當(dāng)然喜歡
如果可以用一種香味來(lái)形容杭州，那濃濃的茶香絕對(duì)是其中的一個(gè)選擇。漫山青翠的茶園，表演優(yōu)雅的茶藝，品味清香的龍井茶，只要你步入杭城，總會(huì)在點(diǎn)點(diǎn)滴滴中感受到撲面而來(lái)的茶文化氣息。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的杭州茶都文化，不僅為美麗的西子湖平添了迷人的風(fēng)采和魅力，更為杭州這一歷史名城注入特有的文化內(nèi)涵。
說(shuō)到龍井茶，就不得不提到老龍井胡公廟前的十八棵茶樹(shù)了，200多年前，乾隆皇帝六次下江南，有四次來(lái)到龍井茶區(qū)觀看茶葉采制，品茶賦詩(shī)，這十八棵茶樹(shù)也由此被封為“御茶”，留下了千古佳話。如今，每天都有四方茶客前來(lái)參觀老茶樹(shù)，品味“御茶”的風(fēng)采，聽(tīng)聽(tīng)有關(guān)龍井茶的歷史故事。
在杭州的茶文化歷史記載中，最早可追溯到唐代，當(dāng)時(shí)著名的茶圣陸羽，在所撰寫(xiě)的世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶的記載。他隱居杭州，潛心茶葉研究，至今在余杭還保留著他曾經(jīng)飲用過(guò)的“苧翁泉”，也被稱做“陸羽井”。此后，龍井茶經(jīng)歷了宋、元、明、清直至現(xiàn)代，在這一千多年的歷史演變過(guò)程中，龍井茶從無(wú)名到有名，從老百姓飯后的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開(kāi)始了它的輝煌時(shí)期。
的確，像杭州這樣集悠久茶歷史、深厚茶文化、響亮茶品牌、眾多茶機(jī)構(gòu)、發(fā)達(dá)茶產(chǎn)業(yè)于一身的大城市，可以說(shuō)在全國(guó)獨(dú)一無(wú)二。