1. 喝普洱茶方法有哪些
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因為陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
(1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個,幾個小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個?! ?/p>
(2)水原則上應選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標準的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>
沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開水泡,再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來定),然后再倒入開水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來喝。為了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時,1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
2. 喝普洱茶方法有哪些呢
普洱茶不用煮,也不用蒸,熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入沸水放置到85℃,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進行品飲。水溫很重要,普洱生茶,水溫高,香!水溫低就比較回甘!
3. 普洱茶怎么喝最正確
1、撬茶
準備好茶刀等撬茶工具,打開包裝好的茶餅后,將茶刀從茶餅側(cè)面的邊緣插入,稍微用力,輕輕推進茶餅里面,然后向上撬起。注意沿著茶葉之間的間隙插入,這樣可以確保茶餅被逐層撬開。
2、投茶
每次喝多少撬多少,投茶量根據(jù)容器大小和個人口味來定,不必盲目以茶占茶壺容量的三分之一至二分之一為標準。一般白茶投茶5g,普洱茶投茶10g左右,在此基礎上根據(jù)自己的情況適當增減即可。
3、沖泡
投茶后注入適量熱水,第一道先洗茶。第二道開始正式?jīng)_泡,注入沸水之后快速出湯,前三四泡的浸泡時間不宜過長,快速出湯,從第五泡開始逐漸延長浸泡時間,出湯后倒入小杯中即可開始品嘗。
4. 喝普洱茶方法有哪些禁忌
除了對茶葉本身的要求外,還有諸多可以言說之事,水之甘淳、器之良美、景之可人等皆在其中。至于宮廷茶事,則更是如此:除了特貢的極品茶葉,所用之水、之器,以及飲茶方式,所體現(xiàn)的皇帝之排場與講究均非外人可以比擬。
煮茶之水
烹茶飲茶,茶葉固然主要,然而所飲終究為水。在陸羽的《茶經(jīng)》中,已有對于烹茶所用之水的記載:其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有頸疾。又多別流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潛龍畜毒于其間,飲者可決之以流其惡,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人遠者。井取汲多者。
5. 普洱茶應該怎樣喝?終于真相了!
【壹】大益集團有一個光輝的普洱茶文化歷史形象——勐海茶廠,制茶工藝成熟穩(wěn)定,尤其是其熟茶發(fā)酵技術令人嘖嘖稱道,名氣在民間如雷貫耳,甚至成為了很多人品飲普洱茶的啟蒙品牌。
同時,大益的更大的魔性在于它既有滿足普通大眾品飲需求的 7572 等價格低廉的熟茶和生茶產(chǎn)品,也有讓上層社會熱衷投資炒作的各大熱門茶品。于是就形成了喝茶的喝得高興,炒茶的也炒得盡興的情況,各自為盟——還能各路皆宜,不得不令人為之稱奇。
【貳】- 下關云南下關沱茶集團,前身為創(chuàng)建于1941年的云南省下關茶廠,是一個做沱茶歷史悠久的普洱茶品牌。舊時俗話“生喝下關,熟飲勐?!崩锏摹跋玛P”就是指下關沱。
下關茶的一大特色是具有煙味,因此在不少傳統(tǒng)的老茶人眼里看來,有煙味的下關茶才是正宗的云南普洱茶。當然,下關也有符合現(xiàn)代品飲喜好的無煙味茶產(chǎn)品,而且,價格依舊便宜,令市場為之傾倒。
【叁】- 雨林古茶坊高端大氣上檔次,這往往是它給消費者的第一感覺,經(jīng)久不衰。騰蛟成鳳等頂級系列茶品高高在上,讓大部分人可望而不可及。幸好有集合店產(chǎn)品系列,是年輕人消費普洱茶的時尚之首選:包裝精美而新穎,茶品好看又適口,加上精美華麗到發(fā)癲的宣傳廣告海報……讓茶的時尚之風刮的很是起興。
【肆】- 勐庫勐庫,大家也習慣叫勐庫戎氏,原因就是它是一個由戎氏家族自有小作坊一步一步發(fā)展成現(xiàn)在的雙江勐庫茶葉有限公司,一家三代一心制茶,令人動容。偏向中端略低的價格定位也讓勐庫茶性價比高的品牌形象深入人心,勐庫戎氏母樹茶、喬木王和本味大成等茶品是不少茶品收藏發(fā)燒友的最愛。
【伍】- 瀾滄古茶
如果說雨林古茶坊是大氣時尚的生茶后起之秀,那么瀾滄古茶就是高端熟茶的鼎盛王者。品牌口號是“普洱茶中的瑰寶”,可見瀾滄的自信與高貴氣質(zhì),更重要的是瀾滄古茶品牌文化打造的非常好,書畫等文化界的資源很多,使得瀾滄有內(nèi)涵有文化的高端茶葉品牌形象經(jīng)久不倒。烏金號、0081 和 0085 等熟茶明星產(chǎn)品可是一路叫好又賣座,骨灰粉絲一大堆。
【陸】- 陳升號三個字:老班章!就是它的當家代言產(chǎn)品,如明星一般閃耀灼人眼目的名字!無論是當年普洱茶泡沫破裂依然固執(zhí)地與班章村茶農(nóng)簽定30年的數(shù)百萬合同,還是往后的為老班章提升名氣宣傳造勢,陳升號每一次的動向都霸氣逼人。老班章的形象也一直是霸氣側(cè)漏,因此二者在一起,也確實比較搭。所以說:老班章成就了陳升號,同時陳升號也成就了老班章。除了老班章之外,霸王青餅和陳升一號等明星產(chǎn)品也是陳升號的重要成員,市場也是一片好評如潮。
【柒】- 斗記一直以來斗記的口碑簡直一路都是好的不要不要的!怎么做到的呢?
斗記口碑有三寶:
一寶是品牌創(chuàng)始人陳海標先生的個人魅力,十八折、泥鰍邊等精益求精的制茶精神,令世人為之折服。二寶是斗記的產(chǎn)品信息都會清晰標明是大小樹還是春秋茶,這一點在今天各路虛假不堪的市場上來看簡直不要太良心,讓人不禁要為其怒贊。
三寶是斗記茶品明星產(chǎn)品眾多,尤其是大斗、金斗、巔峰之斗等明星產(chǎn)品市場獲譽頗豐,擁躉如潮。
【捌】- 福今
“班章大白菜”和“孔雀班章”生態(tài)系普洱茶品可謂讓福今名震天下,隨后福今成立自有茶廠,推出福今普洱茶產(chǎn)品,其中的茶王青餅及特制系列已然發(fā)展壯大成為福今的標桿產(chǎn)品,深受各界人士喜愛;同福今生熟茶產(chǎn)品線也日漸豐富,漸漸被市場所接納。
【玖】- 黎明八角亭
讓八角亭收獲良好口碑的原因有兩點:
一是悠久的國營歷史,制茶優(yōu)勢明顯,制茶技術比較值得信賴;同時產(chǎn)品線也豐富,餅茶、沱茶、磚茶、散茶等形態(tài)茶品齊頭并茂,給消費者消費選擇較多。二是性價比高,基本都是中下端的價格水平,頗受廣大普通民眾歡迎。
【拾】- 潤元昌
潤元昌是一個產(chǎn)品驅(qū)動型品牌,長年深耕大班章茶區(qū)不說,各種指標均表現(xiàn)優(yōu)異,有著非常廣泛的粉絲群體:
◆ 論傳統(tǒng)市場,有生茶和春茶發(fā)酵的熟茶
◆ 論收藏與投資,除卻傳統(tǒng)的“收生茶”風氣,潤元昌的熟茶也頗受市場青睞
◆ 論新興消費市場,陳皮普洱茶和單泡裝普洱茶也在日益發(fā)展壯大……
所以說,簡直就沒有不愛的理由啊!
所以你就明白了,這些牌子的成功也許并非偶然,它們的經(jīng)久不衰自有其獨到的優(yōu)勢所在,也正是因為這些對產(chǎn)品的追求,對市場準確的洞悉和消費心理的把握,以及及早的市場占位等等因素的堅持,才可到達今日令人矚目的成績。可喜可賀又可敬可贊,不覺令人竊喜我們還有這么多對精品孜孜不倦的堅持著!