1. 公道杯也要一茶一壺嗎
好茶葉的葉底是不立起來的，反而是軟下去。沖泡步驟 湯壺：將沸水沖入壺中至溢滿為止?！ 〉顾簩貎鹊乃钩鲋敛璞??！ ≈貌瑁哼@是比較講究的置茶方式，將一茶漏斗放在壺口處，然后用茶匙撥茶入壺?！ ∽⑺簩_的水注入壺中，至泡沫溢出壺口?！ 〉共瑁骸 ?/p>
1.先提壺沿茶杯逆行轉圈，用意在于刮去壺底的水滴，俗稱“關公巡城。注意磨壺時的方向，右手執(zhí)壺時，歡迎喝茶時要逆時針方向磨，送客時則往順時針方向磨，如是左手提壺，則反之。
2.將壺中的茶倒入公道杯，可使茶湯均勻。另一種均勻茶的方法是在用茶壺輪流給幾杯同時倒茶，當將要倒完時，把剩下的茶湯分別點入各杯中，俗稱“韓信點兵”。注意倒茶時不能一次倒?jié)M一杯，至七分滿處為好?！ 》植瑁簩⒉柚械牟铚谷氩璞?，以七分滿為宜?！ 》畈瑁鹤杂扇★?，或由專人奉上?！ ∪≡河迷讓刂胁柙宄?。 以備后用：客人離去后，洗杯，洗壺以備下次用。
2. 茶壺當公道杯
現代公道杯，又稱“勻杯”、“公杯”、“茶?！?。在茶席、茶會上必不可少，已經成為了重要器具。
如果茶壺泡茶，直接倒入每人的杯中，就會出現前面茶水淡，后面茶水濃的現象。而公道杯則不同，可以均分茶湯，先把壺中茶倒入公道杯中，再分給茶桌各位，保持飲茶人杯中茶湯口味相同，所以謂之公道杯。
使用公道杯都有什么講究呢？我們一起來了解一下吧！
公道杯的正確使用方法
1、公道杯的容積大小要與茶壺或蓋碗相配，通常公道杯稍大于蓋碗。銀品生活公道杯比泡茶壺稍小，泡茶時茶壺注水不可太滿，茶壺約七分滿為宜。
2、泡茶時，為了保證正常沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一致，也為了避免茶葉經長時間浸泡后茶濃發(fā)苦，應將泡好的茶湯及時倒入公道杯中，以便隨時分飲。
3、公道杯放在茶臺底部容易沾水，給客人分茶時，需要先抹干底部，或把公道杯放在茶巾“蘸”一下，保證杯子干爽清潔，避免底部滴水。斟茶時如果茶水不小心灑到茶桌，要及時拿毛巾擦干，以防給客人造成麻煩。
3. 茶水公道杯
可以，公道杯也稱茶海、茶盅。用公道杯分茶
4. 品茶公道杯
1：洗茶時：倒沸水沖泡10秒左右，出茶水到公道杯中
2：喝茶時：倒入沸水后快速出湯，最長不超過15秒出湯，然后倒入公道杯和小杯中，等溫度適合，就可以品飲了，。
3：茶葉的浸泡時間，最長不超過15秒出湯，有時可根據茶葉的情況而不同而定。
5. 公道杯喝茶
公道杯的作用在于泡茶品茗的時候，往往需要進行出湯，讓茶葉與水分離，避免茶葉泡的時間長了，不然茶的滋味太濃。
分茶之時，若是不用公道杯的話，每一杯茶的濃度會有不同程度的差異。這種差異平常自飲就算了，但要是待客的話，就差了點意思。
蓋碗造型獨特，制作精美，碗、蓋、托，面面俱到。喝茶時，茶蓋不易滑動，茶又不受燙手的痛苦，而且只用茶托就能穩(wěn)定，喝時不用揭蓋，半開半合就行了，既不用茶葉入口，茶湯也可正常流出。
6. 不用公道杯泡茶
沒有溫度計是泡茶的常態(tài)，包括現在也是。誰也不會為了泡茶，拿溫度計去量溫度，當然現在有些燒水壺有溫度顯示，但大部分都是沒有的，比如很多專業(yè)茶友用的鐵壺。
有經驗的沖泡人員，有很多方法可以來測試溫度，比如燒開是一個參考值，昆明95度左右，海拔為0的地方100度，如果要保持高溫沖泡，多次加熱就行。
如果要低溫，比如85度左右泡紅茶，把水倒出來，如倒到公道杯，用手去觸碰杯壁，不是特別燙手大約就是85度，就可以泡茶。
7. 公道杯可以直接喝茶嗎
一般來說公道杯不會拿來直接喝茶的。
如果是自己一個人泡茶喝茶的話，是可以用公道杯直接喝茶的因為自己一個人喝茶，只需要一個主泡器，不管是使用蓋碗還是使用茶壺，都可以將茶葉泡好之后，做到茶水分離，將茶水倒在公道杯里面，直接拿著公道直接喝是可以的。但是如果有客人有外人在，或是有其他朋友在，直接使用公道杯喝茶是不雅關的。
8. 公道杯 茶
如何分茶
泡茶時講究“高沖低斟”，意思是沖茶時需要懸壺高沖，用公道杯給客人斟茶時需要放低，這是為什么呢？低斟使人感受到更加恭敬，還可以防止茶湯濺出，倒茶的手勢更加優(yōu)雅，讓主客雙方都感到舒適愉悅。倒茶時公道杯的杯口盡量靠近杯子，以不會濺出茶湯的高度為宜。
茶湯的量要合適
俗話說“酒滿敬人，茶滿欺人”。茶禮儀是中華禮儀的一個縮影，茶只倒七分滿已經成為茶人的共識，這樣做最主要考慮的是要方便客人喝茶：茶湯適量，不容易灑出來；茶量要便于客人品嘗。