1. 懂茶人茶葉
一根根立起來說明茶的勻整度和飽滿度很好。是由于葉尖和葉尾厚薄不同,并且葉尾有梗,梗的密度相對來說要比葉尖要大。另外吸水的速度可能也不相同,所以總是葉尾(有梗)比葉尖略重。
因此茶葉便是豎立起來,葉尖朝上,葉尾在下。還有就是看茶葉的炒制工藝,還采摘季節(jié),和茶葉等級也有關系。一般的綠茶如復果是牙尖的話都是會立起來的。
茶沖泡時會上浮,當茶葉吸足水分后就會下沉,越好的綠茶,起伏的次數(shù)會越多(最多為3-4次),所以懂茶人喝綠茶時會喜歡用玻璃杯,可以觀看茶葉在水里的起伏,俗稱“茶舞”。另外,白茶類的“君山銀針”制,也會有此現(xiàn)象,而且起伏次數(shù)為3次,俗稱“三起三落”。
2. 懂茶的人叫什么
1.正面理解查藝師是懂茶的,掌握豐富的茶知識,比如茶的品種、各類茶的主要生產(chǎn)場地、特性,懂得如何來鑒別茶,對中國古老的茶文化有一定了解。在懂茶的基礎上,茶藝師還掌握泡茶的技藝,懂得如何選茶、擇器、置水,掌握好茶與水的比例、泡茶時間和浸泡程度等等。
2.這是一個罵女人的話,這里的“茶”指的是“綠茶”,再深一點就是“綠茶婊”,“茶藝大師”則是罵女人是“綠茶婊的大師級玩家”,綠茶是形容一個女人表面看起來人畜無害、單純可人,而背后一肚子壞水,詭計多端?!安杷嚧髱煛眲t是形容女人玩弄“綠茶權術”玩到的極點,達到了登峰造極的程度。
3. 懂茶人茶葉正山小種
正山小種是我國的名茶,看你自己喜歡喝什么口味的。
正山小種按照工藝不同分為傳統(tǒng)煙熏小種和無煙小種,煙熏小種的判斷標準是松煙香、桂圓味、湯色黃橙清亮。采摘標準為一芽兩三葉;而無煙小種的標準則是花果香、滋味甘鮮、湯色橙紅。無煙小種又分為大赤甘(一芽三葉)和小赤甘(一芽兩葉),小赤甘的采摘標準高于大赤甘,品質(zhì)更高。
4. 懂茶人茶葉鐵觀音
挑選茶葉可從“觀形、聽聲、察色、聞香、品韻”入手,辨別茶葉優(yōu)劣。 觀形:優(yōu)勢“鐵觀音”茶條卷曲、結實、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜??床枞~的色澤:全黑色就肯定是低等鐵觀音;呈赤黑色為中底等鐵觀音;色澤為黑綠色為上等鐵觀音;色澤為油黑青綠色為極品鐵觀音,以上在配合以下品茶可定他好壞?! ÷犅暎壕凡枞~較一般茶葉緊結,葉自沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞“當當”之聲,其聲清脆者為上,聲啞者次之。 察色:湯色金黃,濃艷清澈。茶葉沖泡燕尾服開后葉底肥厚明亮“鐵觀音”茶葉特征之一為葉背外曲,具有綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。 聞香:精品“鐵觀音”茶湯香味四溢,啟蓋端杯輕聞,具獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心曠神怡。鐵觀音茶葉香個有不同分淡香,清香,濃香,原味可辨別茶葉好壞?! ∑讽崳汗湃擞小拔磭L甘露味,先聞圣妙香”之妙說。細啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨特的“觀音韻”應作何解?至今茶人尚未能夠說清,只得留待后人品斷,這也正是安溪“鐵觀音”的魅力所在。 茶水是 甘 苦 澀 純,而定鐵觀音茶葉的好壞,如果茶水苦澀肯定不是好茶;如果茶水甘甜可以說他是好茶;如果茶水甘純清綠可謂是上好茶。 毛茶與凈茶差別:在市面上有兩種形態(tài)的鐵觀音,一種是毛茶,一種是精制茶,兩者差異在于毛茶帶梗,精選已去梗。鮮葉通過初制加工后的茶稱為毛茶。由于受產(chǎn)地、品種、栽培技術措施、季節(jié)、初制條件、初制技術等因素的制約,毛茶相對而言較粗糙,無論是外部形態(tài),還是內(nèi)質(zhì)風格上均比較復雜,不盡一致。而對毛茶進行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術處理后,使其符合成品茶的規(guī)格要求,此類茶稱之為精制茶。有梗的茶滋味比較濃郁,去梗的茶比較鮮爽。還有不了解的請q:Ч50Ч43279
5. 懂茶人茶怎么樣
小罐茶有5罐裝的,還有10罐裝的,20罐裝的。這個根據(jù)你的不同需求買就行了。小罐茶一罐是4g茶葉的統(tǒng)一標準,個人覺得正常來說兩個人喝一罐茶就夠了,而且這個茶葉都是原產(chǎn)地茶,六七泡之后還有余香的。當然如果口味重,喜歡喝濃茶,就適當?shù)亩嗉狱c茶葉了。
這個小罐茶的設計很特別,每一小罐只有4g,正好是喝一次的量。每次要喝的時候自己就拿出來一罐,能沖泡好幾次,都還有茶香。茶友觀點每次只放半罐,一罐大約能泡2杯,每杯可以沖泡6-7次。
擴展資料
中國有十大名煙、十大名酒、十大名茶,小罐茶在十大名茶的基礎上,最終篩選出普洱茶、大紅袍、西湖龍井、鐵觀音、黃山毛峰、茉莉花茶、白茶、滇紅八個茶品類。
小罐茶引起關注
2017年,一則小罐茶的廣告大片霸占了央視的屏幕,向來只分種類的茶行業(yè)從未如此用力打造一個品牌。伴隨小罐茶互聯(lián)網(wǎng)營銷一同而來的是懂茶人的質(zhì)疑。
小罐茶 聲稱特別邀請到了中國八大名茶中最具代表性的8位泰斗級制茶大師,包括西湖龍井制茶大師戚國偉、黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝第49代傳承人謝四十、中國普洱茶終身成就大師鄒炳良等。
小罐茶發(fā)展情況
2017年1月,小罐茶 在濟南恒隆廣場3層的全球首家Tea Store正式開業(yè)。
6. 真正懂茶的人
非常不靠譜!首先陸羽也只就是寫了一本關于茶的書,被賣茶葉的人炒作,奉為茶圣。故事講好了,就可以賣高價了,真正懂茶的人是不會買這種的,而自己喝更不會買這類茶。買來送人糊弄外行還差點意思。還不如買點小罐茶呢,有的茶是有價無市,真正騙的就是不懂行的。
7. 好茶遇到懂茶愛茶之人
是的,不懂的人頂多說一句,好香,僅此而已,茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,講究品茶的人,不同的茶用什么水,幾分熱,泡幾遍都是有說法的。
比如紅樓夢里妙玉為什么單單叫寶釵黛玉去櫳翠庵品茶,迎春惜春探春也在,可她沒叫,因為她覺得寶釵黛玉必定懂茶。
8. 識茶人茶葉
茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的,只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個炒茶師傅最好,綠茶的等級是很好分的,看芽頭就知道了,關注一下我,我有圖片在上面,你們自己看看
9. 好茶留給懂茶的人
都喝著哈了肯定不是好茶,喝著香是茶好的一種表現(xiàn),香氣要純,不能有異味,雜味,同時香氣要持久,沖個三四泡,依然有香氣,另外,茶的好壞,還要看滋味,香與味皆備肯定是好茶,有的茶口感不佳,比如喝出哈味的茶,那絕對不是好茶。
10. 愛茶懂茶的人
為什么說喜歡喝茶和書法的人,都值得深交?這個問題非常耐人尋味,又賦予挑戰(zhàn)性!是一個即矛盾,又似乎非常統(tǒng)一的話題。
問題的根結是出在都值得三字,這個非??隙ǖ恼Z氣上了。若以喝茶與書法之人皆可以深交為依據(jù),又失偏薄,此邏輯難免武斷,甚至有點幼稚可笑了。
首先喝茶與書法是非常高雅的愛好,這無可非議,可是大雅往往亦是大俗!特別是當今物欲橫流的金錢社會,喝茶和書法就難免混入世俗社會,行于爾虞我詐的官場,就染幾分權馬之氣;行于人心險惡的江湖,就染幾分俠匪之氣;行于無奸不商的商賈,就染幾分銅臭之氣;流于燈紅酒綠的娛樂場,就染幾分媚色之氣;流于蕓蕓眾生的市井,就染幾分市儈之氣……,難道君不見黑社會及各種騙子公司,墻上也掛滿文人字畫,大茶臺比你睡的床都大,這些人能交嗎?說是喝茶的茶樓,雕梁畫柱,富麗堂皇,里面有的是賭博場、有的是雅賄所,也不知道做了多少見不得人的勾當,這些人你敢交嗎?
雖說有字如其人,也有很多字寫的非常好,可不一定是好人呀!遠的說宋朝四大書法家米黃蘇蔡的蔡京,就是《水滸傳》中的大奸臣;宋體字好看吧!那也是大奸臣秦檜發(fā)明的,也是大書法家;近的說那些丑書,肆意書的當代書法家,難道都是什么好鳥??傊痪湓?,喝茶和書法都是以人為主體,來到人事上,熏得幾分人間煙火,焉能不帶煙火之氣,決不能以斷定這個人喝茶會書法就可以深交!本是清凈高雅之物,無奈人心險惡,反復善變,難免落一個俗字罷了!還是擦亮眼睛,從多方面了解這個人,才可以深交!其次從客觀上講,喜歡喝茶和書法的人大多可以交往,還是有幾分道理的,又回到喝茶和書法本是高雅的話題上來。書能靜心;茶能滌性,有此嗜好之人,必具有一定的文人良好修養(yǎng),什么溫良恭儉讓、禮義廉恥了,這些需要講究幾分吧!
有此雅性之人,大多從容而真實;平和而安詳;坦誠而隨性;體貼而醇厚……常言君子之交淡如水,茶人之交醇似茶。由此可見這些人還可以深交!最后說下自己,本人不喜煙酒,而好喝茶和書法及武術,決無一切不良嗜好,雖平淡是我的本色,卻如茶般也飽嘗了人世間沉浮與苦澀,幾經(jīng)周折,幾經(jīng)磨礪,已五十有三,可謂洗盡人世浮華,越發(fā)清香甘醇!原創(chuàng)心聲,不喜勿噴。