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              大雪山茶葉(大雪山茶葉怎么樣)

              來源:www.twpcom.com???時間:2022-11-23 05:12???點擊:262??編輯:admin???手機版

              1. 大雪山茶葉怎么樣

               昔歸茶就是普洱茶,屬高端檔次,屬邦東大葉種,因為當?shù)氐牧晳T每年只采春茶和秋茶兩季,所以茶樹保護得比較好,茶質比其他村寨要好得多。

                昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。

                忙麓山風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨厚的自然地理條件,造就了昔歸茶獨特的品質特點。

                

                昔歸茶內質豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

              2. 能買到真正的大雪山茶嗎

              屬于普洱茶。

              大雪山的普洱茶特點勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少。

              因為產(chǎn)量稀少采摘不容易,所以雪山茶的價格一直居高不下。

              3. 大雪山茶葉怎么樣好喝嗎

              生普洱不屬于綠茶。 普洱生茶和綠茶不同的地方:

              1, 地域性:普洱茶的地方標準定義中明確確定它必須是產(chǎn)在云南瀾滄江流域的,而綠茶的產(chǎn)地眾多,全國的五大茶區(qū)都產(chǎn)綠茶。

              2, 鮮葉種類:普洱茶的地方標準定義中規(guī)定普洱茶的原料必須是云南瀾滄江流域的大葉種毛料。而綠茶的原料是以小葉種為主也包含大葉種、中葉種,也就是說大葉種的鮮葉可以做綠茶也可以做普洱茶。

              另外,綠茶選用的鮮葉通常較為鮮嫩,級別較高,特別是綠茶中的名品像龍井之類的常常是采用一芽一葉的鮮葉炒制,而普洱生茶則并非以細嫩為好,細嫩的鮮葉固然價格高,但做成品未必就最好。今年曾經(jīng)拿過一個山頭的三種級別的茶樣,試過以后我們一致感到,最好級別的那個樣香氣不錯但口感略顯單薄,最差級別的則是香氣不純湯色混濁,最滿意的是中間級別的茶樣,香氣口感都很棒。

              3, 殺青方式:綠茶的殺青方式有四種,曬青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定義里明確指出是用云南大葉種的曬青毛茶為原料的,所以從這一點看,普洱生茶確實和綠茶有相通之處。

              4, 發(fā)酵:綠茶是全不發(fā)酵茶,普洱茶是后發(fā)酵茶又是長期發(fā)酵茶。

              對于新做的普洱青毛茶來說確實是很像綠茶的,但是在存放過程中青毛料中殘存氧化酶會發(fā)酶促反應促使普洱生茶發(fā)酵,這樣,普洱生茶就和綠茶區(qū)別開來了。

              5, 后期變化:綠茶貴在新,普洱重在陳,存放時間一長綠茶就會變得滋味淡薄,湯色由清綠色逐漸變黃且混濁,口感發(fā)苦發(fā)澀。

              而普洱生茶則越陳茶性越重,口感則生澀變得濃厚飽滿,苦澀味變成甘甜。像這幾年茶葉原料價格飛漲,不少茶廠商將低價收進的陳年綠茶壓制成餅,這樣的生茶就無法達到愈陳愈香的效果。

              4. 大雪山茶簡介

              沒有區(qū)別。邦東古樹茶沖泡出來的茶湯,一般都很有“內涵”——會有極 細微的懸浮物在里面,但不會有如油脂類漂浮物便出自此山系。

              邦東大雪山生普的口感特點:入口先覺苦澀﹙尤其是新生茶﹚,但化得很快,隨之而來的是持久的回甘。

              茶氣強勁:邦東古樹茶大多茶氣強勁而有霸氣,只有少數(shù)片區(qū)為香甜型。

              5. 大雪山 茶葉

              勐庫大雪山位置: 雙江縣位于云南省西南部因瀾滄江和小黑江交匯于縣境東南而得名。 勐庫大雪山的普洱茶特點勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠、內含物質豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少

              6. 云南大雪山茶葉有限公司怎么樣

              新益號大雪山位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫鎮(zhèn)。若論普洱茶,必言大葉種,“勐庫大葉茶,品種稱英豪”,云南雙江勐庫鎮(zhèn)是云南大葉種茶的發(fā)源地。在茶業(yè)界享有較高的美譽度。勐庫大雪山野生茶,外觀油潤呈深墨綠色、無毫。聞之有濃郁的山野夜來香的香氣,因地處高山密林,原料采摘艱難,故產(chǎn)量極少,堪稱極品。

              7. 大雪山茶廠

              是云南臨滄勐庫

              云南臨滄勐庫有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹遍布其間。在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門的地方。

              冰島普洱茶是指精選冰島村云南大葉種古樹新葉,經(jīng)過攤晾、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、干燥一系列工藝后生產(chǎn)出來的成品。冰島村的古茶樹是屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種,是我國1984年首次認定的國家級良種,自然生長情況下樹高可達4—30米,樹幅 3~12米,葉特大,葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓,葉色綠或深綠,有光澤,葉面強度隆起,葉質柔軟肥厚,部分革質。嫩芽黃綠色,肥壯,茸毛張顯,持嫩性強,一芽三葉百芽重121.4克。

              8. 雪山什么茶

              雪山飄雪是一種花茶,原名碧潭飄雪茶,俗稱飄雪茶,產(chǎn)自四川峨眉山一帶。其采用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,并保留干花瓣在茶中。

              9. 大雪山茶產(chǎn)地在哪里

              易武茶葉為開湯后,湯色明亮,生茶呈微黃色,味道醇和甘甜,少苦味,微澀。香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品,近年湯質較薄。茶餅,茶湯,茶底上來看油性,光澤,活性不錯。易武古樹茶香揚韻廣,茶質厚重,香韻特異,水路綿密易武古樹茶每年產(chǎn)量五六十噸,而市場上每年卻有三五百噸的易武古樹純料的供應,所以,手中有款標桿的易武純料茶對熟悉和把握易武茶有幫助,至少可以對沖一二。

              冰島茶葉形肥厚碩大,條索清晰,色澤烏黑油亮。冰島茶的香氣柔和呈悠悠蘭香型,與茶湯相生相隨相伴,掛杯持久而不張揚,干茶在聞的時候就有很濃郁的冰糖甜,聞起來就很甜那種。 

               冰島茶入口數(shù)秒就會感受到生津與回甘,像是嘴里含著冰糖,慢慢擴散柔化,經(jīng)過喉嚨會感受到絲絲涼氣。但是冰島茶的回甘強烈程度是無法與老班章、班盆這些布朗山名寨比較,這也是鑒別冰島茶很重要的一環(huán)。 

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