1. 竹葉青算好茶嗎
喝茶是一種習(xí)慣，每天飲用一杯，精神百倍，喝茶的人越來(lái)越多，泡茶也就越來(lái)越講究，竹葉青茶是綠茶的種類，自然喝的人也是比較多，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人在沖泡竹葉青茶的時(shí)候會(huì)遇到很多問(wèn)題，有的就問(wèn)泡竹葉青茶水溫是多少呢？一起來(lái)了解一下吧！
泡竹葉青茶水溫
泡茶的水溫以85℃左右煮沸過(guò)的水為宜，水溫過(guò)熱則茶香欠清純，水溫過(guò)低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青，只需以剛煮沸的水，沿著杯壁沖下去，茶芽遇水沉浮，在水中翩翩起舞，茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話，可以用竹葉青專用玻璃杯，配上一袋4g竹葉青，剛好達(dá)到1:60-80的最佳茶水比，茶湯滋味也更鮮爽醇厚。
好茶是需要等待的，竹葉青茶的嫩栗香，在沖泡后1-3min表現(xiàn)力最佳。其鮮爽醇厚的口感，則在沖泡后1-5min最佳。當(dāng)然，我們也不用定時(shí)掐點(diǎn)，竹葉青茶的茶芽遇水直立，上下沉浮，你看會(huì)兒茶芽的舞蹈表演，沖泡時(shí)間也就夠了。
初沸，氣泡一個(gè)一個(gè)冒出水面的，像魚的眼睛一般，其水溫大概在攝氏85度以上。
二沸，氣泡在邊緣成串的出現(xiàn)，水溫大概在92-93度以上
三沸，騰波鼓浪，就是現(xiàn)在說(shuō)的沸騰，水溫100度。
泡竹葉青茶方法
1.選擇茶具
高檔細(xì)嫩名竹葉青茶，一般選用玻璃杯或白瓷杯飲茶，至于普通竹葉青茶，也可選用茶壺泡茶。根據(jù)品飲人數(shù)準(zhǔn)備好茶杯碗以及竹葉青茶罐，茶則，茶匙，賞茶盤，茶巾以及燒水壺。
2.沖洗茶具
沖洗茶具就是將選好的茶具用開(kāi)水一一加以沖泡洗凈，以清潔用具，或用開(kāi)水將茶杯燙洗一遍，提高杯溫，利于竹葉青茶沖泡。
3.置入茶葉
用茶匙將竹葉青茶從茶盤或茶則中均勻放入茶具中。
4.浸潤(rùn)茶葉
對(duì)條索比較松散的高檔名優(yōu)竹葉青茶，一般采用中投法，即先置茶，后沖入沸水，使竹葉青茶吸水舒張，便于茶汁析出，約30秒后開(kāi)始沖泡。
5.沖泡
沖水入杯內(nèi)至總?cè)萘康钠叱勺笥遥捎酶邲_法，使杯內(nèi)竹葉青茶上下翻動(dòng)，杯中上下茶湯濃度均勻。
6.品茶
飲茶前，一般多以聞香為先導(dǎo)，再品茶啜味，以品賞茶的味。飲一小口，讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩，與味蕾充分接觸，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齒根并吸氣，回味茶的甘甜。
飲用竹葉青茶注意事項(xiàng)
1、綠茶因?yàn)橹谱鞴に嚪矫娴脑颍籽趸?，不易保管。保存時(shí)要注意避高溫、避光線、避異味、避氧氣、避濕氣。不要用無(wú)色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來(lái)貯藏茶葉。夏季貯藏綠茶時(shí)，應(yīng)放在陰涼干燥處。最好是將茶葉裝在密封容器內(nèi)，然后放入冰箱低溫保存。
2、每天老人喝茶量控制在3克，中、輕年人2克，小孩不易超過(guò)2克。
3、飲茶最好以80℃-85℃左右的溫開(kāi)水隨泡隨飲，不要沖泡過(guò)度或放置過(guò)久，且每次不易過(guò)濃，分次多飲為宜。
4、女性要特別注意在經(jīng)期、孕婦、哺乳期、正值更年期的時(shí)候不宜飲用竹葉青茶。
2. 竹葉茶和竹葉青
竹葉青和竹葉酒是沒(méi)有區(qū)別的。
竹葉青是以70度的汾酒浸藥材的藥酒，竹葉青色澤清亮，并帶有藥材的芳香。還要加入蛋清提純的糖液，令酒的甜味和醇香更和諧，同時(shí)也不失汾酒本身的風(fēng)味，再配制10余味藥材，增加其藥用價(jià)值，飲用后能夠?qū)ι眢w健康有幫助。
竹葉青是融匯了中國(guó)白酒、中華醫(yī)學(xué)、中國(guó)酒文化、酒工藝的精華，其口感豐富、風(fēng)味平衡有層次，藥香味匯聚同時(shí)不突出任何一種香氣，形成獨(dú)一無(wú)二的“竹葉青酒香”。
3. 竹葉青茶是不是竹葉
雀舌茶不是竹葉青，雀舌茶產(chǎn)地較多，而竹葉青只產(chǎn)于四川峨眉山。
雀舌茶是以嫩芽焙制的上等芽茶，其香氣極獨(dú)特濃郁，因形狀小巧似雀舌而得名。雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類中風(fēng)味獨(dú)特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有蒙山雀舌、蒲江雀舌、湄潭雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌等。絕大多數(shù)的雀舌茶都是綠茶，獨(dú)有武夷山的武夷雀舌是烏龍茶。
竹葉青茶產(chǎn)自四川峨眉山，屬于扁形炒青綠茶。海拔800～1200米峨眉山山腰的萬(wàn)年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺一帶是盛產(chǎn)竹葉青茶的好地方。這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞；翠竹茂密，茶樹(shù)生長(zhǎng)十分適宜。峨眉竹葉青外形扁條，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；湯色清明，滋味濃醇；葉底嫩綠均勻。
拓展資料
自古峨眉產(chǎn)香茗，這里群山環(huán)抱，終年云霧繚繞，翠竹茂密，一年四季平均氣溫非常適合茶葉的生長(zhǎng)。峨眉山茶史3000余年，彌香久遠(yuǎn)，茶葉品質(zhì)優(yōu)秀譽(yù)貫古今。峨眉山茶的特點(diǎn)，一是自然條件優(yōu)越，二是歷史悠久，三是茶葉資源豐富，四是茶文化濃厚悠遠(yuǎn)。在長(zhǎng)期的發(fā)展中形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格，目前形成峨眉雪芽、竹葉青、仙芝竹尖等多個(gè)品牌。
4. 竹葉青是好茶嗎
不同的品種，不好作比，一個(gè)是綠茶名品，一個(gè)是烏龍魁首。鐵觀音有過(guò)萬(wàn)的，竹葉青亦然。一句話，每一個(gè)茶品當(dāng)中都有好茶和不好的茶。
5. 竹葉青是茶嗎
高檔次，竹葉青茶是中國(guó)高端綠茶的代表，竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘，是中國(guó)高端綠茶的代表！
6. 竹葉茶是竹葉青嗎
竹葉酒和竹葉青酒的區(qū)別為：酒種不同、原料不同、口感不同。竹葉青酒是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以優(yōu)質(zhì)汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。
竹葉酒在古代是對(duì)淺綠色酒的一種統(tǒng)稱，唐宋兩代皆如此。“竹葉”二字即表述酒的色澤，不帶其他含義，另有《本草綱目》所載藥酒竹葉酒。
竹葉青酒清醇甜美的口感和顯著的養(yǎng)生保健功效從唐、宋時(shí)期就被人們所肯定。
7. 竹葉青算什么茶
竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。
8. 竹葉青是茶還是竹葉
竹葉青茶和竹子葉區(qū)別是竹葉青茶是茶葉的一種，竹子葉是不可以食用的。竹葉青茶形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)，湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
9. 竹葉青算名茶嗎
竹葉青又名青葉甘露，為綠茶類。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周邊地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
10. 竹葉青是茶嗎?
竹葉青有很多種的，其會(huì)根據(jù)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行品級(jí)上的一個(gè)劃分，因此價(jià)格上都是有較大的差異的。有幾十的(寶頂雪芽，90元/斤，180元/斤特級(jí))，有幾百的(品位級(jí)，好像也要接近1000了)，還有上千的(特級(jí)靜心1500元左右，論道5000元左右，至尊論道兩萬(wàn)元以上)。竹葉青好多都是小包裝的。
11. 竹葉青茶什么樣的好
竹葉青酒分為三個(gè)等級(jí)，也就是品位級(jí)，靜心級(jí)，論道級(jí)這三種，他們的等級(jí)不同，品位就不同，、品味級(jí)：為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。品味級(jí)：
為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成，其色、香、味、形俱佳，堪稱茶中上品。
2、靜心級(jí)：
為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺(jué)唇齒留香。心級(jí)：
為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成，細(xì)細(xì)體味，唯覺(jué)唇齒留香，神靜氣寧，實(shí)乃茶中珍品。
3、論道級(jí)：
為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨，因產(chǎn)量有限，故極其珍罕。
竹葉青茶的品質(zhì)特征：
峨眉竹葉青外形扁平光潤(rùn)，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤(rùn)，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。
賞析：觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來(lái)沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉青美色；聞竹葉青之香，最好在茶葉沏透泡開(kāi)一兩分鐘之后，舒卷自如，靈動(dòng)飄逸，葉間泛出絲絲的金黃，彼時(shí)才會(huì)香風(fēng)拂面，浸透你的呼吸，漫過(guò)你的神經(jīng)；品竹葉青之真味，則最好用天然礦泉水沖泡。產(chǎn)自峨眉山神水閣的峨眉山泉水，甘甜可口，最能把它的留香永遠(yuǎn)珍藏在你舌尖。
竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。