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              草青茶葉的營養(yǎng)價值(草青茶葉產(chǎn)地)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-12-02 04:52???點擊:287??編輯:admin???手機版

              1. 草青茶葉產(chǎn)地

              四大家魚

              淡水養(yǎng)殖的四大家魚是指最為中國人所熟悉的四種食用魚類。分別是青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。經(jīng)過一千多年的人工選擇成為優(yōu)良的水產(chǎn)品種。在中國的淡水養(yǎng)殖品種結構中,四大家魚一直占據(jù)主要位置。四大家魚的產(chǎn)量約為淡水魚類總產(chǎn)量的80%,長江產(chǎn)區(qū)最高時魚苗產(chǎn)量達300多億尾。四大家魚廣泛分布在中國各大水系,養(yǎng)殖和天然都大量保有。

              產(chǎn)生

              在唐代以前,鯉魚被是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚類。但是因為唐皇室姓李,所以鯉魚的養(yǎng)殖,捕撈,銷售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn),這就產(chǎn)生了青、草、鰱、鳙的四大家魚。

              在北宋時四大家魚繼續(xù)發(fā)展到更廣泛的區(qū)域養(yǎng)殖,在長江,珠江的養(yǎng)殖逐漸興盛起來。根據(jù)周密(1232~1298)《癸辛雜志》的記載,四大家魚魚苗的捕獲,運輸,篩選,販賣已經(jīng)達到專業(yè)化程度。而且,宋代產(chǎn)生了四大家魚混養(yǎng)技術,而且迅速普及?;祓B(yǎng)技術不僅充分利用了養(yǎng)殖資源,而且豐富了魚戶的產(chǎn)品結構,降低了生產(chǎn)的風險。

              主要特點

              四大家魚都屬于鯉形目,鯉科。由于這四類魚生長迅速,抗病力強的共同特點,適于作為大眾食用魚。而且四大家魚的生長拐點年齡均比其性成熟年齡大2-3齡,性成熟后仍會繼續(xù)生長。

              青魚 學名:Mylopharyngodon Peters

              青魚為我國最普通而特有的淡水養(yǎng)殖魚類之一,分布于長江、珠江及其流,黃河、黑龍江及其他北方水系中種群較小。青魚生活在水中的下層,以攝食螺螄、蜆、幼蚌為主要食物,并吃蝦及水生昆蟲。在長江、珠江、西江的產(chǎn)卵期為3-6月;東北稍晚;產(chǎn)卵親魚可數(shù)十斤及上百斤。以長江、西江為最重要產(chǎn)地,池塘飼養(yǎng)業(yè)發(fā)達,三年可長到五公斤,有重要的經(jīng)濟價值。

              一、青魚的形態(tài)學特征及可量、可數(shù)性狀:

              1,分類地位:

              鯉形目Cypriniformes,鯉科Cyprinidac,雅羅亞科Leueiscinae,青魚屬Mylopharyngodon Peters

              2,形態(tài)特征:

              體形延長,略呈園筒形,頭頂部稍平扁,尾部側扁,腹部園,沒有腹棱,口端位,呈弧形,上頜稍長于下頜。吻鈍,無須。眼中側位。鰓耙稀而短小,下咽齒一行呈臼狀,咀喘面光滑無槽絞,側線完整,體被較大的園鱗,背鰭、臀鰭無硬剌,尾鰭深叉,上下等長,鰾二室,后室較前室長,腹膜黑色,體呈青黑色,背面較深。腹部灰白色,各鰭均黑色。

              草魚:

              草魚地方名混子、鯇魚、草青等。

              草魚體型延長、軀干部略呈亞圓筒形,尾部側扁,無腹棱、頭中等大,吻寬而平扁,口端位弧形,上頜稍有突出。鰓耙短小呈棒形,排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒,鱗片頗大,圓形。側線微彎,向后延至尾柄正中,背鰭無硬棘,起點與腹鰭起點相對,距吻端較距尾鰭基稍遠。臀鰭無硬刺,起點距腹部基部較距尾鰭基為近。魚體呈茶黃式,背部青灰,腹部灰白,胸鰭和尾鰭帶灰黃色,其余各鰭較淡。草魚外觀很象青魚,但兩者體色有別。草魚體色茶黃帶灰,偶鰭灰黃色,而青魚體色呈青黑色,偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。

              草魚分布較廣,我國除新疆和青藏高原無自然分布外,各大江河水系均有分布。

              草魚一般棲息于中、下層,也時而到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性,魚時期以浮游生物為主,幼魚兼食水生昆蟲。體長50毫米以上的幼魚。逐漸轉變?yōu)椴菔承?;體長約達100毫米,完全能適應攝食水生高等植物。成魚主要以高等水生植物為食料,如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類;被淹沒的有草地區(qū),常是草魚的肥育場所,有些旱草也為草魚所喜食。

              草魚的生殖群眾,主要是4~5齡,以體長650~850毫米,體重4~9公斤的個體為主。最小型雌性為4齡,體長540毫米左右,體重2.5公斤左右;雄性為3齡,體長550毫米左右,體系2.4公斤左右。生殖季節(jié)在5月上旬到6月上旬,盛期為5月中下旬。

              生命力最強的魚類――鯽

              鯽(Carassius auratus auratus)屬鯉形目,鯉科,鯉亞科,鯽屬。俗稱:喜頭、鯽拐子(湖北),鯽瓜子(東北),河鯽魚(上海),月鯽仔(廣東);古稱鰿、鮒、寒鮒。英文名:Goldfish , crucian carp 。

              鯽體側扁而高,體長為體高的2.2-2.8倍,腹部圓,頭較小,吻鈍,口端位,無須,下咽齒側扁。;背鰭和臀鰭均具一根粗壯且后緣有鋸齒的硬刺。鱗較大,整個身體呈銀灰色,背部深灰色,腹部灰白色。

              鯽魚為廣布、廣適性魚類,對各種生態(tài)環(huán)境具有很強的適應能力,從亞寒帶到熱帶,不論水體深淺,流水或靜水,清水或濁水,低氧、酸、堿等環(huán)境均能適應。一般比較喜歡棲息在水草叢生、流水緩慢的淺水河灣、湖汊、池溏中,它對水溫、食物、水質條件、產(chǎn)卵場的條件都不苛求,能在其它養(yǎng)殖魚類所不能忍受的不良環(huán)境中生長繁殖。鯽魚又是一種廣溫性魚類,水溫在10℃左右以至32℃左右都能攝取和消化食物。能在水中含氧量較低的情況下長期生活著,只有當含氧量較低的情況下長期生活著,只有當含氧量低達0.1毫克/升時才開始死亡,在較強堿性(PH=9)的水中也能生長繁殖。鯽魚又是雜食性魚類,它們的食譜極為廣、雜,其動物性食物以枝角類、橈足類、苔蘚蟲、輪蟲、淡水殼菜、蜆、搖蚊幼蟲以及蝦等為主;植物性食物則以植物的碎屑為最主要,常見的還有硅藻類、絲狀藻類、水草等。在我國南方,鯽魚幾乎全年都能攝食;在北方則由12月至翌年3月停止攝食。而6-8月則為它們最旺盛的攝食時期。鯽魚的生長速度較慢,當年僅長至50克,第二年長到100-150克,第三年可達300克以上;最大個體可達2.5公斤,常見的個體一般都在250克左右。鯽魚在南方一般在1冬齡時便開始成熟,北方一般為2冬齡始達性成熟。產(chǎn)卵時期可從3月延至8月,其天然產(chǎn)卵場多在淺水湖灣水草叢生地帶,產(chǎn)卵時水溫在15-16℃以上,多數(shù)在下雨以后,親魚逆水游到產(chǎn)卵場去產(chǎn)卵。產(chǎn)卵場選擇在湖灣、河川沿岸水草叢生的淺水區(qū),也能在池塘等靜水環(huán)境中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在半夜或清晨進行。卵分批產(chǎn)出,受精卵具有粘性,粘附于水草上發(fā)育。鯽魚的性問題相當復雜,曾有雌雄同體現(xiàn)象的報導,也有人說鯽魚有雌核發(fā)育的能力。在自然界中,雌魚比雄魚多,雌雄魚的性比約為4:1。

              鯽魚在中國除青藏高原外各地各種水域皆產(chǎn)。

              鯽魚肉質細嫩,味道鮮美,有較高的營養(yǎng)價值。每百克可食部分含蛋白質13.0-19.5克,脂肪1.1-7.0克,碳水化合物0.1-5.8克,礦物質(灰分)0.9克,熱量62-109千卡,鈣50-116毫克,磷192-218毫克,鐵1.1-4.4毫克。全國各地都喜愛吃鯽魚,被視為上等食品;尤其是產(chǎn)婦食鯽魚湯后,能增加乳汁。在自然水體中,鯽魚的產(chǎn)量在淡水魚總產(chǎn)量中所占的比例高居首位。由于鯽魚適應性強,在各種水體皆可生長、繁殖,且1齡魚即達性成熟,種群恢復快,故一直被作為養(yǎng)殖搭配的對象。鯽魚的養(yǎng)殖品種繁多,常見的各種金魚,便是普通鯽魚經(jīng)過人工篩選、馴化而成的變種。

              鯽魚全魚性味甘、溫,有開脾健胃、增進食欲、消水腫、止嘔吐、發(fā)乳之功效。魚卵可調中補氣。全魚入藥,可以治療麻疹、腮腺炎、牙痛、牙齦腫痛、乳瘡、乳癌初起、肺痛、肺膿腫、外痔、脾胃虛弱、食欲不振、水腫、腹水膨脹、反胃吐食、胃痛、產(chǎn)婦缺奶、產(chǎn)后奶少等癥。其膽汁能治癰、無名腫毒和臁瘡。

              我國特有的四大家魚之一――鰱

              鰱(Hypophthalmichthys molitrix)屬鯉形目,鯉科,鰱亞科,鰱屬。俗稱:鰱子,白鰱,邊魚。英文名:Silver carp , Silver loweye carp 。

              體側扁,頭較大,但遠不及鳙。口闊,端位,下頜稍向上斜。鰓粑特化,彼此聯(lián)合成多孔的膜質片??谘是簧喜坑新菪蔚啮w上器官。眼小,位置偏低,無須。下咽齒勺形,平扁,齒面有羽紋狀,鱗小。自喉部至肛門間有發(fā)達的皮質腹棱。胸鰭末端僅伸至腹鰭起點或稍后。體銀白,各鰭灰白色。

              棲息于水體的中、上層,性活潑,遇驚后即跳躍出水。以浮游植物為食。3齡可達性成熟。親魚多于4月下旬至6月,當水溫達18℃以上,江水上漲或流速加劇時,在有急流泡漩水的河段繁殖。幼魚主動游入河灣或湖泊中覓食。產(chǎn)卵后的親魚往往進入餌料豐盛的湖泊中攝食肥育。冬季,湖水降落,成熟個體又回到干流的河床深處越冬;未成熟個體大多數(shù)就在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動的狀態(tài)。

              鰱廣泛分布于亞洲東部,在我國各大水系,隨處可見。此魚生長快,從2齡到3齡,體重可由1公斤增至4公斤,最大個體可達40公斤。天然產(chǎn)量很高。同時,鰱的食物為浮游植物,因而成為飼養(yǎng)魚類的上等魚品,歷來被列入我國淡水養(yǎng)殖的“四大家魚”之一。

              在我國海南島南渡江和越南紅水河水系,棲息著另一種大鱗鰱(Hypophthalmichthys harmandi),外形酷似鰱,體比鰱略寬,背部隆起較高。兩者的主要區(qū)別為:鰱的側線鱗為91-124個,臀鰭分枝鰭條為11-14根;而大鱗鰱的鱗較鰱大,側線鱗為78-88個,臀鰭分枝鰭條為15根。大鱗鰱多棲息于水流緩慢,水質較肥,浮游生物豐富的開闊水體。白天潛于深水處,夜間上游水面攝食浮游生物。雌魚2齡可達性成熟,雄魚最早為1冬齡。生殖期為5-6月,有時可延至8月中旬。生活習性、食性均與鰱相似,最大個體可達25公斤,因其生長快、肥滿度大、含質量高等優(yōu)點,已成為海南島松濤水庫的重要養(yǎng)殖和捕撈對象。

              鰱肌肉的營養(yǎng)成分隨體長和季節(jié)的變化而變化,其變化范圍為:水分占60.3-80.9%,蛋白質15.3-18.6%,脂肪2.0-20.8%,灰分1.0-1.4%,無氮浸出物0.2-1.7%。魚體肌肉的生化成分亦隨著魚體的生長發(fā)育而變化,當水分含量逐漸下降時,蛋白質及脂肪則逐漸增加。鰱肌肉脂肪的脂肪酸組成計有20種,其中4種飽和酸,3種單烯酸,3種二烯酸,9種三烯酸,1種四烯酸,碳鏈長度在12-20之間。飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低,而飽和脂肪酸的含量隨魚體的增長而增加,不飽和酸則隨魚體增長而減少。

              除蛋白質和脂肪外,它每百克可食部分還含有糖類0.8克,熱量117-123千卡,鈣22-31毫克,磷86-167毫克,鐵1.2-13.3毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.21毫克,尼克酸2.1毫克,營養(yǎng)比較豐富。

              其肌肉可供藥用,味甘、性溫,具有溫中益氣的功能,主治久病體虛、食欲不振、頭暈、乏力。膽汁有毒,吞服魚膽往往會引起中毒;中毒癥狀與草魚、鯉魚等相同。對此,目前尚無特殊療法,應引起重視,不要吞服魚膽,以免中毒。

              我國特有的四大家魚之二――鳙

              鳙(Aristichthys mobilis)屬鯉形目,鯉科,鰱亞科,鳙屬。俗稱:花鰱,胖頭魚,黑鰱,黃鰱,松魚,鰫魚,大頭魚。英文名:Bighead , Bighead crap 。

              鳙魚體側扁,頭極肥大??诖?,端位,下頜稍向上傾斜。鰓耙細密呈頁狀,但不聯(lián)合。口咽腔上部有螺形的鰓上器官,眼小,位置偏低,無須,下咽齒勺形,齒面平滑。鱗小,腹面僅腹鰭甚至肛門具皮質腹棱。胸鰭長,末端遠超過腹鰭基部。體側上半部灰黑色,腹部灰白,兩側雜有許多淺黃色及黑色的不規(guī)則小斑點。

              鳙喜歡生活于靜水的中上層,動作較遲緩,不喜跳躍。以浮游動物為主食,亦食一些藻類。性成熟年齡為4-5齡,親魚于5-7月在江河水溫為20-27℃時于急流有泡漩水的江段繁殖;幼魚一般到沿江的湖泊和附屬水體中肥育,到性成熟時期至江中繁殖,以后又回到湖泊食物豐富的地方肥育。冬季多棲息于河床和較深的巖坑中越冬。

              分布于亞洲東部,我國各大水系均有此魚,但以長江流域中、下游地區(qū)為主要產(chǎn)地。

              鳙生長迅速,3齡魚可達4-5公斤,最大個體可達40公斤,天然產(chǎn)量很高。疾病少,易飼養(yǎng),我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大家魚”之一,為我國重要經(jīng)濟魚類。

              鳙肌肉的營養(yǎng)成分為:每百克可食部分含水分73.2-83.3克,蛋白質14.8-18.5克,脂肪0.9-7.8克,灰分1.0-1.3克,無氮浸出物0.1-1.3克,熱量69千卡,鈣36毫克,磷187毫克,鐵0.6-1.1毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸2.7毫克。而且隨著魚體的生長發(fā)育,水分的含量逐漸減少,蛋白質和脂肪的含量則逐漸增加。鳙和鰱的含脂量不同,主要是食物不同而致。鰱、鳙都是濾食浮游生物,但鰱以攝食浮游植物為主,而鳙以攝食浮游動物為主。在浮游植物中含有大量的碳水化合物,它是魚類機體合成脂肪的主要碳源,因而它們肌肉的脂肪及蛋白質含量顯出差異。鰱含脂量比鳙高,而鳙的蛋白質含量一般比鰱高。鳙肌肉脂肪中脂肪酸的組成計有15種,其中8種為飽和酸,3種單烯酸,1種二烯酸,2種三烯酸,1種四烯酸,碳鏈長度在13-20之間。魚體的飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低,而飽和脂肪酸的含量隨魚體的增長而增加,不飽和酸則隨魚體增長而減少。

              鳙的精華在于頭。被日本棋界譽為“超一流棋手”的聶衛(wèi)平,嗜食魚頭,一頓可吃5、6個。這既由于味美,也由于他認為魚頭可以補腦。鳙肉性味甘、溫,有暖胃益筋骨之功效。用魚頭入藥可治風濕頭痛,婦女頭暈。其膽性味苦、寒,有毒,用以靜脈注射有短暫降壓作用;加大劑量,則作用持久。由于鳙魚膽有毒,降壓有效劑量與中毒劑量非常接近,故臨床上使用需要慎重。吞服魚膽也會發(fā)生中毒現(xiàn)象,其癥狀與草魚膽、鯉魚膽相同。目前無特殊療法,應引起注意;如無必要,不宜濫服魚膽,以免中毒。

              水中拓荒者――草魚

              草魚(Ctenopharyngodon idellus)屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子等。英文名:Grass carp 。

              我國重要淡水經(jīng)濟魚類中最負盛名者當推草魚(Ctenopharyngodon idellus )、青魚(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家魚”,雖均為我國特有魚類,而草魚以其獨特的食性和覓食手段而被當做拓荒者而移植至世界各地。

              其體較長,略呈圓筒型,腹部無棱。頭部平扁,尾部側扁。口端位,呈弧形,無須。下咽齒二行,側扁,呈梳狀,齒側具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無硬刺,背鰭和腹鰭相對。體呈茶黃色,背部青灰略帶草綠,偶鰭微黃色。

              草魚一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具河湖洄游習性,性成熟個體在江河流水中產(chǎn)卵,產(chǎn)卵后的親魚和幼魚進入支流及通江湖泊中,通常在被水淹沒的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體(湖泊、小河、港道等水草叢生地帶)攝食育肥。冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。草魚性情活潑,游泳迅速,常成群覓食,性貪食,為典型的草食性魚類。其魚苗階段攝食浮游動物,幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等,體長約達10厘米以上時,完全攝食水生高等植物,其中尤以禾本科植物為多。草魚攝食的植物種類隨著生活環(huán)境里食物基礎的狀況而有所變化。

              草魚和其它幾種家魚的生殖情況相類似,在自然條件下,不能在靜水中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵地點一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產(chǎn)卵場所。生殖季節(jié)和鰱相近,較青魚和鳙稍早。生殖期為4-7月,比較集中在5月間。一般江水上漲來得早且猛,水溫又能穩(wěn)定在18℃左右時,草魚產(chǎn)卵即具規(guī)模。草魚的生殖習性和其他家魚相似,達到成熟年齡的草魚卵巢,在整個冬季(12月至2月)以Ⅲ期發(fā)育期階段越冬;在3-4月份水溫上升到15℃左右,卵巢中的Ⅲ期卵母細胞很快發(fā)育到Ⅳ期,并開始生殖洄游,在溯游過程中完成由Ⅳ期到Ⅴ期的發(fā)育,在它溯游的行程中如遇到適宜于產(chǎn)卵的水文條件刺激時,即行產(chǎn)卵。通常產(chǎn)卵是在水層中進行,魚體不浮露水面,習稱“悶產(chǎn)”;但遇到良好的生殖生態(tài)條件時,如水位陡漲并伴有雷暴雨,這時雌、雄魚在水的上層追逐,出現(xiàn)仰腹顫抖的“浮排”現(xiàn)象。卵受精后,因卵膜吸水膨脹,卵徑可達5毫米上下,順水漂流,在20℃左右發(fā)育最佳,大約30-40小時孵出魚苗。

              草魚生長迅速,就整個生長過程而言,體長增長最迅速時期為1-2齡,體重增長則以2-3齡為最迅速。當4齡魚達性成熟后,增長就顯著減慢。1冬齡魚體長為340毫米左右,體重為750克左右;2冬齡魚體長約為600毫米,體重3.5公斤;3冬齡魚體長為680毫米左右,體重約5公斤;4冬齡魚體長為740毫米左右,體重約7公斤;5冬齡魚體可達780毫米左右,體重約7.5公斤;最大個體可達35公斤左右。

              草魚生長快,個體大,最大個體可達35公斤。肉質肥嫩,味鮮美。每百克可食部分含蛋白質15.5-26.6克,脂肪1.4-8.9克,熱量83-187千卡,鈣18-160毫克,磷30-312毫克,鐵0.7-9.3毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.17毫克,尼克酸2.2毫克。

              草魚因食性簡單,餌料來源廣泛,且生長迅速,產(chǎn)量高,常被作為池塘養(yǎng)殖和湖泊、水庫、河道的主要放養(yǎng)對象。自1958年人工催產(chǎn)、受精孵化技術成功后,魚苗、魚種來源容易,已成為我國主要精養(yǎng)對象。草魚還因其能清除水體中及沿岸的草,而被漁民用于在外蕩放養(yǎng)一、二年,以開荒除草。草魚因其能迅速清除水體各種草類而被稱為“拓荒者”。我國唐代末期在廣東有將荒田筑埂,灌以雨水,放養(yǎng)草魚一、二年,以清除野草,使成熟田的記載。草魚常與鰱、鳙混養(yǎng)在一起,投入青草飼養(yǎng)草魚,而遺留在水中的飼料和草魚排出的廢物,以培養(yǎng)浮游生物,作為鰱、鳙的飼料。

              草魚廣泛分布于我國除新疆和青藏高原以外的廣東至東北的平原地區(qū)。自1958年人工催產(chǎn)授精孵化成功后,已移植至亞、歐、美、非各洲的許多國家。

              草魚肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效,廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其膽性味苦、寒,有毒。動物實驗表明,草魚膽有明顯降壓作用,有祛痰及輕度鎮(zhèn)咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。膽雖可治病,但膽汁有毒,常有因吞服過量草魚膽引起中毒事例發(fā)生。中毒過程主要為毒素作用于消化系、泌尿系,短期內引起胃腸癥狀,肝、腎功能衰竭,常合并發(fā)生心血管與神經(jīng)系病變,引起腦水腫、中毒性休克,甚至死亡,對吞服草魚膽中毒者尚無特效療法,故不宜將草魚膽用來治病,如必須應用,亦需慎重。

              2. 草青茶葉價格查詢

              未炒制前的青茶葉叫草青茶。 分二茶、三茶。 日照綠茶是加工過的茶,不是草青茶。

              3. 草青茶的產(chǎn)地

              青茶的制作工藝包括萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥5步。

                  1、萎凋可以蒸發(fā)適當?shù)乃郑€能加速鮮葉內化學變化,為去除苦澀味,提高茶葉香氣做準備。萎凋的方法有日光萎凋和室內加溫萎凋兩種。

                  2、做青是青茶品質形成的特有工序,也是關鍵工序。它的意義有三點,一是增加茶葉內有效成分的含量,為青茶味濃耐泡、香氣高長提供基礎;二是使葉緣細胞組織損傷而變紅;三是將香氣由青草香變?yōu)樘m花香和桂花香。

                  3、炒青通過高溫,抑制酶促氧化,并使葉片柔軟便于揉捻。同時有利于形成特殊的香氣。

                  4、揉捻為青茶的塑形工序,對茶葉內質也有一定的影響。

                  5、干燥是青茶品質形成的重要工序,制作青茶一般用烘焙法來干燥。

              4. 草青茶葉產(chǎn)地是哪里

              1池草青,山花紅,魚出水,鳥入林。、河柳綠,院花粉。

              2、山杏黃,林棗紅。

              3、江魚肥,河蝦瘦

              池草青,山花紅,魚出水,鳥入林。

              5. 草青茶葉是什么茶

              是艾草。

              艾草,因為它獨有的清香及藥用價值,被用作青團的主要制作原料之一。清明期間,村里的小路旁、山腳的土堆邊,處處都是這嫩綠嫩綠的野生艾草。清明前的艾草更加鮮嫩,用作青團原料更是清香。

              艾草,多年生草本或略成半灌木狀植物,菊科管狀花亞科蒿屬,它在菊科之下,卻不似菊花綻放花朵,顏色艷麗,它只有一股子特別的清香發(fā)自莖葉間。艾草的別名也有很多,蕭茅、冰臺、遏草、香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑醫(yī)草﹑黃草﹑艾絨等。

              6. 青茶的產(chǎn)地

              區(qū)別就是茶葉可以指所有的茶它是茶的一個統(tǒng)一稱呼。

              而青茶,就是指烏龍茶,通常我們說青茶時就是專指烏龍茶

              主要產(chǎn)地是福建,廣東,臺灣

              但還有一類人說青茶是指綠茶

              這類人以北方人為主.

              所以與北方人交流時烏龍一定要說成是烏龍,否則他們就分不清了.

              7. 草青茶葉圖片

              麥苗可以做青飼料嗎?麥苗含有豐富的維生素,粗纖維。是可以做青飼料的。

              麥子一般都具有豐富的營養(yǎng)價值,無論是新鮮的麥苗還是干草,它的營養(yǎng)價值都比較豐富,而且麥稈里面還有比較多的汁水,適合家禽和家畜食用,它的適口性也比較好,一般大型家畜和家禽都很喜歡,它還能夠促進動物的消化和吸收。

              8. 草青茶是哪里產(chǎn)的

              產(chǎn)于四川省峨眉山,海拔800~1200米峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶。峨眉山海拔800米到1500米之間的峨眉山,云霧繚繞,竹林茂密,有原始和完整的生物鏈,自古以來就是中國出產(chǎn)優(yōu)質綠茶的核心地帶。唐代《昭明文選注》中就有記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下?!钡搅嗣鞔褡谟n萬年寺茶園近十畝,僧眾精心打理每年進貢。萬年寺茶園就在陳桂芳家茶園旁邊三里路。

              9. 草青茶葉產(chǎn)地有哪些?

              蘇丹草。是一年生禾本科牧草,具有很強的適用性,從我國海南以至北到內蒙都可以種植,再生能力和分蘗性都很強,很能耐旱,在年降雨量僅有250mm的地區(qū)也能夠種植,但是在雨量相對充沛的地區(qū),植株更加高大、枝葉繁茂,可以大幅度的增產(chǎn)。

              生長快,一晝夜可以生長到5-10厘米,耐刈割,每次刈割之后能夠迅速再生,可以形成更多的新枝,在溫暖地區(qū)能夠收獲在3-4次,一般留茬高度為7-8厘米,利于再生,畝產(chǎn)鮮草能達6000-8000kg左右。

              10. 草青茶葉有哪些品牌大全

              果嶺青草是四季常青的。一般的草坪草都是在春季播種,夏季保持正常生長,秋季氣溫慢慢降低,草坪的顏色也會出現(xiàn)微微的泛黃;其實秋季的時候許多植物的耐寒性能跟不上就已經(jīng)停止生長了,冬季氣溫降到冰點之后植株就會完全枯萎死亡或者是進入休眠期,一直等到來年氣溫回升的時候再重振旗鼓。

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