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              斯里蘭卡純手工白茶(印度斯里蘭卡三種茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-08 02:28???點擊:210??編輯:admin???手機版

              1. 印度斯里蘭卡三種茶

                    每一種茶葉都有自己的香氣特征,喝茶的高手能夠做到“聞香識茶葉”。那么你知道什么茶葉最好喝最香嗎,今天試推薦十大最香茶葉排名如下:

                    第一名:祁門紅茶。有著“群芳最、紅茶皇后”的美稱,與祁紅與印度大吉嶺紅茶和斯里蘭卡紅茶共稱為“世界三大高香名茶”,是一種香味非常濃郁的茶葉,茶葉香氣清香持久,似果香又似蘭花香,叫做"祁門香"。

                    第二名:鐵觀音。按香氣分為三種,第一種清香型鐵觀音香氣高強,濃馥持久,花香鮮爽,醇正回甘,觀音韻足,茶湯金黃綠色,清澈明亮。第二種濃香型鐵觀音,香氣純正、帶甜花香或蜜香、粟香。第三種韻香型鐵觀音,茶葉發(fā)酵充足,香味高,回甘。

                    第三名:鳳凰單樅。茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。鳳凰單樅有十種香型,分別是黃枝香型、芝蘭香型、桂花香型、杏仁香型、蜜蘭香型、夜來香型、姜花香型、肉桂香型、茉莉香型、玉蘭香型。

                    第四名:肉桂茶。最大特點就是香氣高銳,香型獨特。肉桂的香氣特別強勁,勝過其它品種巖茶,稱肉桂的香“霸氣十足”,喝肉桂都為了圖這“桂皮香”和“姜母香”。

                    第五名:鐵觀音。濃香型鐵觀音屬于傳統(tǒng)半發(fā)酵的安溪鐵觀音茶,口感較重,葉子呈輕黑或微黃,深金黃色的湯水是濃香型茶葉的代表,茶香高而持久,七泡有余香,口感“醇、厚、甘、潤”,葉底帶有余香,可經(jīng)多次沖泡,茶性溫和止渴生津,溫胃健脾。

                    第六名:單叢茶是廣東地區(qū)一種傳統(tǒng)名茶,具有形美、色翠、味甘、香郁等特點。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。

                    除上述香型茶葉外,七至十名依次為茉莉花茶,濃香型金駿眉,野生紅茶,祁門紅茶……。

              2. 印度斯里蘭卡三種茶是什么茶

              馬爾代夫紅茶 。

              馬爾代夫紅茶是小木頭盒包裝的,非常精致,喝了很好喝,一小盒茶大約能沖20大杯,味道很弄,顏色很正,味道種類很多。

              馬爾代夫,印度洋上的群島國家。距離印度南部約600公里,距離斯里蘭卡西南部約750公里。26組自然環(huán)礁、1192個珊瑚島分布在9萬平方公里的海域內,其中約200個島嶼有人居住。陸地面積298平方公里,是亞洲最小的國家。

              3. 斯里蘭卡的茶文化

              中國的茶葉歷史悠久,中國是茶的故鄉(xiāng),中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說始于神農時代,少說也有四五千年了,中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。

              唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學。好幾千年來中國不但積累了大量關于茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化。

              中國茶對世界貢獻太大了,你知道誰是引種中國茶樹最早的國家嗎?

              中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培種植以及利用茶葉的國家。作為茶樹的原產地,中國茶產業(yè)與當今世界各主要產茶國有著千絲萬縷的關聯(lián),甚至可以說,當今世界主要產茶國種植的茶樹,都是直接或間接從中國引種栽培的。

              目前,世界主要產茶國有60多個,大多分布在亞洲地區(qū)。由于地理位置、氣候環(huán)境以及茶樹品種和生產工藝特點的不同,其所產出的茶葉類型有一定的差異。但是不可否認的是,它們都受到了中國茶樹栽培種植加工的影響。

              日本是世界上引種中國茶樹最早的國家。

              805年,日本僧人最澄(762~822年)到中國學佛,回國時從浙江天臺山攜帶茶籽,播種在位于京都比睿山麓的日吉神社,這是日本最早栽種茶樹的記載,至今在比睿山日吉神社的池上茶園仍矗立著“日吉茶園”之碑,成為日本最早栽種茶樹的記載。

              806年僧人空海再次從中國帶回茶籽種植于奈良縣,由此,逐步傳播到中部和南部各地。日本的茶業(yè)經(jīng)過了長時間的緩慢發(fā)展,進入明治時期(1868 ~1911年),由于推行各種振興政策,整個茶產業(yè)處于上升發(fā)展時期。

              茶園面積不斷擴大,從1871年1.7萬hm2到1911年達5.0萬hm2,基本上與現(xiàn)在的茶園面積接近。茶葉產量從1876年的0.9萬t到1891年達到2.7萬t,在第二次世界大戰(zhàn)前的1941 年茶葉產量達到6.2萬t;其后,隨著日本的戰(zhàn)敗,到了1946年茶園面積僅為2.4萬hm2,茶葉產量也只有2.1萬t。經(jīng)過戰(zhàn)后8年的恢復,才達到戰(zhàn)前水平。

              1954 年茶園面積為3.5萬hm2,產量為6.8萬t。近10年來,日本的茶園面積一直穩(wěn)定在5萬hm2左右,2011年為4.6萬hm2,茶葉產量為7.8萬t。

              日本現(xiàn)有44個府(縣)產茶,主要產區(qū)有靜岡、鹿兒島、三重、奈良、宮崎、京都、熊本、佐賀、福岡和琦玉10個府(縣)。這10個府(縣)的茶園面積占全國茶園總面積的80%,產量占90%。

              其中靜岡縣是產茶最多的縣,面積占全國的40%,產量占50%。日本生產的茶葉幾乎全是蒸青綠茶,有玉露、碾茶、玉綠、煎茶和番茶等品種。日本一年的茶葉消費量在15萬t左右,每年需從中國進口烏龍茶和綠茶,從斯里蘭卡和日本較重視茶葉科研,在靜岡設有全國的茶葉試驗場,并在鹿兒島設分場。每個產茶縣都專門設立茶葉試驗場,既從事茶葉科學研究,又負責科學技術的推廣。

              茶園90%屬于農戶所有,現(xiàn)有茶農約24萬戶,平均每戶茶農擁有茶園面積在0.17 hm2左右。南部茶區(qū)——鹿兒島,每戶擁有的茶園面積較多,在0.5~20.0hm2。由于實行互助會、合作社或股份制經(jīng)營,每戶較少的茶園面積并不影響管理的現(xiàn)代化和生產的機械化、自動化。

              除了 日本,還有其他幾大產茶大國,都從中國直接或者間接引進過茶樹。

              1.印度,印度的種茶規(guī)模僅次于中國,是世界第二大產茶國。印度的種茶歷史可以追溯到239年前。目前,我們可以查詢到的印度最早引種茶樹記錄是公元1780年,由當時的英國東印度公司從中國引進茶籽嘗試性種植栽培,但是這一次引種并未獲得成功。

                到了公元1834年,英國派駐印度總督威廉·班庭克在印度成立了第一個茶葉委員會,專門研究從中國引種茶樹技術,并且派員到中國學習種植茶葉技術,招募種茶工人,購買茶籽。5年后的1839年,印度生產出第一批茶葉,開創(chuàng)了印度種茶成功的歷史先河。

              2.肯尼亞

                非洲國家肯尼亞是世界上最大的茶葉生產國之一,目前產茶規(guī)模排名世界第三,非洲第一??夏醽喪情g接受到中國茶葉種植影響的代表性國家,肯尼亞茶樹是從印度引種的,時間是公元1903年。

              3.斯里蘭卡

                斯里蘭卡原先排在世界茶葉種植的第三位,在2011年被肯尼亞超越以后,落到了如今的第四位。

              斯里蘭卡是受中國受栽培種植直接和間接雙重影響的主要產茶國。最早在1824年,荷蘭人將中國的茶籽帶到斯里蘭卡進行了小規(guī)模的種植。1839年又從印度阿薩姆引種部分茶樹,但規(guī)模不大。

                后來一直到1867年,斯里蘭卡才開始大規(guī)模的茶葉種植。

              4.印度尼西亞

                印度尼西亞是世界上最大的島國,茶葉主要種植在爪哇和蘇門答臘島,海拔高度在700米至2000米之間,屬于典型的高山茶園。歷史記載最早的引種記錄是在公元1684年從日本將茶籽帶到印尼,但是種植并沒有成功,直到1872年,從斯里蘭卡引種更符合當?shù)胤N植環(huán)境的阿姆薩茶樹品種,才有所成功。

              5.阿根廷

                阿根廷地處南美洲,是南美最大的茶葉生產國和出口國。阿根廷的茶葉種植歷史較短,距今大約100年左右。當然,阿根廷的茶樹種植也是從中國引進茶籽開始的,時間在20世紀20年代左右。

              總之,從以上幾個主要產茶國的種植茶樹歷史來看,它們大多直接或間接受到中國種茶的影響。從中國帶回茶籽進行種植,并且利用中國的相應種茶技術,并加以培育改良,不斷適應當?shù)氐姆N植環(huán)境,從而形成了符合當?shù)厍闆r的栽培技巧,成就本國的茶葉發(fā)展大計。所以說,中國對世界茶產業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻,對人類生活方式產生了重大的積極影響,甚至可以說影響到世界文明的發(fā)展進程。對于這一點,無可辯駁,確實如此。

              4. 斯里蘭卡三大名茶

              三大高香紅茶是分別是:中國的安徽祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶,三大高香紅茶產于不同國家,不同生態(tài),口感特點各異,但紅茶的鼻祖為武夷山桐木關的正山小種。

              1.祁門紅茶

              是我國傳統(tǒng)的功夫紅茶,也是歷史名茶,有“茶中英豪”、“群芳最”的美譽。主要產地是安徽省的祁門縣,海拔低,常年云霧繚繞,日照時間短,形成了祁紅獨特的香氣;干茶色澤烏潤,俗稱“寶光色”,香氣清幽,蜜韻,有蘭花香或玫瑰香,似花似果,稱為“祁門香”,湯色紅艷、明亮,滋味醇厚,是紅茶中的珍品。

              2.大吉嶺紅茶

              產于西孟加拉省北部的大吉嶺高原一帶,號稱“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶普遍發(fā)酵偏輕,所以干茶色澤褐色帶青,略帶黃,香氣清新且高揚,湯色橙黃色為主,滋味較清爽,偏果甜,級別高的會帶有葡萄香,細膩、柔和,非常適合制作各類花茶和調飲茶。

              3.錫蘭紅茶

              錫蘭紅茶主要產于錫蘭的高地山岳地帶,通常以碎形茶為主,干茶的色澤赤褐色。錫蘭紅茶口感濃郁、且苦澀味重,但是回甘明顯,香氣帶有薄荷清涼香,鈴蘭香,湯色橙紅。價格高的錫蘭紅茶茶湯會有金圈,茶黃素含量高,所以斯里蘭卡紅茶在國際上享譽度極高。

              5. 印度斯里蘭卡茶葉

              伊朗既是世界主要茶葉生產國之一,也是世界主要茶葉進口、消費國之一,伊朗人不可一日無茶。伊朗(Iran)以生產紅茶而聞名,并是伊朗最受歡迎茶之一。伊朗地理條件使得種植茶葉產量高。在古代,咖啡是飲料主導。但經(jīng)過研究,科研人員發(fā)現(xiàn)伊朗的地理條件種植茶葉比咖啡更有利。

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