1. 普洱茶出茶油
我來(lái)回答一下!
第一,兩者配合,有一個(gè)適配性,不會(huì)對(duì)沖!即彼此相互彌補(bǔ)缺點(diǎn),彰顯優(yōu)點(diǎn)!就像說(shuō)人的男才女貌一樣~像陳皮與綠茶或生普就是不適配,配出來(lái)香氣不協(xié)調(diào)!
第二,熟普缺香,恰好陳皮香氣迷人,芳香物質(zhì)豐富,而陳皮味談,而普洱味濃(釅)所有兩者結(jié)合之后符合人們喜歡的色香味!相得益彰~
第三,其實(shí)還有一個(gè)融合協(xié)調(diào)性!只有兩者融合在一起,不會(huì)出現(xiàn)香與味的分離,即茶湯中有湯香,就要求普洱與陳皮融入彼此!這就需加工,即柑普茶茶的加工的特殊工藝,然后陳放三年以上,可稱(chēng)陳皮普洱,或者茶與陳皮多達(dá)三五年甚至幾十年的放在一個(gè)瓷缸中存放!你中有我,我中有你,融為一體!
2. 普洱茶出茶油品相影響嗎
可以繼續(xù)收藏。
通常來(lái)說(shuō),茶油一般不出現(xiàn)在新茶上,多出現(xiàn)在3年以上陳期的中老期普洱茶中。
茶油主要由兩部分物質(zhì)構(gòu)成:
滲出的果膠物質(zhì),普洱茶在存放過(guò)程中,茶葉的細(xì)胞壁破裂,豐富的內(nèi)含物質(zhì)(果膠物質(zhì)為主)被擠壓出來(lái),被包裹茶葉的綿紙所吸收。
3. 普洱茶出茶油怎么回事
這是因?yàn)榻^大多數(shù)的人對(duì)于喝緊壓茶,當(dāng)然在這里緊壓茶,也包括磚茶與丙察察都是相對(duì)比較少的,還是側(cè)重于喝綠茶,紅茶,烏龍茶這些散裝裝茶葉比較多而已。只有喝茶比較年頭長(zhǎng)的老茶客,或是喜愛(ài)喝緊壓茶的,如喜歡喝普洱茶,黑茶等等,茶油才會(huì)喝一些磚茶
4. 普洱茶出茶油是老茶的特征
你好,八年的茶葉沖出來(lái)有一層油霧,如果不是你的茶具沾染到油脂,那么就屬于正?,F(xiàn)象。因?yàn)椴枞~里本身是有油脂的,我國(guó)自古以來(lái)就有用茶,或者茶油果榨油的方法,所以無(wú)論新茶還是老茶都會(huì)有,新茶的油脂不太明顯,但老茶就表現(xiàn)的明顯,茶油不影響你的口感和品質(zhì),盡管放心飲用。希望能對(duì)你有所幫助。
5. 普洱茶出茶油好不好
普洱茶如同小顆粒的好嗎?普洱茶如同小顆粒的叫做碎銀子。這種碎銀子的普洱茶被業(yè)內(nèi)很多人士可以說(shuō)是褒貶不一。有人說(shuō)碎銀子是老茶頭,并且在窩隊(duì)發(fā)酵的時(shí)候,他在窩堆的最底端從上面留下來(lái)的濃縮茶油都會(huì)積攢到老茶頭,身上病志成碎銀子說(shuō)它是普洱茶的精華。
也有人說(shuō),碎銀子就是做普洱茶餅的下腳料,屬于廢棄植物,回來(lái)再加工做成的不好的邊角料的茶葉。我覺(jué)得普洱茶的碎銀子要看品質(zhì),沖泡出來(lái)的口感。絕對(duì)會(huì)有像贊美碎銀子那些老茶友說(shuō)的優(yōu)質(zhì)的高品質(zhì)的老茶頭制作的碎銀子。
也會(huì)有那些以次充好的假貨充實(shí)在市場(chǎng)當(dāng)中,冒充碎銀子。
所以說(shuō)普洱茶的小顆粒的茶,如果品質(zhì)好的肯定就是好,如果品質(zhì)不好的,那么就是以次充好的不好的茶。
6. 普洱茶茶油滲出
因?yàn)槠斩枋窃谄斩栲付寻l(fā)酵的時(shí)候,個(gè)別的普洱茶的茶頭被翻動(dòng),在整個(gè)叉堆的最下面,長(zhǎng)時(shí)間的擠壓并發(fā)酵,會(huì)有上面的普洱茶的茶油留到或滴到整個(gè)窩堆的最下面與普洱茶的茶頭相融合,這樣的普洱茶的茶頭,這樣的茶頭在掰開(kāi)的時(shí)候,他會(huì)有拉絲,這些都是普洱茶的茶油都是精華
7. 普洱茶出茶油好還是不好
不可以吃了
茶油的保質(zhì)期一般來(lái)說(shuō)是兩年時(shí)間,一旦超過(guò)兩年及以上的茶油就是變質(zhì)油了。超過(guò)了兩年食用確實(shí)是不可以食用了,但是作為外用的藥用的價(jià)值還是很高的,建議還是不要放的時(shí)間太長(zhǎng),民間常有的說(shuō)法是茶油發(fā)的越久越好,茶油的好壞并不能用它存放的時(shí)間長(zhǎng)短來(lái)衡量,所以茶油還是在它的保質(zhì)期兩年之內(nèi)將它用掉
8. 普洱茶出茶油原因
“茶油”其實(shí)是水漬。
出現(xiàn)茶油是因?yàn)閭}(cāng)儲(chǔ)時(shí)濕度偏大,一般是含水量較高的茶餅在濕熱地區(qū)存放會(huì)比較容易出現(xiàn)。
由于棉紙有吸水性,茶餅含水量較高時(shí),水分外滲,棉紙就被染色形,成所謂“茶油”。
壓餅后控制好含水量,倉(cāng)儲(chǔ)時(shí)控制好小環(huán)境的穩(wěn)定,就可以避免。
當(dāng)然,這只是賣(mài)相問(wèn)題,只要不發(fā)霉,有茶油并不影響品質(zhì)。