1. 茶葉企業(yè)品牌管理及競爭力提升研究
一、了解農(nóng)產(chǎn)品品牌
農(nóng)產(chǎn)品品牌，是我們必須要走的一條路，越早起步越好。品牌，簡而言之，對消費(fèi)者來說是一種產(chǎn)品符號，這種符號是品質(zhì)和服務(wù)的保證，是能讓消費(fèi)者在想要消費(fèi)的時候想起你的產(chǎn)品的符號。對企業(yè)來說，農(nóng)產(chǎn)品品牌是提升經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)市場競爭力強(qiáng)有力的法寶。農(nóng)產(chǎn)品品牌，大家都覺得好，但是做起來難度大，我們一起來淺談一下農(nóng)產(chǎn)品品牌的形和魂。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
二、農(nóng)產(chǎn)品品牌的形
對于農(nóng)產(chǎn)品品牌來說，我們能看到能感受到的，就是農(nóng)產(chǎn)品品牌的形。主要有以下4個元素組成：
1、品牌名+品牌LOGO
現(xiàn)目前，農(nóng)產(chǎn)品本身是有一個區(qū)域公用品牌的，比如：甘肅靜寧紅富士，在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品牌名和LOGO設(shè)計的時候，不能忽略區(qū)域公用品牌，甚至可以把農(nóng)產(chǎn)品品牌，置于區(qū)域公用品牌之下，這樣更有助于后期品牌推廣，如：甘肅靜寧李大爺家的紅富士。李大爺，就是品牌名；品牌LOGO可以設(shè)計一個李大爺?shù)男蜗蟆?/p>
2、品牌slogan
品牌slogan，用一句話，一個短語，把品牌的差異化傳遞給消費(fèi)者。比如：我們吃枇杷的時候，會選攀枝花的米易枇杷，覺得米易枇杷，汁多鮮美，甜味濃。就可以用這樣的slogan：XX米易枇杷，嚴(yán)選每顆枇杷，甜如初戀。我們需要在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的特性下，再挖掘出一個差異化的地方。否則的話，我們就沒有在單獨(dú)打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的必要性，直接用區(qū)域公用品牌就好。
3、農(nóng)產(chǎn)品外包裝內(nèi)包裝
農(nóng)產(chǎn)品的外包裝與內(nèi)包裝，是給消費(fèi)者了解品牌的第一印象，需要認(rèn)真對待，在設(shè)計包裝的時候，要求與我們確定的差異化定位一致。
4、品牌故事
品牌故事要真實，要有人物屬性，更要與我們確定的差異化定位相一致，這樣才能更生動更立體。比如：我們確定差異化是嚴(yán)選，那么品牌故事就要突出，我們是如何嚴(yán)選的；差異化是種植，那么品牌故事就要突出如何種植的。
農(nóng)產(chǎn)品品牌
三、農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂
農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂，是最難把握的，是品牌差異化的內(nèi)涵，更是深深植根于消費(fèi)者大腦里面的認(rèn)知。需要做大量的品牌宣傳，更需要時間的沉淀。說農(nóng)產(chǎn)品品牌的魂很難把握，還有一個原因，就是有可能我們企業(yè)確定的差異化，花費(fèi)了大量的人力物力財力，到最后消費(fèi)者卻不認(rèn)可這個差異，反而消費(fèi)者自己塑造了另外一個差異。這需要我們隨時把握消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知情況。
四、總結(jié)
農(nóng)產(chǎn)品品牌的打造，不是一蹴而就的，不能給我們立馬投入立馬見效的回報。也許我們可以通過一個故事，把農(nóng)產(chǎn)品帶火，這也只是網(wǎng)紅，來得快去得也快。我們在塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，必須要有長遠(yuǎn)的眼光，同時也要立足當(dāng)下，不然品牌還沒打造起來，企業(yè)就沒了。農(nóng)產(chǎn)品品牌之路，任重而道遠(yuǎn)，不過值得我們?nèi)プ哌@條路。
2. 茶葉品牌建設(shè)
自然人、法人或者其他組織對其生產(chǎn)、制造、加工、揀選或經(jīng)銷的商品或者提供的服務(wù)需要取得商標(biāo)專用權(quán)的，應(yīng)當(dāng)依法向國家工商行政管理總局商標(biāo)局(以下簡稱商標(biāo)局)提出商標(biāo)注冊申請。狹義的商標(biāo)注冊申請僅指商品和服務(wù)商標(biāo)注冊申請、商標(biāo)國際注冊申請、證明商標(biāo)注冊申請、集體商標(biāo)注冊申請、特殊標(biāo)志登記申請。 廣義的商標(biāo)注冊申請除包括狹義的商標(biāo)注冊申請的內(nèi)容外，還包括變更、續(xù)展、轉(zhuǎn)讓注冊申請，異議申請，商標(biāo)使用許可合同備案申請，以及其他商標(biāo)注冊事宜的辦理。 國內(nèi)的申請人辦理各種商標(biāo)注冊事宜有兩種途徑：一是直接到商標(biāo)局辦理;二是委托國家認(rèn)可的商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理。 兩種途徑的主要區(qū)別是發(fā)生聯(lián)系的方式不同和提交的書件稍有差別。在發(fā)生聯(lián)系的方式方面，直接到商標(biāo)局辦理的，在辦理過程中申請人與商標(biāo)局直接發(fā)生聯(lián)系;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的，在辦理過程中申請人通過商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系，而不直接與商標(biāo)局發(fā)生聯(lián)系。 在提交的書件方面，直接到商標(biāo)局辦理的，申請人除應(yīng)提交的其他書件外，應(yīng)提交經(jīng)辦人本人的身份證復(fù)印件;委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理的，申請人除應(yīng)提交的其他書件外，應(yīng)提交委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊事宜的授權(quán)委托書。國內(nèi)的申請人直接辦理商標(biāo)注冊事宜的，應(yīng)到商標(biāo)局的商標(biāo)注冊大廳辦理。 外國人或外國企業(yè)在中國辦理商標(biāo)注冊事宜必須委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理，但在中國有經(jīng)常居所或者營業(yè)所的外國人或外國企業(yè)除外。 委托商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)辦理商標(biāo)注冊事宜的，應(yīng)準(zhǔn)備的書件和辦理程序可以向商標(biāo)代理機(jī)構(gòu)咨詢。 商標(biāo)注冊申請的基本流程 一、注冊準(zhǔn)備 1、 商標(biāo)在先注冊權(quán)利的查詢工作： 查詢是指商標(biāo)注冊申請人或其代理人在提出注冊申請前，對其申請的商標(biāo)是否與再先權(quán)利商標(biāo)有無相同或近似的查詢工作。 值得注意的是商標(biāo)查詢雖然不是注冊商標(biāo)的必經(jīng)程序(遵循自愿查詢原則)，但此項工作可以大大減少商標(biāo)注冊的風(fēng)險，提高商標(biāo)注冊的把握性。在查詢過程中，會受數(shù)據(jù)處理及商標(biāo)申請審查期等等原因的影響，使得部分在先申請的商標(biāo)無法進(jìn)入數(shù)據(jù)庫，因此無法查詢檢索到該部分信息。 另外商標(biāo)查詢與審查工作由不同人員承擔(dān)，而查詢?nèi)藛T與不同審查人員的審查觀點(diǎn)上可能出現(xiàn)不同的意見，因此，商標(biāo)查詢的結(jié)果不能當(dāng)做法律依據(jù)，不具備法律效力。所以，注冊商標(biāo)之前，找一家專業(yè)的商標(biāo)查詢公司或一家具備完善的商標(biāo)查詢條件的商標(biāo)代理組織是十分重要的。 2、 申請商標(biāo)資料的準(zhǔn)備： (1)如果您是以自然人名義提出申請，需出示您身份證及遞交個體工商戶、個人合伙等經(jīng)營主體的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。如您是以企業(yè)做為申請人來申請注冊，需出示企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》副本及提供經(jīng)發(fā)證機(jī)關(guān)簽章的《營業(yè)執(zhí)照》復(fù)印件。 蓋有單位公章及個人簽字的填寫完整的商標(biāo)注冊申請書?！ ?2)商標(biāo)圖樣10張(指定顏色的彩色商標(biāo)，應(yīng)交著色圖樣10張，黑白墨稿1張)。提供的商標(biāo)圖樣必須清晰，便于粘貼，用光潔耐用紙張或用照片代替，長和寬不大于10厘米，小于于5厘米。 商標(biāo)圖樣方向不清的，應(yīng)用箭頭標(biāo)明上下方。申請卷煙、雪茄煙商標(biāo)，圖樣可以與實際使用的同樣大?！ ?3)準(zhǔn)備相應(yīng)的注冊費(fèi)用： 二、申請注冊 1、只有具有以下條件的個人或團(tuán)體才可在我國提出商標(biāo)申請： 商標(biāo)注冊申請人必須是:依法成立的企業(yè)。 事業(yè)單位。社會團(tuán)體。個體工商業(yè)者。個人合伙或者與中國簽訂協(xié)議或與中國共同參加國際條約或按對等原則辦理的國家的外國人或者外國企業(yè)。符合上述條件。需要取得商標(biāo)專用權(quán)時,按照自愿的原則,向商標(biāo)局提出商標(biāo)注冊申請(2007年2月起,我國商標(biāo)局對自然人注冊商標(biāo)申請進(jìn)行限制)。 2、按商品與服務(wù)分類提出申請： 目前，我國商標(biāo)法執(zhí)行的是商品國際分類，它把一萬余種的商品和服務(wù)項目分為45個類，其中，商品34個類，服務(wù)項目11個類。申請商標(biāo)注冊時,應(yīng)按商品與服務(wù)分類表的分類確定使用商標(biāo)的商品或服務(wù)類別。 同一申請人在不同類別的商品上使用同一商標(biāo)的,應(yīng)當(dāng)按商品分類在不同類別提出注冊申請這樣可以避免商標(biāo)權(quán)適用范圍的不正當(dāng)擴(kuò)大,也有利于審查人員的核準(zhǔn)和商標(biāo)專用權(quán)的保護(hù)?！ ?、商標(biāo)申請日的確定: 確立申請日十分重要,由于我國商標(biāo)注冊采用申請在先原則,一旦發(fā)生申請日的先后成為確定商標(biāo)權(quán)的法律依據(jù),商標(biāo)注冊的申請日以商標(biāo)局收到申請書件的日期為準(zhǔn)(日期的最小單位為‘日’) 三、形式審查 形式審查是商標(biāo)注冊主管機(jī)關(guān)對商標(biāo)注冊申請的書面文件以及一些形式要件，如申請書、委托書上是否有差錯進(jìn)行審查。 對通過形式審查的商標(biāo)申請，核發(fā)商標(biāo)申請受理通知書。申請人即可在商標(biāo)上標(biāo)注“TM”?！ ∷摹⑸虡?biāo)審查 商標(biāo)審查是商標(biāo)注冊主管機(jī)關(guān)對商標(biāo)注冊申請是否合乎商標(biāo)法的規(guī)定所進(jìn)行的檢查。資料檢索。分析對比。調(diào)查研究并決定給予初步審定或駁回申請等一系列活動。 五、初審公告 商標(biāo)的審定是指商標(biāo)注冊申請經(jīng)審查后，對符合《商標(biāo)法》有關(guān)規(guī)定的，允許其注冊的決定。并在《商標(biāo)公告》中予以公告。初步審定的商標(biāo)自刊登初步審定公告之日起三個月沒有人提出異議的，該商標(biāo)予以注冊，同時刊登注冊公告。 六、注冊公告 商標(biāo)注冊是一種商標(biāo)法律程序。由商標(biāo)注冊申請人提出申請，經(jīng)商標(biāo)局審查后予以初步審定公告，三個月內(nèi)沒有人提出異議或提出異議經(jīng)裁定不成立的，該商標(biāo)即注冊生效，受法律保護(hù)，商標(biāo)注冊人享有該商標(biāo)的專用權(quán)。 一個商標(biāo)從申請到核準(zhǔn)注冊，大約需二年至三年時間。注冊商標(biāo)的有效期限注冊商標(biāo)有效期為十年，自核準(zhǔn)注冊之日起計算，注冊商標(biāo)有效期滿，需要繼續(xù)使用的，可以申請商標(biāo)續(xù)展注冊?！ ∑摺㈩I(lǐng)取商標(biāo)注冊證 通過代理的由代理人向商標(biāo)注冊人發(fā)送《商標(biāo)注冊證》。 直接辦理商標(biāo)注冊的，商標(biāo)注冊人應(yīng)在接到《領(lǐng)取商標(biāo)注冊證通知書》后三個月內(nèi)到商標(biāo)局領(lǐng)證。 另：商標(biāo)注冊申請時間：一件新申請商標(biāo)從申請到發(fā)證一般需要二年至三年時間，其中申請受理和形式審查約需六個月時間，實質(zhì)審查約二年時間，異議期三個月時間，核準(zhǔn)公告到發(fā)證約兩個月時間。
3. 茶葉品牌戰(zhàn)略
順勢而為打造品牌杜國楹預(yù)測：下個30年，代表中國符號的產(chǎn)品一定會走向世界，這是趨勢。在全世界人民的認(rèn)知中，中國茶最厲害，而中國茶又存在品牌空白，這就是用戶心智的認(rèn)知空白，形成了小罐茶的品牌定位。以客戶需求為出發(fā)點(diǎn)杜國楹說“不是世界人民不愛中國茶，而是因為中國茶沒有跟上世界變化，這幾十年來，中國茶的目光都在山上，不在用戶的生活空間里。”
4. 茶飲企業(yè)品牌管理研究
茶海棠品牌秉承以客戶為根本的理念，通過產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、策劃包裝、傳播推廣、運(yùn)營管理的五點(diǎn)一線服務(wù)模式，幫助每一位茶飲創(chuàng)業(yè)者輕松開店。
2018年茶海棠奶茶飲品品牌創(chuàng)立，是來自于南京的茶飲品牌，也是茶飲行業(yè)中的后起之秀，經(jīng)過短短兩年的時間，將品牌打造的更加輝煌，發(fā)展的空間越來越大，現(xiàn)已在全國各大城市里開展三百多家加盟連鎖分店，遍布在江西、安徽、上海、廣西等城市，經(jīng)營的現(xiàn)狀越來越好。
5. 茶葉企業(yè)品牌管理及競爭力提升研究報告
譽(yù)達(dá)白茶中國高端白茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。2018年被評為中國白茶十強(qiáng)品牌。連續(xù)多年被評為福建省龍頭企業(yè)。連續(xù)十幾年被評為中國百強(qiáng)茶葉企業(yè)。
產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢：黃崗茶鄉(xiāng)毗鄰太姥山，有著森林覆蓋率高達(dá)88%以上，平均海拔約600米、年均氣溫16.4度的溫和氣候，及偏酸性的粘壤土土壤等自然優(yōu)勢，境內(nèi)孕育出的福鼎大白茶(華茶1號)及福鼎大毫茶(華茶2號)等國家級茶樹良種。黃崗茶鄉(xiāng)既是中國白毛茶的核心產(chǎn)區(qū)，又是譽(yù)達(dá)茶葉的生產(chǎn)基地，且為譽(yù)達(dá)白茶提供優(yōu)質(zhì)、純正的原料。
產(chǎn)品優(yōu)勢：譽(yù)達(dá)白茶產(chǎn)品體系豐富有100多個單品，覆蓋高、中、低三檔，年份跨度20幾年，最老年份有1994年生產(chǎn)的壽眉，公司會把白毫銀針存放一年后再做成成品包裝，白牡丹放二年后再做成成品包裝，壽眉存放三年后再做成成品包裝，新茶有青味。按123比例制作達(dá)到立即消費(fèi)者現(xiàn)買現(xiàn)喝。
6. 茶葉品牌策略分析
品牌茶做的是牌子，在質(zhì)量上會有所把控，不能砸自己的牌子。散茶的話就不好說了，全靠喝。
品牌茶成本更高，別的成本不提，光一個廣告營銷成本就能占很大比例，所以說品牌茶普遍溢價高，性價比低。因為有專業(yè)的人員和設(shè)備，品控相對更好，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)使他們的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，市場流通性也比較強(qiáng)。也有專屬的包裝。
但是，品牌茶銷售的茶并不全是自己生產(chǎn)加工的，很大比例也需要找小廠代工貼牌來完成，還有一種很流行的方式叫“公司加農(nóng)戶”，按照要求和需求，收購茶農(nóng)的茶回廠精加工，再貼牌銷售。
7. 茶葉品牌競爭分析
品牌打造1．構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈“八馬”創(chuàng)建于1993年，從出口撈到第一桶金；接著自創(chuàng)品牌，從深圳開始開設(shè)連鎖店發(fā)力內(nèi)銷；然后構(gòu)建以品牌建設(shè)為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈；最后通過創(chuàng)新模式實現(xiàn)線上與線下融合，并成功轉(zhuǎn)型到禮茶與自飲茶的統(tǒng)一。
正由于企業(yè)與時俱進(jìn)，生產(chǎn)和市場緊密銜接，企業(yè)投入大量資金建設(shè)營銷渠道和生產(chǎn)加工基地，培育了優(yōu)秀的管理團(tuán)隊，推行規(guī)范的企業(yè)管理制度。近年來，八馬經(jīng)受住各種嚴(yán)峻的考驗，銷售四、提升中國茶企國際競爭力的對策建議2016年中央I號文件明確提出：“加大對農(nóng)產(chǎn)品出口支持力度，鞏固農(nóng)產(chǎn)品出13傳統(tǒng)優(yōu)勢，培育新的競爭優(yōu)勢，擴(kuò)大特色和高附加值農(nóng)產(chǎn)品出口”。
8. 茶葉企業(yè)品牌管理及競爭力提升研究論文
論黑茶文化的起源與發(fā)展
黑茶的歷史至少可以追溯到唐朝后期的茶馬互市。唐德宗貞元年間，約785-804年。據(jù)《封氏聞見錄》載：“往年回鶻入朝，大驅(qū)名馬市茶而歸”。
黑茶的起源，一般認(rèn)為是始于十六世紀(jì)初，理由是這是中國歷史上第一次出現(xiàn)“黑茶”兩字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陳講疏奏云：“商茶低偽，悉征黑茶。。。官商對分，官茶易馬，商茶給買。”據(jù)《明史·食貨志》記載：“神宗萬歷十三年，即公元1585年，--中茶易馬，惟漢中保寧，而湖南產(chǎn)茶，其直賤，商人率越境私販。”可見，當(dāng)時禁止越四川境內(nèi)私販湖茶。因此16世紀(jì)末期，湖南黑茶興起。
9. 茶葉品牌塑造
中國的茶葉品牌。
2018年10月19日，全球化新式茶生活品牌UNEETEA正式亮相廣州，品牌旗下的茶生活體驗店廣州購書中心店和UNEETEA1546茶品零售高德置地店也在當(dāng)天同步試業(yè)。
據(jù)了解，這是UNEETEA強(qiáng)勢入局中國茶市場的首戰(zhàn)。未來，UNEETEA還將在新零售的大潮流下，玩轉(zhuǎn)國際化圈層社交，立志打造“代表中國的茶葉品牌”。
10. 茶葉企業(yè)品牌管理及競爭力提升研究方向
全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位
茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。
近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)4.3%，預(yù)計2018年消費(fèi)量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬噸。
同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長率達(dá)3.5%。預(yù)計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。
在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬噸。消費(fèi)量方面，2017年中國茶葉消費(fèi)量約為193萬噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬噸左右。
目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢
前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。
茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。
茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
從消費(fèi)習(xí)慣來看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。
目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。
品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。
未來幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購茶葉時的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機(jī)會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。
健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。
飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。
——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》。