1. 日本進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
日本地處海島，耕地少，蔬菜等農(nóng)作物除了自己種植，還有一大部分依靠進(jìn)口。但無(wú)論是自己種植的還是進(jìn)口的，都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)才能進(jìn)入家庭或飯店。
日本農(nóng)林水產(chǎn)部負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜的管理和檢驗(yàn)，他們制訂了詳細(xì)的《植物檢疫法實(shí)施規(guī)則》，其中包括致病病原菌、有機(jī)污染物、真菌毒類(lèi)、植物源毒素、農(nóng)藥殘留類(lèi)等指標(biāo)，并有專(zhuān)門(mén)的檢驗(yàn)人員對(duì)蔬菜進(jìn)行檢測(cè)。
除了在蔬菜種植或進(jìn)口的過(guò)程中檢測(cè)，政府還要求衛(wèi)生部門(mén)派檢驗(yàn)員去菜市場(chǎng)抽檢。每個(gè)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)都有專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)員，他們每天定時(shí)對(duì)每個(gè)攤位的蔬菜定量抽檢，看農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，是否使用過(guò)禁用農(nóng)藥，是否有其他細(xì)菌污染等。一旦查出問(wèn)題，就會(huì)立即禁止蔬菜銷(xiāo)售，并對(duì)蔬菜來(lái)源進(jìn)行追溯，嚴(yán)懲蔬菜種植者或供應(yīng)商。
“蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是蔬菜進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在這里進(jìn)行抽查，更能保證安全的蔬菜流入市場(chǎng)?！比毡拘l(wèi)生檢驗(yàn)部的一名檢驗(yàn)員說(shuō)。記者看到，為了讓消費(fèi)者放心購(gòu)買(mǎi)，蔬菜批發(fā)攤位還實(shí)行“面對(duì)面供求”，蔬菜旁都用牌子標(biāo)明蔬菜來(lái)源，如果是本國(guó)產(chǎn)的要印上種菜者的名字、照片；如果是進(jìn)口的要印上檢驗(yàn)者的簽名。
2. 日本進(jìn)口蔬菜農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)
農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)包括農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)（即最大殘留限量）、農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)等，與消費(fèi)者直接關(guān)系最大的是食品或食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。
我國(guó)與歐美、日本、澳大利亞等發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，采用國(guó)際上通用的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)和方法，以考慮最大可能的風(fēng)險(xiǎn)為原則，制定農(nóng)藥殘留限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
具體方法和步驟如下：
首先是根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)、進(jìn)出口各環(huán)節(jié)需要及農(nóng)藥使用實(shí)際情況，確定需要制定殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品（或食品）和農(nóng)藥組合；
然后開(kāi)展農(nóng)藥殘留降解模擬動(dòng)態(tài)試驗(yàn)、國(guó)民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)查和農(nóng)藥毒理學(xué)研究，分別獲得農(nóng)藥在正常使用情況下殘存于農(nóng)產(chǎn)品（或食品）中的殘留值（包括中間值、最大殘留值等）、我國(guó)消費(fèi)者膳食數(shù)據(jù)（不同地區(qū)、不同年齡、不同性別對(duì)每種食用農(nóng)產(chǎn)品或食品的每天消費(fèi)數(shù)量）和農(nóng)藥的毒性（包括每日允許攝入量、急性參考劑量等），并在此基礎(chǔ)上開(kāi)展農(nóng)藥殘留膳食攝入風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，結(jié)果得到農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)推薦值；
最后經(jīng)食品安全農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審議通過(guò)后，由衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部聯(lián)合頒布實(shí)施。
需要特別指出的是，制定殘留標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，以最大可能的風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ)，也就是執(zhí)行最嚴(yán)格的安全要求；在此基礎(chǔ)上，還要增加至少100倍的安全系數(shù)，舉例來(lái)說(shuō)，如果食品中某農(nóng)藥殘留量為50mg/kg時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)安全風(fēng)險(xiǎn)，那么將標(biāo)準(zhǔn)定為0.5mg/kg。
3. 日本進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)是多少
新版農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了564種農(nóng)藥在376種（類(lèi)）食品中10092項(xiàng)最大殘留限量，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量首次突破1萬(wàn)項(xiàng)，達(dá)到國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）的近2倍。與2019版相比，新增農(nóng)藥品種81個(gè)、殘留限量2985項(xiàng)。其中，蔬菜、水果等居民日常消費(fèi)的重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品的限量標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量增長(zhǎng)明顯，分別增加了960項(xiàng)和615項(xiàng)，占新增限量總數(shù)的32.2％和20.6％，兩類(lèi)限量總數(shù)分別占2021版GB2763食品限量總數(shù)的32.0％和24.5％。新版標(biāo)準(zhǔn)將基本覆蓋我國(guó)批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種和主要植物源性農(nóng)產(chǎn)品，為加強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提供了充分的技術(shù)支撐。
4. 日本蔬菜農(nóng)藥殘留
你好,水妙精的話最大的作用是祛除蔬菜農(nóng)作物上殘余的農(nóng)藥的,洗菜時(shí)一起泡在里面,會(huì)看到有白沫沫浮出,反復(fù)沖洗2遍即可. 其次也可做為空氣凈味器,放于冰箱內(nèi)效果更佳. 逢一段時(shí)間后,用熱水泡它10分鐘,與陽(yáng)光下晾曬干,即可反復(fù)使用,直到里面的顆粒消失
5. 國(guó)際農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)
中國(guó)已制定了79種農(nóng)藥在32種（類(lèi) ）農(nóng)副產(chǎn)品中197項(xiàng)農(nóng)藥最高殘留限量 （MRL）的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其中有關(guān)果樹(shù)上的農(nóng)藥殘留最高限量標(biāo)準(zhǔn)如下 （注：mg/kg=毫克/千克）：
1、百菌清≤1mg/kg； 2、 倍硫磷≤0.05mg/kg；
3、苯丁錫≤5mg/kg； 4、 草甘膦≤0.1mg/kg；
5、除蟲(chóng)脲≤1mg/kg ； 6、 代森錳鋅≤3mg/kg（梨果）；
7、代森錳鋅≤5mg/kg （小粒水果）； 8、滴滴涕≤0.1mg/kg；
9、敵百蟲(chóng)≤0.1mg/kg； 10、 毒死蜱≤1mg/kg（梨果）；
11、對(duì)硫磷為不得檢出； 12、多菌靈≤0.5mg/kg；
13、二嗪磷≤0.5mg/kg 14、 氟氰戊菊酯≤0.5mg/kg；
15、甲拌磷為不得檢出 16、甲萘威≤2.5mg/kg；
17、甲霜靈≤1mg/kg（ 小粒水果） 18、抗蚜威≤2.5mg/kg；
19、克菌丹≤15mg/kg； 20、樂(lè)果≤1mg/kg；
21、六六六≤0.2mg/kg 2 2、氯氟氰菊酯≤0.2mg/kg（梨果）；
23、氯菊酯≤2mg/kg； 24、馬拉硫磷為不得檢出；
25、氰戊菊酯≤0.2mg/kg； 26、炔螨特≤5mg/kg（梨果）；
27、噻螨酮≤0.5mg/kg （梨果）； 28、三唑酮≤0.2mg/kg
29、三唑錫≤2mg/kg（梨果）； 30、殺螟硫磷≤0.5mg/kg；
31、雙甲脒≤0.5mg /kg（梨果）； 32、四螨嗪≤1mg；
33、辛硫磷≤0.05mg/kg； 34、溴螨酯≤5mg/kg（犁果）；
35、溴氰菊酯≤0.1mg/ kg（皮可食）； 36、亞胺硫磷≤0.5mg/kg；
37、乙酰甲胺磷≤0.5m g/kg； 38、異菌脲≤10mg/kg（梨果）；
39、敵敵畏≤0.2mg/kg。
6. 日本蔬菜農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)
通常是兩個(gè)禮拜后就可以采摘蔬菜了，特別是經(jīng)過(guò)下雨以后，十天左右就可以采摘了。
夏季氣溫高，農(nóng)藥毒性消失快，施用農(nóng)藥后的安全間隔期為5-7天，春秋季節(jié)相對(duì)夏季氣溫較低至少7-10天，冬季應(yīng)在15天以上。具體應(yīng)掌握的基本原則是，農(nóng)藥毒性較大，用藥量多，濃度高，氣溫又低時(shí)，其安全間隔期就宜長(zhǎng)，反之，可短些。絕不可在施藥后隨時(shí)即采蔬菜，這樣的蔬菜上市銷(xiāo)售后后果不堪設(shè)想。
菜田施藥的重點(diǎn)應(yīng)放在蔬菜非采食期的苗期和生長(zhǎng)前期進(jìn)行，在采收期盡量控制不施藥或少施藥。豆角、茄子、辣椒、黃瓜、番茄等蔬菜，需陸續(xù)采食又要不斷施藥防治病蟲(chóng)，可在每次施藥前重采一次。在防病打藥時(shí)盡量用最低有效濃度，以減少農(nóng)藥污染，提高蔬菜的安全可食性。