1. 常喝發(fā)酵茶葉好嗎
茶葉可以多次沖泡,從營養(yǎng)接收上來說,袋裝茶最好沖泡1次,散裝茶則別高出3次。茶葉都有一個配合點(diǎn),茶葉中的維生素、氨基酸、茶多酚、咖啡堿等因素,第一次沖泡后,就有80%被浸出,中國十大名茶,第二次沖泡后,95%以上都已被浸出。經(jīng)三次沖泡后,根基到達(dá)全量浸出。
茶葉的嫩度抉擇茶葉的耐泡水平,一樣平常環(huán)境下,茶葉品格越好,可以沖泡的次數(shù)就越多。另外,茶類差異耐泡水平也紛歧。如綠茶,中國十大名茶,嫩度較高,沖泡次數(shù)不宜高出4次。像白茶、黃茶、青茶這些半發(fā)酵茶,可以沖泡5-7次。再如紅茶、黑茶這些全發(fā)酵茶,發(fā)酵水平較高,可以沖泡的次數(shù)更多。
2. 茶葉發(fā)酵有什么好處
其實(shí)茶葉水經(jīng)過發(fā)酵是可以用來澆花的,我們可以把喝剩的茶水裝在密封的罐中,放入食醋和橘子皮,這樣做可以改變茶水的pH值,是茶水得到充分發(fā)酵腐熟,發(fā)酵后的茶葉水就是很好的花肥了。 剩茶水還可以和淘米水密封在一起發(fā)酵腐熟,使用時和清水兌成一定比例的肥水,每隔幾天給花草施加一次,對喜酸性花草的生長非常有利。
還有一點(diǎn)就是隔夜的剩茶水其實(shí)也是可以澆花的,茶湯經(jīng)過一夜的發(fā)酵,水質(zhì)已經(jīng)變得微酸,拿來澆偏酸性的花草非常好。但最好不要頻繁的倒入,每隔一段時間要利用翻土的機(jī)會把干燥的茶葉埋入土壤中,這樣可以改善土質(zhì),增加土壤的疏松透水性。
還有一點(diǎn)需要注意的是茶葉水最好是澆偏酸性的花草,例如杜鵑、山茶、紅楓、白蘭、米蘭、梔子、珠蘭、海棠類、秋海棠類、盆橘、櫻花、五針?biāo)?、羅漢松等,但是對于月季、菊花、仙人掌、側(cè)柏類等喜歡堿性土壤的植物就不適宜了。
3. 茶葉發(fā)酵好還是不發(fā)酵好
很高興能夠有幸回答這個問題,我們可以通過白茶的制作工藝引起內(nèi)涵物質(zhì)的變化來判斷購買發(fā)酵的好還是不發(fā)酵的好。
白茶是把采下的新鮮茶葉攤放在竹席上,在遮陽通風(fēng)處晾曬讓其自然萎凋,這個過程中鮮葉之間的熱量能夠產(chǎn)生一定程度的發(fā)酵,到七八成干時,再用文火慢慢烘干,待制成成品后還會進(jìn)行緩慢的自然發(fā)酵,最終成為滿身披毫,湯色黃綠清澈,味淡鮮醇的成茶。通過輕微發(fā)酵,茶葉內(nèi)涵物質(zhì)和氧化酶發(fā)生反應(yīng),可以將一些茶葉里面的刺激性物質(zhì)氧化掉,使發(fā)酵白茶變得更加溫和,還能夠最大限度地保留茶葉的營養(yǎng)成分,經(jīng)常飲用可以養(yǎng)胃。
購買輕微發(fā)酵、年份久的白茶,其營養(yǎng)成分和藥用價值要好一些。其實(shí)喜歡喝白茶的朋友不必糾結(jié)發(fā)酵和不發(fā)酵,主要看是否適合自己,自己喜歡不喜歡。
4. 茶是喝發(fā)酵的好還是不發(fā)酵的好?
綠茶和發(fā)酵茶都好。
一般來說,綠茶保留了茶的天然氣息,喝的時候能干覺到鮮葉的清香,所以很多人喜歡綠茶,但綠茶如果不是特別好的茶葉,總會有些澀的,不喜歡澀味的人也很多的。
發(fā)酵茶,香氣重,滋味足,很適合晚上提神用。
5. 常喝發(fā)酵茶葉好嗎女性
俗話說人到中年不得已,保溫杯中泡枸杞。人到中年身體的新陣代謝慢起來了,會開始發(fā)胖,掉發(fā)、三脂高等等問題出現(xiàn)。中年婦女日常應(yīng)該多泡點(diǎn)花茶、冬瓜荷葉茶、花旗參枸杞茶、綠茶這些祛濕、刮油、溫補(bǔ)之類的茶。每周交換著喝,以達(dá)到滋養(yǎng)身心的效果。
6. 茶葉能發(fā)酵嗎
看具體茶類了。
白茶,是將采下的鮮葉堆放發(fā)酵后再進(jìn)行制作的。黃茶,是將鮮葉經(jīng)過殺青后現(xiàn)行發(fā)酵。烏龍茶的發(fā)酵也在制作的前期,鮮葉在室內(nèi)或日光下經(jīng)過萎凋過程的同時,完成茶葉的發(fā)酵。紅茶,在萎凋、揉捻之后,有一個發(fā)酵的工序。普洱茶的發(fā)酵在制作完成之后,在貯存過程中發(fā)酵。(指生茶而言,現(xiàn)在的熟茶為了加速茶的發(fā)酵,在成型之前,多了人工渥堆發(fā)酵的工序)7. 發(fā)酵的茶葉好還是不發(fā)酵的茶葉好
制作不同:發(fā)酵茶與不發(fā)酵茶的制作不同.發(fā)酵茶顏色偏紅.發(fā)酵程度越高.顏色越深紅.不發(fā)酵茶是綠色的.茶性不同.發(fā)酵茶發(fā)酵程度越高.茶性越溫和..發(fā)酵茶比不發(fā)酵茶養(yǎng)胃.口味不同.發(fā)酵茶味道和香.不發(fā)酵茶味道鮮
8. 茶葉發(fā)酵還能喝嗎
普洱茶可以。綠茶不行了!普洱茶特點(diǎn)是形狀各異、越陳越香、制作反復(fù),它的形狀有藥丸、糖果狀、沱茶、緊茶、餅茶、方茶等。并且普洱茶發(fā)酵的時間越長,陳香就會越濃厚,質(zhì)量也會越高。這種茶葉的制作工序復(fù)雜、反復(fù),需要經(jīng)過殺青、蒸壓、陳化等工序。很好的茶葉。
9. 發(fā)酵的茶葉好嗎
因?yàn)椴柙谂菟倪^程中發(fā)酵了。泡水前的茶葉是生茶,味道比較生猛苦澀,茶葉泡了水,發(fā)了酵,內(nèi)部的濕度和溫度適宜時,就為霉菌的生長發(fā)育提供了非常合適的條件,變成了熟茶,形成了一種獨(dú)特的味道。
沒有了生茶的生猛,只有熟茶的回味悠久,味道醇厚。
10. 常喝發(fā)酵茶葉好嗎女生
茶春露是春天里的一種綠茶,它是一種半干發(fā)酵的茶,這種茶春露常喝對身體特別的好,它含有人所需要的微量元素。
茶春露的外形給人的感覺就是深刻,尤其是茶葉很彎曲,這樣看上去很像是才露出來的,因?yàn)閯偮冻鰜淼牟枞~都是比較的害羞,不敢伸出頭來的!