1. 紫砂怎么開壺
首先，選干凈無異味且口沿高過壺身的容器，注滿清水，將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中，用中火燒。
冷水下壺，讓壺與水溫一起升高，最大程度的保護(hù)壺；
一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹，加上“熱脹冷縮”的作用，而未在水中的那部分因膨脹程度極小，力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。
然后，在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮，干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后，轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右，此時(shí)茶湯色已深，即可離火置放。
2. 紫砂開壺為何用老豆腐
紫砂壺開壺過程中，不僅要放豆腐跟紫砂壺同煮，還要選用老豆腐。這里所涉及到的原因是：紫砂壺在燒制過程中，都要用上上千度的窯溫?zé)?，這樣方可燒成。所以，剛出窯沒有用過的紫砂壺，一般火氣較甚。而將豆腐放在壺中，煮上一段時(shí)間，可以將豆腐中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)煮出來，幫助紫砂壺降火。因?yàn)槔隙垢怪?，濃度大，所以比嫩豆腐效果更好?
3. 紫砂開壺
粉漿柴燒紫砂壺的開壺方法與普通壺一樣，只需清洗干凈，然后用你日后要泡的茶葉，加多點(diǎn)浸泡一天，然后將茶葉倒掉，清洗干凈即可。這就是柴燒紫砂壺開壺方法。
4. 紫砂怎么開壺百度百科
一、紫砂壺如何醒壺？
普通的茶具在清洗完之后就可以泡茶了，但紫砂壺不一樣，新的紫砂壺需要開壺，開完之后要養(yǎng)壺。唯有如此，紫砂茶具才能持久使用，而泡出的茶也會(huì)更加香濃欲甜。那么紫砂壺如何用正確醒壺，怎么醒壺才是科學(xué)的？簡(jiǎn)單三步即可搞定。
1、熱身：首先將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內(nèi)外沖洗一次，將表面塵埃除去，然后將茶壺放進(jìn)沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮兩小時(shí)，這樣茶壺的泥土味及火氣都會(huì)去掉。
2、降火：將豆腐放進(jìn)茶壺內(nèi)，放一倍水煮1小時(shí)。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
3、重生：最后便是挑選自己最喜歡的茶葉，放入茶壺內(nèi)煮1小時(shí)。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物，脫胎換骨后，吸收了茶葉精華，第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
通過以上三個(gè)小步驟，新的紫砂壺醒壺完畢。那么，接下來就是后期的保養(yǎng)，方法也簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是得長(zhǎng)期不間斷重復(fù)操作，不厭其煩持之以恒。保養(yǎng)方法如下：
紫砂壺如何用正確醒壺，怎么醒壺才是科學(xué)的？
泡茶
二、紫砂壺初期如何養(yǎng)壺？
實(shí)際上，紫砂壺光醒壺肯定是不行的，養(yǎng)壺也是重點(diǎn)，請(qǐng)繼續(xù)往下看。
1、用干凈毛巾搓茶壺表面作用其實(shí)是表面臟色以及進(jìn)行再拋光.每天2-3小時(shí)。不要將茶湯留在茶壺面，這樣久而久之茶壺面上會(huì)堆滿茶垢，會(huì)出現(xiàn)破相，這品相玩家比較忌諱。
2、一星期后表面會(huì)有紅色痕跡這都是漸漸形成包漿底層，隨時(shí)間茶壺顏色變淺色。
3、自然放置一個(gè)星期.讓茶壺自然干燥.同時(shí)表面均勻的和空氣接觸形成細(xì)密均勻的氧化保護(hù)層.
4、開始手盤.這時(shí)的手一定是要?jiǎng)倓傁催^并且已經(jīng)干透.汗手請(qǐng)不要直接盤.一天可以盤30分鐘左右。一個(gè)星期到兩個(gè)星期后，可以感覺茶壺有粘阻感，其實(shí)這是的已經(jīng)形成了一層薄薄的包漿.
5、3個(gè)月的時(shí)間，會(huì)看到茶壺很有靈氣的光澤。包漿好的茶壺會(huì)呈現(xiàn)較強(qiáng)烈的反光，有些像玻璃光澤。但 需要特別注意的是：如果茶壺臟了可以用微微濕潤(rùn)的棉布擦拭幾遍就好了，然后放置一段時(shí)間再盤玩。
6、盤的時(shí)候茶壺的各個(gè)角落都要盤到，盤壺最忌的就是急功近利，只能慢慢來一個(gè)過程一個(gè)過程的來，隨著茶壺的變化也可以同時(shí)得到一種精神的愉悅。
紫砂壺如何用正確醒壺，怎么醒壺才是科學(xué)的？
三、使用中的紫砂茶壺如何保養(yǎng)？
1、 泡茶時(shí)，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤(rùn)壺”。
2、常用棉布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢，影響紫砂壺的品相。
3、 壺內(nèi)勿常常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
4、 每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽。
5、 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
6、 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用同一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
7、切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味洗擦掉，并使外表失去光澤。
5. 紫砂開壺簡(jiǎn)易方法
紫砂壺第一次使用正確開壺方法是將紫砂壺清洗干凈，然后用日后要泡的茶葉泡一壺濃茶，浸泡一天，將茶倒掉，洗凈即可。這就是紫砂壺第一次使用正確開壺方法。
6. 紫砂開壺要煮多久?
燒三個(gè)小時(shí)，因?yàn)樽仙皦刈龊煤蟮?個(gè)小時(shí)是用清水煮的，不用放入任何東西，第2個(gè)小時(shí)是加入豆腐煮的，第3個(gè)小時(shí)是加入甘蔗煮的，而且煮完一次就需要換一次水，千萬不能一鍋水用到底，紫砂壺開壺的時(shí)間是比較長(zhǎng)的，所以一定要耐心一些，經(jīng)過開壺之后，紫砂壺是非常干凈的，而且紫砂壺去除了泥土味，是沒有任何味道的。泡出來的茶是非常好喝的
7. 紫砂開壺 用茶葉煮
簡(jiǎn)單快速法：這種方法適合不太講究又能快速正確的達(dá)到“開壺”目的的茶友們。
方法是，先將新買回的紫砂壺用純凈水刷洗干凈，記住一點(diǎn)要認(rèn)真洗，包括壺嘴內(nèi)，因?yàn)檫@是你第一次洗也是最后一次里里外外刷洗紫砂壺。
接下來你要準(zhǔn)備一個(gè)新的不銹鋼鍋，千萬不要用使用過的不銹鋼鍋，紫砂壺怕油，不需要太大，但要夠深。
再準(zhǔn)備一個(gè)無味的木頭或竹子的托盤。
把洗好紫砂壺放在托盤上，壺蓋放在旁邊，開始加入純凈水，先將紫砂壺加滿，再將不銹鋼鍋里的水加止，漫過紫砂壺5公分即可。
打著火開始煮，不要蓋不銹鋼鍋的鍋蓋。
開鍋后繼續(xù)煮1小時(shí)左右，關(guān)火，等水涼后，把紫砂壺取出用純凈水涮洗一下。
然后將鍋內(nèi)的水倒掉，取適量準(zhǔn)備要用這把壺泡的茶葉（最好將茶葉先洗一到兩遍），放進(jìn)紫砂壺，加水后蓋上壺蓋，重新把紫砂壺放在鍋里的托盤上，加純凈水止，滿過紫砂壺3公分。
再次打著火開始煮，開鍋后半小時(shí)，關(guān)火，等水涼后，用鍋里的水將紫砂壺內(nèi)茶葉涮干凈，取出紫砂壺，用無色棉布反復(fù)擦壺外部，簡(jiǎn)單有效的開壺就結(jié)束了，可以開始使用了。
8. 紫砂怎么開壺方法
紫砂壺開壺傳統(tǒng)方法：
一、開壺
新壺在使用之前，需要處理，這個(gè)過程就叫開壺。開壺也有好多種方法，下面介紹一種
1、用白水煮少一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開，放入涼水鍋中，將鍋置于爐子上，以文火慢慢加熱沸騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過的壺與一塊老豆腐，一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。這個(gè)步驟叫做去火氣，目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭，也有說老甘蔗的，一同放入清水中去煮，方法同上。少一個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮，方法同上，少一個(gè)小時(shí)。
完成上面四個(gè)步驟后，紫砂壺才可以正式開始使用。
簡(jiǎn)捷開壺的處理方法
壺中注入新燒開的開水,靜置5-10分鐘。 再次在壺中注入新燒開的開水，放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。倒去壺中水。 現(xiàn)在您可以開始使用您的新茶壺了。
（另外一種方法：把新買的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里，水里放把茶葉，煲上半個(gè)小時(shí)，先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì)，便可用來泡茶了。）
簡(jiǎn)潔開壺過程演示
來個(gè)個(gè)人喜歡的普洱茶磚開~
各位看官不要介意，偶開茶比較野蠻了點(diǎn)，一般餅直接用手，磚厚了點(diǎn)o(∩_∩)o 用茶針亂敲~
醒茶~
另外顯擺下偶的普洱小茶罐~很有氣勢(shì)吧o(∩_∩)o準(zhǔn)備一個(gè)經(jīng)常用的開過壺的，主泡~ 偶喜歡石瓢類，百看不厭，實(shí)用
其實(shí)關(guān)鍵的就是把壺內(nèi)的雜質(zhì)去掉，里面有 茶壺的泥料碎屑， 白色的是石英粉，燒成時(shí)放壺口上防止壺口蓋粘連的，用清水清理干凈過，再用熱水清理下
注意啦，清理干凈哈o(∩_∩)o
開泡用普洱茶繼續(xù)沖洗另外順便洗茶~
泡他個(gè)個(gè)把小時(shí)，拿出去再次清洗~
好啦，剩下的就是好好享受品~
各位來一杯，休息下
喝足，不忘培養(yǎng)下茶寵o(∩_∩)o
9. 紫砂開壺正確方法
新買的紫砂壺開壺方法是將紫砂壺用清水沖洗干凈，再加入日后準(zhǔn)備泡的茶，多加一些，加入開水，蓋好壺蓋，悶泡幾個(gè)小時(shí)，讓壺吸收茶葉的香味，去去火氣，最后，將茶葉倒掉，用清水沖洗干凈，就可以用了。這就是新買的紫砂壺開壺方法。
10. 紫砂開壺必須煮嗎
沒有廢：
沒開好可以重新開一下！什么也不影響。
需要先用熱水煮一下，然后用小蘇打浸泡，把壺內(nèi)的雜漬清洗干凈，然后重新開壺。
開壺一般是新壺才需要的，目的主要是為了清洗紫砂壺的雜質(zhì)和消除火氣、燥氣
＜一＞紫砂壺開壺養(yǎng)壺的注意事項(xiàng)：
1、開壺的時(shí)候一定要認(rèn)真，要盡量把壺里外一些小砂料、雜質(zhì)、灰塵去掉，等你養(yǎng)到一定程度再想起來就晚了。
2、泥料不好的壺不等于一定就是加了化料了，有的壺可能是料里的砂不純，里面有鐵、碳酸鈣，或者陳腐時(shí)間不夠或者燒制溫度不夠等等。需要在開壺的時(shí)候反復(fù)的煮、泡，讓壺在熱脹冷縮的過程中把雜質(zhì)、泥吐出來。
3、經(jīng)常喝茶的人要多準(zhǔn)備幾把壺輪著用，好讓壺能歇歇干透了，一般一把壺連用三天就要停三天，這樣壺才不會(huì)不受茶。