1. 安吉白茶為什么叫白茶
安吉白茶屬于綠茶類(lèi)，雖然名稱(chēng)里有個(gè)“白”字，但卻不是白茶類(lèi)。安吉縣位于浙江省北部，這里山川雋秀，綠水長(zhǎng)流，是我國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。1982年，人們偶然在安吉的一處山谷里發(fā)現(xiàn)了一株白茶古茶樹(shù)，自此以后，安吉白茶日漸被人們所認(rèn)識(shí)和開(kāi)發(fā)。安吉白茶茶樹(shù)的顏色明顯較淺。茶樹(shù)茶芽顏色會(huì)隨著時(shí)令發(fā)生變化：清明前的嫩葉是灰白色的；到了谷雨，嫩葉會(huì)逐漸轉(zhuǎn)綠，直到全綠。安吉白茶的產(chǎn)茶期較短，一般只有一個(gè)月左右，這使得白茶更顯嬌貴。安吉白茶與中國(guó)六大茶類(lèi)中“白茶類(lèi)”中的白毫銀針，白牡丹不同。白毫銀針、白牡丹是用綠色多毫的嫩葉制作成的白茶，歸類(lèi)為白茶是由其加工方式?jīng)Q定。而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種，色白是由品種而來(lái)。安吉白茶既是茶樹(shù)的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。
2. 安吉白茶的特點(diǎn)和功效
答；安吉白茶沖泡方法步驟
1、備具：
將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。
2、備水：
將沸水倒在玻璃壺中備用。
3、觀水：
取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動(dòng)感。
4、賞鮮葉：
安吉白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。
5、溫杯：
倒入少許開(kāi)水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6、置茶：
用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中，然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
7、浸潤(rùn)泡：
提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤(rùn)茶葉使其初步展開(kāi)。
8、運(yùn)茶遙香：
左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時(shí)針?lè)较蜉p輕轉(zhuǎn)動(dòng)，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮，遙香約0.5分鐘。
9、茶葉沖泡：
沖泡時(shí)采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10、奉茶：
用茶盤(pán)將剛沏好的安吉白茶奉送到來(lái)賓面前。
11、品茶：
品飲安吉白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動(dòng)玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。
12、觀葉底：
安吉白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤(pán)中的優(yōu)美姿態(tài)。
13、收具：
客人品茶后離去，及時(shí)收具，并向來(lái)賓致意送別。
3. 安吉白茶價(jià)格一般多少錢(qián)一斤
精品安吉白茶一般都要1000元/斤以上，特級(jí)安吉白茶要800元/斤左右，一級(jí)安吉白茶500元/斤左右，二級(jí)安吉白茶要200元/斤以上，這些指的是浙江安吉原產(chǎn)地的安吉白。
通常明前安吉白茶價(jià)格在600元~1500元/500克都是很正常的，一些品質(zhì)更好的一些的可能價(jià)格會(huì)更好一些；雨前白茶價(jià)格通常在200元~500元/500克這個(gè)價(jià)位，當(dāng)然部分。
白牡丹茶按等級(jí)劃分，可分為牡丹王、一級(jí)白牡丹、白牡丹，牡丹王最優(yōu)。至于白牡丹茶的價(jià)格，一般來(lái)說(shuō)，普通的白牡丹新茶一斤100元左右，質(zhì)量較好的白牡丹茶一斤需要400元左右，質(zhì)量上乘的白牡丹茶一斤可賣(mài)到千元以上。當(dāng)然，由于白茶的特殊性，年份越高的白牡丹茶價(jià)格也就越高。2016年的白牡丹茶新茶價(jià)格為420元左右一斤，而5年陳的白牡丹散茶就可以賣(mài)到790元一斤，部分6年陳的白牡丹茶可以賣(mài)到1500元以上一斤，而10年陳的白牡丹茶老白茶甚至可以賣(mài)到3000多元一斤。
4. 安吉白茶是屬于什么茶類(lèi)
竹葉青是峨眉高山綠茶，是經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、烘焙等工藝制成的高品質(zhì)綠茶。
竹葉青屬于綠茶中的烘青類(lèi)茶，具有茶形扁平光滑、挺直秀麗、勻整勻凈、色澤嫩綠油潤(rùn)等特點(diǎn)，沖泡后葉底完整、黃綠明亮，香氣嫩栗香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。
安吉白茶是微發(fā)酵茶，是中國(guó)六大茶類(lèi)之一。
安吉白茶制作工藝自然，不揉不炒，能夠最大限度的保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，安吉白茶有“越陳越香”的特點(diǎn)，只要保存得到就可以長(zhǎng)期保存。
5. 安吉白茶多少錢(qián)一斤2022
安吉白茶2022年3~4月時(shí)候采！
正宗原產(chǎn)地安吉白茶一般是明前3-5天開(kāi)始采摘，最晚可以采到谷雨時(shí)節(jié)！
安吉白茶只采摘春茶一季，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，能量?jī)?chǔ)存豐富。再加上春季持續(xù)的低溫狀態(tài)使茶樹(shù)在獲得充分養(yǎng)分的同時(shí)消耗量很少，安吉白茶體內(nèi)養(yǎng)分更為充沛。
安吉白茶品質(zhì)優(yōu)異，具有芽葉肥壯、色澤玉白、葉質(zhì)柔軟的特點(diǎn)。
6. 安吉白茶是哪里產(chǎn)的
產(chǎn)于浙江省湖州市安吉縣溪龍鄉(xiāng)
安吉白茶屬綠茶類(lèi)，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤(rùn)，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細(xì)嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。
安吉縣白茶種植面積已達(dá)21萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2660噸，2004年批準(zhǔn)“安吉白茶”為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。 2020年入選中歐地理標(biāo)志