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              生普紫藤茶葉(紫芽普洱生茶)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-24 19:16???點擊:204??編輯:admin???手機版

              1. 紫芽普洱生茶

              野生紫芽生茶的口感是清潤綿滑,而且入口回甘。

              1、野生紫芽生茶的茶樹形高大,芽頭和嫩葉為紫紅色,老葉呈深綠色,葉質(zhì)厚軟,主脈明顯。

              2、野生紫芽生茶的湯色并不呈紫色,生茶湯色金黃,口感清潤綿滑;熟茶湯色紅濃透亮,厚滑香甜,醇柔飽滿。

              3、野生紫芽生茶內(nèi)質(zhì)豐富,就算是采摘的芽頭,也比一般的茶葉更耐泡,每泡之間都有特殊香氣。

              2. 紫芽普洱生茶易武古樹庚寅年制

              紫芽多見與于云南勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)。

              海拔2480米的野生茶樹群落,

              茶樹樹齡在500--1400年之間。

              茶樹品種與眾不同,數(shù)量較少。

              每年在立春前只采一季。

              3. 紫芽普洱生茶存放久了好嗎

              紫芽苞茶可長期存放,但具體存放時間,根據(jù)茶葉品質(zhì)、工藝、存放具體情況而定。

              在家中找一個干凈、無異味、避光、相對通風(fēng)的地方,如書房、茶室, 準備一個干凈紙箱或牛皮紙袋,將紫芽苞茶放于牛皮紙袋內(nèi)或紙箱內(nèi),不必完全密封。

              注意保持環(huán)境通風(fēng)性良好,如果購買的是整提帶筍殼的紫芽苞茶餅,則直接放入紙箱內(nèi)。

              最后將紫芽苞茶置于架子2層以上位置存放,離地離墻,注意不要將不同類型、不同批次的茶葉一起存放,然后不定期隔幾個月檢查茶葉保存情況。

              控制溫度:25℃以下,相對濕度:70%以下。

              4. 紫芽普洱生茶怎么沖泡

              芽孢茶是一種生長在比較原始的森林里的藤類茶種,業(yè)內(nèi)人士一般不把他歸到普洱茶類里,因為他沒有后期發(fā)酵的特征,而是把它當(dāng)做一種新的、以炒概念為主的茶葉。

              牙泡茶 沖泡后有輕微的花蜜香,湯色淡黃清亮。葉片沒長出的牙泡茶入口清甜,而如果是長出葉片的,則有點像沖泡的比較淡的陳皮水,比較耐泡,可沖10泡左右。

              5. 紫芽普洱生茶價格

              紫魁普洱茶精選布朗山古樹紫芽,花青素含量比常規(guī)普洱高50倍,兼具清透的甜感和穩(wěn)定的沉香,又被茶友們譽爲(wèi)茶中矛臺。

              6. 紫芽普洱生茶功效08年

              紫芽苞是再加工茶、普洱茶,是采摘云南大葉種或野生種茶樹紫色芽苞(鱗芽還未完全脫落之際)為原料,經(jīng)過特定工藝制成,紫芽苞主要生長在大雪山(勐庫大雪山、邦東大雪山、和永德大雪山),另外無量山也有大量的野生種紫芽芽苞。

              普洱茶的甜芽苞茶選用清明前野生古樹茶的芽苞制作而成,清明節(jié)后芽苞里就長出嫩芽。茶苞每年只有一次採摘機會。過了那個時令就沒有了。芽苞也跟地區(qū)和環(huán)境以及土壤有關(guān)系,區(qū)域不同芽苞的口感也不同,甜芽苞普遍味淡,茶湯青綠色。

              7. 紫芽普洱生茶口感

              紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,大致是指一類成品茶,干茶就顯出黑紫色,沖泡出來的茶湯顏色也是黑紫色,綠茶的口感,有些豆香、板栗香、鮮橄欖香。由于產(chǎn)家眾多,成品的質(zhì)量以及特色宣傳參差不齊。

                紫娟茶的紫色湯色、紫色葉底的品質(zhì)來自于用紫色鮮葉加工,而且是用綠茶加工工藝做的茶。紫色鮮葉是因嫩芽葉、葉片中花青素含量異常,同時嫩芽葉中咖啡鹼含量也較同一枝上老的葉片含量高?;ㄇ嗨睾涂Х塞|都是呈苦味的生化物質(zhì),茶多酚、花青素、咖啡鹼等生化物質(zhì)若提純?nèi)胨帲信R床證明能對高血脂等心腦血管病癥有良好的輔助治療作用。那么用紫色嫩芽葉制的茶,花青素和咖啡鹼含量較同類(正常同級別鮮葉)高,滋味就會較同類品種苦很多,而保健功效又較同類強。這就是為什么喝這種茶不那么好喝,仍被一再追捧的原因。喝茶的人不要盲目追紫,可根據(jù)實際喜好和體質(zhì),喝淡一些,像沖泡普洱生茶一樣沖泡,要口感好些就適當(dāng)拼配點好的生茶一起沖泡;還有就是在適合條件下存放過一年二年三年及以上的紫娟茶口感會好很多。

              8. 紫芽普洱生茶介格

              紫芽苞是屬于普洱茶的一種,紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種。芽頭為紫色,為喬木大葉種大葉茶,而紫芽苞系紫芽還未打開之時,鱗芽還未完全脫落之際采下的芽苞,制成茶葉飲品,泡之,湯色黃綠明澈,滋味清甜怡人,且韻味持久。

                    紫芽苞茶生長于滇西海拔1500-3600米、常年云霧漫布、濕潤多露的高山地區(qū),紫芽難得,野生芽苞更少——紫芽茶的產(chǎn)量已然大大低于其他茶類,而紫芽茶苞更是稀少。

                    茶樹發(fā)芽時會生長比較硬的苞殼,主要起保護新芽的作用,通常只有野生茶的苞殼會保留更久,這也就意味著芽苞茶產(chǎn)量有限,紫芽茶芽苞就更為不易。

                   其次,紫芽苞茶在自然氣候、生長環(huán)境的改變下,出現(xiàn)芽頭及前三葉為紫色的情況。

                    花青素含量相當(dāng)高,然而并不是茶樹每年都會變異,須得具備一定的“天時地利”幾乎不具備可控性產(chǎn)量極低,較為珍稀。

              9. 紫芽普洱生茶功效與作用

              "云南勐庫"="云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)" 也=雙江勐庫茶廠 紫芽系云南群體原始種之中的一種變異種,為喬木大葉種大葉茶,芽頭為紫色,通常情況下是三葉都是紫色,其后葉是深綠色,勐海、易武、臨滄等高海拔地區(qū)均有少量,臨滄的紫芽相對較好。紫芽可直接制成普洱茶飲用,因產(chǎn)量少,價格相對較高. 野生紫芽茶樹嫩葉為紫紅色,老葉呈綠色。野生紫芽茶制成曬青毛茶,干茶色澤半青半紫,紫葉部分浸泡葉底為紫色,此是野生紫芽茶的明顯特點。野生紫芽茶制成的七子餅茶餅身滿披金毫,光澤油亮,沖泡,有一股獨特的清香,滋味鮮甜爽口,湯色黃亮,香氣及口感皆有別于普通曬青茶。- 花青素含量較正常芽葉高很多,對于抗輻射等作用較好. 《茶經(jīng)》云:紫者上,綠者次;野者上,園者次;筍者上,芽者次。 茶嘛,自己喝著感覺好就對了 不必在乎稀不稀 貴不貴

              10. 紫芽普洱生茶適合收藏嗎

              廬山云霧茶是中國最好的綠茶,廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始于漢朝,宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。

              中國最好的綠茶之廬山云霧茶

                1、創(chuàng)制歷史

                廬山種茶,歷史悠久。遠在漢朝,這里已有茶樹種植。據(jù)《廬山志》記載,東漢時,佛教傳入中國,當(dāng)時廬山梵宮寺院多至300余座,僧侶云集。他們攀危崖,冒飛泉,競采野茶;在白云深處,劈崖填峪,栽種茶樹,采制茶葉。東晉時廬山已成為佛教中心之一,據(jù)載,當(dāng)時名僧慧遠,在山上居住三十余年,聚集僧徒,講授佛學(xué),在山中發(fā)展種茶。

                2、產(chǎn)區(qū)分布

                廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山在江西省九江市,北臨長江、南倚鄱陽湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。在這種氛圍中藝植熏制的“廬山云霧茶”,素有“色香幽細比蘭花”之喻。

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                3、廬山云霧茶制作方法:

                鮮葉原料以一芽一葉初展為標(biāo)準,長度為3厘米左右。加工工藝分為殺青、抖散、揉捻、炒二青、理條、搓條、揀剔、提毫、烘干九道工序。

                1)鮮葉采摘:4月底或5月初開采,以一芽一葉初展為標(biāo)準,長度為3厘米,嚴格做到“三不采”,紫芽不采,病蟲葉不采,雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通風(fēng)處,薄攤4~5小時,含水量降至70%左右開始炒制。

                2)殺青:每鍋投葉量為350~400克,鍋溫150~160℃。主要手法雙手拋炒,先抖后悶,抖悶結(jié)合,每鍋葉量較少,鍋溫不高,炒至青氣散發(fā),茶香透露,葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠,即為適度。時間約6~7分鐘。

                3)抖散:為了及時散發(fā)水分、降低葉溫、防止葉色黃變,剛起鍋殺青葉置于簸盤內(nèi),雙手迅速抖散或簸揚10余次,這樣可以使香味鮮爽、葉色翠綠、凈度提高。

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                4)揉捻:在圓簸箕內(nèi)用雙手回轉(zhuǎn)滾揉,成條后,再行抖散。炒二青、理條和搓條均在鍋中進行,邊炒干,邊成條,炒至茶葉八成干時,略加揀剔,即將茶葉握入手中,利用掌力將茶條相互摩擦,使芽葉中的茸毛豎起,白毫顯露,這個過程,叫作“提毫”。最后將茶葉烘干,待茶葉用手捻能成粉末,含水量達6%時下烘,稍經(jīng)攤涼,裝罐收藏。一般用雙手回轉(zhuǎn)滾揉或推拉滾揉,但用力不能過重,以保毫保尖,當(dāng)80%成條即為適度。

                5)初干:揉捻葉放在鍋中經(jīng)過初炒,使含水量降至30~35%,鍋溫80℃左右,以抖炒為主。

                6)搓條:是進一步緊結(jié)外形散發(fā)部分水分。初干葉置于手中,雙手掌心相對,四指微曲,上下理條,用力適當(dāng),反復(fù)搓條,直到條索初步緊結(jié)、白毫略為顯露、含水量減少到20%左右時即可。搓條溫度應(yīng)控制在60℃左右,時間10~15分鐘。

                7)做毫:通過做毫使茶條進一步緊結(jié),白毫顯露,茶葉握在的手中,兩手壓茶并搓茶團,利用掌力使茶索斷碎。溫度控制在40℃左右,時間約10分鐘。

                8)再干:鍋溫上升到75~80℃,茶葉在鍋中不斷收堆,不斷翻散,至含水量減少到5~6%,用手捻茶可成粉時即行起鍋。再干手勢要輕,盡量減少碎斷。干茶起鍋后經(jīng)適當(dāng)攤放,經(jīng)過篩分割末即可。

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                4、價值功效

                云霧茶,含單寧,芳香油類和維生素較多等特點,味道濃郁清香,怡神解瀉,可以助消化,殺菌解毒,具有防止腸胃感染,增加抗壞血病等功能。

                5、貯存方法

                首先在包裝上要用鋁箔袋包裝,其次,在溫度上要控制在10度以下,另外,不能和其他任何物品混放,我們應(yīng)該還要注意一點,從冷庫里拿出的茶葉不能立即打開,應(yīng)在室內(nèi)放置一下,使袋內(nèi)的茶葉溫度和外面溫度一致再開,如袋內(nèi)溫度和袋外溫度不一致那會加速茶葉變質(zhì)。

                6、獲獎榮譽

                2003年9月,九江市正式申請注冊“廬山云霧茶”證明商標(biāo)。最終把“廬山云霧茶”證明商標(biāo)注冊成功。

                2010年6月,在中國第三屆江西綠茶博覽會上獲金獎;10月,在北京舉行的第三屆中國國際茶業(yè)博覽會上,廬山云霧茶被評為金獎。這是廬山云霧茶自2005年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會上得金獎后再獲殊榮。

              中國最好的綠茶之廬山云霧茶

                2010年3月31日,國家工商行政管理總局商標(biāo)局正式頒發(fā)“廬山云霧茶”證明商標(biāo)。這是繼2006年瑞昌山藥成功注冊國家證明商標(biāo)之后,九江市獲得的第二件國家證明商標(biāo)。2010年全省僅17件國家證明商標(biāo)。

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