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              茶文化對世界文化的影響

              來源:www.twpcom.com???時間:2023-02-07 23:42???點(diǎn)擊:285??編輯:admin???手機(jī)版

              茶文化是中國文化的一顆明珠。它是中華民族源遠(yuǎn)流長的傳統(tǒng)文化之一,對世界

              文明和進(jìn)步作出過特殊的貢獻(xiàn).

              第一,中國茶文化是“和平友誼”與“高雅情操”的結(jié)晶。

              從三國時代開始,中國社會上層出現(xiàn)以茶宴代替酒宴的風(fēng)氣,表白中國古代執(zhí)政者

              的清操絕欲的德行,民間也逐漸形成以茶會客的風(fēng)俗習(xí)慣。茶宴,不但能表達(dá)親友間的

              純情厚誼,而且又符合節(jié)儉雅致的精神,更富有養(yǎng)身修德和高雅的悄趣。凡嗜茶者多長

              壽,日本人稱 108歲為“茶壽”。因?yàn)椤安琛弊值摹笆睘槎悠渖舷隆鞍耸恕?,即?/p>

              108歲。宋代以后社會風(fēng)氣講究茶道與茶德,提倡“儉清和靜”,直至當(dāng)代,發(fā)展為“廉美

              和敬片,窩意是廉儉育德,美其康樂,和誠處世.敬愛為人.

              隋代,中國茶文化東傳日本后,至1168年、1187年日本“茶祖”榮西禪師兩次來華留

              學(xué).著《吃茶養(yǎng)身記》,體會出飲茶是一種美的享受,于是講究茶道,提倡“和敬清寂”四字

              精神品茶法,以交流思想感情,直至提出了“一碗茶中的和平思想”,這和佛教禪宗思想

              是一脈相承的。孫中山先生曾指出:“中國人發(fā)明茶葉,至今為世界之一大需要,文明各

              國皆爭用之.以茶代酒,更可免了酒患,有益人類不少.20世紀(jì)30年代,魯迅先生與日

              本好友內(nèi)山完造在上海山陰路合作施茶的故事,是中國茶文化結(jié)出的崇高友誼?,F(xiàn)在

              茶話會已風(fēng)行世界,飲茶成為國際上的一種風(fēng)俗,隨之和平與友誼傳遺全球,在歐洲有

              人稱茶為“玉液瓊漿”,英國人盛行午后茶,美國人嘻喝速溶茶,土耳其人品嘗熱茶,泰國

              人習(xí)慣冰茶,埃及人嗜甜茶,北非地區(qū)推祟薄荷茶,南美各國好飲馬黛茶.等等。飲茶,

              不但給世界各國人民帶來美的享受,而且促進(jìn)了和平友好思想的交流。

              第二,中國茶文化的西傳,成為美國獨(dú)立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火線。

              中國茶的西傳途中,由于西方殖民者的掠奪行為,一度成為民族獨(dú)立戰(zhàn)爭與反抗斗

              爭的導(dǎo)火線。16世紀(jì)茶葉從中國經(jīng)印度西傳后,英國逐漸成為世界上消費(fèi)茶葉最多的

              國家,1637年,英國第一次直接從廣州購運(yùn)112磅(41776克)茶葉后,中國茶葉便源源

              不斷地輸人英國。1773年,英國國會通過《茶葉稅法》,規(guī)定每磅(當(dāng)時每磅等于5760格

              令或373克)茶葉征收三便士(英國最小額的輔幣單位)茶稅,于是激起英國殖民地人民

              的強(qiáng)烈反對,當(dāng)時還是英國殖民地的美國波士頓市民化裝印第安人攀登英國運(yùn)茶船,把

              價值約一萬五千英鎊的茶葉全部拋人海中,借此抗議茶稅.英國頒布了五項(xiàng)鎮(zhèn)壓法令,

              6月1日起封鎮(zhèn)波士頓港口,企圖用饑餓迫使波士頓人民屈服,結(jié)果成為美國獨(dú)立戰(zhàn)爭

              的導(dǎo)火線。18世紀(jì)后期,英國為了改變茶葉輸人、白銀拍出的不利地位,采用以鴉片來

              掠奪中國的茶葉和財富,結(jié)果導(dǎo)致1840年中英鴉片戰(zhàn)爭的爆發(fā)。

              伊拉克人喝什么茶

              問題一:伊拉克特色美食有哪些 阿富汗人的主食是大餅的抓飯,大餅是用小麥、大麥、玉米和曬干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種,烤熟的餅香氣撲鼻,撕著吃功夾烤羊肉吃都別具風(fēng)味。抓飯是將油倒入鍋內(nèi)燒熱,加胡蘿卜絲和蔥末煸炒,加水、羊油、鹽、燒開后放大米,熟后裝盤,拌上檸檬汁、辣椒或其他調(diào)料。阿富汗人在夏季經(jīng)常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開的酸奶湯,他們喜歡酸、辣、香濃口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物,當(dāng)然也吃雞、鴨等,但不吃豬肉,也很少吃魚。他們經(jīng)常用的是烤羊肉的烤羊腿,在重大喜慶日子或招待貴客時還燒烤整羊。其制作方法是:先把羊皮及內(nèi)臟去掉洗凈(有時還在羊肚里塞進(jìn)大米、鹽和其他配料),串在一個專門烤肉的鐵條上,兩端用支架固定,然后用用木炭點(diǎn)燃燒烤。烤熟后用刀割肉,蘸鹽、辣椒或其他調(diào)料食用。阿富汗人還吃“馬肉腸子”。“馬肉腸子”就是把馬肉、鹽塞進(jìn)馬腸內(nèi)煮熟、曬干即成。阿富汗人經(jīng)常用牛奶當(dāng)飲料,也喜歡喝茶,茶的種類有奶茶、磚茶等。請人喝茶往往要連續(xù)喝三杯,第一杯止喝,第二杯表示友誼,第三杯是禮節(jié)性的,如果確實(shí)不想再喝,可用雙手在杯子上蓋一下,以示謝絕。阿富汗人信仰 *** 教,男女不同席,男女客人不能同室而食。飯前一定要冼手,客人先冼,主人后冼。吃飯時用左手托盤,右手抓食,用餐順序是先上菜,中間上抓飯,最后再上菜和水果??腿顺酝觑堃灿匈帧R晾孙嬍程攸c(diǎn)伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):1、注重 講究菜肴鮮嫩,香味濃郁,注重飯菜要質(zhì)高量小。2、口味 一般口味喜清淡,偏愛甜味。3、主食 以面(烤餅)為主食,愛吃甜點(diǎn)心。4、副食 愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等;也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。5、調(diào)料 愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。6、制法 對煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。7、中餐 喜愛中國的 *** 菜。8、菜譜 什錦拼盤、炸八塊、手抓羊內(nèi)、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。9、飲料 愛吃雪糕,喜歡喝紅茶,慣用精巧的小壺煮,然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。0、果品 愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等;干果樂于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。日常飲食伊拉克象大多數(shù) *** 國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然,也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖,每頓飯之前都嚼上幾個。伊拉克人不太愛吃青菜,最常見的是黃瓜和西紅柿,一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食,以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴,很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。古斯:一種泛 *** 食物,把米飯用油炒過,燜熟,加上好多種調(diào)味料,有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果,然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊,上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香??爵~:底格里斯河的魚非常肥,說它肥一點(diǎn)都不過分,最小都有1公斤多,大的能有六、七公斤,很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”,是烤魚在 *** 語里叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實(shí)在是一大遺憾,底格里斯河魚又大又肥,最適合做烤魚了。伊拉克人一般都喜歡就地取材,把魚弄干凈后......>>

              問題二:世界各國茶文化異彩紛呈 看看外國人都是怎么喝茶的 認(rèn)識一下世界各國茶文化。

              日本:日本人有自己的“茶道”,有一些人家在家里專門設(shè)了茶室??腿诉^來要迎客入茶室時,要跪坐在茶室門口,先讓客人一個個的進(jìn)去。而客人在經(jīng)過門口的時候,要在門口旁洗手,再脫鞋入茶室,主人等客人全部進(jìn)去后才進(jìn)入茶室,和客人鞠躬行禮。當(dāng)主人開始要煮茶時,客人要退出茶室,到花園走走,讓主人自由、放松地準(zhǔn)備茶具、煮茶、泡茶。主人泡好茶后,再讓客人回茶室,一起品茗。在飲茶結(jié)束后,主人還要跪坐在門外,跟客人祝福道別。所以,要體會日本的茶道先練練看自己能跪多久。

              俄羅斯:俄羅斯人常喝紅茶,他們習(xí)慣先在茶壺里泡上濃濃的一大壺,要喝時,倒出少許在茶杯里,沖上開水,根據(jù)個人習(xí)慣,靈活地調(diào)濃或淡。當(dāng)有客人來時,把茶壺里的濃茶一倒,沖上開水,在往里面加入蜂蜜或果醬,就變成了可口的茶飲料。我覺得俄羅斯飲茶方式看起來挺方便的。

              內(nèi)蒙古:蒙古人的飲食習(xí)慣以是肉食為主,但只吃肉食容易太過油膩,所以蒙古人幾乎每頓都喝茶。蒙古人喝的是磚茶,和我們平時飲用的茶是不一樣的,磚茶顧名思義就是像磚一樣的塊狀茶,要飲用時,切一小塊放入鍋內(nèi)加水煮開,里面還會加入鹽巴、牛奶、羊奶、奶油就成了奶茶,這種茶不能用簡單的沸水沖泡。

              印度:印度有一種叫“薩馬拉茶”,就是在茶里面加入姜和小豆蔻。印度人的傳統(tǒng)飲茶方式也很特別,他們會先把茶倒在盤子里,然后用舌頭去舔飲。忌諱用左手去遞送茶具,左手在印度是用來洗澡和上廁所的。

              泰國:泰國的氣溫比較高,所以泰國人更喜歡喝冰茶,喜歡在熱茶中放入一些冰塊,飲用起來讓人感覺涼快舒服。

              英國:英國是一個紳士的國度,英國人對于喝茶也是很有講究的。按正規(guī)的話,最起碼一天要喝4頓茶,包括早晨醒來空腹喝的“床茶”;上午11點(diǎn)喝一次“晨茶”;午飯后喝一次“午茶”;晚飯后再喝一次“晚茶”。英國人的泡法也跟我們中國不一樣,他們是把茶葉末連袋浸泡在熱水里,一小袋只泡一遍。家庭飲用時,還會在泡茶的茶壺裝一個過濾杯,用來過濾碎碎的茶末,并在茶湯里加入糖、檸檬或新鮮的牛奶,喝法和我國存在著很大的差異。

              美國:美國人喝茶就跟喝速溶咖啡是一樣的,講求方便、迅速,不喜歡泡茶復(fù)雜的工藝也不喜歡在茶杯出現(xiàn)任何茶葉的痕跡。在美國,一般喝茶都是歐洲風(fēng)味的,不是中國式的。在美國,大多數(shù)人更喜歡喝冰茶,暢銷到美國的也是罐裝的冷飲茶,美國人在喝茶時,會先在冷飲茶中放入冰塊或者直接把茶放入冰箱冰好,要喝時可以聞到沁人心碑的香味,入口冰涼爽快,胸中頓時清涼,如沐春風(fēng)。美國人的這種喝法缺點(diǎn)就是沒辦法體會到喝茶的意境、情調(diào)。

              德國:德國人也常喝茶,尤其是花茶,但他們所謂的花茶是“有花無茶”,用各種花瓣加上水果果干制成的。與我國的用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的花茶完全不同。我們中國更注重的是花味之香遠(yuǎn),而德國追的是花瓣之真實(shí)。德國人也喝我們中國的茶葉,但泡法也是很神奇,與其說泡茶不如說是“沖茶”來得更貼切。他們會用沸水不斷的沖金屬篩子上的茶葉,沖下的茶水再通過安裝于篩子下的漏斗流到茶壺里,這種方法泡出來的茶葉特點(diǎn)就是味道比較淡,顏色也相對比較淺。

              土耳其:土耳其人熱情好客,來客人了都會請客人喝茶。茶里面最出名的是蘋果茶,熱情的主人會為客人準(zhǔn)備一杯土耳其茶、土耳其咖啡或蘋果茶。很多初次到土耳其的客人會覺得土耳其茶喝起來較苦,土耳其咖啡濃得化不開,都不是那么討喜。而土耳其蘋果茶卻很容易讓喝過它的人就愛上它,濃濃的蘋果香和茶香相融,讓人喝起來身心舒爽。

              問題三:茶文化都在哪些國家比較受重視?哪些國家的茶文化比較有名、舉例說下(除了中國,日本,韓國) 茶是世界三大飲料之一,世界上許多飲茶國家都與茶文化有著千絲萬縷的聯(lián)系。全球性的文化交流,使茶文化傳播世界,同各國人民的生活方式、風(fēng)土人情,以至宗教意識相融合,呈現(xiàn)出五彩繽紛的世界各民族飲茶習(xí)俗。

              1、亞洲其他國家的茶文化

              東南亞如馬來西亞、新加坡等國家受漢文化影響較深,習(xí)慣沖泡清飲烏龍、普洱、花茶。南朝鮮因受中國和日本雙重文化影響,興起“茶禮”習(xí)俗。港澳地區(qū)則沿襲閩粵飲茶習(xí)俗,以飲普洱、水仙、花茶為主。泰國、緬甸和云南地區(qū)相似,習(xí)慣吃“腌茶”,將生茶腌制成酸味制品,吃時拌入食鹽、生姜、花生之類,干嚼佐餐。

              南亞的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里蘭卡等國家飲甜味紅茶,或甜味紅奶茶。印度飲茶總量為世界第一位,喜歡濃味的加糖紅茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1:4:3的比例沖泡調(diào)飲,喜味濃的紅茶。

              西亞地區(qū)的土耳其人,不論大人小孩都喜歡紅茶,城鄉(xiāng)茶館普遍,出門飲茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不離濃味紅茶,用沸水沖泡,再在茶湯中添加糖、奶或檸檬共飲。

              2、歐洲各國的飲茶文化

              英國飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期,先由皇室倡導(dǎo),后普及到城鄉(xiāng),成為英國的社交風(fēng)俗。英國人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,并在茶中添加牛奶和糖。上流社會設(shè)置家庭茶室,收集陳設(shè)名貴茶具,講求傳統(tǒng)身分和閑情逸致的飲茶風(fēng)度,以顯示英國紳士的氣派。

              愛爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶。 荷蘭是西歐最早飲茶的國家。菜湯放糖,多飲襲泡紅茶和香味茶。

              西歐的其他國家也都習(xí)飲高檔紅茶和甜式調(diào)味紅茶,青年人則多喜歡香味茶。

              3、美州國家的茶文化

              美國的飲茶習(xí)俗與眾不同,主要以紅茶泡用或用速溶茶沖泡,放入冰箱冷卻后,飲時杯中加入冰塊、方糖、檸檬,或蜂蜜、甜果酒調(diào)飲,甜而酸香,開胃爽口。

              加拿大人多為英式熱飲高檔紅茶,也有冰茶。

              4、非洲國家的茶文化

              非洲的多數(shù)國家氣候干燥、炎熱,居民多信奉 *** 教,不飲酒而飲茶,飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無論是親朋相聚,還是婚喪嫁娶,乃至宗教活動,均以茶待客。這些國家多愛飲綠茶,并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖,煞煮后飲用。

              當(dāng)今世界各國、各民族的飲茶風(fēng)俗,都因本民族的傳統(tǒng)、地域民情和生活方式的不同而各有所異,然而“客來敬茶”卻是古今中外的共同禮俗。

              問題四:阿富汗和伊拉克有哪些傳統(tǒng)美食? 阿富汗人的主食是大餅的抓飯,大餅是用小麥、大麥、玉米和曬干的桑葚及豌豆磨成面烘烤而成。餅有帶餡和不帶餡兩種。但不管是哪一種,烤熟的餅香氣撲鼻,撕著吃功夾烤羊肉吃都別具風(fēng)味。抓飯是將油倒入鍋內(nèi)燒熱,加胡蘿卜絲和蔥末煸炒,加水、羊油、鹽、燒開后放大米,熟后裝盤,拌上檸檬汁、辣椒或其他調(diào)料。阿富汗人在夏季經(jīng)常飲用一種在水中加入適量的酸奶、鹽和黃瓜片燒開的酸奶湯,他們喜歡酸、辣、香濃口昧。奶和牛羊肉是餐桌上的重要食物,當(dāng)然也吃雞、鴨等,但不吃豬肉,也很少吃魚。他們經(jīng)常用的是烤羊肉的烤羊腿,在重大喜慶日子或招待貴客時還燒烤整羊。其制作方法是:先把羊皮及內(nèi)臟去掉洗凈(有時還在羊肚里塞進(jìn)大米、鹽和其他配料),串在一個專門烤肉的鐵條上,兩端用支架固定,然后用用木炭點(diǎn)燃燒烤。烤熟后用刀割肉,蘸鹽、辣椒或其他調(diào)料食用。阿富汗人還吃“馬肉腸子”?!榜R肉腸子”就是把馬肉、鹽塞進(jìn)馬腸內(nèi)煮熟、曬干即成。阿富汗人經(jīng)常用牛奶當(dāng)飲料,也喜歡喝茶,茶的種類有奶茶、磚茶等。請人喝茶往往要連續(xù)喝三杯,第一杯止喝,第二杯表示友誼,第三杯是禮節(jié)性的,如果確實(shí)不想再喝,可用雙手在杯子上蓋一下,以示謝絕。阿富汗人信仰 *** 教,男女不同席,男女客人不能同室而食。飯前一定要冼手,客人先冼,主人后冼。吃飯時用左手托盤,右手抓食,用餐順序是先上菜,中間上抓飯,最后再上菜和水果。客人吃完飯也有冼手。伊拉克飲食特點(diǎn)伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):1、注重 講究菜肴鮮嫩,香味濃郁,注重飯菜要質(zhì)高量小。2、口味 一般口味喜清淡,偏愛甜味。3、主食 以面(烤餅)為主食,愛吃甜點(diǎn)心。4、副食 愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等;也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。5、調(diào)料 愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。6、制法 對煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。7、中餐 喜愛中國的 *** 菜。8、菜譜 什錦拼盤、炸八塊、手抓羊內(nèi)、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。9、飲料 愛吃雪糕,喜歡喝紅茶,慣用精巧的小壺煮,然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。0、果品 愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等;干果樂于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。日常飲食伊拉克象大多數(shù) *** 國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然,也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖,每頓飯之前都嚼上幾個。伊拉克人不太愛吃青菜,最常見的是黃瓜和西紅柿,一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食,以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴,很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。古斯:一種泛 *** 食物,把米飯用油炒過,燜熟,加上好多種調(diào)味料,有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果,然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊,上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。烤魚:底格里斯河的魚非常肥,說它肥一點(diǎn)都不過分,最小都有1公斤多,大的能有六、七公斤,很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”,是烤魚在 *** 語里叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實(shí)在是一大遺憾,底格里斯河魚又大又肥,最適合做烤魚了。伊拉克人一般都喜歡就地取材,把魚弄干凈后,不用刮魚鱗的,用結(jié)......>>

              問題五:伊拉克的地理環(huán)境 伊拉克的自然環(huán)境: 伊拉克位于亞洲西南部。面積44.1839萬平方公里(包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中 伊拉克立區(qū)伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其,東鄰伊朗,西毗敘利亞、約旦,南連沙特 *** 、科威特,東南瀕波斯灣。出??趦H在東南端位于波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長60公里。領(lǐng)海寬度為12海里。西南為 *** 高原的部分,向 伊拉克也很美麗東部平原傾斜;東北部有庫爾德山地,西部是沙漠地帶,高原與山地間有占國土大部分的美索不達(dá)米亞平原,絕大部分海拔不足百米。幼發(fā)拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境,兩河在庫爾納匯合為夏臺 *** 河,注入波斯灣。平原南部地勢低洼,多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為 *** 高原的一部分,分布有敘利亞沙漠。東北部山區(qū)屬地中海式氣候,其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外,全國絕大部分地區(qū)氣候干旱。夏季最高氣溫高達(dá)50℃以上,冬季在0℃左右。雨量較小,年平均降雨量由南至北100-500毫米,北部山區(qū)達(dá)700毫米。 境內(nèi)原油和天然氣資源豐富,截至2010年底,估計原油儲量約為1431億桶,僅次于沙特 *** ,位居世界第二[1]。經(jīng)濟(jì)以石油業(yè)為主,農(nóng)牧業(yè)也占重要地位。主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、煙草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。 民俗、人文: 民俗 飲食特點(diǎn) 伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn): 1、注重 講究菜肴鮮嫩,香味濃郁,注重飯菜要質(zhì)高量小。 2、口味 一般口味喜清淡,偏愛甜味。 3、主食 以面(烤餅)為主食,愛吃甜點(diǎn)心。 4、副食 愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等;也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。 5、調(diào)料 愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。 6、制法 對煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。 7、中餐 喜愛中國的 *** 菜。 8、菜譜 什錦拼盤、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。 9、飲料 愛吃雪糕,喜歡喝紅茶,慣用精巧的小壺煮,然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。 10、果品 愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等;干果樂于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。 日常飲食 伊拉克象大多數(shù) *** 國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然,也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖,每頓飯之前都嚼上幾個。 伊拉克人不太愛吃青菜,最常見的是黃瓜和西紅柿,一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食,以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴,很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。 古斯:一種泛 *** 食物,把米飯用油炒過,燜熟,加上好多種調(diào)味料,有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果,然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊,上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。 烤魚:底格里斯河的魚非常肥,說它肥一點(diǎn)都不過分,最小都有1公斤多,大的能有六、七公斤,很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”,是烤魚在 *** 語里叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實(shí)在是一大遺憾,底格里斯河魚又大又肥,最適合做烤魚了。伊拉克人......>>

              問題六:伊拉克的自然地理環(huán)境及人文 伊拉克的自然環(huán)境:

              伊拉克位于亞洲西南部。面積44.1839萬平方公里(包括924平方公里水域和伊拉克、沙特中 伊拉克立區(qū)伊拉克部分3522平方公里)。北接土耳其,東鄰伊朗,西毗敘利亞、約旦,南連沙特 *** 、科威特,東南瀕波斯灣。出海口僅在東南端位于波斯灣頭的一小段海岸。海岸線長60公里。領(lǐng)海寬度為12海里。西南為 *** 高原的部分,向 伊拉克也很美麗東部平原傾斜;東北部有庫爾德山地,西部是沙漠地帶,高原與山地間有占國土大部分的美索不達(dá)米亞平原,絕大部分海拔不足百米。幼發(fā)拉底河和底格里斯河自西北向東南貫穿全境,兩河在庫爾納匯合為夏臺 *** 河,注入波斯灣。平原南部地勢低洼,多湖泊與沼澤。平原以東為扎格羅斯山系的西部邊緣。西南部為 *** 高原的一部分,分布有敘利亞沙漠。東北部山區(qū)屬地中海式氣候,其他為熱帶沙漠氣候。除扎格羅斯山地有較多降水外,全國絕大部分地區(qū)氣候干旱。夏季最高氣溫高達(dá)50℃以上,冬季在0℃左右。雨量較小,年平均降雨量由南至北100-500毫米,北部山區(qū)達(dá)700毫米。

              境內(nèi)原油和天然氣資源豐富,截至2010年底,估計原油儲量約為1431億桶,僅次于沙特 *** ,位居世界第二[1]。經(jīng)濟(jì)以石油業(yè)為主,農(nóng)牧業(yè)也占重要地位。主要農(nóng)產(chǎn)品有小麥、黑米、大麥、稻米、棉花、煙草、溫帶水果與椰棗等。椰棗輸出量居世界首位。

              民俗、人文:

              民俗

              飲食特點(diǎn)

              伊拉克人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn):

              1、注重 講究菜肴鮮嫩,香味濃郁,注重飯菜要質(zhì)高量小。

              2、口味 一般口味喜清淡,偏愛甜味。

              3、主食 以面(烤餅)為主食,愛吃甜點(diǎn)心。

              4、副食 愛吃牛肉、羊肉、魚、雞、鴨等;也喜歡土豆、甜菜、卷心菜、黃瓜、西紅柿、洋蔥等蔬菜。

              5、調(diào)料 愛用糖、胡椒粉、蔥、橄欖油等。

              6、制法 對煎、烤、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

              7、中餐 喜愛中國的 *** 菜。

              8、菜譜 什錦拼盤、炸八塊、手抓羊肉、香酥雞、干燒牛肉絲、炒山芋、掛烤鴨子、番茄牛肉排等。

              9、飲料 愛吃雪糕,喜歡喝紅茶,慣用精巧的小壺煮,然后加上糖。有些人也喜歡喝啤酒。

              10、果品 愛吃桃、西瓜、哈蜜瓜、橄欖和香蕉等;干果樂于品嘗蜜棗、杏仁和葡萄干等。

              日常飲食

              伊拉克象大多數(shù) *** 國家一樣,主要的食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。當(dāng)然,也喜歡吃白面包。伊拉克家家戶戶都會腌一大罐橄欖,每頓飯之前都嚼上幾個。

              伊拉克人不太愛吃青菜,最常見的是黃瓜和西紅柿,一般是切碎了加點(diǎn)橄欖油和檸檬汁生吃。有時候直接把青菜稍微烤一烤就可以吃了。習(xí)慣把棗汁和牛奶、羊奶混在一起食用,并視之為美味佳肴。許多傳統(tǒng)菜肴非常接近敘利亞和黎巴嫩菜肴,如烤綿羊肉、烤羊肉串以及某些在爐膛中制的炸肉。伊拉克菜肴具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當(dāng)普遍吃用水果制的甜食、餡餅等面食,以及酸奶、酸乳渣和奶酪。伊拉克人不吃凝汁菜肴,很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶“些明”和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。

              古斯:一種泛 *** 食物,把米飯用油炒過,燜熟,加上好多種調(diào)味料,有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄干或者干果,然后在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊,上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。

              烤魚:底格里斯河的魚非常肥,說它肥一點(diǎn)都不過分,最小都有1公斤多,大的能有六、七公斤,很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種“瑪斯古夫”,是烤魚在 *** 語里叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實(shí)在是一大遺憾,底格里斯河魚又大又肥,最適合做烤魚了。伊拉克人......>>

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