1. 綠茶葉的形態(tài)特征描述
綠茶采摘下來(lái)就是茶樹(shù)的嫩芽，也就是一小片的葉子，炒制后依然是片狀的。
2. 茶葉的形態(tài)特征有哪些
形態(tài)特征灌木。葉薄革質(zhì)，窄橢圓形或披針狀橢圓形，長(zhǎng)5-7.5厘米，寬1.5-2.5厘米，頂端鈍漸尖至尾狀漸尖，基部楔形；葉柄長(zhǎng)3-6毫米，干時(shí)常帶紅色?；ò咨?，1-2朵頂生或腋生，直徑3-4厘米；萼片薄革質(zhì)；花瓣5-7個(gè)；雄蕊多數(shù)，與雌蕊都無(wú)毛，花柱頂端3裂。蒴果直徑1.1-1.2厘米；種子淡褐色，直徑約1厘米。
3. 綠茶茶葉特征
隨著茶文化的普及，綠茶更普遍的走進(jìn)了常人的視野。商品分等級(jí)，茶葉也一樣有優(yōu)劣之分。綠茶的種類(lèi)繁多，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，除了可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇性購(gòu)買(mǎi)，但因?yàn)槠焚|(zhì)的好與壞，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)除了喜好之外，也應(yīng)該進(jìn)行仔細(xì)挑選。
綠茶較其他品類(lèi)的茶來(lái)說(shuō)，綠茶保留的天然活性的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)更多，合理的飲用對(duì)身體是大有益處的，那么怎么挑選，從哪幾方面可以進(jìn)行選擇到好的綠茶，可以參考一下小約的選購(gòu)綠茶的選項(xiàng)技巧哦！
首先，我們應(yīng)該知道什么是綠茶，綠茶是以茶樹(shù)新梢作為原料，經(jīng)過(guò)典型的制茶工藝而成，因?yàn)楦刹璧纳珴珊蜎_泡后的茶湯以綠色為主色調(diào)，所以被稱(chēng)為綠茶，而清湯綠葉是綠茶這款茶擁有的共同特性。
外形：品相好的綠茶，形狀都是停止且均勻的，使用手感觸，會(huì)明顯感覺(jué)到它的緊實(shí)。假如摸著就很稀松，葉子也很粗劣，那么這類(lèi)茶葉也不能算是好綠茶。
香氣：綠茶干茶如果是上品，那么一定會(huì)有淡淡的蘭花香、板栗香，我們可以通過(guò)嗅覺(jué)來(lái)進(jìn)行區(qū)分，假如茶葉中其他渾濁不明的氣味，那么可以放棄購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)檫@茶肯定不是好茶。
滋味：上好的綠茶在泡制飲用，會(huì)感覺(jué)到明顯的苦澀感，但回味卻是醇厚、甘甜；粗老劣質(zhì)的綠茶卻不會(huì)，淡而無(wú)味，還澀口。
湯色：好的綠茶在沖泡之后，茶湯一定是綠色鮮亮，有著明顯的清湯綠葉特性。假如經(jīng)過(guò)沖泡，茶湯渾濁不清亮，那這茶，品格屬于粗劣一類(lèi)。
葉底：我們可以看到的葉底，是體現(xiàn)茶葉質(zhì)感還有老嫩程度的重要指標(biāo)。色澤越明亮而且質(zhì)地相同一致，說(shuō)明制茶的工藝優(yōu)良。尤其是葉底的芽尖、組織的細(xì)密則說(shuō)明了茶葉的嫩度。
根據(jù)這幾個(gè)選項(xiàng)，我們可以區(qū)分開(kāi)綠茶明顯的品質(zhì)好壞，綠茶是未發(fā)酵所制的茶，保留了鮮葉的天然成功，所以對(duì)防衰老、殺菌、還有消炎都會(huì)有特殊的效果。因此，我們?cè)谏钪胁环脸＿m量飲用綠茶用以養(yǎng)生。
4. 綠茶葉的形態(tài)特征描述正確的是
泉水的營(yíng)養(yǎng)賦予綠茶更多的生機(jī),讓它的每一片綠葉都有了朝氣,為泉城的每一個(gè)角落都留下了茶香。
5. 綠茶外形特征
綠茶的主要特點(diǎn)為外形綠、湯色綠、葉底綠，即三綠特征，綠茶為六大茶類(lèi)之一，未經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶性偏寒，是采摘鮮嫩芽葉，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥制成，具有鮮、嫩、爽的特征，其滋味鮮醇柔和，湯色嫩綠，甘美爽口，但綠茶耐泡度較低，也不宜長(zhǎng)時(shí)間存放。
那么綠茶具體有哪些特征呢
1、綠葉 綠湯
綠茶多為綠色，有的鮮綠，有的嫩綠，有的翠綠，不僅干茶綠，而且茶湯、葉底都是綠的。
2、耐泡度低
綠茶的沖泡次數(shù)較低，即便是最頂級(jí)的綠茶，三四道水后就沒(méi)什么味道了，顏色也淡化了，因此一般為3泡左右，但這三泡也集中了茶葉的精華。
3、香氣清香
綠茶的香氣清醇，令人心曠神怡，綠茶味道最顯著的特征是鮮、嫩、爽，鮮醇柔和，甘美爽口。
6. 綠茶葉的形態(tài)特征描述怎么寫(xiě)
1、品飲綠茶：碧波蕩漾一抹香，茶不醉人人自醉。
2、青春是綠色的，有春天的盎然生機(jī)，如青春的小草，綠綠的葉子。青春充滿著大自然氣息，使心中向往長(zhǎng)大的小草，悄悄地萌發(fā)。青春的味道，不用說(shuō)，也就像綠茶。
3、喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢(mèng)。
4、夜色朦朧，丁香淡淡，一杯綠茶透明的水蘊(yùn)里流淌著靜靜的安祥，歌聲在房間飄徊，深深淺淺地。
5、用咖啡的馥郁泡一杯綠茶的香馨，聽(tīng)琵琶和風(fēng)笛的奏曲，青花偷來(lái)了海天的藍(lán)，圣潔的靈魂長(zhǎng)出一張?zhí)焓沟哪槨?
6、口渴時(shí)喝一杯綠茶，甘甜解渴，清香沁肺。實(shí)在是令人回味無(wú)窮。
7、黃山毛峰芽葉肥壯勻齊，白毫顯露，形如雀舌，成茶色澤嫩綠微黃，泛象牙色，魚(yú)葉金黃，香郁味醇，回味甘甜，耐沖泡。
8、閑暇時(shí)候沏杯茶，清香溢滿小屋，茶葉緩緩浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶葉肆無(wú)忌憚的舒展著懶洋洋的身軀。抿如口卻感覺(jué)不到他的香濃，是誰(shuí)把相思的紅豆提前收獲，讓他的滋味如此的青澀... ...
9、青春充滿著大自然氣息，使心中向往長(zhǎng)大的小草，悄悄地萌發(fā)。青春的味道，不用說(shuō)，也就像綠茶。
10、人生就像一杯茶。第一口苦，第二口澀，第三口甜?；匚兑幌拢侍鹎逑?。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清甜是它的饋贈(zèng)。
11、不如以綠茶凈心，愛(ài)得真潔。人生，不是忍耐，就是等待。不如以茶盡心，活得純粹。
12、人生就像一杯綠茶。平淡是它的本色，苦澀是它的歷程，清香是它的饋贈(zèng)。
7. 紅茶茶葉外形特征
紅茶中真品正山小種條索是黑色的，看起來(lái)很整齊，包裹緊密，看起來(lái)很干凈，沒(méi)有碎茶末。劣等品外形比較松散，碎茶很多。
沖泡后正山小種茶湯的顏色是紅色，有明顯的黃金圈，茶湯有桂圓味，茶香是松香味，香味很獨(dú)特。劣等品茶湯顏色渾濁，沖泡后有漂浮物，茶渣葉片不完整，沒(méi)有香味，或者有膠味，滋味單薄或者粗澀。
8. 綠茶按茶葉形態(tài)命名
不可以。
不銹鋼保溫杯泡茶的危害：
1、誘發(fā)疾病
眾所周知，泡茶宜用70—80°C的開(kāi)水沖泡，但是，很多人為了方便，喜歡用保溫杯泡茶，這樣可以隨身攜帶、隨時(shí)有熱茶喝。
殊不知如此做不但不養(yǎng)生，反而會(huì)破壞茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，浸出大量的鞣酸、茶堿，增加有害物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用，就會(huì)危害健康，導(dǎo)致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病發(fā)生。
2、影響茶葉的味道
保溫杯的溫度比較高，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在這種溫度下浸泡，茶本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)消失，茶里面含有的茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重，帶有苦澀味，所以說(shuō)泡茶是不適宜用保溫杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神，茶葉本身對(duì)人體也有很多有利的功效，如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在高溫狀態(tài)下浸泡，茶葉中的芳香油會(huì)很快揮發(fā)，減少茶水的清香，茶葉中含有的維生素C也會(huì)破壞，這樣就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
茶長(zhǎng)時(shí)間在杯子中泡都會(huì)積累一層臟臟的茶垢，經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢，而且還不易清洗，本來(lái)用高溫杯泡茶就沒(méi)有當(dāng)中的清香，如果長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢的話，那不僅不衛(wèi)生，還會(huì)因此減短保溫杯的壽命。
擴(kuò)展資料
泡茶用的杯子
1、陶土杯
最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致?tīng)C手，即使冷熱驟變，也不致破裂。
用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無(wú)熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來(lái)泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、玻璃杯
玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。
3、陶瓷杯
它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用“三件套”，有效的保證了茶的濃度。
可以說(shuō)，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對(duì)綜合評(píng)價(jià)最高的，唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利于觀察茶色。
參考資料來(lái)源：
9. 茶葉的各種形態(tài)
這種形態(tài)一般是32mm，也就是3.2cm，當(dāng)用水泡開(kāi)之后，茶葉非常的大，很好看。在杯中倒熱水之后放入茶葉，蓋上蓋子悶一會(huì)兒就可以喝。
10. 綠茶根據(jù)茶葉外形形狀不同可分為
茶葉審評(píng)時(shí)一般可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來(lái)鑒別。正常的茶葉應(yīng)該具有該類(lèi)茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類(lèi)物質(zhì)，無(wú)異味、無(wú)異臭、無(wú)霉變。 條形茶的外形稱(chēng)作條索。以緊細(xì)、圓直、勾齊、重實(shí)的為好；以粗松、彎曲、短碎、松散的為差。 鑒別茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩及條索的光潤(rùn)度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索）的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好；葉質(zhì)老、身骨輕為次?！ 〖t茶的光澤有烏潤(rùn)、褐潤(rùn)和灰枯的不同；綠茶的色澤分為嫩綠、翠綠、青綠、青黃等；光澤分光潤(rùn)和干枯的不同。紅茶以烏潤(rùn)者為好；綠茶以嫩綠、光潤(rùn)者為好。凈度以無(wú)梗、末和其他夾雜物的為好?！ ∧靡淮椴枞~放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，仔細(xì)嗅聞，用嗅覺(jué)來(lái)審評(píng)香氣是否純正和持久。可反復(fù)多嗅幾次，以辨別香氣的濃淡、強(qiáng)弱和持久度。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。花茶還要看花香是否鮮濃持久?！ ∪∫恍〈椴枞~（3～5克），放入150毫升左右的茶杯中，用開(kāi)水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開(kāi)杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的葉底?！ 。?）湯色 茶葉內(nèi)含物被開(kāi)水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤稱(chēng)為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純凈透明、無(wú)混雜為好；以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅艷明亮者為優(yōu)，綠茶以嫩綠色者為上品?！ 。?）滋味 茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味。滋味在茶湯溫度降至 50℃左右時(shí)為最好。品嘗時(shí)，口含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味；從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱以及鮮爽、醇厚或苦澀等。另將少許干茶葉置于口中慢慢嚼，細(xì)品其滋味?！ 。?）葉底 觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可用手指按壓，以判斷它的軟硬、薄厚和老嫩程度。優(yōu)質(zhì)茶葉的葉片鮮嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶湯色澤艷麗、澄清透明，無(wú)混雜；并且具有本品種茶葉的正常香氣，香氣清爽、醇厚、濃郁、持久、新鮮純正，沒(méi)有其他異味。紅茶湯以紅艷明亮、醇厚甘甜、喉間回味長(zhǎng)、葉底鮮明為優(yōu)。綠茶湯應(yīng)碧綠清澈。烏龍茶湯應(yīng)為鮮亮橙黃色，先感覺(jué)稍澀，而后轉(zhuǎn)甘，鮮爽醇厚，并具有翠綠而明亮的細(xì)嫩鮮葉，在葉底被面有白色毫毛。花茶湯應(yīng)為明亮蜜黃色，滋味清爽甘甜，鮮花香氣明顯，葉底綠色均勻，稍帶黃色且明亮。 劣質(zhì)茶葉的茶湯亮度差，色淡，略有渾濁。陳茶或霉變茶的茶湯無(wú)光澤，色暗淡，渾濁。香氣淡薄，持續(xù)時(shí)間短，無(wú)新茶的新鮮氣味，有的具有煙焦、發(fā)餿、霉變等異常氣味。劣質(zhì)紅茶味淡、苦澀，無(wú)回味或回味短；葉底粗老，色澤發(fā)暗。劣質(zhì)綠茶味淡、苦澀或略有焦味；葉底粗老、灰黃、破碎；若綠茶調(diào)青不及時(shí)或不徹底，還會(huì)出現(xiàn)紅葉或紅梗。劣質(zhì)花茶味淡，回味短，葉底色澤暗褐，雜而不勻。 茶葉的新舊，品質(zhì)不同，價(jià)值不同，鑒別新舊茶葉，主要掌握城下四要點(diǎn)： 一看 從茶葉外觀看，新茶新鮮，干硬疏松；陳茶緊縮色暗、柔軟、似受潮狀。從茶葉葉片看，泡開(kāi)新茶葉上邊緣為鋸齒狀，齒上有腺毛，葉組織有星狀的酸鈣品體，茶葉背肌有絨毛，老嫩均勻，整碎的程度相當(dāng)。但一二年的陳茶則緊縮暗軟，茶葉片形狀不清晰。從茶葉的光澤度看，一般干茶葉外觀有油光狀并且新鮮，顏色較好的為佳品，雜而不均為次品，偽劣的陳茶則色澤灰暗。從茶湯的顏色看，新茶沖泡的茶湯清澈。而陳茶茶湯則色澤灰暗淡濁，暗淡不明或成為褐色?！ 《?優(yōu)質(zhì)的新茶干燥，用手一捏，葉片即碎，如果軟而濕重，一般不易捏碎，則為陳茶，優(yōu)質(zhì)新茶含水量一般在5.0%—8.0%之間?！ ∪?新茶清香撲鼻，經(jīng)沖泡后芽葉舒展。而陳茶則香氣低沉，芽葉萎縮。取一點(diǎn)茶葉放在手心上，用口呵氣，使茶葉受潮而散發(fā)出香氣。如果散發(fā)出紫香味、霉味、酸味、饅味等，則說(shuō)明是陳茶或劣茶葉?！ ∷膰L 味道是茶葉成分的綜合反映。新茶茶湯有強(qiáng)勁的濃郁的口感，醇和，久久不淡的鮮濃純正香味；而陳茶茶湯飲后不僅沒(méi)有清香醇和的感覺(jué)，甚至還有輕微的草味、苦澀味、酸味等異味。而有些不法商則噴灑“清香劑”等來(lái)欺騙消費(fèi)者，因此在品嘗時(shí)應(yīng)細(xì)心。