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              普洱生茶散茶(普洱生茶散茶的存放)

              來源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-31 11:04???點(diǎn)擊:100??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱生茶散茶的存放

              1、低溫貯存法:將茶葉存放在5攝氏度以下環(huán)境,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉。但是這樣存放的茶葉,有特殊的要求,就是在取茶出來泡時(shí),要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復(fù)到室溫常溫,才可取茶來泡,不然驟然就打開茶罐,會(huì)使茶葉因溫度問題,而造成水汽凝結(jié)成水使茶變壞。

              2、金屬罐裝貯存法:可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,或原先存放過其他物品留有味道的罐子,可先用少許茶末置于罐內(nèi),蓋上蓋子,上下左右搖晃輕擦罐壁后倒棄,以去除異味。市面上有販?zhǔn)蹆蓪由w子的不銹鋼茶罐,簡(jiǎn)便而實(shí)用,如能配合以清潔無味之塑料袋裝茶后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子,以膠帶黏封蓋口則更佳。裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方,如此,鐵罐才不易生銹,亦可減緩茶葉陳化、劣變的速度。另錫罐材料致密,對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。

              3、塑料袋、鋁箔袋貯存法:最好選有封口且為裝食品用之塑料袋,材料后十一點(diǎn)、密度高的較好,不要用有味道或再制的塑料袋。裝人茶后袋中空氣應(yīng)盡量擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不易照射陽(yáng)光。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi),然后分批沖泡,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機(jī)會(huì),延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生。

              4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶:一般來說,一些達(dá)到骨灰級(jí)別的老茶客,會(huì)選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶,因?yàn)槎卟牧咸匦?,不僅可以隔絕異味,還可以通過氧化反應(yīng),使茶罐、茶缸內(nèi)的氧氣密度和純粹度達(dá)到很完美的狀態(tài),從而促使茶的氧化反應(yīng)變得更快和更好。

              儲(chǔ)

              2. 普洱生茶散茶的存放與保質(zhì)期

              普洱茶沒有明確的保質(zhì)期界定,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶。

              新茶青味重,可依據(jù)原料的不同,年代的不同進(jìn)行陳化,普洱是越陳越香

              3. 生散普洱茶怎么存放

              散茶可以保存2年以上,但是想更保質(zhì)期更長(zhǎng)需要一定的存儲(chǔ)環(huán)境。

                散茶保存方式:

                一、用紫砂具存放,

                紫砂具用來存放普洱散茶是最好的容器,只是現(xiàn)在的紫砂缸造價(jià)較高。使用這些容器時(shí),一定要先進(jìn)行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水與熱水反復(fù)清洗,又或者用一些低檔茶葉煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。

                二、用紙箱存放,

                用塑料袋封起來存放在紙箱里的這種方法省時(shí)省力又省錢,如果家里茶不多,可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來,放在紙箱里,紙箱不要放在地上,以免過多接觸水分,尤其濕度較高的地區(qū)。紙箱具有吸收少量水汽的作用,可以放在書柜上或者搭個(gè)簡(jiǎn)易架子,盡量避免接觸水。

                普洱茶散茶存放要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。此外無論什么時(shí)候,普洱茶不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處放置為好。

                普洱茶適宜存放在怎樣的環(huán)境里:

                普洱茶的存放與其它茶葉的存放有著質(zhì)的區(qū)別。絕大多數(shù)茶葉的收藏追求“保鮮”以防止茶葉氧化,“保鮮”成為一切措施的出發(fā)點(diǎn)和目的。普洱茶則不同,惟恐其“鮮”,追求的是加速茶葉氧化,越陳越好,“越陳越香”。因此,保持儲(chǔ)藏環(huán)境的通風(fēng)避光、提供必要的溫濕度、防止污染,是普洱茶保存中始終應(yīng)注意的問題。

                就一般個(gè)人或家庭存放普洱茶來說,“避光”、陰涼、無異味、無污染、適當(dāng)通風(fēng)、避免過于潮濕等,是基本要求。有條件的家庭或個(gè)人,最好能有專門的“藏茶室”或“儲(chǔ)茶柜”。

              4. 普洱生茶散茶如何存放

              茶葉餅,撬成散茶后,是這樣儲(chǔ)存的,放入鐵盒子當(dāng)中,蓋嚴(yán)蓋子,避光涼爽的地方保存

              5. 普洱生茶散茶的存放方法

              最好是用陶罐裝,也可以用紙袋裝,放在無異味的地方。

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