1. 峨眉山茶屬于什么茶
峨眉山毛尖屬于綠茶。
還有一款峨眉毛峰茶，峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤(rùn)，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。
2. 峨眉山茶屬于什么茶系
普賢茶代表的是：
竹葉青是川茶的代表。峨眉山市有意思的茶還有：碧潭飄雪，毛峰 ，峨眉雪芽，峨眉娥蕊。蒙頂黃芽、蒙頂甘露、青城雪芽、竹葉青、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露（紅茶）、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敘府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。 我每次都會(huì)送外地朋友峨眉山的碧潭飄雪。峨眉山由于獨(dú)特的地形地貌及氣候，都是茉莉花茶，碧潭飄雪就多了一份清新和空靈。碧潭飄香這個(gè)花茶的名字也很有意思，來(lái)于畫(huà)家鄧岱昆的藏頭詩(shī)：“碧嶺拾毛尖，潭底汲清泉，飄飄何所似，雪梅散人間。”碧潭飄雪建議至少要購(gòu)買五鋪（五窨）以上才算佳，提窨次數(shù)越多，綠茶越能充分吸收花的香味，茶湯越香。
3. 峨眉茶屬于哪種
峨眉山出的茶葉是比較多的，像峨眉竹葉青茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峰這些茶類都很有特色。
1、峨眉竹葉青茶：
竹葉青既是茶葉品種，又是商標(biāo)。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，他有三個(gè)不同的等級(jí)來(lái)區(qū)別相對(duì)的好壞。
竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
好的品質(zhì)來(lái)自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。
2、峨眉雪芽：
產(chǎn)自“大峨眉山茶黃金園區(qū)”海拔800-1200米高山生態(tài)茶園，采摘清明前鮮嫩芽葉精制而成，芽形緊秀美觀；湯色嫩綠，清澈明亮，香氣清香，嫩香顯露，滋味甘醇，葉底嫩綠，色澤鮮亮，感山水欣榮靈韻，品杯中醇和至真。
3、碧潭飄雪：
碧潭飄雪（無(wú)花）干茶細(xì)小卷曲，白墨色相間，泛高揚(yáng)優(yōu)雅之茉莉花香。85度水浸泡半分鐘出湯，湯色淡黃清澈，味微苦，易生津、無(wú)澀，回甘尚可、杯底蜜香不顯，較耐泡，葉底為單芽和一芽一葉，柔嫩甚佳。
4、峨眉山明前毛峰：
峨眉山明前毛峰品鑒：干茶緊湊墨綠，板栗香濃郁，入口酥脆煩苦，干度極致。
取三克，90度水溫開(kāi)湯，一分鐘出湯，見(jiàn)湯色淺杏黃，入口甘蔗甜，滿口栗香；第二泡半分鐘出湯，湯色依舊，香中帶杉木青葉味道，味略漸淡。第三泡出火香，味又淡，第四泡泛苦，但尚無(wú)水味，第五泡出水味。
看葉底一芽一二葉，柔嫩，不碎，以香、味鑒為川南驚蟄后晴天采、做的茶（此時(shí)江南茶區(qū)尚未發(fā)芽），以形狀、色澤鑒揉捻、體香皆到位。
峨眉山的地理環(huán)境，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)比較適合。
4. 峨眉山茶種類
峨眉山市有意思的茶還有：碧潭飄雪，毛峰，峨眉雪芽，峨眉娥蕊。蒙頂黃芽、蒙頂甘露、青城雪芽、竹葉青、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露（紅茶）、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敘府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。
5. 峨眉山茶屬于什么茶類
知夏是銀麟108茶。是以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所選育的國(guó)家級(jí)新品種“中茶108”為原料特制而成的優(yōu)質(zhì)綠茶。原料來(lái)源于風(fēng)景秀麗、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的峨眉山茶葉產(chǎn)區(qū)，所制卷曲形茶，緊細(xì)卷曲、湯色嫩綠明亮、滋味鮮醇甘厚、香氣濃郁、葉底嫩綠明亮勻整。
6. 峨眉高山茶屬于什么茶
峨眉高山茶屬于烏龍茶，不是紅茶也不是綠茶。
峨眉高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒(méi)有定論。一般認(rèn)為生長(zhǎng)于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。
峨眉高山茶并非專指某地生產(chǎn)的茶葉，而僅是與平地茶相對(duì)的一個(gè)概念名詞。臺(tái)灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶。”
峨眉高山茶新銷肥壯，色澤翠綠，茸毛多，節(jié)間長(zhǎng)，鮮嫩度好。由此加工而成的茶葉，往往具有特殊的花香，而且香氣高，滋味濃，耐沖泡，且條索肥碩、緊結(jié)，白毫顯露。而平地茶的新梢短小，葉底硬薄，葉張平展，葉色黃綠少光。
由它加工而成的茶葉，香氣稍低，滋味較淡，條索細(xì)瘦，身骨較輕。在上述眾多的品質(zhì)因子中，差異最顯的是香氣和滋味兩項(xiàng)。平常茶人所說(shuō)的某茶“具有高山茶的特征”，就是指茶葉具有高香、濃味而言的。
7. 峨眉山茶屬于什么茶區(qū)
竹葉青分為三個(gè)等級(jí)：論道、靜心、品味。
1、論道屬于高端茶，靜心、品味屬于中高端茶。
2、論道分為：至尊論道和普通論道。
3、至尊論道與普通論道的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：至尊論道選取于海拔1200米至1500米的論道茶園區(qū)域，普通論道級(jí)選自海拔800米至1200米的區(qū)域。至尊論道較普通論道品嘗起來(lái)鮮爽度更好，并且天然的蘭花香氣更為明顯，這是因?yàn)樗膬?nèi)質(zhì)更豐富，其氨基酸含量及葉綠素都有所，這些也是人體所必須的一些營(yíng)養(yǎng)成份。
4、靜心選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成。
5、品味選用清明前峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)茶芽或一芽一葉初展。