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              普洱茶選購(gòu)指南(普洱茶選購(gòu)指南最新)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2023-01-01 08:04???點(diǎn)擊:187??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱茶選購(gòu)指南最新

              兩句正確的廢話:普洱茶越陳越香;茶無(wú)上品,適口為珍。

              普洱茶區(qū)別于其他茶最大的特點(diǎn)就是:越陳越香,只要倉(cāng)儲(chǔ)得好,同款茶,年份長(zhǎng)的,陳香、口感純度、順滑度都會(huì)比較好。

              判斷一款茶好與不好,其實(shí)三言兩語(yǔ)說(shuō)不完,標(biāo)準(zhǔn)也會(huì)因?yàn)楦鞣N客觀因素而不同,也不是越貴越好,茶無(wú)上品,適口而珍。

              選購(gòu)茶葉,盡量選擇知名品牌,可以從各知名品牌的標(biāo)桿茶喝起(例如:中茶7581,大益7542,大益7572,中茶7541,陳升一號(hào),下關(guān)甲沱,下關(guān)特沱,下關(guān)消法沱等等)這樣會(huì)少走非常多的彎路,喝得多了,很多茶性都有所了解,慢慢的也就只要一看到茶或者一喝到,自己心里就已經(jīng)是有了對(duì)這款茶的一個(gè)初步認(rèn)知了。

              另:可以長(zhǎng)期關(guān)注puercn.com這個(gè)網(wǎng),普洱茶類相關(guān)信息非常全面。

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              2. 普洱臻選茶

              不是。

              一、研發(fā)背景

              “中茶”牌商標(biāo)注冊(cè)于1951年12月15日,是新中國(guó)茶葉行業(yè)第一個(gè)具有影響力的茶葉品牌?!按蠹t印”作為較早使用“中茶”牌商標(biāo)的普洱茶產(chǎn)品,不僅拉開(kāi)了“印級(jí)茶時(shí)代”的序幕,也昭示著“中茶”牌普洱茶,從此開(kāi)始積淀歲月的陳香。

              作為“印級(jí)茶時(shí)代”的經(jīng)典產(chǎn)品,中茶公司自2015年以來(lái),一直致力于重塑經(jīng)典,復(fù)刻升級(jí)。2021年中茶大紅印傳世之作,繼往開(kāi)來(lái),傳承創(chuàng)新,呈現(xiàn)傳世品質(zhì),延續(xù)傳世風(fēng)采。

              二、品質(zhì)特性

              中茶大紅印傳世之作普洱茶(生茶)緊壓茶,臻選云南普洱茶四大核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹(shù)茶菁,經(jīng)十八道工序制作,經(jīng)典配方升級(jí)。博采群峰,大樹(shù)精制,煙香氤氳,印級(jí)傳世。

              3. 普洱茶選購(gòu)指南最新消息

              高品質(zhì)的普洱茶自然是人人都喜歡的,但是要買到性價(jià)比高,品質(zhì)又好的普洱茶,就需要我們更加的用心去挑選了。那么,買普洱茶怎么選擇?下面我們就從普洱茶的幾個(gè)品質(zhì)特點(diǎn)方面看看怎么選購(gòu)普洱茶:

                聞其味:清

                不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢(qián),第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后,一定會(huì)有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生,有霉味代表陳放空間受潮或過(guò)于潮濕,不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉,陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去,而霉味是因茶質(zhì)變壞,由內(nèi)到外受潮而普洱熟茶發(fā)霉所散發(fā)出來(lái)的味道。上好普洱,其味必清。

              觀其位:雅

                雅,在這里具體指存放環(huán)境空氣純正、衛(wèi)生。普洱存放在干凈、通風(fēng)、無(wú)異味的環(huán)境中,不宜刺激、偏激的光照和氣味空間。無(wú)日光直射,陰涼通風(fēng),遠(yuǎn)離污染,不宜與香皂、沉香、蚊香、樟腦等氣味強(qiáng)烈的物品放置在一起。儲(chǔ)藏的陶罐應(yīng)該通風(fēng),閑暇時(shí)常翻動(dòng)翻動(dòng)。如果是陳年老茶老到古董級(jí)別,通風(fēng)就不必了。陳放位置“不雅”的普洱,購(gòu)買時(shí)也需要多加小心。

              鑒其氣:正

              普洱茶會(huì)呼吸,吸納力超強(qiáng),會(huì)把存放環(huán)境中各種物質(zhì)的氣息一同融化進(jìn)入茶氣,從而改變了她本身的氣質(zhì)。優(yōu)秀的普洱茶,如同生命力旺盛、強(qiáng)勁的人,既能保持自身的本質(zhì)滋味特征,又容易對(duì)環(huán)境作出積極反應(yīng)從而吸納各種異質(zhì)氣息,但其香氣最終必須“無(wú)邪”。根據(jù)沖出來(lái)的茶氣,可以判斷普洱茶的陳化環(huán)境,推測(cè)普洱茶的氧化時(shí)間。氣味不純的普洱,最好避免入口。

              推薦一款不錯(cuò)的普洱茶——龍象莊園的真味

              龍象莊園自2009年起,引導(dǎo)西雙版納邊寨農(nóng)民用生態(tài)方式種植、加工茶葉和其他農(nóng)產(chǎn)品,由龍象負(fù)責(zé)收購(gòu)、銷售?,F(xiàn)在,有了自己的古茶園、森林、農(nóng)莊和江邊的客棧。

              “老茶”是發(fā)酵的“真味”,而“真味”是未經(jīng)修飾的“老茶”?!罢嫖丁倍?,由著名國(guó)畫(huà)大家楊彥友情題寫(xiě)。甄選09~12年攸樂(lè)山荒山古樹(shù)茶菁拼配而成,經(jīng)3~5年陳化,茶餅松緊適度,條索棕黑細(xì)長(zhǎng),茶毫明顯。 開(kāi)湯后蜜香濃郁,湯色橙黃清透。入口甘甜順滑,全無(wú)苦味,稍有澀感,生津明顯。由于是經(jīng)過(guò)陳化的古樹(shù)茶,即便是冷茶,入口仍有濃郁香甜感。抿上一小口,從舌尖到喉底,香、甜、澀化而回甘層疊而來(lái),口感妙不可言,堪稱攸樂(lè)真味。

              產(chǎn)區(qū)介紹:

              基諾山古稱攸樂(lè),位于西雙版納州景洪市基諾鄉(xiāng),曾是云南古六大茶山之首。云南古代第一部風(fēng)物特產(chǎn)百科全書(shū)《滇海虞衡志》中說(shuō):“普茶名重于天下,出普洱府所屬六茶山:一曰攸樂(lè),二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蠻專,六曰慢撒?!?民國(guó)年間張肖梅編《云南經(jīng)濟(jì)》:“大山茶以倚邦、易武、曼撒、架布、曼專、莽芝、革登、曼松、攸樂(lè)等處最著,而以攸樂(lè)為中心”。

              早在順治、康熙年間,攸樂(lè)茶已進(jìn)貢皇室,1729年,清政府在攸樂(lè)設(shè)同知府,管理六大茶山事務(wù),攸樂(lè)茶因品質(zhì)上乘而被列為貢茶,“以作貢,貢后方許民間販賣”。攸樂(lè)貢茶史直至光緒三十年,后因歷經(jīng)戰(zhàn)亂人禍,以攸樂(lè)為首的瀾滄江以北古六大茶山日漸衰敗,南糯等江南茶山逐漸興盛。

              除了進(jìn)貢和國(guó)內(nèi)銷售,攸樂(lè)山的茶至少在道光年間已銷到印度和歐洲,英國(guó)人克拉克在1886年所寫(xiě)《貴州省和云南省》一書(shū)中已寫(xiě)到,東印度公司在大吉嶺和加爾各答均有中國(guó)茶葉代辦處管理倚邦和攸樂(lè)產(chǎn)的茶。

              攸樂(lè)山茶的特征:條索黑亮,新茶苦澀味較重,但存放幾年后,苦澀味大幅減少,回甘很好,湯質(zhì)滑厚,山野氣韻強(qiáng)。

              我們選用的攸樂(lè)山生態(tài)茶,均來(lái)自攸樂(lè)山巴飄老寨附近的基諾山生態(tài)示范茶園,這是中國(guó)農(nóng)業(yè)部在西雙版納的無(wú)公害生態(tài)茶示范基地,不施農(nóng)藥化肥,只采用物理殺蟲(chóng)方式。我們的生產(chǎn)基地位于基諾山茶廠,老廠長(zhǎng)李付南先生擁有近五十年制茶經(jīng)驗(yàn),茶藝精湛,茶廠通過(guò)了瑞士IMO有機(jī)食品認(rèn)證。

              購(gòu)買普洱茶,我們根據(jù)自己喜歡喝茶就好,然后對(duì)其認(rèn)真的鑒別??偟膩?lái)說(shuō),即使是一款品質(zhì)好的茶,也得是我們自己喜歡喝的,否則不喜歡喝買回去之后也是浪費(fèi)了。因此,在選擇購(gòu)買普洱茶的時(shí)候還應(yīng)根據(jù)自己的需求選擇

              4. 購(gòu)買普洱茶怎樣選購(gòu)正宗普洱茶

              首先從普洱茶的外觀來(lái)說(shuō), 不管是茶餅、沱茶、磚茶,或其他各種外型的茶,先看整塊(或整沱 )茶葉的條形, 條形是否完整,葉或老或嫩、老葉較大,嫩吐較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細(xì),就是次級(jí)品制作的。

              觀其色,色澤褐紅和墨綠。 看茶葉顯現(xiàn)出來(lái)的顏色,是深或淺,光澤度如何。正宗的普洱茶外形色澤褐紅(俗稱豬肝色),條索肥嫩、緊結(jié)(因采用大葉種作原料)。陳放五年以上的普洱茶就有這樣的黑中泛紅的顏色。

              看嫩度,芽多顯毫。不同級(jí)別的普洱茶還有各自的特點(diǎn)。級(jí)別的劃分是以嫩度為基礎(chǔ),嫩度越高的級(jí)別也越高。如高檔普洱散茶外形金毫顯露,色澤褐紅(或深棕)潤(rùn)澤、勻整一致,條索緊細(xì)、重實(shí)。

              觀湯色,紅濃透亮。普洱茶泡出的茶湯是透明、發(fā)亮的。熟茶茶湯顏色紅濃明亮、剔透。生茶茶湯金黃明亮。茶湯深暗發(fā)黑、發(fā)烏為不正常,湯色混濁不清屬品質(zhì)劣變。

              聞香氣,陳香四溢。主要看香氣的純度,特別要區(qū)別霉味與陳香味。有人說(shuō)陳香味就是霉味,這是錯(cuò)誤的。霉味是一種變質(zhì)的味道,是使人不愉快,不能接受的一種氣息。而陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過(guò)程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物質(zhì),這些新的物質(zhì)所產(chǎn)生的一種綜合的香氣。有的似桂圓香,有的似檳榔香等,是一種令人感到舒服的氣味。如同烏龍茶中的鐵觀音有“音韻”,武夷巖茶有“巖韻”,而普洱茶就是具有它特有的陳,韻”。當(dāng)然,這就是普洱茶的最高境界了,普洱茶純正的香氣是具有陳香味和以上所說(shuō)的檳榔香、桂圓香、甜香等。有酸味、霉味等都不正常。

              品滋味,甘爽醇厚。這里的滋味主要是品嘗滋味的醇和、爽滑、回甘。 醇和是指滋味清爽帶甜味,鮮味不足,刺激性不強(qiáng)。爽滑指爽口,“滑”與“澀”相反,口腔有很舒服的感覺(jué)。爽滑是好品質(zhì)普洱茶的滋味?;馗适侵覆铚珴舛碳ば圆粡?qiáng),茶湯入口有明顯的回甘性。

              所以我們?cè)谶x購(gòu)普洱茶的時(shí)候不光要去看,還要?jiǎng)涌谌テ穱L,這樣才能確保買的放心,喝的舒心。

              5. 普洱茶 選購(gòu)

              究竟古樹(shù)普洱茶有什么收藏價(jià)值

              首頁(yè)> 普洱茶知識(shí) > 存放收藏

                普洱茶具有收藏升值的升值的空間,特別是古樹(shù)茶,更是受到很多人的追捧。但是,對(duì)于不是很了解古樹(shù)茶的朋友來(lái)說(shuō),就不知道它有什么樣的收藏價(jià)值。那么,究竟古樹(shù)普洱茶有什么收藏價(jià)值?下面我們來(lái)了解看看。

                古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶,僅在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)有古樹(shù)群落,故而產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶,嚴(yán)格意義上講必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。加工技藝精湛的純料古樹(shù)茶口感、湯色和營(yíng)養(yǎng)成分如紅酒一般,將隨著年份而與日俱增,因此,古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存價(jià)值。

                從水浸出物、茶多酚、咖啡堿、兒茶素等指標(biāo)的平均含量來(lái)看,古樹(shù)茶與普通生態(tài)茶之間的含量差異是比較明顯的,表現(xiàn)在口感上就是古樹(shù)茶更加醇厚,滋味更加調(diào)和,香氣更加持久;名山古樹(shù)茶更具有品飲與收藏之價(jià)值。

                古樹(shù)茶茶香濃郁,深沉而厚重。茶湯金黃明亮,口感豐富,稍有苦味立即淡去,回甘生津持久,湯色厚度感強(qiáng)、喉韻長(zhǎng)。茶底葉子肥嫩鮮艷有柔韌性。經(jīng)陳化后,茶氣足、茶香飽滿、香氣更濃。

                古樹(shù)茶的四大特點(diǎn):

               ?。?)古樹(shù)茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉。

               ?。?)古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。

                (3)古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無(wú)需施肥,故更天然。

                (4)古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。

                從收藏投資的角度看古樹(shù)普洱茶:

                普洱古樹(shù)茶的投資回報(bào)率相對(duì)較高,尤其是純料的古樹(shù)茶。近幾年來(lái)普洱茶價(jià)格持續(xù)上漲,尤其是稀缺的普洱古樹(shù)茶廣受追捧。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,與2007年普洱茶市場(chǎng)瘋狂的炒作和投機(jī)不同,現(xiàn)在市場(chǎng)已趨于理性,普洱純料古樹(shù)茶消費(fèi)與收藏的價(jià)值被越來(lái)越多人認(rèn)可與接受。

                在消費(fèi)者看來(lái),古樹(shù)普洱茶的高品質(zhì)成為選擇的關(guān)鍵。一名普洱茶愛(ài)好者,他認(rèn)為,從茶的品質(zhì)來(lái)看,目前純料古樹(shù)茶的價(jià)格基本上不算離譜?!耙?yàn)楫a(chǎn)量少,質(zhì)量好,在市場(chǎng)上可以說(shuō)是一種稀缺資源?!?/p>

                再者,普洱古樹(shù)茶是我國(guó)乃至世界的稀缺茶樹(shù)資源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我國(guó)的古茶園每年以6%的速度在遞減,政府一直在提倡保護(hù)普洱古樹(shù)茶,但稀缺的普洱古樹(shù)茶還是每年都會(huì)招到砍伐、偷盜情況時(shí)有發(fā)生。因?yàn)楣艠?shù)茶稀少,就弄出茶葉拼配技術(shù),用一點(diǎn)點(diǎn)古樹(shù)茶作為普洱茶拼配的選料而已,僅僅為調(diào)劑茶葉口味的“香精”。

                古樹(shù)茶的真正價(jià)值是什么?

                不管是常年品飲普洱的茶友,還是淺嘗普洱的朋友,當(dāng)我們喝下一口純正的古樹(shù)茶茶湯時(shí),身心的愉悅是難以言表的,身體的感覺(jué)是誠(chéng)實(shí)的,這對(duì)喜歡古樹(shù)茶的茶友來(lái)說(shuō)是最真實(shí)的體驗(yàn)。

                一般而言,當(dāng)我們聊起古樹(shù)茶的價(jià)值時(shí),通常離不開(kāi)的話題是:古茶樹(shù)的環(huán)境好,好山好水出好茶,百年、千年生長(zhǎng)的茶樹(shù),內(nèi)質(zhì)豐富,存放后的陳化品質(zhì),即普洱茶特有的陳韻極具特色,更重要的是它還具備收藏價(jià)值,說(shuō)白了就是會(huì)增值。當(dāng)然,諸如普洱茶的養(yǎng)生功效,助消化、降油脂、防輻射等等潛在的功效,也是茶友們經(jīng)常關(guān)注的。

                我們常說(shuō),用一顆平常心去對(duì)待古茶樹(shù),才能發(fā)現(xiàn)古茶樹(shù)更多的魅力。一棵茶樹(shù)長(zhǎng)的再粗壯,再久遠(yuǎn),始終是植物,要遵循自然界的生長(zhǎng)規(guī)律,不會(huì)因?yàn)樗枪挪铇?shù),就有特殊性。不同的環(huán)境里,自然環(huán)境決定了茶樹(shù)生長(zhǎng)的條件,茶樹(shù)自身的生長(zhǎng)趨勢(shì)來(lái)源于陽(yáng)光、水分、氣候等。所以,我們常說(shuō),世上沒(méi)有兩片相同的葉子,同樣,世上也沒(méi)有兩棵相同的茶樹(shù),我們喝古樹(shù)茶,喝的是內(nèi)質(zhì),也是自然。

                上述內(nèi)容就介紹到這里,看完之后我們應(yīng)當(dāng)也有了一定的了解。由上述內(nèi)容可知,古樹(shù)普洱茶的價(jià)值確實(shí)是很大的,不過(guò)至于是否要收藏古樹(shù)普洱茶,那就根據(jù)我們個(gè)人的實(shí)際情況來(lái)看了。

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