黑茶怎么泡
1、傳統(tǒng)的喝法：取大概十到十五克的黑茶，接著將大概五百毫升的清水倒進(jìn)壺中，進(jìn)行煮制，大概煮到剛好沸騰的時候，將剛才準(zhǔn)備好的茶葉倒進(jìn)去，繼續(xù)煮制，等到壺里的水再一次沸騰的時候，然后轉(zhuǎn)成小火再煮上一到兩分鐘，然后關(guān)火，將里面的茶渣濾去，就可以飲用啦。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)：可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水沖洗一次，燙杯后倒掉，再沖入沸水，加蓋悶一分鐘左右，待到湯色紅濃，即可飲用。
4、涼茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好，濾去茶渣，放涼后即可飲用，放入冰箱，風(fēng)味更佳。
5、奶茶沖泡喝法：將五百毫升的清水倒進(jìn)壺里，開水燒水，等到里面的水沸騰之后，將十克的黑茶也倒進(jìn)去，等到再次沸騰的時候，再煮上一分鐘，然后將里面的茶渣濾掉，剩下的茶湯和牛奶進(jìn)行一比一的調(diào)兌，然后將少量的鹽添加進(jìn)去，這編成了奶茶。
黑茶怎么洗茶
1、第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，所以，“洗茶”只能“洗”3秒，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。
2、將適量的黑茶放在被子中，然后將適量的的開水倒進(jìn)杯子里，這個步驟就和平時泡茶是一樣的，不過需要用一根筷子在杯子中進(jìn)行攪拌茶葉和水，讓里面的混湯可以很快的被泡出來，這樣大約攪拌三秒鐘看到水變混之后就將里面的水倒掉，接著將這個步驟重復(fù)一次就好了
3、洗茶的時間不可過長。第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據(jù)有關(guān)實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。因此洗茶時，水注入后應(yīng)盡快將水倒水，不可停留過長時間，免得茶葉中有效成分的大量損失。