可以做成抹茶星冰樂(lè)飲用。
沖泡方法：
食材：抹茶粉3克、淡奶油100克、白砂糖10克、溫水50毫升、牛奶冰塊
做法：
1、將抹茶粉倒入碗中，加入溫水，用茶筅（xiǎn，攪拌抹茶粉的器具，若沒(méi)有可以用攪拌棒代替，但會(huì)影響抹茶的溶解效果）攪拌均勻。
2、將提前做好的牛奶冰塊倒入破壁機(jī)中。
3、再把混合均勻的抹茶汁倒入破壁機(jī)中。
4、破壁機(jī)調(diào)至1檔，時(shí)間30秒左右，將抹茶汁和牛奶冰塊攪碎，混合均勻成液態(tài)后倒入杯中。
5、將淡奶油倒入碗中，再放入白砂糖。
6、將淡奶油打發(fā)至8分狀態(tài)。（奶油紋路明顯，取出打發(fā)器時(shí)會(huì)在奶油上帶出小彎鉤）
7、將裱花嘴放入裱花袋，將打發(fā)好的奶油放入裱花袋中。
8、沿杯口一圈，將奶油擠在抹茶杯中，就做好了。
關(guān)于抹茶的小問(wèn)題
去淘寶買(mǎi)啊很便宜的啊.做抹茶凍吧.很適合夏天的零食抹茶凍糕原材料: 大西米,抹茶粉, 葡萄干,巧克力,椰絲,玉米淀粉,糖做法: 西米倒入沸騰的水中,,先別急著攪拌(這是和做西米露的最大區(qū)別) 等西米快糊的時(shí)候,轉(zhuǎn)小火,拿筷子高速攪拌,不停瘋狂的攪拌,汗答答滴 西米攪拌成均勻的糊狀,加適量的糖,篩入玉米淀粉,放入事先浸泡好的葡萄干,再攪拌均勻即可 待涼后倒入模具,冷藏4小時(shí)左右即可食用 切成小塊,滾上椰絲,取葡萄干和巧克力碎做點(diǎn)綴即可
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