，是武夷巖茶的理想家園。
倒水坑
倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗，皆自西而東，獨倒水坑反道西行，故名。倒水坑兩旁壁立蒼石丹崖，青藤垂蔓，野草叢生，而其間卻又夾雜著一叢叢山惠、石蒲、蘭花。“墜葉浮深澗，飛花逐急湍?！币宦纷呷?，淙淙的流水聲與飛花相隨不舍，一縷縷淡淡的幽香，時時撲鼻而來。
窮幽鮮外慕，殖志在丘園。即此竟無得，空恨歲時遷。
川陸綿半載，煩燠當(dāng)歸緣。憩此蒼山曲，洗心聞澗泉。
坑旁蒼石丹崖壁立，曲折蜿蜒，行如深巷中，青藤垂蔓，幽草叢生，其間點綴著一叢叢的山蕙、石蒲、澗蘭。落英漂灑，香逐澗水，幽香撲鼻，令人陶醉，大有“一入清涼境，三伏炎全消”的感受。
三坑有相似而又不同各自獨特的山場氣息。
悟源澗
馬頭巖南麓，有一座窄小幽謐的峽谷靜靜坐落。峽谷內(nèi)，一條清澈、筆直的澗水汩汩流過。澗水淙淙，幽蘭芬香。三仰峰諸多山頭流出的小溪流，匯集到馬頭巖，形成了澗的源頭。澗水一路流淌，注入到山腳蘭湯村的池塘溝渠，最后匯入了九曲溪。
澗旁的石徑，靜謐安祥，一條條橫石鋪就的石階蜿蜒向前方，禁不住令人悟“道”思“源”。峽谷的左側(cè)山壁上，“悟源澗”三個石刻字古樸而醒目，這正是清乾隆年間江西茶商捐資修建石徑的題刻。
流香澗
流香澗位于天心巖西面。山北諸澗，澗邊巖壁夾峙，懸崖峭拔，非亭午不見日月。澗邊多生山蘭石蒲，幽香沁人。明代詩人游此，大為贊賞，始為之易名曰流香澗。操公游覽流香澗，亦與前代詩人有同感，為流香澗清絕美景所振奮，便寫下這首細膩生動的好詩。
沿村行數(shù)里，入谷便聞蘭。
墜葉浮深澗，飛花逐急湍。
嵐光侵杖濕，苔色襲衣寒。
欲試清泉味，烹茶坐石盤。
流香澗和悟源澗是這五處名字中最富詩情畫意的。炎炎夏日，途徑流香澗和悟源澗，會有一種恍如隔世之感。石路曲折迂回，清泉吟唱，獨有一番清新雅致。
4. 中國武夷茶
武夷茶至今已2000余年的歷史。武夷山茶納貢從漢武帝開始。明代出現(xiàn)炒青綠茶，清代初研制出烏龍茶(巖茶)、紅茶、龍須茶。武夷山是烏龍茶和紅茶的發(fā)源地。
5. 茶葉 武夷山
1：大紅袍：中國十大名茶，產(chǎn)于福建武夷山，是武夷巖茶之王，品質(zhì)優(yōu)異。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。
2：肉桂：屬烏龍茶類，是武夷巖茶當(dāng)家品種，原產(chǎn)于馬枕峰，又名玉桂，在武夷山有“香不過肉桂”的說法。品質(zhì)特點為：味甘澤而香馥郁，吸取綠茶的清香紅茶的醇厚，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。
3：水仙：武夷巖茶五大系列之一，在武夷山有“醇不過水仙”的說法。國家級品種，被稱為“烏龍之珠”。水仙那隱含的韻味，順滑厚重的茶水以及醇厚耐久的品質(zhì)，其香有些內(nèi)斂卻又徐徐散發(fā)著自然中的花草之氣，其味微苦而轉(zhuǎn)甘、微澀而迅速化解。！
4：白雞冠：是武夷山四大名叢之一。芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又毛絨絨的，那形態(tài)就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。
5：半天妖：又名半天腰，“武夷名叢半天妖，似蘭似桂似香櫞。杯小能盡長江水，甚羨九曲采茶人?！本褪沁@么一泡極具武夷巖茶魅力的半天妖，讓愛茶的人了解到了這只可意會不可言傳的“巖韻”。