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              如何辨別小青柑茶葉(如何鑒別小青柑普洱茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-06 03:20???點擊:179??編輯:admin???手機版

              1. 如何鑒別小青柑普洱茶

              小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場上,普洱熟茶從原料等級上來劃分。包括宮廷級、特級、一級、三級、五級、七級、九級等。

              特級普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。

              一級普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。

              三級普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。

              五級普洱:外形條索緊實,略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。

              七級普洱:外形條索肥壯,緊實。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。

              九級普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。

              2. 如何辨別小青柑

              如果是地道的真正的新會小青柑,零售價在200以上,如果是福建的,廣西,冒充新會產(chǎn)的小青柑基本上就在90元以內(nèi)了。新會本地的柑皮鮮果采摘價基本上都在3-10元一斤,4-5斤的小柑橘才能做出一斤小青柑。外地柑不超過3元,成本上外地柑非常便宜,但柑的味道就大打折扣,尤其是存放一年之后,更為明顯。新會柑很多鑒別方法。一般是包裝上用料足,手工包裝,折疊有鋸齒圖案。而且顏色相對深綠色,深褐色。

              3. 如何辨別小青柑普洱茶的好壞?

              從小青柑的湯色辨識小青柑好壞,并不能僅根據(jù)顏色濃淡。湯色可以從顏色、透明度兩方面來鑒賞。沖泡時以湯色紅濃為最佳,紅橙次之。若湯色過于厚重沉暗,可能是小青柑表面柑皮經(jīng)過染色,偽裝成陳化柑所致。

              湯色過淡,意味著小青柑內(nèi)的填茶并非宮廷普洱,或陳化年份不足。湯色偏冷色調(diào),還可能是小青柑陳化年份較輕所致。

              從湯色透明度來講,越通透晶瑩,越是上品。假如湯色渾濁,有沉底現(xiàn)象,則可能為外地柑冒充小青柑,或小青柑品質(zhì)較劣質(zhì),會影響到其口感。

              不僅如此,根據(jù)沖泡反應(yīng),我們還可以從香氣、茶底兩方面進一步判斷小青柑品質(zhì)等級。

              優(yōu)質(zhì)的小青柑在沖泡后,陳香馥郁,柑香清新,和茶香的融合度較高,茶引果香,高揚持久。

              品質(zhì)較差的小青柑在沖泡后,芬芳?xì)廨^弱,柑香暗淡粗淺,同茶香之間存在干擾,且刺激性氣味較重。甚至帶有雜味,且普洱倉味較重。

              茶底以肥厚嫩芽普洱為最上品,肥厚大葉為其次,小青柑柑皮以不散形、韌性高、外表皮光澤油潤為上品,色澤暗淡無光、形散或缺乏彈性觸感,都稱不上是上等小青柑。

              4. 小青柑是不是普洱茶

              小青柑主要看里面用的熟茶料怎么樣,個頭大小可以根據(jù)自己用的泡茶用具進行選擇,盡量選用1泡能放一個的大小比較好。

              5. 小青柑普洱茶的質(zhì)量怎么鑒別

              普桔是用陽山桔與陳年普洱茶制成的,小青柑是以廣東新會大紅柑或小青柑,和普洱茶制成的;口感,桔普茶湯回甘香甜、口感絲滑,小青柑滋味爽滑醇厚,韻味十足;外觀,桔普的桔皮較薄,約為1mm左右,小青柑的柑皮較厚,約為2mm左右。

              6. 如何判斷小青柑普茶好壞

              第一步,聞香;新會關(guān)鍵種植區(qū)的柑皮具備醇正的柑香,那股香味能給人舒適的覺得,其他地區(qū)的柑皮香味沒有那么醇正,并且區(qū)別比較突出。

              第二步,看柑皮薄厚;正宗新會柑柑皮層厚、質(zhì)硬、色勻,油包粒密實度清楚可見。沖調(diào)之后柑皮柔韌度好,偽劣小青一般 柑油包細(xì)微,沖調(diào)后色偏墨綠色,皮層稀軟皮膚毛孔粗,沖調(diào)之后柔韌度差。

              第三步,看得出湯速率;這款好的小青柑合好的宮廷是離不開的,一樣的沖調(diào)方法(包含溫度,出湯時間,灌水點),出湯的速率越來越快表明里邊的料越高,許多劃算的小青柑如何泡都沒辦法出湯。

              第四步,看茶湯顏色;好的小青柑沖調(diào)出的茶湯顏色應(yīng)是紅濃明亮的。 第五步,品味道;一款好的小青柑,柑味和普洱熟茶的味兒極致的融合,溫涼和濕熱中合超過1個臨界點,湯感圓潤絲滑。

              7. 小青柑普洱茶怎么看好壞

              優(yōu)質(zhì)小青柑色澤以青褐色為佳,其干果表面飽滿,開口圓整,顆粒小巧,內(nèi)部熟茶條索細(xì)碎,色澤烏褐,口感上,優(yōu)質(zhì)的小青柑具有香、醇、潤、滑、甘等顯著特征,且越陳風(fēng)味越顯著。

              小青柑怎么區(qū)分好壞。

              1、觀察整體包裝是否完整,表皮是否有出霉的現(xiàn)象。小青柑指的是將茶葉存放于橘子果皮中保存的一種方式。正常狀態(tài)下的小青柑表皮是顏色呈深褐色,會帶有白霜,若是青柑表皮出現(xiàn)了霉斑則說明已經(jīng)變質(zhì)。

              2、看茶湯顏色以及嘗味道。正常的小青柑沖泡出來的茶葉水一般呈淡黃色,茶色比較清透,會散發(fā)出濃郁的茶香味。

              8. 怎么辨別小青柑普洱茶的好壞

              小青柑和小青柑那個好呢公小青柑口感不好,母小青柑口感好

              9. 怎樣鑒別小青柑普洱茶

              小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者10+16

              例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克,存方的年限是14年了。

              小青柑就指生理未成熟時采收的茶枝柑果實。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實,油室飽滿,果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了

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