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              黑茶千兩茶什么意思(黑茶千兩和百兩的區(qū)別)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-02-14 20:52???點(diǎn)擊:279??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 黑茶千兩和百兩的區(qū)別

              百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那時(shí)候是用老秤進(jìn)行計(jì)量稱重,凈重為100兩,所以叫做百兩茶。

              千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu),這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。其聲譽(yù)之盛,已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。

              2. 黑茶千兩茶是多少斤

              千兩茶只是安化黑茶的一種。還有很多。除了千兩外,還有百兩、十兩還有貢尖、芽尖、生尖。還有米磚、茯磚、黑磚……

              3. 黑茶的千兩茶有金花嗎

              20—30天

              一般只有黑茶中的茯磚茶才有金花,而千兩茶、黑磚茶還有天尖茶都是沒有金花的。其它系列的黑茶中一般都沒有金花,極少數(shù)的情況下也會(huì)產(chǎn)生少量的金花。因?yàn)榻鸹ǖ漠a(chǎn)生條件相當(dāng)?shù)目量蹋诓柰?,過去只在千年的靈芝上才出現(xiàn)過,而金花的多少也是黑茶茯磚茶品質(zhì)好壞的一種重要的依據(jù)。

              4. 黑茶千兩和百兩的區(qū)別是什么

              百兩茶不是普洱生茶和熟茶,百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那時(shí)候是用老秤進(jìn)行計(jì)量稱重,凈重為100兩,所以叫做百兩茶(湘小伍家提供)。千兩茶、百兩茶、十兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場(chǎng)的征購(gòu),這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場(chǎng)。其聲譽(yù)之盛,已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。

              安化“花卷”茶之百兩茶,即花卷茶,歷史上是安化邊江劉姓家庭不向外傳的神秘產(chǎn)品?;ň聿璧纳a(chǎn)在原料選擇上需經(jīng)篩制,揀剔、整形、拼堆程序,在加工上需經(jīng)其絞、壓、跺、滾、錘工藝,最后形成長(zhǎng)約0.8米、直徑為0.1米左右的圓柱體,凈重3.625千克,置于涼架上,經(jīng)夏秋季節(jié)50天左右的日曬夜露(不能淋雨),在自然條件催化下,自行發(fā)酵、干燥,吸“天地之靈氣,納宇宙之精華”于茶體之內(nèi)。

              5. 黑茶的百兩茶,千兩茶代表什么意思

              1、百兩茶是花卷茶的一種,擁有三百多年的生產(chǎn)歷史,其獨(dú)特的茶樹、工藝、口味堪稱獨(dú)一無二。制作花卷茶共有二十余道工序,需要將茶葉進(jìn)行篩選、整理、拼堆,然后再以竹黃、蓼葉、棕葉等純天然材料將茶葉包裝成大小不等的圓柱體。再由八名精壯男子歷經(jīng)蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等工序讓茶卷成型,還需要經(jīng)過夏秋時(shí)節(jié)49天的路曬,但是不能淋雨,總之在在自然條件下發(fā)酵干燥,最終形成成品。

              2、成品花卷茶的大小有所不同,按重量不同分別叫做千兩茶、百兩茶、十兩茶。需要注意的是這里的“兩”用的是以前的老秤,十六兩為一斤的那種。百兩茶也就是即一卷(支)茶凈重為按老秤的一百兩,合計(jì)3.625千克。

              3、上好的安化黑茶對(duì)茶樹的要求較高,而且復(fù)雜的制作工序全部依賴人工完成,工藝復(fù)雜、勞動(dòng)強(qiáng)度也不小。一般情況下,每年之中只有七八九這三個(gè)月能夠生產(chǎn),因此產(chǎn)量受到限制。種種原因綜合在一起,造就了百兩茶在市面上的珍貴地位。

              6. 黑茶千兩和百兩的區(qū)別在哪

              千兩茶系黑茶茶類中的一個(gè)品種, 創(chuàng)制于湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。

              千兩茶,始創(chuàng)于清道光年間(1821~1850年)的湖南省安化縣江南一帶。清道光元年(1821年)之前,陜西商人到湖南安化采購(gòu)黑茶,為騾馬運(yùn)輸方便,減少茶包體積,節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用,將采購(gòu)的散裝黑茶踩壓成包運(yùn)回陜西。當(dāng)時(shí),這種踩壓成包的黑茶叫澧河茶。后來,陜西茶商又對(duì)茶包作了改進(jìn),將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的百兩茶。清同治年間(1862~1874年),晉商三和公茶號(hào),又在百兩茶的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩,采用大長(zhǎng)竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的千兩茶。

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