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              古樹(shù)熟茶葉底(古樹(shù)熟普洱茶熟茶)

              來(lái)源:www.twpcom.com???時(shí)間:2022-12-12 21:04???點(diǎn)擊:71??編輯:admin???手機(jī)版

              1. 古樹(shù)熟普洱茶熟茶

              古樹(shù)茶指的是采摘生長(zhǎng)百年以上的茶樹(shù)鮮葉,經(jīng)特定工藝制成的茶葉,古樹(shù)茶所含物質(zhì)較為豐富,口感與滋味宜更加飽滿,而普洱茶是一個(gè)大類,泛指采用云南大葉種為原料制成的茶葉,通常古樹(shù)茶的產(chǎn)量較小,且稀缺度較高,因此用古樹(shù)茶鮮葉制成普洱茶相對(duì)價(jià)值更高。

              古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù),根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間也更高。古樹(shù)普洱茶不用噴藥,不需要修剪和施肥管理,是公認(rèn)的養(yǎng)生茶,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也更豐富。由于種植方法、生長(zhǎng)環(huán)境的不同,臺(tái)地茶和古樹(shù)茶在外觀、口感、香氣等方面皆存在著細(xì)微的不同。

              2. 古樹(shù)普洱茶生茶和熟茶的區(qū)別

              這兩款茶的區(qū)別主要在于制作工藝和口感特點(diǎn)兩個(gè)方面,小說(shuō)制作工藝,普洱生茶的制作程序?yàn)轷r葉采摘--分開(kāi)攤晾--人工揉搓入水--鐵鍋炒制殺青,曬紅的制作工序和普洱生茶前三道一樣,第四道為陽(yáng)光直射。再說(shuō)口感特點(diǎn),普洱生茶入口香醇,苦澀感中等,回甘生津快,曬紅入口甜潤(rùn)高,幾乎無(wú)苦澀感。

              3. 古樹(shù)熟茶特點(diǎn)

              普洱熟茶獨(dú)具特色的就在于它的醇、厚滋味,獨(dú)特的香氣特點(diǎn)。普洱熟茶的口感特點(diǎn)有:

              1、厚:在品茶時(shí),經(jīng)常聽(tīng)到別人形容茶湯厚重飽滿,這厚的意思是湯水入口有重實(shí)感,含在口中茶湯感覺(jué)凝結(jié)在一起,不寡淡,形象地說(shuō)就如熬了四個(gè)小時(shí)的米湯水一般。這樣的口感,一般出現(xiàn)在綜合三級(jí)的古樹(shù)料中。

              2、滑:湯水順滑,表示茶湯入口后不干、不燥,夸張點(diǎn)說(shuō)像人體還沒(méi)開(kāi)始吞咽湯水已經(jīng)到喉嚨的錯(cuò)覺(jué),形象地說(shuō)就如巧克力般,絲絲順滑的感覺(jué)。一般,這樣的口感容易出現(xiàn)在芽頭較多的宮廷、一級(jí)料中。

              3、糯:茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感,帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現(xiàn)在存放一段時(shí)間后的三五級(jí)的春茶古樹(shù)料中,或是品質(zhì)較好的老茶頭煮后的湯水中。

              4、陳:類似百年木頭自然腐爛的味道,帶著一股清新的陳香味道,部分人極易與霉味混淆,建議容易混淆人群可以用干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶對(duì)比品鑒,這樣極易被區(qū)分出來(lái)。這樣的茶一般是發(fā)酵較好,倉(cāng)儲(chǔ)沒(méi)問(wèn)題的茶都會(huì)散發(fā)出陳香味。

              5、醇:一般與醇正連用,茶無(wú)雜味、意味,類似聞玫瑰花香的時(shí)候不會(huì)有蘭香介入,味道干凈、純潔。一般這個(gè)味道,存在于熟茶存儲(chǔ)干凈,沒(méi)有受潮的茶餅上。

              4. 古樹(shù)熟普洱茶的特點(diǎn)

              巴達(dá)古茶園中,最多的是章朗。

              巴達(dá)山云霧出好茶,講的是普洱茶的生長(zhǎng)環(huán)境,生長(zhǎng)在森林里的普洱茶,有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)享受自然陽(yáng)光和吸取大自然養(yǎng)分,和萬(wàn)物共生,只有優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境才能出帶山野氣息和穿透力的普洱茶湯。

              章朗古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)

                條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣強(qiáng),干茶與杯底香強(qiáng)烈且持久,苦澀較顯,湯中帶甜,湯較飽滿滑順,茶香純正明顯,茶氣強(qiáng)烈。

              5. 古樹(shù)熟茶是普洱茶嗎

              是紅茶。

              古樹(shù)曬紅,顧名思義就是在太陽(yáng)底下曬干的古樹(shù)紅茶。也叫曬青紅茶。

              曬紅是云南傳統(tǒng)的紅茶,它汲取了滇紅的某些工藝特點(diǎn),也汲取了普洱茶后期的陳化技術(shù),可以后期陳化,長(zhǎng)期保存,越陳越香。從而形成了古樹(shù)曬紅現(xiàn)今的特點(diǎn):采摘——日光自然萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干——壓制——干燥??诟锌酀伙@,香甜滑,回甘強(qiáng)。

              6. 云南古樹(shù)普洱熟茶

              220元一斤。我是北京老劉,喝了將近二十年的茶,毫無(wú)疑問(wèn),普洱茶一定是我的最愛(ài)。我家的茶室里,一大半存的都是普洱茶,冰島五寨、昔歸、老班章、易武正山、曼松、大雪山……各種名山古樹(shù)普洱茶,市場(chǎng)上能買到的,基本上都被我買了一個(gè)遍??墒呛蜕磉叺呐笥褌円粯樱钦娴姆浅O矚g普洱茶,卻都覺(jué)得一直沒(méi)有把普洱茶喝明白。

              7. 古樹(shù)普洱茶熟茶特點(diǎn)口感

              入門(mén)級(jí)的0081、0083,高等級(jí)0085、0086等。008開(kāi)頭系列產(chǎn)品都是熟茶品。比如:0081,0083,0085,0086,0088(原料來(lái)源不一樣,級(jí)別不一樣)0081,0083原料一樣等級(jí)不一樣。0085原料來(lái)源于景邁古樹(shù)茶 (承諾兩年出一批)。0086原料來(lái)源于邦崴古樹(shù)茶。

              0088原料來(lái)源于景邁古樹(shù)茶,宮廷級(jí)。

              8. 古樹(shù)熟茶是什么茶

              普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地。普洱縣自古以來(lái)就是集散地,因此得名。它是云南歷史上形成的一種獨(dú)特的地方茶。許多人對(duì)普洱茶屬于哪種茶非常好奇。普洱茶是黑茶嗎?眾所周知,由于制作工藝不同,普洱茶分為熟茶和生普洱茶。兩種普洱茶屬于同一種茶嗎?讓我們帶著這些問(wèn)題去理解。

              普洱茶屬于黑茶,因其原產(chǎn)地曾屬于云南普洱府(今普洱市)而得名?,F(xiàn)在一般指的是普洱茶產(chǎn)地的茶葉。它是以公認(rèn)的普洱茶產(chǎn)地云南大葉曬青綠茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵生產(chǎn)的散茶和緊壓茶。外觀顏色為棕紅色,湯內(nèi)顏色為紅色,濃稠而明亮,香氣獨(dú)特而古老,滋味醇厚而甘甜,葉底為棕紅色。有兩種茶:生茶和熟茶。生茶是自然發(fā)酵的,熟茶是人工催熟的。

              9. 古樹(shù)普洱是熟茶嗎

              古樹(shù)茶和生普洱不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹(shù),后經(jīng)過(guò)制做而成的普洱茶。

              生茶,是指茶青經(jīng)過(guò)曬干或烘干后,不經(jīng)過(guò)渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過(guò)渥堆則為熟茶。所以說(shuō)二者不在一個(gè)概念范疇。古樹(shù)茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹(shù)茶,也可能不是。

              10. 老樹(shù)熟普洱茶

              只要保存得當(dāng)沒(méi)有發(fā)霉,是可以喝的。普洱比較奇葩,五年以下的生茶餅泡的茶沒(méi)法下口,洗泡兩遍才能飲用。十年的剛剛好,正是出香味的時(shí)節(jié)。 普洱茶,又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運(yùn)銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。普洱茶有儲(chǔ)存數(shù)十年的。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。

              普洱茶跟白酒差不多,越陳越好,10年應(yīng)該沒(méi)什么的,只要沒(méi)有變壞,沒(méi)有發(fā)霉。

              儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。 普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。

              普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

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