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              溫帶地區(qū)種植茶葉(茶葉種植地理環(huán)境)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-25 07:44???點擊:133??編輯:admin???手機版

              1. 茶葉種植地理環(huán)境

              那是因為山坡地更利于茶樹生長。老話常說“高山出好茶”,這句話是有道理的。因為茶樹普遍都是喜溫、喜濕、喜漫射光,非常適宜栽種在雨量充沛、氣候溫和、無霜期長的相對海拔高的地方。

              而把茶樹種植在一些相對來說偏濕潤的山坡上,這樣不僅能滿足其濕度的要求,而且這樣的地形還有利于排水,有效避免了積水成澇。在這樣的環(huán)境中生長的茶葉,品質(zhì)更佳。

              2. 茶葉種植的地理條件

              最佳緯度:南北緯20度---30度【亞熱帶范圍23.5°N-40°N、23.5°S-40°S附近】

              海拔:丘陵為主,300--500米,要在丘陵地帶,排水順。

              北方種茶葉最高緯度在37.38度,往南都可以。

              應該是600一800米,偏酸性的土壤。

              茶葉一般在黃河以南種植,酸性土壤,海拔高度500米以上。

              茶園選擇4百至一千米之間,PH值在4、5至6、5之間。

              最適宜的海拔是600米以下。

              茶葉最適宜的海拔是800米以下,土壤酸堿度4.5-6.5。

              3. 茶樹種植的條件 地理

              環(huán)境好,水土好,空氣好,地理位置好。信陽日照充足,無霜期長,降雨豐沛,空氣濕潤。優(yōu)越的自然地理條件和氣候很適合茶葉的生長。境內(nèi)所產(chǎn)的信陽毛尖是中國十大名茶之一。信陽出產(chǎn)茶葉的地方較多,尤以車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?、何家寨為代表的“五云兩潭一寨”所產(chǎn)茶葉最優(yōu),這些地方海拔高,光照適宜,空氣濕潤,晝夜溫差大,土壤深厚松軟有機質(zhì)豐富,空氣水質(zhì)潔凈污染較少,很適合茶葉的種植。

              4. 茶葉種植地理環(huán)境條件

              茶葉的生長與分布、質(zhì)量高低與地理環(huán)境密不可分,而福建為亞熱帶海洋性季風氣,地理氣候優(yōu)勢突顯,從南到北,約在北緯23與28之間,氣候溫和濕潤,光照、降雨充沛,遍布山地和有機土壤,高山云霧氣候常見,植物種類最豐富,十分亦是茶樹生長,從而使得茶葉品種豐富。

              5. 茶葉的地理環(huán)境

              較酸性的土壤,區(qū)位條件:

              1、多種植在丘陵,排水性好。

              2、喜溫喜濕。

              3、多種植在酸性土壤氣候如春,陽光充沛,雨量充足,土壤及空氣濕度較高,以紅壤、黃壤、沙壤、棕色森林為宜,海拔在1500m云霧繚繞處。

              6. 茶葉種植地形條件

              茶葉栽培土壤一般選擇微酸性土壤。

              茶樹對土壤要求適應較廣,只要土層深度在60cm以上;又呈酸性反應,土壤酸度在4.0—6.5之間;且不漬水的,一般都可以種茶.。

              種茶要求土壤為PH值在4.5—6.5之間的酸性土,土質(zhì)要疏松透氣,保證排水良好,在紅壤、沙壤土、黃壤等土質(zhì)中都能很好的生長,注意石灰質(zhì)含量不能太高,在0.2%以下最佳。茶園一般栽植在山丘,排水條件比較好。

              7. 茶葉種植地理環(huán)境氣候要求

              茶農(nóng)有農(nóng)諺:“高山有好茶,平地有好花”,是指茶樹喜高山,也宜丘陵平地,但以高山上出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)較好,而土壤深厚肥沃的平原地區(qū),則因營養(yǎng)良好,往往茶樹的生殖生長發(fā)育健壯,茶花開的大而色艷。因此,茶樹的海拔地形對茶樹生長有著影響作用。 海拔地形包括緯度、海拔、坡向、地形、地勢等,這些因子主要是對氣候因子有影響,從而綜合的影響茶樹的生育和茶葉品質(zhì)。所謂“高山出好茶”指的就是高海拔茶區(qū),其氣候因子有利于優(yōu)良品質(zhì)的形成。我國各地其地理緯度不同,光照強度、時間、氣溫、地溫和降水量均不同。

              據(jù)《云茶大典》中介紹,一般而言,緯度偏低的茶區(qū),年平均氣溫高,往往有利于碳素代謝,多酚類的積累較多,但含氮物質(zhì)含量較低,而緯度高的地區(qū)則相反。

              海拔不同,各種氣候因子也有很大變化,總的來說,海拔越高,氣壓與氣溫越低,而降水量與空氣濕度在一定高度范圍內(nèi),隨著海拔的升高而升高,超過一定高度又下降。據(jù)研究,海拔800米左右的山區(qū)有較好的品質(zhì),隨著海拔高度的增加,茶多酚呈現(xiàn)下降的趨勢,而氨基酸則逐漸增加。

              因此我們常知的“高山云霧出好茶”,并不是空穴來風,山區(qū)云霧彌漫,漫射光有利于促進茶葉中氨基酸的形成,同時高海拔地區(qū)晝夜溫差大,白天積累的物質(zhì),在晚間被呼吸消耗得少。因此高山茶具有香氣馥郁、滋味鮮爽的特點。

              《云茶大典》中記載,除海拔高度之外,坡向也是影響茶葉氨基酸含量的一個重要因素。一般陽坡光照較強,水分較低,蓋度較高,適合喜陽植物生長;陰坡光照較弱,濕度較大,適合喜陰植物和濕生植物生長,土壤腐生物質(zhì)多。

              而茶樹是喜散射光、漫射光的耐陰葉用經(jīng)濟作物,因此東南向和西南向的茶園,在早晨和傍晚,空氣濕度高、氣溫較低時,受到較多的漫射光照射,這些條件都有利于茶中,氨基酸的合成和積累,這其中又以東南向為最佳。 而正南向的茶園主要受中午前后強直射光照射,此時空氣濕度低、氣溫較高,植株容易水分虧失,不利于茶葉品質(zhì)成分的積累,在強光下茶氨酸趨向分解,氨基酸總量相對降低。

              8. 茶葉種植地區(qū)氣候

                我國有浙江、江蘇、安徽、福建、四川、云南、廣東、海南、江西、臺灣等23個省市區(qū)產(chǎn)茶,從海拔幾十米的平原到海拔2600米的高山,有上千個縣市產(chǎn)茶。而各地的地形、土壤、氣候等存在著明顯的差異,這些差異對茶樹生長發(fā)育和茶葉生產(chǎn)發(fā)育和茶葉生產(chǎn)影響極大。正所謂高山出好茶,在不同地區(qū),生長著不同類型、不同品種的茶樹,從而決定了不同的茶葉品質(zhì)。

                目前我國茶區(qū)大致分為4個,即:江北茶區(qū)、江南茶區(qū)、西南茶區(qū)、華南茶區(qū)。

                1. 江北茶區(qū):江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸,包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶。 是我國最大的茶區(qū)。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

                江北茶區(qū)地形較復雜,與其他茶區(qū)相比,氣溫低,積溫少,茶樹新梢生長期短,適宜制作綠茶,香高味濃。

                2. 江南茶區(qū):江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地,為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的2/3。茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種,以及少部分小喬木中葉種和大葉種。

                江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū),也有海拔在1000米的高山,如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等,幾乎都是“高山出好茶”的名茶產(chǎn)區(qū)。高山茶園土壤涂層深厚,土質(zhì)較肥沃,而低丘茶園,土層淺薄,土壤結(jié)構(gòu)差,有“晴天一把刀,雨天一團糟”的現(xiàn)象。該茶區(qū)適宜發(fā)展綠茶、青茶、花茶和名特茶。

                3. 西南茶區(qū):西南茶區(qū)位于中國西南部,包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部,是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富,生產(chǎn)普洱茶、紅碎茶、綠茶、花茶、邊銷茶、名特茶等。

                云貴高原為茶樹原產(chǎn)地中心。地形復雜,有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候,冬不寒冷,夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長。

                4. 華南茶區(qū):華南茶區(qū)位于中國南部,包括閩中南,桂南,滇南,海南,臺,粵等省(區(qū)),為中國最適宜茶樹生長的地區(qū),被譽為一類產(chǎn)區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種,茶資源極為豐富,生產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和云南普洱茶等。

              9. 茶葉生長的環(huán)境條件

              一般水平種植的間距為株距,垂直的叫做行距。如果種植的地點坡度比較平緩,土壤條件又比較好,株距行距大約是3米×4米。如果大規(guī)模的種植,可以株距加寬,行距減少。如果不間作,株距行距大約3米×3.5米。如果種植地點坡度大,土壤條件較差,株距行距設(shè)定為3米×3米或3米×3.2米。

              一、株距行距

              一般水平種植的間距叫做株距,對于垂直的間距叫做行距,這兩個數(shù)值并不是固定的,需根據(jù)具體情況決定。

              1、對于種植坡度比較平緩,土壤條件又比較好的地點來說,株距行距大約是3米×4米,等到山茶樹長起來,也能有一定空間可以行走,方便人們修剪、施加水肥之類的。

              2、如果是大規(guī)模的種植,為了方便之后的機械化運行,可以株距加寬,行距適當減少。

              3、對于不進行間作的山茶樹來說,可以將株距行距設(shè)定為大約3米×3.5米,這個范圍內(nèi)是比較合適的。

              4、如果是種植的地點坡度較大,土壤的條件也比較差的話,可以將株距行距設(shè)定為3米×3米,或是3米×3.2米。如果是種的太稀的話,對于生長反而不利,并且土質(zhì)不好,樹種也生長可能沒有那么茂盛,種植太稀的話,會浪費土地資源。

              二、種植畝數(shù)

              按照這樣的種植株距行距來說,剛開始種植的時候,每畝最好要超過74株。

              10. 茶葉種植地理環(huán)境要求

              1. 氣候。茶樹喜歡在溫暖的環(huán)境下生長,溫度大約在10度至30 度之間,太熱或太冷的地方均不適宜。中國種植茶樹最多的地區(qū),均在長江流域一帶,因為那里氣候溫和,茶葉產(chǎn)量不但豐富而且質(zhì)量佳。茶樹亦喜歡生長在潮濕的環(huán)境,年降雨量約為1,000-1,250毫米的地方最適合種植茶樹。而各地栽種茶樹的時期也不一樣,一般來說,濃霧、微雨、土壤潮濕的季節(jié)最適宜茶樹的生長。

              2. 地勢。中國古語有云:「好茶采自高山上」。茶樹的海拔越高,茶葉的味道就越醇,質(zhì)量也就越高。海拔高度約300-2,130米的地方最適宜種植茶樹,因為高海拔地區(qū)云霧多,薄霧可以幫助茶葉躲避強烈的陽光,提供合適的溫度和濕度讓茶葉慢慢生長,并保持茶葉的新嫩。事實上,世界上許多著名的茶葉都來自于海拔1,200米的灌木種植地,如福建的武夷山、印度的大吉嶺等。

              3. 土壤。種植茶樹亦需要深厚的土層和肥沃的土壤,pH4.5-6.5的紅黃壤最適宜茶樹的生長。而種植茶樹的山坡亦不宜太陡峭,坡度應在25度以下。

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