1. 普洱是酸性茶還是堿性茶
絕大多數(shù)的茶品，如綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶等茶湯的酸堿度測(cè)定均呈弱酸性。茶品短暫沖泡后的PH值一般在5.5-6.5左右，其中綠茶的酸性最弱。茉莉茶屬于花茶，茶胚為綠茶，因此也呈弱酸性。
2. 普洱茶屬堿性還是酸性
1.烏龍茶 烏龍茶的酸可大致分為兩種: 存放過(guò)程引起 這是比較常見(jiàn)的酸,另外儲(chǔ)存時(shí)間久了,或多或少都會(huì)出現(xiàn)酸味,這種酸味同時(shí)也伴隨著陳味。
2.黑茶 以普洱茶為例,熟普本身具備酸、甜、苦、澀、香、滑的特點(diǎn)。原因分析: 采摘級(jí)別低,一芽四葉帶老梗。其因梗老難殺熟。雨季時(shí)候采摘的茶濕氣太大,也容易發(fā)酸。
3.綠茶、花茶、烏龍茶、紅茶、普洱生茶這些都是酸性茶,這些茶葉的PH值一般都在5.5-6.5之間,這個(gè)區(qū)間就是酸性值數(shù)據(jù)。偏酸性的食物會(huì)刺激人體的腸胃,所以一般喜愛(ài)茶飲的朋友腸胃蠕動(dòng)都比較活躍,這類(lèi)人對(duì)于食物的消耗和吸收程度都要略快一些,就算是喜愛(ài)茶飲的朋友一天以?xún)?nèi)也不宜喝太多茶湯,適量的喝一兩杯為好！
3. 普洱是酸性茶還是堿性茶呢
一、普洱茶。
經(jīng)過(guò)PH值試驗(yàn)測(cè)試，普洱茶的新生茶大部分在6—7之間，屬于弱酸性，而測(cè)試熟茶和陳年普洱生茶卻是弱堿性，因?yàn)槭觳枧c陳年生茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后發(fā)生轉(zhuǎn)化，弱酸性轉(zhuǎn)化為弱堿性。
二、我們?cè)夙槺憧纯雌渌枞~的酸堿性：
綠茶酸性最弱，花茶、紅茶、烏龍茶酸性相對(duì)來(lái)說(shuō)要強(qiáng)一些。比如龍井茶PH值在6.5以下，大紅袍約在6.8左右。
三、茶葉沖泡時(shí)間對(duì)酸堿度的影響：
短暫沖泡的茶湯PH值一般5.5-6.5左右，沖泡時(shí)間超過(guò)15分鐘的茶湯酸性要比短時(shí)間沖泡的茶湯酸性略強(qiáng)，但是再延長(zhǎng)時(shí)間，酸性基本上沒(méi)有變化。所以，腸胃不太好的茶友，避免喝沖泡時(shí)間較長(zhǎng)的茶湯。
四、不同嫩度的茶葉酸堿度對(duì)比：
成葉要比芽茶酸性略強(qiáng)，也就是說(shuō)茶葉越嫩，酸度越弱。
五、新茶和老茶酸堿度對(duì)比：
剛剛制作出來(lái)的新茶，茶多酚與咖啡堿含量較高，茶性質(zhì)是偏寒一些，一般屬于弱酸性，所以對(duì)腸胃有一些刺激作用。
陳化一段時(shí)間后，茶葉所含物質(zhì)經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)化變得醇和，茶葉的性質(zhì)也開(kāi)始變得溫和，酸性也逐漸轉(zhuǎn)化成弱堿性。
我們平時(shí)食用的高蛋白會(huì)使腸胃偏酸，如果喝了偏堿性的老茶或熟茶后，就會(huì)中和，所以我們總說(shuō)熟茶或老茶養(yǎng)胃。
4. 普洱茶是屬于堿性還是酸性
是的。
不同的茶葉酸堿性是不一樣的，一般茶葉是呈現(xiàn)弱酸性的，不過(guò)放置一段時(shí)間的陳年普洱茶葉是呈現(xiàn)弱堿性，平時(shí)多喝茶對(duì)身體是很有好處的。茶葉不僅可以消除身體的油脂，還可以補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，增加細(xì)胞的活力，使皮膚變得細(xì)膩光滑。喝茶也是一件可以陶冶人體情操的事情，還可以使人心情愉快。
5. 普洱茶葉是堿性還是酸性
茶水含堿量大，會(huì)改變土壤的PH值（大多數(shù)花卉都是中性或喜酸性土壤的）。 最好澆喜歡堿性的花，如仙人掌類(lèi)，就是茶葉有點(diǎn)招蚊子.，如果煙灰（不是煙頭）點(diǎn)到里頭也是好肥料，把喝剩的茶水裝在密封的罐中，澆上硫酸亞鐵。如果沒(méi)有，可以放入食醋和橘子皮，這樣也能改變PH 值。充分發(fā)酵腐熟后就是很好的花肥了。
6. 普洱茶屬于堿性還是酸性
普洱茶生茶屬于是酸性的，但是會(huì)隨著泡茶的時(shí)間越長(zhǎng)緩慢變成堿性，熟茶經(jīng)過(guò)了發(fā)酵之后屬于是堿性，普洱茶在泡茶的時(shí)候具有一定的講究，需要100%度的開(kāi)水，然后4秒出湯，對(duì)于老生茶一般可以8秒出湯。
茶湯屬于是弱酸性的物質(zhì)，里面主要是鞣酸和茶堿，在初期沖泡的過(guò)程中，里面的酸性物質(zhì)溶出比較快，但是后期的茶分類(lèi)物質(zhì)開(kāi)始溶出。