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              2017溧陽(yáng)明前白茶(白茶江蘇常州溧陽(yáng))

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              1. 白茶江蘇常州溧陽(yáng)

              安吉白茶,浙江省安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而溧陽(yáng)白茶就是所謂的天目湖白茶,天目湖白茶是江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)。安吉白茶和溧陽(yáng)白茶的區(qū)別是:

                安吉白茶:

                安吉白茶,浙江省安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

                安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。

                2004年4月,原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

                安吉白茶屬綠茶類,按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤(rùn),香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細(xì)嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。

                安吉白茶以白、活、香、鮮、清為特色,其鮮葉、干茶均葉白脈綠,顏色鮮活,茶葉湯色清澈、透亮,喝一口鮮味足,香氣高而持久。

                安吉白茶手工炒制過程分為:采摘、攤放、殺青理?xiàng)l、初烘、攤涼、復(fù)烘、收灰干燥七道工序。每道工序都有特別要求,其中鮮葉只能用春茶前期20來天的鮮葉。采摘一芽帶一片或二片真葉,不帶奶葉、魚葉。由于葉片極薄,莖梗粗,殺青理?xiàng)l對(duì)溫度有苛刻要求,否則非焦葉即紅梗。做到葉不焦,梗不紅,而又要保持葉張完整,除要求有正確的溫度外,還要保持苛刻的濕度,需要極高的手感和手法。

                溧陽(yáng)白茶:

                溧陽(yáng)白茶也稱天目湖白茶,是江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)。具有獨(dú)特的感官品質(zhì):外形細(xì)秀略扁,色澤綠潤(rùn),透顯金黃;內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁,湯色鵝黃,清澈明亮,滋味鮮爽且醇,葉張玉白、莖脈翠綠。

                溧陽(yáng)白茶經(jīng)理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,約為普通綠茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,僅為普通綠茶的一半,這是溧陽(yáng)白茶茶湯特別醇鮮的根由。

                溧陽(yáng)自古出產(chǎn)茶葉。北宋時(shí),毗陵知府周絳在歌頌故鄉(xiāng)溧陽(yáng)《招仙觀》詩(shī)中,有“綠荈晚煙梅雨夏,朱藤余萼麥風(fēng)開”之句,周絳早年在溧陽(yáng)黃山觀當(dāng)?shù)朗繒r(shí),汲清泉、嘗百茶,開墾茶圃,對(duì)茶進(jìn)行研究,研制出溧陽(yáng)獨(dú)特的“芳津茶”,家鄉(xiāng)人稱為“絳茶”。

                2006年開始,溧陽(yáng)市先后有36只次白茶茶樣在省級(jí)以上名優(yōu)茶評(píng)比中獲大獎(jiǎng)。被農(nóng)業(yè)部中綠華廈有機(jī)食品認(rèn)證中心認(rèn)定為有機(jī)食品的白茶產(chǎn)品有20個(gè)。

                綜上,安吉白茶和溧陽(yáng)白茶的第一個(gè)區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,其次時(shí)候特點(diǎn)的區(qū)別。之后還有創(chuàng)制歷史的區(qū)別。

              2. 常州溧陽(yáng)什么茶

              答:溧陽(yáng)茶葉已形成了壽眉、翠柏、碧螺春、青鋒、桂茗等五大系列名茶。溧陽(yáng)名茶在全省乃至全國(guó)已有了較高的知名度,幾年來,先后有72只茶以其獨(dú)特的外形內(nèi)質(zhì)在農(nóng)業(yè)部、上海、杭州國(guó)際茶文化節(jié)、全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)、"中茶杯"、省"陸羽杯"等名類名優(yōu)茶評(píng)比中獲得殊榮茶葉節(jié),給溧陽(yáng)帶來了旺盛的人氣,推動(dòng)了溧陽(yáng)旅游業(yè)急劇升溫。

              3. 常州溧陽(yáng)白茶多少錢一斤?

              蘿卜干,麻糕,茅山青峰,溧陽(yáng)白茶。

              4. 溧陽(yáng)白茶是什么茶

              溧陽(yáng)茗茶是天目湖白茶,是江蘇省溧陽(yáng)市特產(chǎn)。

              具有獨(dú)特的感官品質(zhì):外形細(xì)秀略扁,色澤綠潤(rùn),透顯金黃;內(nèi)質(zhì)香氣栗香馥郁,湯色鵝黃,清澈明亮,滋味鮮爽且醇,葉張玉白、莖脈翠綠。

              溧陽(yáng)白茶經(jīng)理化分析,成品茶的氨基酸含量5—6%,約為普通綠茶的2倍,茶多酚含量12—15%,酚氨比值2.6,僅為普通綠茶的一半,這是溧陽(yáng)白茶茶湯特別醇鮮的根由。

              5. 溧陽(yáng)白茶茶廠

              中國(guó)十大名茶由1959年全國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)所評(píng)選,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽(yáng)毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。

              白茶是六大名茶之一,溧陽(yáng)白茶有很多種的,有名氣的也不少的。

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