1. 茶片是不是碎茶葉做成的
（一）拼配茶要用幾種配料
對于拼配茶來說，所用的原料大都在三種以上，最多可能會用到包含不同季節(jié)、批次的茶葉二十余種。一方面，是因為配料多了，更容易造就前后味和諧，不會出現(xiàn)口感斷層；另一方面，一旦某種配料出現(xiàn)口感差異或者斷貨，配比上做一下微調(diào)，不會輕易的被普通消費者發(fā)現(xiàn)。（二）拼配茶是如何搞均勻的
相對來說，拼配茶比單一品種和單一批次的茶葉更容易適應(yīng)各地的水，口感不會被輕易沖散。而不同的商家一般都有自己的拼配方法和技巧。比較傳統(tǒng)的，就是將茶葉堆在干凈的地面上，來回翻拌均勻?，F(xiàn)在也有采用機器的，只是尤其對于完整的條索形茶葉來說，太容易斷碎，比較細嫩的芽尖和火比較重的茶葉毛邊很容易被碾拌成粉末，導致茶湯渾濁，湯色暗淡，口感粗劣。
所以一般來說，混合茶大部分都會經(jīng)過切碎和風選，使茶葉大小一致，并分出片末梗碎。這樣也減小了茶葉在混合后運輸過程的影響。三）如何保證口感和香氣的持久均衡
用來拼配的茶，都有其不同的特性特點。有時是擇其香，有時是擇其湯色，有時是擇其回味，還有一些是為了保證茶葉的色香味形之間以及沖泡后口感均衡度的連接。
明白了這些，那么對于拼配就有了一個基本的概念。要保證拼配后的茶葉能夠長久保持香氣的層次和口感，還需要一道焙火提香。提香的溫度和時間，主要看需要保持的香型是哪一種，要保證經(jīng)過一道火之后，既能長久地壓住雜香，使主香突出，還要保證主香能夠恰好的停留，并在以后沖泡時能帶動其他香氣的階段性輸出。而同樣，經(jīng)過一道火之后，滋味和口感上不能有明顯的斷層，既不能太干，太干容易使香氣失去活性，口感不能互相遞補融合，也不能欠干，欠干則雜香容易析出，影響主香的帶動性，還不利于保存，容易使茶葉在沖泡時出現(xiàn)湯薄或者口感前后不一致，明顯斷層的現(xiàn)象。
2. 茶葉碎可以做什么
茶葉碎了，以后還可以繼續(xù)用它泡水喝，只是用它泡水的時候，茶葉的用量比正常的茶葉要減少一些，而且要準備一個干凈的茶漏，把準備好的碎茶直接放在茶杯中，以后沖入開水浸泡，泡好后的茶湯，通過茶漏過濾到茶杯中，這樣就能得到質(zhì)地純凈的茶湯。茶葉碎了以這可以用它來做茶蛋，在做的時候需要在鍋中放適量清水，放入洗凈的雞蛋加熱，煮開再煮10分鐘左右取出以后把雞蛋的外殼去掉，把準備好的碎茶，用干凈的紗布包起來，放入適量的香葉桂皮等香料，再放入適量生抽和白糖，加入適量清水與食用鹽加熱煮開，把去皮以后的雞蛋放到湯汁中一起煮，煮幾分鐘關(guān)火，讓雞蛋在湯汁中浸泡入味就可以。
3. 葉茶碎茶片茶末茶
1、煮茶葉蛋。有的利用泡過的茶葉來煮，有的利用茶末。最好的是用紅茶，普通的紅茶價格便宜，且煮出來的茶葉蛋色澤紅潤，味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲碎，然后再將茶葉放入水中繼續(xù)煮，以使茶葉更好地入味。2、制作茶葉枕。用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上曬干，積累下來，可以用作枕頭芯。據(jù)說，因茶性屬涼，故茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力。3、驅(qū)蚊。將用過的茶葉曬干，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅(qū)除蚊蟲，和蚊香的效果相同，而且對人體絕對無害。4、幫助花草發(fā)育與繁殖。沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，堆掩在花圃或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。5、殺菌治腳氣。茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恒，短時間內(nèi)不會有顯著的效果。而且最好用綠茶，經(jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。6、消除口臭。茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴里，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。7、可以護發(fā)。茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。8、洗滌絲質(zhì)衣物。絲質(zhì)品的衣服，最怕化學清潔劑，如果將泡過的茶葉，用來煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。9、將用過的茶葉抹鏡子、玻璃門窗、家具、膠紙版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗凈。10、器皿中有魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數(shù)分鐘，便可去腥。
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4. 茶片是不是碎茶葉做成的呢
茶葉是在經(jīng)過加工篩選后才包裝儲存和上市銷售。茶碎是在茶葉篩選的過程中留下的碎未，也有的是茶葉加工過程中質(zhì)量出了問題，只好打碎當作茶碎處理！至于茶碎和茶葉哪個好。如果只是自己喝都一樣，如果送人只能選茶葉！茶碎和茶葉的價格也有巨大差別！
5. 茶葉碎是什么
買的茶是碎的原因主要有兩個，第一個就是該茶本身就是由碎茶加工的，比較常見于茶餅和茶磚，一般都是里茶用碎茶，外茶用完整的茶葉撒面。
第二個是撬開茶方法不對造成的，經(jīng)過壓制的茶一般都是緊壓茶，撬茶的方法不對就會把茶葉撬碎，沖泡出來的茶底也就是碎的。
6. 茶葉整片和碎片
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是: 茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。
整葉絕對優(yōu)于碎葉。
7. 碎茶和茶葉
斷芽碎茶就是茶葉生產(chǎn)時出現(xiàn)的瑕疵。即茶葉間的那部分斷芯，(既然是有芽有葉的原葉，等級就不會太高)是因為在制茶過程中這個芯斷了，賣相不好了，無法按照正常的茶葉出售了。產(chǎn)生的原因：
1、 殺青程度過老，含水量太低；
2、 揉捻過度，壓力過重；
3、 揉捻葉含水量偏高；
4、 綠茶二青時茶條未受熱回軟就過早搓揉或鍋溫過高；
5、 滾條、車色時間過長；
6、 貯運過程中受重壓；
7、 紅茶萎凋偏輕。
8. 茶葉很碎的茶是什么茶
碎芽莓茶是一種藤茶，也就是說它主要是用一種野生藤本植物制作的，而這種植物主要分布在湖南張家界地域，生長環(huán)境比較苛刻，一般生長在海拔800-1500米的山巔處，需要在年云霧繚繞的濕度狀態(tài)下成長，而且要求在特殊石英砂巖土壤中才能生根，所以莓茶的產(chǎn)量是比較少的。
當?shù)厝艘话銓⑤璺Q之為茅巖莓、神仙草、青安莓茶、神堂莓、土家神茶等，通過曬制而成，散發(fā)出自然的清香味，曬干后會形成白色小斑點，看著像發(fā)霉了，所以被稱之為莓茶，其實這種小斑點是蛋白酶，有著極為豐富的營養(yǎng)成分。
當?shù)厝撕芟矚g將其用來泡水喝，只要將取10克莓茶、3克七葉參和3克金銀花一起放置于杯中，倒入500毫升85度左右的開水加蓋悶泡5分鐘即可飲用，一天喝上三杯茶，效果非常好。
9. 茶片是不是碎茶葉做成的呀
紅茶如果都是碎的葉片，肯定是不好的，說明這款紅茶的品質(zhì)不佳，當然如果這塊紅茶他的價格不高的情況下，那么就可以說是物有所值，因為每一個賣茶的商家也不會將好茶葉便宜賣出去，如果這款茶葉他的碎茶比較多，可能是茶葉制作完成之后，將好的品相完整的茶葉定一個比較高的價格而這些比較不完整的茶葉定一個比較低的價格售賣出去。
所以紅茶如果都是碎葉子的話，最起碼它的耐泡度會大大的下降。
10. 碎片茶葉是好茶葉嗎?
可以購買，本人就經(jīng)常購買。
因為白茶在生產(chǎn)過程要進行萎凋和烘干，茶葉在干燥過程不免就會產(chǎn)生碎片，白茶在包裝和運輸中不免也會產(chǎn)生碎片，所以白茶有碎片是正常的。
碎片由于會影響茶葉整體美觀度，所以商家都會以較低價格出售，白茶碎片口感和白茶口感一樣，性價比高非常值得購買。