1. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的
是綠茶。
綠毛猴主產(chǎn)福建,同碧螺春一樣同屬綠茶類。但總體而言最好當然是屬西湖龍井,碧螺春次之,綠毛猴再次之。之前看過一些報道,綠毛猴就茶品而言也屬中上品了,也不錯!
張一元銷售的綠毛猴,產(chǎn)自福建永泰地區(qū)的張一元茶葉生產(chǎn)基地。因其外形肥壯卷曲似銀猴,色澤綠潤顯毫,故命名為綠毛猴。沖泡后湯色黃綠明亮,聞之清香撲鼻、沁人心脾,滋味鮮醇爽口,葉底勻厚嫩綠。
2. 猴魁茶葉主要產(chǎn)在哪里?
不是一棵樹上長的。
猴魁和毛峰都是安徽省黃山市知名度度很好的茶葉,太平猴魁產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)不遠的太平,純手工制作,茶葉壓制扁扁的形狀,茶園都在海拔較高的山上,常年云霧繚繞,所以太膩猴魁茶湯清香可口,黃山毛峰地域比較廣闊一些,毛峰是采自剛長出的兩片或者三片新牙,也是用手工制作的,茶湯清香可口回味無窮。
3. 猴魁茶葉的由來
太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩(wěn)紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。并贏得榮譽。
太平猴魁的來歷有個故事。清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產(chǎn)區(qū)設(shè)茶號收購茶葉加工尖茶,運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優(yōu)質(zhì)尖茶供應(yīng)市場,獲得成功。猴坑茶農(nóng)王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細制成王老二魁尖。由于猴坑所產(chǎn)魁尖風(fēng)格獨特,質(zhì)量超群,使其他產(chǎn)地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫“猴魁”。
制作一般分為萎凋和干燥兩道工序,而其關(guān)鍵是在于萎凋。萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種。要根據(jù)氣候靈活掌握,以春秋晴天或夏季不悶熱的晴朗天氣,采取室內(nèi)萎凋或復(fù)式萎凋為佳。其精制工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之后,以文火進行烘焙至足干,只宜以火香襯托茶香,待水分含量為4~5%時,趁熱裝箱。白茶制法的特點是既不破壞酶的活性,又不促進氧化作用,且保持毫香顯現(xiàn),湯味鮮爽。
4. 綠茶猴魁產(chǎn)地
太平猴魁茶葉的產(chǎn)地是在安徽省黃山市的黃山區(qū)新明鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的太平猴魁會有一定的差異,太平猴魁的產(chǎn)地大致可劃分為四個梯隊:
1、第一梯隊:黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村下的猴坑、猴崗村民小組
這兩個村民組的高山茶園是最狹義的太平猴魁核心產(chǎn)區(qū),太平猴魁茶也發(fā)源于此,年產(chǎn)茶約1.5萬斤左右。
2、第二梯隊:除第一梯隊產(chǎn)區(qū)外的黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村、樵山村的高山茶園;黃山區(qū)龍門鄉(xiāng)龍源村、東坑村的高山茶園
這一梯隊的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的太平猴魁也是比較好的,地理位置上基本都是第一梯隊周邊的高山,海拔在500米以上,年產(chǎn)茶在15萬斤左右,其中比較優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)是新明鄉(xiāng)猴坑村的顏家組、新明鄉(xiāng)樵山村的荷花坑組余項組、龍門鄉(xiāng)龍源村的陳家塢組等。
3、第三梯隊:黃山區(qū)新明鄉(xiāng)、龍門鄉(xiāng)海拔400米以下茶園以及黃山區(qū)三口鎮(zhèn)全境
這三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所生產(chǎn)的太平猴魁茶俗稱捏尖,由于海拔低氣溫高,這一梯隊所生產(chǎn)的太平猴魁普遍肥壯,有著非常好看且規(guī)整的外觀,但口感往往更苦澀、清香味不足。
4、第四梯隊產(chǎn)區(qū):黃山區(qū)范圍內(nèi)的其他產(chǎn)區(qū),包括黃山區(qū)太平湖鎮(zhèn),甘棠鎮(zhèn)、仙源鎮(zhèn)、烏石鄉(xiāng)等
這一梯隊生產(chǎn)的太平猴魁基本都是機制茶,俗稱布尖,這一梯隊太平猴魁的產(chǎn)銷量占整個行業(yè)的70%左右。由于采用機器重滾壓,機制太平猴魁外觀寬扁大,像紙片一樣很薄,與手工太平猴魁有著很明顯的外觀區(qū)別。
5. 猴魁茶產(chǎn)于什么地方
猴魁茶葉作為中國的歷史名茶,在中國有著悠久的歷史,特別是不管還是如今,猴魁茶葉在茶界的地位都很高。
太平猴魁可謂是我國的傳統(tǒng)歷史名茶,其屬于綠茶類尖茶,堪稱是綠茶之王。產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達五百多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。
太平猴魁在外形上的印象給別人的感受就是很特別的,同時品質(zhì)特征上也很高級。其外形兩葉抱一芽,俗稱“兩刀一槍”,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”,沖泡后,香氣高爽,含有誘人的蘭花香,醇厚爽口,有獨特的“猴韻”,茶湯清綠,芽葉成朵肥壯。
6. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的好
猴魁是中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,
產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
茶葉中所含的化學(xué)成分達500 多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。清咸豐(1859),猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。現(xiàn)在,猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。
7. 猴魁是茶葉嗎
猴魁茶又稱猴魁,是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年,現(xiàn)六百里茶業(yè)有限公司董事長鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
8. 茶葉猴魁是哪里出產(chǎn)的茶
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽黃山一帶,為尖茶之極品。我喜歡喝綠茶,猴魁喝起來茶湯回味甘甜,沖泡時就算放置的茶量過多了也不會苦澀。