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              西湖茶葉的特點(杭州西湖茶葉品質好的原因)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-29 13:29???點擊:146??編輯:admin???手機版

              1. 杭州西湖茶葉品質好的原因

              茶為國飲,杭為茶都。西湖龍井為綠茶,已經(jīng)有1200年的歷史,以“色綠、香郁、味甘、形美”著稱。

              2. 杭州盛產(chǎn)茶葉的原因

              浙江綠茶產(chǎn)區(qū)

              產(chǎn)區(qū)一、西湖

              杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。

              產(chǎn)區(qū)二、錢塘

              錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。

              產(chǎn)區(qū)三、越州

              越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。

              3. 西湖產(chǎn)區(qū)和錢塘產(chǎn)區(qū)的茶

              西湖龍井錢塘產(chǎn)區(qū)包括龍井村,西湖村,梅家塢,龍駒塢,這四個村落以獅峰為中心地帶。

              4. 杭州市市民對茶葉種類消費偏好的分析

              龍井茶,杭州西湖龍井茶產(chǎn)產(chǎn)于

              環(huán)西湖-帶,共分為五個等級,分別為:獅、龍、云、虎、梅。其中嚇獅峰龍井為上品。獅峰龍井,因產(chǎn)于獅峰山而得名,山腳有一口老龍井,系龍井茶葉發(fā)源地,有乾隆皇帝欽點的十八棵御茶,該十八棵茶樹所產(chǎn)頭茶,曾于一九九七年公開拍買中,以18、74萬元100克的價格成交,創(chuàng)下龍井茶葉的價格之最。

              5. 中國杭州的茶葉為什么出名

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              俗話說“春雨貴如油”,春天也是產(chǎn)茶的旺季,有其綠茶以嬌嫩為主,明前茶在雨季之前最為鮮嫩、翠綠。有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。

              西湖龍井歷史悠久最早可追溯到唐代,到了民國時期依舊名聲大噪,產(chǎn)于杭州西湖龍井村,其中屬獅峰最佳。

              西湖龍井名貴與他的名氣、影響力大都有關系,再加上它喝的就是當年明前產(chǎn)的新鮮感,很多鐘愛綠茶的茶友都十分喜愛西湖龍井,所以多種方面成就了西湖龍井的名貴。

              6. 杭州西湖盛產(chǎn)什么茶葉

              1、西湖龍井。西湖龍井,眾所周知它是盛產(chǎn)于杭州西湖的一種名茶,這種茶一年才生產(chǎn)兩次,這種茶由雨前龍井為最好的產(chǎn)品。到如今已經(jīng)有1200多年的記載,在清朝時就已經(jīng)被賜為御茶,而如今更是被列入成外交禮品茶,西湖龍井總共被劃分成5個類別,當中產(chǎn)于獅峰的龍井被人們認為是質量最佳的。

              2、茶碧螺春。碧螺春,盛產(chǎn)于江蘇省太湖的洞庭湖當中,所以又得名洞庭碧螺春,歸屬綠茶的一種。這種茶芽嫩且香,形狀纖細,布滿絨毛,碧螺春算是非常嫩的茶,沏茶的時候以70度左右最好,手感稍燙就行,太高的溫度會損壞此茶的原來口感,沏入水中大概兩分鐘就可以伸長開來,此茶喝入嘴里,回味無窮。

              3、信陽毛尖。信陽毛尖,盛產(chǎn)于河南信陽市一帶,起源于民國初年。歸屬綠茶的一種,信陽毛尖的重點特性是:1芽1葉,或1芽2葉,外表光滑,細直,嫩芽背面生長的一層細絨毛呈白色且多,顏色青綠,淡淡的香味撲鼻而來。沏好后水色明亮,香味能夠保持很久,味道醇厚濃烈,進口回甘。沏茶時要先由85度的水實行洗茶,洗好后再添水沖泡,泡制半分鐘后就能飲用。

              4、君山銀針。君山銀針,盛產(chǎn)于湖南岳陽的君山,由于茶葉細得像針,所以被叫做君山銀針,這種茶起源于唐朝,在那時被封為貢茶,君山銀針統(tǒng)統(tǒng)由茶芽制成,滿身分布毫毛,顏色鮮亮,里面呈黃橙色,長短勻稱,沏茶時把茶葉放入杯中由70度的開水實行沖泡,泡開后茶葉會立于水中三起三落,大概泡個十分鐘后就可以喝了。

              7. 西湖什么茶葉出名

              都是茶王。

              眾所周知,西湖龍井茶與大紅袍茶都是中國的歷史名茶,都是名茶中的精品,不僅是口感非常的好,最主要的是功效特別的多,那西湖龍井好還是大紅袍好呢?具體如下!

              西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

                西湖龍井

                龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。

                龍井茶采摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說,“茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。

              西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

                大紅袍茶

                大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

              大紅袍茶的功效

              1、保護牙齒

                由于氟對于牙齒的保護比較關鍵,大家知道我們日常使用的牙膏中都含有氟,而茶葉中也存在這種物質,因此對于牙齒保健具有不錯的作用,同時經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。

              2、提神益思

                大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能,因此對于提神益思有所幫助。

              3、生津利尿

                大紅袍中的咖啡堿和芳香物質有利于排除體內的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

              4、解暑殺菌

                夏日炎炎,茶不僅可以作為自然飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質相遇后,細菌即行死亡,達到殺菌的效果。

              5、減肥美容

                大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達到減肥效果;同時大紅袍能調節(jié)新陳代謝,促進血液循環(huán),調節(jié)人體機能,達到美容效果。

              6、預防癌癥

                有研究表明,有喝茶習慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。

              7、降壓降脂

                茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達到降壓降脂的效果。

              8、抵抗衰老

                大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化,從而達到延緩衰老的目的,而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用。

              西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

                綜上所述,西湖龍井好還是大紅袍好,這事實上是一種無法回答的問題,因為不管是西湖龍井茶還是大紅袍茶都是茶葉中的精品,沒有最好之說!

              8. 西湖牌杭州茶廠怎么樣

              一、西湖牌西湖龍井

              “西湖牌”為杭州茶廠有限公司旗下的品牌,前身為浙江省杭州茶廠,始創(chuàng)于1949年,2000年轉制,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè)。西湖牌的西湖龍井產(chǎn)自翁家山的無公害龍井茶基地,為“龍”字號西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū),品質優(yōu)越,深受高端茶客喜愛。其主要產(chǎn)品有龍井茶、花茶、紅茶、杭白菊等,在國內市場上有較高的聲譽,多年的專業(yè)茶葉生產(chǎn)使杭州茶廠有限公司在龍井茶加工、品牌、銷售網(wǎng)絡、質量保證體系上有著較強的實力和優(yōu)勢。

              二、盧正浩牌西湖龍井

              盧正浩是新中國成立后的梅家塢第一任黨支部書記、全國勞動模范,亦是西湖龍井傳承的靈魂人物,為盧派西湖龍井手工技藝創(chuàng)始人。盧正浩茶莊總部坐落于梅家塢,而梅家塢是西湖產(chǎn)區(qū)內的茶村,盧正浩牌西湖龍井鮮葉主要來自梅家塢、獅峰等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū),且其與一級保護區(qū)內的300多戶茶農(nóng)組成專業(yè)合作社,實力與規(guī)模強勁。盧正浩品牌將老先生做好茶的心愿延續(xù)下去,秉承其真誠品質,為消費者獻上杯好茶。

              三、獅峰牌西湖龍井

              獅峰,是浙江省茶葉集團股份有限公司旗下的龍井茶品牌,其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司,擁有60多年制茶經(jīng)驗。獅峰牌西湖龍井產(chǎn)自獅峰山等西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū),以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和、優(yōu)雅清高的茶葉品質。

              四、御牌西湖龍井

              御牌,源自于清末民初祝氏茶人創(chuàng)辦的德泰茶行,直至1983年,第四代傳承人祝百昌先生開始用“御”作為茶行品牌,并于1989年正式將“御”注冊為商標。這個起源并發(fā)展于西湖核心產(chǎn)區(qū)的老字號經(jīng)過30多年的時間沉淀,于2014年榮獲浙江老字號企業(yè);且截至2018年,其已擁有1000多家線下門店。御牌古法炒制的西湖龍井茶,品質優(yōu)越,且價格地道實惠,備受老茶客青睞。

              五、貢牌西湖龍井

              貢牌,為杭州西湖龍井茶葉有限公司旗下的品牌,成立于1984年,董事長戚國偉先生為龍井村戚氏第十一代茶葉傳入,為西湖龍井茶行業(yè)標準的起草人之一,其炒制的西湖龍井茶曾拍出一斤72.8萬元的高價。貢牌西湖龍井鮮葉選自龍井村和獅峰山等西湖龍井核心一級產(chǎn)區(qū),以“維護貢牌龍井茶聲譽,保障廣大消費者利益”為宗旨,主要經(jīng)營“貢”牌西湖龍井茶系列及其他各類名優(yōu)茶,全國開設300多家線下專賣店,多次在浙江省內及全國評比中獲獎。

              六、獅牌西湖龍井

              獅牌,為杭州獅峰茶葉有限公司旗下的品牌,創(chuàng)建于1985年,是一家秉承西湖龍井傳統(tǒng)工藝,集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷于一體的專業(yè)企業(yè)。公司有兩名國家級評茶師、三十多名高級炒茶師以及十數(shù)名專業(yè)技術人員。獅牌西湖龍井鮮葉選自獅峰山系核心產(chǎn)區(qū),公司堅持對所有的產(chǎn)品按照統(tǒng)一加工場地、統(tǒng)一收購鮮葉、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一手工炒制的原則,創(chuàng)造西湖龍井茶品牌的最優(yōu)化,保證消費者買到的每一顆茶葉都產(chǎn)自原產(chǎn)地。

              以上便是茶人碼頭所整理的來自西湖龍井一級核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井茶品牌的簡單介紹,希望對大家有所幫助。至于提及西湖龍井哪個牌子好,其實品牌只是不同商家的區(qū)別而已,選購西湖龍井茶葉時還是需要看清是明前,還是雨前出產(chǎn);并結合茶葉品級等因素進行甄別;另外,由于每個茶友喜好的茶湯濃淡程度也不同,因而適合自己口味的西湖龍井便是最佳的。

              9. 杭州的茶葉怎么樣

              獅牌品牌:杭州獅峰茶葉有限公司始創(chuàng)于1985年,坐落于旖旎多姿、秀麗溫婉的中國龍井茶之鄉(xiāng)杭州西湖風景區(qū)。

              盧正浩品牌:盧正浩茶莊,即杭州正浩茶葉有限公司。是浙江省杭州市西湖風景區(qū)梅家塢村第一任書記盧正浩的子女創(chuàng)辦的。

              頂峰品牌:杭州頂峰茶業(yè)有限公司創(chuàng)建于1997年,匠心傳承二十年,成為一家集西湖龍井茶生產(chǎn)加工、炒制、精制、銷售為一體企業(yè)。

              10. 西湖茶葉怎么樣

              杭州市茶科所專家表示,富陽的龍井,茶葉品種和西湖龍井一級產(chǎn)區(qū)是一樣,而且,從某種意義上說,那里的氣候環(huán)境和西湖景區(qū)沒有差別,甚至更好。它整個產(chǎn)區(qū)幾乎是在無污染的狀況下,而梅家塢等地的茶園,隨著農(nóng)家樂的火爆,不免遭受汽車尾氣等污染。

                專家表示,富陽的茶葉質量堪稱上品,但價格賣不高,是因為西湖龍井的品牌價值大大高過它,價格遠沒有西湖龍井高。在市場炒作背景下,不得不借“西湖龍井”上位,實屬無奈。

                西湖龍井推出地理標志證明這一原產(chǎn)地保護政策,是為了保護茶葉品質更高,使品牌運作更規(guī)范,是為了“打假”。但現(xiàn)在的尷尬是,冒充西湖龍井的卻是一級產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)們自己,“打假”打到自己頭上,這其中暴露的依然是管理的缺失。富陽拔山村錢塘龍井的開發(fā),受到西湖龍井原產(chǎn)地保護的制約,很難超越西湖龍井,難以占領市場。這也對其他產(chǎn)區(qū)茶葉生產(chǎn)帶來限制。

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