1. 高端茶葉消費(fèi)人群占比
精品特級(jí)。
綠茶按照品質(zhì)的不同，一般分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)五個(gè)級(jí)別，其中精品品質(zhì)較高，三級(jí)品質(zhì)較低，其次特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)為大部分茶品所具備的等級(jí)，等級(jí)不同，其外觀、凈度、香氣、滋味、湯色、葉底均存在差異，等級(jí)越高品質(zhì)越
信陽(yáng)毛尖：分為：特級(jí)和1~3級(jí)。特級(jí)毛尖呈一芽一葉處展，比例可以占85%以上；一級(jí)毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉站80%以上；二、三級(jí)信陽(yáng)毛尖以一芽?jī)扇~為主，正常芽葉約占70%。
六安瓜片：分為：名片與瓜片1~4級(jí)，名片是最好的一種！
洞庭碧螺春：品級(jí)劃分以茶葉中芽頭數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn)，一般分為七個(gè)等級(jí)。高品級(jí)每500克由6.8~7.5萬(wàn)個(gè)芽頭組成，曾有極品能達(dá)到9萬(wàn)個(gè)芽頭。
西湖龍井的劃分：歷史上被分為五個(gè)品類(lèi)：“獅、龍、云、虎、梅”，現(xiàn)在統(tǒng)一分為特級(jí)和1~8級(jí)，近年來(lái)5~8級(jí)基本已經(jīng)不生產(chǎn)。
2. 茶葉人均消費(fèi)量
眾所周知，中國(guó)是一個(gè)古老的茶葉大國(guó)。根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)2011年統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的茶葉產(chǎn)量137萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量406.7萬(wàn)噸的33.7%，位居世界第一。但事實(shí)上，中國(guó)人卻并不是喝茶最多的。
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其，每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭與英國(guó);而中國(guó)則以人均茶葉消費(fèi)量566克，全球排名第19位。
這似乎有別于人們?nèi)粘５母兄聦?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。
茶在土耳其也被視為“國(guó)飲”，但不同于中國(guó)是茶葉的母國(guó)，土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說(shuō)中國(guó)人是愛(ài)品茶，那么土耳其人則是嗜茶，他們喝茶不像中國(guó)人用開(kāi)水沖泡，而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱(chēng)，土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一，每人年均喝茶1250杯，全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。
事實(shí)上，茶葉產(chǎn)量和本國(guó)消費(fèi)量并沒(méi)有直接的關(guān)系，肯尼亞就是一個(gè)典型的產(chǎn)茶外銷(xiāo)國(guó)家。2011年，全球茶葉出口總量172.9萬(wàn)噸，肯尼亞茶葉出口44.10萬(wàn)噸居世界第一，但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。
3. 高端茶葉消費(fèi)人群有哪些
辦公用茶是指在辦公區(qū)域內(nèi)為接待與工作有關(guān)來(lái)訪人員以及組織召開(kāi)會(huì)議時(shí)提供使用的茶葉，不得變相作為福利進(jìn)行分配發(fā)放。
本著保障工作需要和厲行節(jié)約的原則，購(gòu)買(mǎi)辦公用茶以普通茶葉為主，不得購(gòu)買(mǎi)高檔茶葉，可參照區(qū)級(jí)機(jī)關(guān)會(huì)務(wù)用茶購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)，原則上最高不超過(guò)400元/斤，同時(shí)要建立茶葉領(lǐng)取使用規(guī)范化管理制度，做到賬實(shí)相符。
4. 高端茶葉消費(fèi)人群占比分析
目前全球有160多個(gè)國(guó)家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過(guò)四個(gè)國(guó)家就有三個(gè)國(guó)家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。
5. 中高端茶葉的消費(fèi)人群
大益普洱茶是普洱茶十大知名品牌之一。一般分為大益普洱（生）茶、大益普洱（熟）茶。大益普洱茶中的7542和7572珠聯(lián)璧合，這一生一熟，源自國(guó)營(yíng)勐海茶廠的經(jīng)典配方茶，引領(lǐng)普洱茶界風(fēng)頭，深受茶友青睞。
7572、7542在業(yè)內(nèi)被譽(yù)為“評(píng)判普洱生、熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品”，7542與7572從大益品牌的象征，走向普洱茶標(biāo)準(zhǔn)口味的象征。大益茶屬于中高端檔次
6. 茶葉的重點(diǎn)消費(fèi)人群
瑞幸和小鹿茶在產(chǎn)品上有著天差地別的差異，瑞幸是為大眾熟知的主營(yíng)咖啡的一個(gè)茶飲品牌，直到瑞幸在美國(guó)紐約上市是還堅(jiān)持著“咖啡宣言”，所以在人們心中，瑞幸是做高端咖啡飲品的。但反觀小鹿茶，小鹿茶主打的是中低端產(chǎn)品，并且是以正常的奶茶飲品作為銷(xiāo)售的產(chǎn)品，根據(jù)這一點(diǎn)來(lái)看瑞幸和小鹿茶是不一樣的。
在消費(fèi)市場(chǎng)上，瑞幸給人的就是輕奢、時(shí)尚、精英的感覺(jué)，瑞幸的店鋪裝修風(fēng)格就是以深色調(diào)來(lái)營(yíng)造出奢侈風(fēng)，主要的用戶群體在白領(lǐng)、精英等消費(fèi)能力較高的的人群，在一線城市發(fā)展。而小鹿茶的主要消費(fèi)群體是學(xué)生等消費(fèi)能力較低的人群，價(jià)格比較便宜，主要的發(fā)展空間在中低端城市小鹿茶是瑞幸拆分出去的一個(gè)獨(dú)立品牌，小鹿茶的品牌獨(dú)立是瑞星咖啡的一種發(fā)展，在飲品行業(yè)日益增多的品牌，越發(fā)激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，瑞幸咖啡明白了中低端市場(chǎng)的重要性，所以創(chuàng)立了小鹿茶，把小鹿茶打造成專(zhuān)門(mén)面向中低端城市消費(fèi)者的一個(gè)品牌。兩者之間的關(guān)系可謂是親如一家。
總的來(lái)說(shuō)，瑞幸和小鹿茶是不一樣的，并且有較大的差距，但是小鹿茶是瑞幸旗下的品牌，所以小鹿茶背靠瑞幸這個(gè)上市公司，規(guī)模龐大的品牌，是很多創(chuàng)業(yè)者值得投資的餐飲項(xiàng)目，有保障，更安心
7. 茶類(lèi)消費(fèi)占比
英國(guó)是茶葉傳統(tǒng)消費(fèi)大國(guó)，每年都要進(jìn)口大量茶葉，而且英國(guó)人對(duì)茶葉的鐘愛(ài)不是喜歡了，可以用狂熱來(lái)形容，每天不吃飯也要有點(diǎn)茶。而且英式下午茶似乎成了高貴、悠閑的代名詞。
不僅是英國(guó)，日本人對(duì)茶葉的飲用過(guò)程中做出的程序近乎儀式感，演化出所謂茶道，并以之為國(guó)粹。
俄羅斯歷來(lái)是茶葉消費(fèi)大國(guó)，95%的居民有飲茶習(xí)慣，消費(fèi)以紅茶為主。
埃及、巴基斯坦、美國(guó)、法國(guó)、德國(guó)也是新興茶葉消費(fèi)大國(guó)。所以說(shuō)，茶葉可不是只有中國(guó)人喝，畢竟是世界三大飲品，而且份額越來(lái)越大的。