1. 竹編茶葉箱子圖片
茶葉焙火定義為半發(fā)酵烏龍茶精制之一部分(注1)。焙茶的過(guò)程中最常聽(tīng)到的三分茶七分火或七分茶三分火,誰(shuí)是君、誰(shuí)是臣?君與臣的關(guān)系先了解茶為什么要烘焙?
分成兩點(diǎn)解釋?zhuān)灰?、再干:降低茶葉中的水份,讓茶在保存中較慢酸化,使易于保存。二、烘焙:用火的力量改變(善)茶的本質(zhì)。好茶只要再干,香氣不足的茶利用烘焙來(lái)提高質(zhì)量。
一、茶葉烘焙的目的:
一、降低水份含量、確保存放期間的質(zhì)量,只需將水份降低,是物理變化(注2)。二、改善或調(diào)整茶的色、香、味、形。茶本身的香氣不足,借火來(lái)提高火香,是化學(xué)變化。尤其是茶葉的并配,必須借火的力量來(lái)將質(zhì)量劃一,是茶商的靈魂。
茶葉的質(zhì)變是因?yàn)椴枞~受氧(酸)化的關(guān)系,茶葉中含有5-8﹪的脂肪,脂肪暴露在空氣中很快就酸化,氧化要有足夠的水做媒體,所以茶葉要包裝前一定要將水份降至5%以下,為什么?我們將一粒茶葉放大,水份含量在3-4%時(shí)水成單分子層,空氣中的水進(jìn)不來(lái)。當(dāng)吸水至5%以上時(shí),會(huì)有游離水,游離水會(huì)將氧帶進(jìn)茶葉中,茶葉就會(huì)漸漸類(lèi)變。當(dāng)吸水超過(guò)6﹪時(shí)就會(huì)產(chǎn)生凝結(jié)水(毛細(xì)管水)在茶葉中形成一水道,氧氣流通快茶葉類(lèi)變加速,這就是茶葉為何要再干的原因。(注3)
香氣不足的茶、儲(chǔ)存一段時(shí)間或茶味走樣的茶、為了參加比賽或迎合客戶口味須要用火的力量改變茶的色、香、味、形,就是烘焙。茶葉烘焙師傅必須要了解茶葉化學(xué)成份在烘焙過(guò)程中的化學(xué)變化與質(zhì)量的關(guān)系。
二、茶葉化學(xué)成份在烘焙過(guò)程中的化學(xué)變化與質(zhì)量的關(guān)系:
氨基酸:味甘、苦、酸,含量愈多愈好。茶芽嫩梗、高海跋、春冬茶較多。制茶浪菁時(shí)產(chǎn)生香氣,焙火時(shí)與還原醣產(chǎn)生作用叫梅納反應(yīng)(焙茶最重要的化學(xué)反應(yīng))。
咖啡因:茶會(huì)苦的原因,對(duì)制茶技術(shù)與焙火過(guò)程不重要,因?yàn)樗芊€(wěn)定不會(huì)因制造、焙火過(guò)程的不同產(chǎn)生變化。咖啡因除了苦之外有鮮口感,會(huì)與兒茶素結(jié)合產(chǎn)生沉殿,冷溫時(shí)結(jié)合、高溫時(shí)分開(kāi),稱為乳化作用。紅茶茶紅質(zhì)多最明顯。
兒茶素類(lèi):兒茶素再加一個(gè)類(lèi),表示有很多種,目前分六大類(lèi)、兩種型、游離型帶苦、脂型帶苦澀,又稱茶單寧(非單寧酸)茶湯中最多的物質(zhì)占50﹪以上。制茶和焙茶過(guò)程都很重要,茶葉發(fā)酵時(shí)變黃、變紅,并影響脂肪酸使茶產(chǎn)生香氣對(duì)茶的味與香氣都有很重要的關(guān)系。
單醣與雙醣類(lèi):茶中含2-5﹪烘焙時(shí)可以說(shuō)完全靠它,糖本身就有糖的香味,加熱有蜜香再熱有焦糖香,對(duì)口感及香氣都好。
果膠質(zhì):對(duì)茶湯的成形很重要,茶湯的粘稠感(飽滿的感覺(jué)),烘焙時(shí)產(chǎn)生香氣。
植物色素:葉綠素與花青素,綠茶和臺(tái)式烏龍茶要保持,紅茶要破壞。制茶時(shí)留好的去除不好的。以葉綠素為例,炒菁后馬上置冷可保持葉綠素使茶葉保持綠身。
三、茶葉烘焙溫度與外觀變化
色:色澤來(lái)源主要來(lái)自葉綠素,因烘焙過(guò)程因溫度而改變。由翠綠-黃褐-紅褐-黑褐。80℃無(wú)差別,好茶只要80℃但水份含量無(wú)差別、100℃光澤消失、120℃2-4小時(shí)變黃褐以上葉底還能全開(kāi),140℃2小時(shí)變紅褐、葉底半開(kāi),(等于160℃1小時(shí))※焙茶溫度超過(guò)130℃有燃燒的危險(xiǎn)。再加長(zhǎng)時(shí)間變黑褐色,葉底不開(kāi)。茶黃質(zhì)后氧化的關(guān)系變茶紅質(zhì),120℃2小時(shí)以下纖維不會(huì)變死,以上會(huì)變死,顏色變黑褐色已碳化,味道火味,茶也部份燃燒。135℃只在外銷(xiāo)茶、飲料茶原料烘焙時(shí)看過(guò)。
香:臺(tái)灣茶能在世界保持不敗的地位就靠香。茶是活的,在丟棄之前香氣、滋味持續(xù)在變,輕發(fā)酵茶要清香非菁香,發(fā)酵不足、炒菁不足的菁香容易變,焙火時(shí)不易入火,殺菁時(shí)要捉香,香氣不足的用焙火來(lái)提高香氣。香氣的變化:清香-蜜香-焦糖香-炒米香-火味-火焦味-火碳味。焙茶時(shí)茶會(huì)變酸是因?yàn)閮翰杷赜鰺岬年P(guān)系,炒米香至火香靠梅納反應(yīng)〔還原糖與氨基酸在高溫時(shí)結(jié)合〕蜜香與焦糖香是焦糖化作用〔糖直接熬就有焦糖香〕
味:味要的是活性,但茶愈焙活性愈低。
苦與澀:苦焙不掉,澀可以因焙火而降低,有時(shí)茶愈焙愈苦是因?yàn)闈督档投杏X(jué)愈苦,再焙下去澀還會(huì)提高,感覺(jué)又回復(fù)。為何有如此變化!不知道。
醇與韻:苦與澀保持平衡點(diǎn)才能感到醇,為什么?也是不知道,日本醬油可用儀器檢驗(yàn),鐵觀音的韻必須邊焙邊揉才有,臺(tái)式烏龍茶再怎么焙也沒(méi)有鐵觀音的韻。
四、茶葉烘焙器具、熱源與質(zhì)量的關(guān)系:
茶與熱源都動(dòng):甲、乙種干燥機(jī),香氣易流失、茶容易碎,表面麻掉。
熱源動(dòng)茶葉不動(dòng):冰箱型干燥機(jī),香氣容易流失,可用風(fēng)口的開(kāi)與關(guān)及風(fēng)速?gòu)浹a(bǔ)。
熱源、茶都不動(dòng):電子焙籠。
熱源茶都不動(dòng)熱源沒(méi)直接照射茶:碳焙。
滲透性熱源:遠(yuǎn)紅外線輔助可縮短焙茶時(shí)間。
烘焙器具、方式依茶品味、利潤(rùn)決定。有很多神秘的流程,茶農(nóng)、茶商當(dāng)做祖?zhèn)髅胤剑灰撼鰜?lái)的茶質(zhì)量可以提升就是對(duì)的。
五、焙茶原則:
由低溫慢慢提高:先高溫如將表面焙死,水份、雜味出不來(lái)。
焙好茶要好原料,火只是輔助。
茶葉并堆后一定要焙火,質(zhì)量才能劃一,依筆者經(jīng)驗(yàn)并堆后焙火(比賽茶)質(zhì)量可提高一個(gè)級(jí)數(shù)。
六、焙火精制過(guò)程損耗:水份消失及碎片增加
初制茶-清香 損耗 ?。矗旦?/p>
清香- 中火 損耗 8-9﹪
中火- 濃火香 損耗 ?。保癌囈陨?/p>
批注:
注1:
綠茶不能焙火,紅茶不用焙火,焙火只有用在烏龍茶為什么?
紅茶:茶葉的類(lèi)變是因?yàn)椴枞~中的脂肪酸遇氧而酸化,紅茶中的脂肪酸在發(fā)酵過(guò)程中被轉(zhuǎn)換掉,已沒(méi)有脂肪酸可酸化。您看過(guò)有茶商焙紅茶嗎?有的話他的用途在要它的火焦味,如碳燒紅茶。
綠茶:沒(méi)發(fā)酵的茶無(wú)法入火,為什么?不知道!所以日本的綠茶包裝特別講究,您看過(guò)日本綠茶在焙火嗎?有!玄米茶。玄米茶如果只是茶葉,那也只有碳火味,它的梅納反應(yīng)靠的是米。
注2:
水份降低靠高溫,但高溫會(huì)將最珍貴的新鮮清香趕走,怎么辦!近年來(lái)發(fā)明的低溫(用除濕原理)干燥機(jī)很好用。同樣含水量的茶,海跋愈高類(lèi)變的速度愈慢,為什么?不知道!
注3:
多看茶相關(guān)研究報(bào)告就知道茶葉水份在5﹪以下就不易變質(zhì),那茶葉含水5﹪會(huì)是什么味道?大概新鮮清香都被趕走,甚至有火味,怎么辦?低溫干燥機(jī)是好方法。
2. 竹編茶葉簍
采茶燈的舞蹈道具由紅色的紅燈籠演變而來(lái)
簡(jiǎn)介:
采茶燈舞我國(guó)民間舞蹈。流行于南方各省。主要流行于巒山疊翠的茶農(nóng)集中的山區(qū)。內(nèi)容大多反映采茶的勞動(dòng)生活。表演時(shí),三五成群,左手提茶藍(lán),右手持扇子,載歌載舞。動(dòng)作細(xì)膩優(yōu)美,節(jié)奏明快清晰。曲調(diào)高亢嘹亮,舞姿矯健詼諧,生活氣息特別強(qiáng)烈。因地區(qū)不同,舞姿與曲調(diào)也差異較大。,比較著名的舞蹈“采茶撲蝶”,就是在福建省的采茶燈基礎(chǔ)上加工發(fā)展創(chuàng)編而成。
3. 竹子編的茶葉包裝
用纖袋包裝就可以,關(guān)鍵是長(zhǎng)度,很多快遞對(duì)貨物長(zhǎng)度有限制,超長(zhǎng)了只有發(fā)物流。
4. 竹編茶葉箱子圖片欣賞
2005年改制后大批更換的,此前七子餅大多采用傳統(tǒng)包裝,即大件84餅裝,整件是竹編簍,里面的每桶茶采用筍殼;改制后就逐漸開(kāi)始用現(xiàn)在的標(biāo)準(zhǔn)件42餅裝,并逐漸采用小件28餅裝,箱子都換成紙箱,但每年仍舊出一些批次的筍殼裝(主要供廣東,因?yàn)楣S殼在北方很容易干裂)。
5. 竹子茶柜圖片
1、竹町羅千衛(wèi),蘭莛降兩宮?!鲎蕴啤ぷ诔汀毒洹?/p>
2、竹柏皆凍死,況彼無(wú)衣民。——出自唐·白居易《村居苦寒》
3、竹窗寒雨滴,苦砌夜蟲(chóng)喧?!鲎蕴啤ご掎肌冻昀钛a(bǔ)闕雨中寄贈(zèng)》
4、荷風(fēng)送香氣,竹露滴清響?!鲎蕴啤っ虾迫弧断娜漳贤研链蟆?/p>
5、竹身三年老,竹色四時(shí)綠?!鲎蕴啤ぐ拙右住洱R物二首》
6、山際見(jiàn)來(lái)煙,竹中窺落日。——出自南北朝·吳均《山中雜詩(shī)》
7、竹柏風(fēng)雨過(guò),蕭疏臺(tái)殿涼?!鲎蕴啤だ钫狻断挠握须[寺暴雨晚晴》
8、峭蒨青蔥間,竹柏得其真?!鲎晕簳x·左思《招隱二首》
9、竹葉壞水色,郎亦壞人心?!鲎蕴啤す稹洞航?/p>
10、麥地占他家,竹園皆我者?!鲎蕴啤ず健对?shī)三百三首》
11、竹林二君子,盡日竟沉吟?!鲎蕴啤だ顝闹t《觀棋》
12、竹籬疏見(jiàn)浦,茅屋漏通星?!鲎蕴啤り惻睢毒洹?/p>
13、竹憐新雨后,山愛(ài)夕陽(yáng)時(shí)。——出自唐·錢(qián)起《谷口書(shū)齋寄楊補(bǔ)闕》
14、竹風(fēng)相戛語(yǔ),幽閨暗中聞?!鲎蕴啤っ辖肌肚飸咽迨住?/p>
15、蘭萎殘此夜,竹爆和諸鄰。——出自唐·薛能《除夜作》
16、蘭庭動(dòng)幽氣,竹室生虛白?!鲎运濉钏亍渡烬S獨(dú)坐贈(zèng)薛內(nèi)史》
17、竹喧歸浣女,蓮動(dòng)下漁舟?!鲎蕴啤ね蹙S《山居秋暝》
18、功名不早著,竹帛將何宣?!鲎蕴啤だ畎住堕L(zhǎng)歌行》
19、竹屋清江上,風(fēng)煙四五家?!鲎蕴啤⑼端逎O家》
20、竹竿有甘苦,我愛(ài)抱苦節(jié)。——出自唐·孟郊《苦寒吟》
21、竹露閑夜滴,松風(fēng)清晝吹?!鲎蕴啤っ虾迫弧洱X坐呈山南諸隱》
22、竹葉連糟翠,蒲萄帶曲紅?!鲎蕴啤ね蹩?jī)《過(guò)酒家五首》
23、竹影和詩(shī)瘦,梅花入夢(mèng)香?!鲎栽ね跬ン蕖督^句》
“竹”結(jié)尾的五言詩(shī)句
1、獨(dú)立冰池前,久看洗霜竹。——出自唐·白居易《洗竹》
2、持竿湘岸竹,爇火蘆洲薪?!鲎蕴啤だ铐牎稘O父歌》
3、玉潤(rùn)窗前竹,花繁院里梅?!鲎蕴啤埦琵g《立春日晨起對(duì)積雪》
4、道人庭宇靜,苔色連深竹。——出自唐·柳宗元《晨詣超師院讀禪經(jīng)》
5、一徑入寒竹,小橋穿野花。——出自唐·鄭谷《張谷田舍》
6、微雨秋栽竹,孤燈夜讀書(shū)?!鲎蕴啤ぴS渾《卜居招書(shū)侶》
7、筍抽通舊竹,梅落立閑枝?!鲎蕴啤づ嵴f(shuō)《夏日即事》
8、何時(shí)占叢竹,頭戴小烏巾?!鲎蕴啤ざ鸥Α斗钆汔嶑€馬韋曲二首》
9、柳花閑度竹,菱葉故穿萍?!鲎蕴啤ろn愈《閑游二首》
10、將軍分虎竹,戰(zhàn)士臥龍沙?!鲎蕴啤だ畎住度虑住?/p>
11、非必絲與竹,山水有清音?!鲎晕簳x·左思《招隱二首》
12、庭裁棲鳳竹,池養(yǎng)化龍魚(yú)?!鲎运巍ね翡ā渡裢?shī)》
13、天寒翠袖薄,日暮倚修竹。——出自唐·杜甫《佳人》
14、冉冉孤生竹,結(jié)根泰山阿?!鲎詢蓾h·佚名《冉冉孤生竹》
15、窗前故栽竹,與君為主人?!鲎蕴啤ぐ拙右住墩型踬|(zhì)夫》
16、中間復(fù)何有,冉冉孤生竹?!鲎蕴啤ぐ拙右住洱R物二首》
17、晚晴風(fēng)過(guò)竹,深夜月當(dāng)花?!鲎蕴啤だ钌屉[《春宵自遣》
18、庖廚出深竹,印綬隔垂藤。——出自唐·王維《韋給事山居》
19、山月皎如燭,風(fēng)霜時(shí)動(dòng)竹?!鲎蕴啤ろf應(yīng)物《同褒子秋齋獨(dú)宿》
20、君愛(ài)菖蒲花,妾感苦寒竹?!鲎蕴啤讨抖ㄇ槠?/p>
21、影連千戶竹,香散萬(wàn)人家?!鲎蕴啤お?dú)孤授《花發(fā)上林》
22、有如林中竹,忽被風(fēng)吹折?!鲎蕴啤ぐ拙右住秼D人苦》
23、美花多映竹,好鳥(niǎo)不歸山。——出自唐·杜甫《奉陪鄭駙馬韋曲二首》
24、秋聲萬(wàn)戶竹,寒色五陵松?!鲎蕴啤だ铐牎锻卮ā?/p>
25、繁紫韻松竹,遠(yuǎn)黃繞籬落?!鲎蕴啤⒂礤a《百花行》
26、東巖富松竹,歲暮幸同歸?!鲎蕴啤ね醪端捅R主簿》
27、歌竟還復(fù)歌,手持一竿竹?!鲎蕴啤め瘏ⅰ稘O父》
“竹”在中間的五言詩(shī)句
1、插以青竹簳,羽之赤雁翎?!鲎蕴啤ぐ拙右住逗痛鹪?shī)十首·答箭鏃》
2、野坐苔生席,高眠竹掛衣。——出自唐·李端《題崔端公園林》
3、蒼梧竹葉青,宜城九醞醝?!鲎晕簳x·張華《輕薄篇》
4、對(duì)門(mén)藤蓋瓦,映竹水穿沙?!鲎蕴啤ざ鸥Α肚刂蓦s詩(shī)二十首》
5、桂楫木蘭舟,楓江竹箭流?!鲎蕴啤⒕_莊《揚(yáng)州送人》
6、孤燈寒照雨,深竹暗浮煙?!鲎蕴啤に究帐铩对脐?yáng)館與韓紳宿別》
7、野橋通竹徑,流水入芝田?!鲎蕴啤っ县灐都膹埳饺恕?/p>
8、綠竹含新粉,紅蓮落故衣?!鲎蕴啤ね蹙S《山居即事》
9、風(fēng)搖松竹韻,月現(xiàn)海潮頻。——出自唐·寒山《詩(shī)三百三首》
10、舞席泥金蛇,桐竹羅花床?!鲎蕴啤だ钯R《感諷六首》
11、清風(fēng)時(shí)有至,綠竹興何殊?!鲎蕴啤ね踟懓住短J葦》
12、涼煙浮竹盡,秋月照沙明?!鲎蕴啤だ畎住队^魚(yú)潭》
13、剪鑿竹石開(kāi),縈流漲清深?!鲎蕴啤だ畎住督?jīng)亂離后天恩流夜郎憶舊游書(shū)懷贈(zèng)江夏韋太守良宰》
14、霜戟列丹陛,絲竹韻長(zhǎng)廊?!鲎蕴啤だ钍烂瘛对铡?/p>
15、誰(shuí)知竹西路,歌吹是揚(yáng)州?!鲎蕴啤ざ拍痢额}揚(yáng)州禪智寺》
16、池晚蓮芳謝,窗秋竹意深?!鲎蕴啤ぐ拙右住冻卮啊?/p>
17、人疑白樓賞,地似竹林禪?!鲎蕴啤り愖影骸断娜沼螘熒先朔俊?/p>
18、桃枝堪辟惡,爆竹好驚眠?!鲎蕴啤堈f(shuō)《岳州守歲二首》
19、唯馀望鄉(xiāng)淚,更染竹成斑?!鲎蕴啤に沃畣?wèn)《晚泊湘江》
20、江水春沉沉,上有雙竹林?!鲎蕴啤す稹洞航?/p>
21、未織巴籬護(hù),幾抬邛竹扶。——出自唐·王貞白《蘆葦》
22、偶隨香署客,來(lái)訪竹林歡。——出自唐·韋應(yīng)物《陪王郎中尋孔征君》
23、簾卷竹軒清,四鄰無(wú)語(yǔ)聲?!鲎蕴啤ぢ蜂馈兑棺?/p>
24、郎騎竹馬來(lái),繞床弄青梅?!鲎蕴啤だ畎住堕L(zhǎng)干行·其一》
25、乳鹿依花臥,幽禽過(guò)竹啼?!鲎栽ね趺帷洞寰印?/p>
26、綠竹入幽徑,青蘿拂行衣?!鲎蕴啤だ畎住断陆K南山過(guò)斛斯山人宿置酒》
27、看經(jīng)竹窗邊,白猿三兩枝?!鲎蕴啤へ炐荨豆乓饩攀住?/p>
28、候吏立沙際,田家連竹溪?!鲎蕴啤⒂礤a《秋日送客至潛水驛》
29、絲竹厲清聲,慷慨有余哀?!鲎詢蓾h·佚名《別詩(shī)四首》
30、風(fēng)竹散清韻,煙槐凝綠姿。——出自唐·白居易《官舍小亭閑望》
31、野人矜險(xiǎn)絕,水竹會(huì)平分?!鲎蕴啤ざ鸥Α肚刂蓦s詩(shī)二十首》
32、閑來(lái)竹亭賞,賞極蕊珠宮。——出自唐·潘咸《芍藥》
33、平生竹如意,猶掛草堂前。——出自唐·孟浩然《過(guò)景空寺故融公蘭若》
34、幽竹嘯鬼神,楚鐵生虬龍?!鲎蕴啤っ辖肌肚飸咽迨住?/p>
35、映竹無(wú)人見(jiàn),時(shí)聞下子聲?!鲎蕴啤ぐ拙右住冻厣隙^》
36、菖花多艷姿,寒竹有貞葉?!鲎蕴啤讨抖ㄇ槠?/p>
37、水宿隨漁火,山行到竹扉。——出自唐·錢(qián)起《送元評(píng)事歸山居》
38、屢忝白云唱,恭聞黃竹篇?!鲎蕴啤だ畎住督痖T(mén)答蘇秀才》
39、過(guò)江千尺浪,入竹萬(wàn)桿斜。——出自宋·汪洙《神童詩(shī)》
40、越人傳楚俗,截竹競(jìng)縈絲?!鲎蕴啤ゑ页?yáng)《五絲》
41、孫登長(zhǎng)嘯臺(tái),松竹有遺處?!鲎蕴啤ね蹙S《偶然作六首》
42、湘江斑竹枝,錦翅鷓鴣飛?!鲎蕴啤だ钜妗耳p鴣詞》
43、閑聽(tīng)竹枝曲,淺酌茱萸杯?!鲎蕴啤ぐ拙右住毒湃盏前团_(tái)》
44、林烏鳴訝客,岸竹長(zhǎng)遮鄰?!鲎蕴啤ろn愈《閑游二首》
45、斑竹盛茶柜,紅泥罨飯爐?!鲎蕴啤ぐ拙右住端薅徘ㄏ隆?/p>
46、蒼蒼竹林寺,杳杳鐘聲晚?!鲎蕴啤㈤L(zhǎng)卿《送靈澈上人》
47、青冥寒江渡,駕竹為長(zhǎng)橋?!鲎蕴啤ざ鸥Α督郯囟伞?/p>
48、山僧對(duì)棋坐,局上竹陰清?!鲎蕴啤ぐ拙右住冻厣隙^》
49、映竹疑村好,穿蘆覺(jué)渚幽?!鲎蕴啤ゅX(qián)珝《江行無(wú)題一百首》
50、月色苔階凈,歌聲竹院深?!鲎蕴啤~(yú)玄機(jī)《?謝臣娜恕?
51、盤(pán)饈蒟醬實(shí),歌雜竹枝辭?!鲎运巍に抉R光《送張寺丞覲知富順監(jiān)》
52、寒竹慚虛受,纖毫任幾重?!鲎蕴啤す憽对佇莨P》
53、細(xì)竹漁家路,晴陽(yáng)看結(jié)罾。——出自唐·錢(qián)珝《江行無(wú)題一百首》
54、平生誰(shuí)結(jié)友,宜共竹松看。——出自宋·汪洙《神童詩(shī)》
55、暮持筇竹杖,相待虎谿頭?!鲎蕴啤ね蹙S《過(guò)感化寺曇興上人山院》
56、無(wú)風(fēng)蘿自動(dòng),不霧竹長(zhǎng)昏?!鲎蕴啤ず健对?shī)三百三首》
57、永惟孤竹子,拂衣首陽(yáng)山?!鲎蕴啤ぐ拙右住对L陶公舊宅》
58、傍潭窺竹暗,出嶼見(jiàn)沙明?!鲎蕴啤堊尤荨斗河兰谓漳夯刂邸?/p>
59、有鳥(niǎo)五色彣,棲桐食竹實(shí)?!鲎蕴啤ず健对?shī)三百三首》
6. 茶葉木箱子圖片大全
1915狗牯老茶鐵罐裝價(jià)位是800元。狗牯腦茶始制于明代末年,距今已有300年歷史。1983年被評(píng)為江西省名茶,1985年被評(píng)為江西省優(yōu)質(zhì)名茶,并選送全國(guó)名茶展評(píng)會(huì)。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片。
7. 裝茶葉的竹簍
大餅狀茶葉(餅茶)一般是圓餅形的緊壓茶。平日里,大家見(jiàn)得最多、也是最普遍的當(dāng)屬黑茶類(lèi),尤其是餅狀。
近年來(lái),在一些追求長(zhǎng)期儲(chǔ)存、陳化提質(zhì)的品類(lèi)里,也興起了餅茶熱,例如白茶餅,但說(shuō)到底就是“學(xué)樣子”,吸收黑茶的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)。
至于品質(zhì)講究鮮嫩的綠茶、黃茶類(lèi),焙火程度比較高,外形講究緊結(jié)或者顆粒狀的烏龍茶類(lèi)則并不適合于緊壓。