1. 江西井岡山有什么茶葉
井岡山名茶不是白茶。
井岡山翠綠茶產(chǎn)于海拔800余繚繞的井岡山區(qū),是當(dāng)?shù)厝罕娫诶^承和發(fā)揚歷代傳統(tǒng)綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過不斷改進(jìn),創(chuàng)新生產(chǎn)的一種具有色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色的優(yōu)質(zhì)茶。
中文名
井岡山翠綠茶
外文名
無
產(chǎn)于
海拔800余繚繞的井岡山區(qū)
三大特色
色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色。
該茶外形細(xì)緊曲鉤,色澤嫩綠多毫,味香撲鼻,甘甜潤喉,湯色明亮,濃醇爽口,自投入市場后深受消費者的青睞。1982年5月以來年被評為江西名茶,1985年評為全國優(yōu)質(zhì)茶,并榮農(nóng)牧漁業(yè)頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書,1988年在全省優(yōu)質(zhì)茶評比中又獲第一名。年產(chǎn)約2千公斤。
2. 井岡山出產(chǎn)什么茶葉
茶葉的香氣既有天然的原葉本身的香氣,也有加工工藝提純的工藝香,一般來說,在六大茶類中,通過發(fā)酵溫度和時間以及烘焙方式獲得香氣,屬于工藝香型。像綠茶、黃茶等不發(fā)酵和輕微發(fā)酵的茶葉,大體上屬于茶葉本身自帶的香氣,這一類屬于清香型比較多。
當(dāng)然,采用輕度發(fā)酵的鐵觀音也有比較濃郁的清香,甚至可以說比一般綠茶的清香還要濃郁,畢竟帶有一定的發(fā)酵程度,提純了茶葉的香氣。
但是,如果要說什么茶葉最清香,這卻是一個比較模糊的命題。因為,不說其他茶,光綠茶的種類,也有幾十上百種。大家雖然都叫綠茶,但制作工藝、茶葉樹種、原產(chǎn)地環(huán)境等等,各不相同,香氣的濃郁程度也不一樣。
再加上每個人的喜好不同,蘿卜青菜各有所愛,每個人的評價標(biāo)準(zhǔn)不同。你說西湖龍井最香,我卻說六安瓜片最好聞,他非要說最香的茶葉是鐵觀音。這就是沒辦法做出非常公正公平且辨識度較高的評價。
于我個人而言,我最喜歡的是一個地方性的小眾綠茶——岳西翠蘭。這款茶名氣不大,香氣卻不錯,有幽幽蘭花香和山野氣息,小家碧玉,曲徑通幽,令人喝過難忘。歡迎您在下面留言,說一說您最喜歡的茶葉是哪一款?是不是香氣最好的茶葉?
什么茶葉最清香?這個問題可能見仁見智,各有不同。我喜歡喝茶,我喝過很多茶,包括鐵觀音、龍井茶、普洱茶、遵義紅等數(shù)十種,但最終我選擇了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽,感覺喝時味覺清新,喝后渾身清爽。
我喜歡湄潭翠芽的清香,淡淡的,喉舌香郁。湄潭翠芽產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣,800~1300米的海拔高度,黃壤肥沃的有機(jī)土地,云霧繚繞的優(yōu)美環(huán)境,特別適合于茶葉的生長。湄潭翠芽如佳麗,不愧是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
她擁有別具一格的美麗身材,請允許我用她,而不是它,是對她最誠摯的尊重。她的身體細(xì)長,猶如窈窕淑女,泡之豎立杯中,異常美麗典雅,令人傾心戀與。
她形似葵花,隱豪稀見,色澤翠綠,猶似猶抱琵琶半遮面的羞澀少女。清馨香氣撲鼻而來,甘醇爽口回味香甜。湯色黃色明亮,葉芽勻整翠綠。翠芽栗香持久,喝之身心舒爽。
經(jīng)過數(shù)年的喝茶淘汰選擇,我感覺這款對我而言是最喜歡的、最合適的、最清香的。
清香的話,還是綠茶和淺焙火的烏龍,還有春摘的大吉嶺紅茶。綠茶我喜歡龍井和猴魁:龍井香味很獨特,香味的質(zhì)地比較干,略有火味,而且比較有“攻擊性”。不是象碧螺春,或者安吉白茶那樣的柔和,鮮嫩的香味。太平猴魁的香味很華麗,是淡雅幽長的蘭花香+果香。
很柔和但是持續(xù)性很強(qiáng)??上胶锟墑e之間太懸殊了。好的價格已非我輩承受的起,一般的就只能算是葉子了。個人的經(jīng)驗是,買太平猴魁,不要追求品相,沒必要非要完整的葉子,但是產(chǎn)地一定要對。出了山真的只能叫葉子了。其實斷的,短的(不會很短,不是碎葉子...)價格有的時候只有完整的五分之一甚至更低,比完整葉子的外山茶(也打著太平猴魁的招牌)價格還低。淺焙火的烏龍包括鐵觀音,高山茶這一類的,香氣屬于比較淡雅,又有點甜的花香,但是不是重焙火烏龍那樣的果香蜜香。
喝烏龍茶比較重口味,喜歡巖茶,單樅,高山茶這種就太清淡了。大吉嶺春摘茶很特別,雖然是紅茶,但是香氣非常的清幽,也是多種淡雅的花香的復(fù)合。而且,不同的茶園香氣都不太一樣。很多人覺得大吉嶺是一種茶,其實大吉嶺紅茶的概念相當(dāng)于我們說福建的烏龍茶,或者巖茶,是一個大類,其中分很多不同的產(chǎn)地。清淡的春摘茶是很值得嘗試的。
3. 井岡山有哪些名茶
井岡碧玉:產(chǎn)于江西井岡山黃坳鄉(xiāng)一帶的棗核形烘炒綠茶。1991年研制。以福鼎大白茶一芽一葉初展,經(jīng)攤青、殺青、輕揉、炒坯整形、烘干制成。分特級、一級、二級。條索緊細(xì),白毫特顯,色澤隱翠,香氣清高持久,滋味醇厚,湯色黃綠,葉底嫩勻。主銷井岡山旅游區(qū)、南昌、吉安。
4. 江西井岡山有什么茶葉品種
井岡山屬吉安市,在吉安市的西南方向。吉安市,轄2市11縣:吉安市、井岡山市,吉安縣、新干縣、永豐縣、峽江縣、吉水縣、泰和縣、萬安縣、遂川縣、寧岡縣、安??h、永新縣。地理上,它介于北偉25°58′32″至27°57′50″,東經(jīng)113°46′至115°56′之間,全市長約218公里,東西寬約208公里,總面積為25271平方公里。以山地、丘陵為主,山地占全市面積的51%,平原與崗地約占23%,山地與丘陵約占23%,水面約占4%??筛爬?七山半水兩分田,半分道路和莊園"。它的四周,東鄰撫州市的崇仁縣、樂安市及贛州市的寧都、興國縣,南連贛州市的贛縣、南康市、上猶縣,西接湖南省的桂東、炎陵、茶陵縣,北與宜春地區(qū)的豐城、樟樹市及新余市、萍鄉(xiāng)市接壤。市政府駐地吉州距省會南昌公里里程為219公里,距首都北京鐵路里程為1805.6公里。 得天獨厚的資源條件還使吉安自古享有"金廬陵"的美譽,被稱為江南大地上的彩色明珠。"烏雞、金桔、狗牯腦"是吉安地方特產(chǎn)三寶;泰和烏雞,有鳳冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏骨、烏皮、烏肉等十大特征,通體潔白、體態(tài)優(yōu)美,強(qiáng)身、藥用功能顯著,在1915年巴拿馬國際博覽會上定為觀賞雞。享有"桔中之珍"的遂川金桔是全國金桔四大原產(chǎn)地之一,其形似鴿蛋,色澤金黃,皮薄肉厚,芳香沁人,營養(yǎng)豐富,具有止咳消痰的功效。遂川狗牯腦茶葉,葉細(xì)嫩,表附白絨毛,色碧中微露黛綠、瑩潤生輝,飲后清香甘醇,在1915年巴拿馬國際博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)潞吞氐泉劇?甲于東南,馳名全國"的安福陳山紅心杉木,材質(zhì)優(yōu)良,被歷代朝遷列為貢材,還被選作毛主席紀(jì)念堂的建筑用材。用千年栽培史的新干縣三湖紅桔,色澤鮮艷、酸甜可口,葉、皮、核、絡(luò)都是良好中藥,歷史上曾為朝廷貢品。峽江鰣魚和米粉、萬安紅玻璃鯉魚和金絲棗、安福火腿、遂川板鴨美名天下?lián)P。
5. 井岡山十大名茶
井岡山石姬茶又名井岡銀針
井岡銀針屬于直條形綠茶,產(chǎn)于江西省井岡山。井岡山是我國重點風(fēng)景旅游勝地,也是有著光榮歷史的革命圣地。當(dāng)年毛澤東和朱德會師井岡山,點燃革命火種,為中國現(xiàn)代史潛寫了光輝的一頁。井岡山山高林密,終年云霧繚繞,雨塹充沛,土壤肥沃,絕對無污染的生態(tài)環(huán)境,為井岡山茶優(yōu)良品質(zhì)創(chuàng)造了良好的條件。傳說很早以前,有位名叫石姬的姑娘,采制的茶葉品質(zhì)特別好,人們都稱它為“仙茶”。后來,井岡山人就利用野生茶葉制成了香氣高、滋味醇的仙茶“石姬茶”。井岡銀針是采摘細(xì)嫩芽葉精工制作成的名茶。它的品質(zhì)特征是:外形挺直如針,色澤翠綠,滿披白毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醉甘美,葉底鮮嫩完整。
6. 江西井岡山產(chǎn)什么茶
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有信陽毛尖。 外形比較細(xì)直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,香氣香遠(yuǎn)悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。 毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。
毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。 還有,想要喝到高品質(zhì)的信陽毛尖,建議到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。
不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的
7. 井岡山的茶葉
江西十大名茶
1.廬山云霧茶:色秀碧玉 醇勝龍井,是我國十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。
2.婺源綠茶:芽葉柔嫩 湯色澄明,十八世紀(jì)開始,就已進(jìn)入國際場,乾隆年間,外銷到英國。
3.遂川狗牯腦茶:條索纖細(xì) 甘味經(jīng)久,葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶水清澄而略呈金黃,茶味清涼、芳醇、香甜,沁人肺腑,口中甘味經(jīng)久不去。
4.井崗翠綠茶:翠綠多毫 鮮爽明亮,生長在高山云霧繚繞上,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,井岡山優(yōu)越的自然條件蘊育出優(yōu)質(zhì)的茶葉。
5.靖安白茶:色澤白嫩 味甜香濃,原屬深山野生異型茶株,它不僅珍稀、營養(yǎng)豐富,而且價格非常高。
6.上饒白眉:白毫滿披 香高持久,是江西上饒縣創(chuàng)制的特種綠茶,它滿披白毫,外觀雪白,外形恰如老壽星的眉毛,故而得此美名。
7.浮梁紅茶:湯色紅艷 香氣如蜜,葉質(zhì)柔嫩,色黃綠,茶芽挺顯。正品紅茶外形條索緊細(xì),顯毫有鋒苗,色澤烏潤;香氣鮮甜如蜜糖,蘋果滋味鮮醇,湯色紅艷明亮。該茶具有止渴、消食、除痰、提神、利尿、明目、益思、除煩、去膩之功效。
8.寧紅工夫茶:色澤烏潤 滋味濃醇,產(chǎn)自江西修水。該地氣候和土壤獨特,長年云凝霧繞,因而所產(chǎn)“寧紅工夫茶”條索緊結(jié)秀麗、水色鮮紅引人。
9.麻姑茶:白毫顯露 香氣清,新產(chǎn)自江西南城縣麻姑山,以山命名的又一款綠茶。
10.浮瑤仙芝茶:白毫微顯 色澤翠綠,生長在“晴天早晚遍地霧,陰雨之時滿山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中,茶葉長年受山嵐之靈氣,得日月之精華,每年清明前采摘2.0-62.5px長的嫩芽,平均每斤含40000以上芽頭,用土灶柴薪,手工搓揉,精心烘焙,原始土法制作而成。故“浮瑤仙芝”茶具有:條索緊細(xì)、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底勻嫩等特色。
8. 江西井岡山有什么茶葉嗎
喜歡品茶的朋友絕對不容錯過井岡綠茶,它的茶色清澈明亮,它的滋味鮮醇甘美,它的葉底鮮嫩完整而著稱,條索緊細(xì)微曲,色澤翠綠多毫。這里一年四季,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,適宜于茶樹好濕喜陰的特點,因而生產(chǎn)的茶葉,葉片肥壯,柔軟細(xì)嫩,葉質(zhì)不易老硬。
井岡碧玉產(chǎn)于江西井岡山市。外形扁平挺直,色澤綠翠,白毫顯露,香氣清高之久,湯色碧綠明亮,滋味醇和爽口,葉底嫩綠勻整。而同產(chǎn)于產(chǎn)于江西上猶縣梅嶺茶場梅嶺劍綠。
外形挺直扁平,尖削似劍,白毫顯露,色澤翠綠光潤,香氣高爽持久,湯色碧綠,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
9. 井岡山有名的茶有什么
井岡翠綠,以其條索緊細(xì)微曲,色澤翠綠多毫,湯色清澈明亮,滋味鮮醇甘美,葉底鮮嫩完整而著稱。飲口井岡茶,頓覺神清氣爽,滿口清香?!揪G雪芽白茶餅】這主要是井岡山高山云霧繚繞,溪水環(huán)山而流,雨量充沛,光照適度,土壤疏松肥沃,優(yōu)越的自然條件蘊育出茶葉的優(yōu)秀品質(zhì)。
另外,井岡翠綠在管理、采摘、制作上也均有獨道之處。茶園每年都要進(jìn)行"一耕四鋤四施";采摘要求清明至谷雨進(jìn)行;制作從茶葉分揀到制成,十多道工序,道道標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格。所以,茶葉沖泡后,【綠雪芽白茶餅】似群蘭吐艷,【綠雪芽白茶餅】翠綠清香。
10. 江西井岡山有什么茶葉出名
井岡山市位于江西省的西南部。井岡山以其革命歷史而名揚天下,成為全國愛國主義,革命傳統(tǒng)教育的基地。地處湘贛兩省交界的羅霄山脈中段,東連泰和,西接寧岡、湖南,南鄰遂川 ,北界永新,距省城南昌352公里,距吉安市138公里。井岡山地勢雄偉,山幽壑深,連綿五百里,奇峰峻嶺,古木參天,全市呈西南高東北低走勢,地形復(fù)雜,切割顯著,境內(nèi)平均海拔500米,市中心茨坪海拔842米,市內(nèi)棗江西坳最高峰海拔1841米。
井岡山屬亞熱帶季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充沛,年平均氣溫14、2度,一月份為最冷月,平均溫度3、2度,七月份最熱月,平均氣溫僅為23、9度,極端最高溫度也只有34、8度;年平均降雨量1856、3毫米,年平均降雨日213天,年平均日照1511小時,平均霧日96天。茨坪因海拔高度和四面環(huán)山的地形影響,具有冬長、夏短、秋早、春晚的特點。