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              取少量茶葉(量取茶葉的器具)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-11-23 00:04???點(diǎn)擊:86??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 量取茶葉的器具

              茶道組(即茶道六君子)其中包括茶筒、茶則、茶夾、茶撥、茶針、茶漏。

              茶筒:用來(lái)盛放茶道子。

              茶則:用來(lái)量取茶葉。

              茶夾:用來(lái)夾洗品飲對(duì)杯。

              茶撥:用來(lái)?yè)苋〔枞~。

              茶針:用來(lái)疏通壺嘴。

              茶漏:用來(lái)防止茶葉外漏。

              最主要的幾樣:茶荷、茶道組、主泡器、壺承、蓋置、隨手泡、公道杯、茶濾、品茗杯、建水、花器、香器(一般來(lái)說(shuō),日常化的泡茶會(huì)用到我加黑字體的幾樣器具、)

              壺承、茶濾、蓋置、建水這幾樣也比較常用,如果是辦公室泡茶這幾樣可以不用

              茶和茶倉(cāng)是必備,就不再贅述。

              茶荷:暫時(shí)盛放從茶罐里取出的茶葉,在茶藝表演中還用來(lái)展示干茶,供人欣賞茶葉的外觀條索、色澤等,之后才將茶葉倒入壺中。

              主泡器:即泡茶的器物,一般為紫砂壺或蓋碗,也有用陶制或玻璃材質(zhì)的器皿

              壺承:主泡器的專用寶座,有點(diǎn)彰顯地位,突出的意思,同時(shí)也為了避免泡茶器和茶席直接接觸,造成污染,通常為了主泡器舒服,還會(huì)在上面墊上護(hù)墊,以減少摩擦

              蓋置:顧名思義,就是放蓋碗蓋子的,避免泡茶器和茶席直接接觸,主要是看起來(lái)干凈。

              隨手泡:用來(lái)烹煮活水。隨手泡就是電水壺,現(xiàn)代人大多沒(méi)條件在家里實(shí)現(xiàn)什么“竹爐湯沸火初紅”,隨手泡方便又干凈。

              公道杯:名如其用,司職將茶湯均勻地分到茶杯中。

              茶濾:置于公道杯之上,以防蓋碗倒入公道杯之內(nèi)漏下茶葉

              品茗杯 :顧名思義,品茶的杯子

              建水:用來(lái)承接洗杯的水,廢棄的茶湯,泡完的葉底等。

              花器和香器:茶席上的點(diǎn)睛之筆,功能上倒不是非有不可,卻最體現(xiàn)主人的審美取向。

              2. 量取茶葉的器具是什么

              取茶器全稱可調(diào)試定量取茶器,一種茶葉盛裝容器,具有衛(wèi)生、定量供茶葉的盛茶器具。

              3. 取茶葉工具

              取茶勺不銹鋼材質(zhì)的好。

              我覺(jué)得金屬茶勺更好。如果選擇金屬的要比木頭的更好一些,特別是不銹鋼材質(zhì)的插手它的耐用度。

              在茶道中,講究用專用茶勺來(lái)取茶,不銹鋼的、木質(zhì)的和竹質(zhì)的都可以。只不過(guò),用完的茶勺一定要放在干燥的環(huán)境中,如盛放餐具的柜子。如果有條件,最好把茶勺放在消毒柜中。當(dāng)然,也可以直接把茶葉倒進(jìn)杯中,所倒量依據(jù)個(gè)人喜好而定。需要提醒的是,一旦茶葉倒多了,一定不要再倒回茶葉袋或茶葉盒中了,因?yàn)檫@些茶葉可能已經(jīng)沾到了杯中的水或其他雜質(zhì),變得潮濕了,這樣也會(huì)加速茶葉變質(zhì)。

              4. 量取茶葉的器具圖片

              茶夾又稱茶筷,是溫杯以及需要給別人取茶杯時(shí)夾取品杯的用具。使用茶夾取杯,避免了手直接接觸杯口,保證衛(wèi)生的飲用,是泡茶中不可缺少的用具。接下來(lái),就給大家介紹下茶夾子的使用方法。

              茶夾子的使用方法

              (1)右手的三根手指進(jìn)行操作,拇指、食指、中指三指用力。

              (2)在夾取品杯時(shí),將茶夾夾至品杯內(nèi)側(cè),茶夾深入品杯并抵至杯底。

              (3)夾其品杯時(shí),手指與品杯間的距離約2cm左右。

              使用注意事項(xiàng)

              (1)拿取茶夾時(shí)勿拿取茶夾上部。

              (2)夾取茶具時(shí)應(yīng)夾緊,防止茶具滑落,碰碎。

              (3)收茶夾時(shí)應(yīng)將茶夾上的手跡在茶巾上拭去。

              5. 量取茶葉的工具叫啥名字

              茶刀又叫普洱刀,是用來(lái)撬取緊壓茶的茶葉的專用工具,有牛角、不銹鋼、骨質(zhì)等材質(zhì)。茶刀有刀或針狀的,針狀的適合壓的比較緊的茶葉;刀適合普通的緊壓茶。撬茶餅時(shí),刀先插進(jìn)茶餅中再慢慢向上撬起,用手按住茶葉輕輕放在茶荷里。針狀的普洱刀比較鋒利,撬取茶葉時(shí)要小心避免弄傷手。

              6. 茶葉稱量器具怎么用

              餅茶可以稍微蒸一下弄散。

              折茶的方法有很多種,有人把茶上鍋蒸,回軟后折散,備用。小編不建議使用這種方法,家里的食器可能會(huì)讓普洱茶染上雜味。有些壓得較松的餅茶,徒手就可以開(kāi)茶。輕搓餅茶的邊緣,散落的茶就夠一泡,還能維持餅茶的外形,對(duì)于有撒面的茶習(xí)就用手瓣取,能得到成分均勻的茶葉,對(duì)于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來(lái)開(kāi)茶是最便利的,使用茶刀的訣竅在于“撬動(dòng)”兩個(gè)字,不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了,還要一邊施力撬動(dòng),茶才容易松開(kāi)。

              7. 如何量取茶葉

              150g換成斤數(shù)就是3兩,平時(shí)喜歡喝茶水的人就一個(gè)月的量,不怎么喝茶的也許喝2個(gè)月或三個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間。我平時(shí)喝茶比較多。3兩就是我一個(gè)月的量了,茶有很多好處,提醒等,我平時(shí)最愛(ài)喝的茶就是飄雪,我每天早飯后第一件事就是把茶泡好。

              8. 茶葉罐取茶葉的工具叫什么

              茶和茶具總是緊密聯(lián)系在一起的,茶具包括壺、碗、杯、盤(pán)、托等,注重茶具本身的藝術(shù)也是古人講究飲茶之道的一個(gè)表現(xiàn)。伴隨著飲茶之風(fēng)的興盛以及飲茶風(fēng)俗的變化,茶具的種類也變得更豐富了,潮汕的功夫茶具就是其中很特別的一種,而茶具也是功夫茶最講究的。

              1.茶杯的使用方法

              茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來(lái)更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起?lái)也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

              2.茶漏的使用方法

              茶漏用于置茶時(shí), 放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

              3.蓋碗的使用方法

              蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

              4.茶盤(pán)的使用方法

              用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子,以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子,茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

              5.茶則的使用方法

              茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

              6.茶挾的使用方法

              又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

              7.茶巾的使用方法

              茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部啣留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

              8.茶針的使用方法

              茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

              9.煮水器的使用方法

              泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī),我用自動(dòng)電爐。

              10.茶葉罐的使用方法

              儲(chǔ)存茶葉的罐子,必須無(wú)雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

              11.茶船的使用方法

              用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開(kāi)水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

              12.茶海的使用方法

              茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒(méi)有專用的茶海時(shí),也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。

              13.茶匙的使用方法

              茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過(guò)后,往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

              14.茶荷的使用方法

              茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

              9. 量取茶葉的器具叫什么

              茶道六用是泡茶必不可少的輔助用具,包括茶則、茶匙、茶夾、茶漏、茶針、茶筒,多為竹、木質(zhì)地。

              用途:茶則用來(lái)盛取茶葉;茶匙協(xié)助茶則將茶葉撥至泡茶器中;茶夾代替手清洗茶杯,并將茶渣從泡茶器皿中取出;茶漏可擴(kuò)大壺口的面積,防止茶葉外溢;茶針用來(lái)疏通壺嘴;茶筒用來(lái)收納茶則、茶匙、茶夾、茶漏和茶針。

              使用茶道具時(shí)要注意保持干爽、潔凈,手拿用具時(shí)不要碰到接觸茶葉的位置,擺放時(shí)也要注意位置,不要妨礙泡茶。

              茶道六用

              10. 取茶葉的茶具

              必須是紫砂茶具

              一是先天品質(zhì)好,包括泥料、制作技藝和創(chuàng)意水平等方面,都有上佳表現(xiàn);

              二是后天養(yǎng)得好。紫砂壺因?yàn)椴馁|(zhì)特性的緣故,內(nèi)外表面都會(huì)帶有許多細(xì)小的微孔。

              科學(xué)的開(kāi)壺和養(yǎng)壺,會(huì)使這些微孔吸收進(jìn)充盈的茶氣,并使壺體由內(nèi)而外泛出迷人的光澤。這種宛如抹了油般的自然光澤,就是人們所謂的“包漿”。包漿厚潤(rùn),表明紫砂壺不僅泥料質(zhì)地上乘,而且已經(jīng)使用有年。因?yàn)榱淤|(zhì)壺是養(yǎng)不出好包漿的。

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