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              普洱景邁茶(普洱景邁茶湯)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-20 12:24???點(diǎn)擊:172??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 普洱景邁茶湯

              許多人認(rèn)識(shí)“瀾滄味”,是從,0085開(kāi)始的,這是有著獨(dú)特氣質(zhì)的熟茶,是古樹(shù)熟茶的王者,被譽(yù)為“普洱茶中的瑰寶”,其多年來(lái)堅(jiān)持使用景邁山古樹(shù)發(fā)酵,被稱之為景邁山古樹(shù)熟茶的標(biāo)桿之作。

              憑著悠長(zhǎng)濃郁的特有芳香,熟悉0085的茶客馬上就能辨認(rèn)出來(lái)。

              茶湯如紅酒般明艷透亮,呈現(xiàn)出紅寶石般的光澤,而且越是年份長(zhǎng)的0085,越能表現(xiàn)瑰麗的色彩,讓人過(guò)目不忘。

              2. 云南景邁山普洱茶

              普洱茶的三大茶區(qū),西雙版納、臨滄、普洱三個(gè)茶區(qū),按品質(zhì)的優(yōu)良程度順序來(lái)說(shuō),西雙版納第一,臨滄第二,普洱第三。

              西雙版納茶區(qū)以瀾滄江為界劃分。由于各茶山的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境各異,土壤所含化學(xué)成分也不一樣,因而各茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有不同。云南茶區(qū)有“北苦南澀”、“東柔西剛”的特質(zhì)。

              易武

              易武茶的特點(diǎn)是香揚(yáng)水柔,刺激性較低,口感香甜,回甘生津明顯,茶質(zhì)優(yōu)良極耐沖泡,陳化速度較快;新茶茶氣較淡薄,存放得當(dāng)之后茶氣漸強(qiáng),回甘回甜越持久。

              南糯

              條索較長(zhǎng)較緊結(jié);一年的茶湯色金黃,明亮;湯質(zhì)較飽滿;苦弱回甘較快,澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng),有生津;香氣不顯;山野氣韻較好。

              倚邦

              芽頭較小,條索黑亮較短細(xì),湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長(zhǎng)久,香氣顯,由于長(zhǎng)于山野,環(huán)境好,山野氣韻好,杯底留香。)

              勐宋)

              條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

              攸樂(lè)山

              條索黑亮,比易武要緊結(jié),苦澀比易武要重,回甘較好,湯質(zhì)較滑厚,有山野氣韻。

              巴達(dá)山

              屬喬木大葉種,這里生長(zhǎng)著成片的栽培型茶樹(shù)和野生茶樹(shù)林。賀松村大黑山上就生長(zhǎng)著一株1800年的野生型茶王樹(shù);此山茶葉味苦澀,回甘、生津快,湯色橘黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮;香氣好,有梅子香、蜜香。

              賀開(kāi)

              條索黑亮緊結(jié)、稍長(zhǎng)湯色金黃明亮,稍苦澀,澀顯于苦,苦化甘較快,澀稍長(zhǎng),湯質(zhì)飽滿,山野氣韻較強(qiáng),杯底香明顯,且較持久 。

              帕沙

              第一泡至三泡湯色為青綠色,香氣高揚(yáng),水路比較細(xì),喉嚨沒(méi)有干燥感,反而很清爽,舌面回甘 生津很好,能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味,澀味也很輕,化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色,香氣高揚(yáng),湯水柔軟,舌面回甘生津持續(xù),層次變化明顯,有苦味,基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠,香氣還是很好,湯柔水甜、生津不減,有層次變化,略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡,香氣減弱,湯柔水甜,舌尖還有生津,略苦無(wú)澀。

              莽枝

              屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣較淡,湯色深橘黃。

              蠻磚

              屬喬木大葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈梅子香,湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。

              革登

              屬喬木中小葉種,較苦澀,回甘強(qiáng)烈、生津快,香氣呈淡清香,湯色深橘黃。

              布朗

              屬喬木大葉種,香氣比較充實(shí),茶湯潤(rùn)滑,湯色明亮,缺點(diǎn)是苦底重,有的化的較慢,有澀味留存,但這些可以通過(guò)泡茶手法,如投茶量,泡茶器皿選擇,出湯時(shí)間等改善。

              臨滄茶和版納茶相比,整體表現(xiàn):苦弱澀強(qiáng),在口感表現(xiàn)上稍硬,湯質(zhì)剛強(qiáng),口感較窄,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,刺激性稍高。

              冰島

              入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久,主要集中在雙呷部位,茶湯糖香,飽滿度,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。

              昔歸忙麓山

              條索緊結(jié)黑亮。湯色黃綠明亮,苦較突顯,且苦顯于澀??嘣谏鄡蓚?cè)及舌根,苦退得比澀快,苦退后回甘較好,茶湯苦中帶甜。杯底有古樹(shù)茶特有之杯底香。但強(qiáng)烈程度一般,湯質(zhì)滑潤(rùn)感和茶氣較好。' d/ }( U2 q9 q

              勐庫(kù)大雪山

              頭春新芽,葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦,回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿。此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無(wú)上珍品。

              懂過(guò):

              懂過(guò)古樹(shù)茶,有著獨(dú)特的魅力。首先是香氣非常高亢,沉穩(wěn)的果蜜香宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng)如同草原牧歌,有種奔放張揚(yáng)的活力;其次是茶味非常濃,苦澀均重,屬于很清爽的苦,且化快,回甘生津迅猛剛勁。懂過(guò)茶,還有個(gè)特點(diǎn),茶氣足,體感強(qiáng)烈,在甘甜淳潤(rùn)方面,懂過(guò)不如冰島昔歸,但在剛勁的茶氣方面,懂過(guò)有過(guò)之而無(wú)不及。

              景邁山

              香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。

              千家寨

              茶青揉不成條是其早年特色。上顎中后段清甜香,舌面微苦,茶質(zhì)較淡薄。

              香型層次明顯,香味持久,質(zhì)重飽滿,滋味濃烈,醇厚穩(wěn)健,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。

              困鹿山

              條索好,顯毫,一年的茶湯色黃綠,香不強(qiáng)但持久,有蒼老強(qiáng)勁的感覺(jué),苦不重,苦化甘快,回甘久,澀不強(qiáng),能化生津,湯飽滿,缺山野氣韻。

              江城

              條索黑亮較粗長(zhǎng)、泡條,苦澀弱,湯中帶甜,回甘較好,湯尚飽滿。若與易武茶比,條索顏色比易武茶略深,芽頭稍多,湯質(zhì)沒(méi)易武醇厚。

              營(yíng)盤山

              口感特點(diǎn):湯色金黃清亮,苦顯于澀,杯底留香,山野氣韻較好。

              3. 2017年景邁普洱茶

              是普洱茶,只有普洱茶才有生茶熟茶的分別。普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。滇紅屬于紅茶不屬于普洱茶。 景邁是一座茶山的名字,古樹(shù)指代樹(shù)齡>300年額百年或者千年時(shí)間,生茶是指沒(méi)有發(fā)酵的茶葉,大葉種茶樹(shù)加工都稱為普洱茶。 普洱茶樹(shù)有古樹(shù),野生樹(shù),臺(tái)地茶樹(shù)。普洱茶是中國(guó)特有的以地域命名的云南傳統(tǒng)名茶,因集散地在現(xiàn)今云南省寧洱縣(古稱普洱府)而得名。

              純料指原料一致,不拼接不攙和其他原料。

              4. 景邁茶價(jià)格表2016年普洱

              帕賽古茶特征:條索比較緊結(jié)、較黑亮,山野氣較強(qiáng),干茶、杯底香較強(qiáng)、較持久,湯中有蘭香,苦比澀顯,但苦亦不重,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮,葉底較勻整。不少喜愛(ài)景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶,那就是帕賽。在眾多古茶園中,帕賽茶兼具了景邁茶的特征。

              帕賽村,隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng),屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一,生態(tài)條件良好,古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個(gè)村民小組,距離鎮(zhèn)18.00公里,國(guó)土面積31.00平方公里,海拔1700.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1600.00毫米。

              帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12',東經(jīng)99°56',古茶園分布在海拔1650米—1850米之間,土壤主要是黃沙土。此地交通不便,人跡相對(duì)稀少,所以外界對(duì)帕賽茶知之甚少,相對(duì)而言,自然環(huán)境的保存比較好。

              帕賽茶園分布在村子旁的山坡上,茶的樹(shù)齡和生長(zhǎng)狀態(tài)比較復(fù)雜一些,茶園里有上百年的喬木狀生長(zhǎng)的高大而粗壯的古茶樹(shù),也有被矮化的古茶樹(shù),有不到百年的茶樹(shù),也有新種植的新茶樹(shù)。茶園里沒(méi)有其他樹(shù)木,但茶園周圍森林很好,茶園周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶,茶中有林,林中有村。

              帕賽茶樹(shù)均被矮化,樹(shù)高僅一米左右。當(dāng)然,偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹(shù)。不論是矮小的,還是高大的,都是喬木型大樹(shù)茶。葉片很大,鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng),色澤油亮嫩綠。

              帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人,有長(zhǎng)達(dá)1200年的悠久歷史,辛勤培育著6000多畝古茶園。

              5. 普洱茶瀾滄景邁

              景邁春香等級(jí)比較高。

              景邁春香是采用云南省景邁茶區(qū)大葉種喬木老樹(shù)春茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精心調(diào)配,高溫蒸壓而成。本品內(nèi)含物質(zhì)豐富,香氣純正濃郁,具有蘭花香,湯色黃亮,茶湯細(xì)滑,滋味醇厚,甜味明顯,苦后回甘,茶韻好。

              0081是瀾滄古茶自2001年至今歷經(jīng)15年打造的經(jīng)典好茶。0081配方傳統(tǒng)、制作嚴(yán)謹(jǐn)、生產(chǎn)衛(wèi)生、口感純凈,高性價(jià)比,是瀾滄古茶四大基石產(chǎn)品之一。其出色的內(nèi)質(zhì)也是“瀾滄味”獨(dú)特代表。其成品餅形端正,色澤烏潤(rùn),芽毫顯;湯色紅濃透亮;香氣純正濃郁,湯香飽滿,杯底留香;水路稠滑;滋味醇厚,甜潤(rùn);回甘明顯,喉韻綿長(zhǎng)。是不可多得的收藏、品飲俱佳的經(jīng)典普洱熟茶。

              6. 普洱景邁茶莊

              勐海普洱茶好勐海茶沖泡后茶湯鮮亮剔透,呈淡黃色,茶氣溫和,湯感較為淡??;茶形,勐海茶干茶條索緊實(shí),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后芽葉大而肥嫩,白毫盡顯;茶香,勐海茶具有越陳越香的特點(diǎn)

              7. 普洱茶 景邁

              認(rèn)識(shí)瀾滄古茶的人,對(duì)于0085都是耳熟能詳?shù)?,它的傳奇故事也已?jīng)聽(tīng)了不少,做茶、喝茶的人對(duì)于0085的認(rèn)知度和認(rèn)可度極高,對(duì)其也是好評(píng)不斷,在行業(yè)之內(nèi)已經(jīng)被界定為是瀾滄古茶熟茶中的標(biāo)桿性茶品了。0085,從原料、生產(chǎn)加工及發(fā)酵技術(shù)的把關(guān)極為嚴(yán)格。原料都是選用景邁山古樹(shù)春茶為原料,也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,0085每隔兩年才能出一批,而且每一批的產(chǎn)量也一直不高。

              至今為止,瀾滄古茶0085總共只生產(chǎn)過(guò)四批,分別在1999年、2004年、2006年和2008年上市。第一批規(guī)格是100g沱;第二批有:100g沱、250g磚、357g餅三種規(guī)格;第三批規(guī)格有:100g沱、250g磚、357g餅;第四批0085有:100g沱、100g磚、250g磚、125g餅、357g餅五種規(guī)格。

              8. 云南景邁普洱茶

              景邁大白茶為思茅地區(qū)所特有,是一個(gè)特別的品種,它和普通普洱茶的區(qū)別在于,普通茶只有嫩芽才會(huì)長(zhǎng)出白毛(白毫),而且是某個(gè)季節(jié)才有。

              大白茶其特點(diǎn)是茶樹(shù)品種優(yōu)良,芽葉滿披茸毛,成茶肥碩重實(shí)。白毫顯露,條索銀白,氣味清香,茶湯清亮,滋味醇和回甜,耐泡飲,以產(chǎn)地特色命名。秧塔地處高山密林的云霧山中,氣候溫涼,種植歷史已有150多年,今老種樹(shù)尚在。白茶與其他茶不同,外形特白,賣樣好,于是當(dāng)?shù)赝凉儇?zé)令精心采制成“白龍須貢茶”,向朝廷納貢,成為稀有珍品。

              大白茶適制多種茶類,制作傳統(tǒng)曬青茶,以春茶為佳,谷花茶次之,尤以清明前最好,稱明前春尖,制成炒青,烘青茶類,香氣更好,毫色銀灰,湯青綠。制成紅茶:金毫顯露,條索肥碩、口感甚佳。1981年,大白茶被評(píng)為云南八大名茶之一,被列為地方名茶良種。

              9. 云南景邁白茶

              20年以內(nèi)算新茶,20~40年算舊茶,至少40年以上算老茶。貯存100年以上算古董茶。

              事實(shí)上,自有茶以來(lái),以綠茶為主流的中國(guó)飲茶風(fēng)尚,向來(lái)都以追求新鮮自然的茶為風(fēng)尚。比起來(lái),從明代至今,文獻(xiàn)記述寥若晨星,但卻不絕如縷的老茶風(fēng)尚,直到今時(shí)方為世人普遍所知。

              飲茶,界定為健康的成年人。完全可以根據(jù)自己的身體狀況、經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、茶葉認(rèn)知,自由的加以選擇。

              對(duì)于現(xiàn)有存世老茶,僅以普洱茶為例,無(wú)論是當(dāng)下市場(chǎng)熱議的中期茶,或者是七子級(jí)、印級(jí)甚至是號(hào)級(jí)古董茶。都需要有較強(qiáng)的財(cái)力,更需要有專業(yè)的鑒別能力,近乎于古董收藏。設(shè)若不具上述條件,應(yīng)當(dāng)審慎的對(duì)待。

              在了解茶的基礎(chǔ)上,選擇適合自己的新茶,自行存放,與茶相守相伴,慢慢變老。在這個(gè)過(guò)程中也有很多的樂(lè)趣,老了更有老茶喝。既可以獨(dú)自享受,還可以與人分享。缺乏專業(yè)知識(shí)、財(cái)力受限的情況下,不主張將其設(shè)定為以增值為目的金融類產(chǎn)品。

              也就是說(shuō)要有閑,有這個(gè)細(xì)品好茶的時(shí)間;然后還要會(huì)喝,這里的“會(huì)喝”,現(xiàn)在來(lái)說(shuō),就復(fù)雜的多了,特別是喝老茶。更要有錢、有一雙慧眼才行,萬(wàn)不可盲目追老茶。

              10. 云南景邁茶

              景邁山茶的特點(diǎn)有條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮,而且還有特別的花香,耐沖泡,所達(dá)到的口感也是很不錯(cuò)的。

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